当前位置:味味甜 >

关于酸菜炒鸡蛋怎么做好吃的餐饮百科

酸菜炒鸡蛋怎么做-酸菜炒鸡蛋的做法
  • 酸菜炒鸡蛋怎么做-酸菜炒鸡蛋的做法

  • “酸菜色泽鲜黄,菜身稍扁,形似鲜芥菜,味道酸香味醇、清淡爽口,采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,不含有防腐剂和色素,是一种绿色天然的健康食品。鸡蛋,在祖国传统保健食品中占有很重的地位。含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等营养物质,而且其...
  • 7710
酸菜鸡蛋面怎么做-酸菜鸡蛋面的做法
  • 酸菜鸡蛋面怎么做-酸菜鸡蛋面的做法

  • “最近天气比较冷、亲们注意保暖呀、飞飞这两天一不小心就感冒了、两个鼻子都塞住了、闻什么味道的都闻不到、😨吃什么都没胃口、想起小时候感冒了、那个时候小感冒就拖一拖、自己熬点草草药、麻麻就会用把自己做的泡酸菜、泡姜、泡辣椒、泡萝卜煮碗面、叫我吃、吃了再捂...
  • 22039
酸菜鸡蛋炒蚕豆米的做法 【湘菜】酸菜鸡蛋炒蚕豆米 酸菜鸡蛋炒蚕豆米怎么做
酸菜炒鸡胗怎么做-酸菜炒鸡胗的做法
  • 酸菜炒鸡胗怎么做-酸菜炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(4个)辅料酸菜(100g)姜(一小块)辣椒(2个)米酒(适量)调料油(适量)盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸菜炒鸡胗的做法步骤1、食材洗干净切好。2、热油炒鸡胗。3、炒两分钟放酸菜。4、酸菜放下去两分钟放50毫升米酒。5、焖两分钟调味。6、翻炒均...
  • 17119
酸豆角炒鸡蛋怎么做-酸豆角炒鸡蛋的做法
  • 酸豆角炒鸡蛋怎么做-酸豆角炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)酸豆角(适量)辅料食用油(适量)调料葱(适量)盐(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,加入适量盐打散。2、酸豆角用清水浸泡清洗切成丁,葱和辣椒切成小段,蒜切片。3、锅内倒入食用油烧至8成热,倒入蛋液,迅...
  • 17806
酸菜鸡蛋炒花菜怎么做-酸菜鸡蛋炒花菜的做法
  • 酸菜鸡蛋炒花菜怎么做-酸菜鸡蛋炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(150克)生抽(115克)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸡蛋炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、酸菜(已切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5、随后,利用...
  • 11396
酸菜茭白炒鸡蛋怎么做-酸菜茭白炒鸡蛋的做法
  • 酸菜茭白炒鸡蛋怎么做-酸菜茭白炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)茭白(110克)酸菜(120克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、茭白、酸菜2、将茭白剥壳去皮清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将酸菜放在案板上切碎,待用。5、随后,将切好的茭白和酸菜搁入大碗中...
  • 14978
酸菜香菇鸡蛋炒饭怎么做-酸菜香菇鸡蛋炒饭的做法
  • 酸菜香菇鸡蛋炒饭怎么做-酸菜香菇鸡蛋炒饭的做法

  • “昨天在群里问大家胖了几斤,都说胖了不少,然而我就安心了,哈哈过年除了吃肉还是吃肉,所以难免木有食欲忽然想来点清淡的,虽然我是肉食动物,但是居然也怕了就给自己来了个开胃的炒饭,简直就是分分钟秒光的节奏,放了点酸菜开胃所以分享给你们”食材明细主料瘦肉(一块)酸菜(50g)香菇(3个...
  • 31713
酸菜鸡蛋炒米怎么做-酸菜鸡蛋炒米的做法
  • 酸菜鸡蛋炒米怎么做-酸菜鸡蛋炒米的做法

  • “天热不想好好吃饭。想吃酸菜炒米。”食材明细主料酸菜(半碗)米饭(1碗半)辅料鸡蛋(1个)地皮菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鸡蛋炒米的做法步骤1、酸辣白菜切碎。米饭冷藏过夜。2、荤油(不是必须的,我刚好有),滑散鸡蛋。。倒酸菜翻炒均匀...
  • 15871
酸菜蛋炒饭怎么做-酸菜蛋炒饭的做法
  • 酸菜蛋炒饭怎么做-酸菜蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)酸菜(适量)鸡蛋(适量)辅料大蒜叶(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜蛋炒饭的做法步骤1、酸菜洗净切碎。2、蒜叶洗净切碎。3、锅中放油烧热,放入酸菜翻炒几下。4、放入辣椒粉翻炒一分钟,关火。5、锅中放油烧热,磕入鸡蛋...
  • 6160
培根酸菜鸡蛋炒饭怎么做-培根酸菜鸡蛋炒饭的做法
  • 培根酸菜鸡蛋炒饭怎么做-培根酸菜鸡蛋炒饭的做法

  • “对于剩饭,最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭,只要你喜欢可以任意的搭配材料。个人比较喜欢吃炒饭,至今也做过好几种口味的炒饭。经冷藏一晚后做成的炒饭口感干爽,粒粒分明。这个炒饭不仅有鸡蛋,还加入酸菜和培根,又是一种美味的搭配......”食材明细主料隔夜米饭(一盘...
  • 7944
酸菜炒鸡胗的做法 酸菜炒鸡珍 酸菜炒鸡胗怎么做
  • 酸菜炒鸡胗的做法 酸菜炒鸡珍 酸菜炒鸡胗怎么做

  • “香、甜、酸、鲜、辣,好开胃的下饭菜!”食材明细主料酸菜(适量)鸡肾(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)水(适量)配料苹果醋(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)酒(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜炒鸡胗的做法步骤1、备材料,鸡肾最好用盐、酒来洗刷干净2、酸...
  • 13905
鸡蛋酸菜炒粉丝怎么做-鸡蛋酸菜炒粉丝的做法
  • 鸡蛋酸菜炒粉丝怎么做-鸡蛋酸菜炒粉丝的做法

  • “本来是准备用五花肉酸菜炒粉丝的,结果五花肉忘记化冻了,又急着备午饭,只好用鸡蛋了。当然,还把之前备好的酸菜也下锅了,结果还真不错,有了酸菜的加入,这盘菜更加美味了。无意间的收获,以后可以常用这个搭配。粉类食物,在我家很受欢迎,怎么做都喜欢,肉末粉丝(条),大锅炖菜,酸辣粉,凉拌粉...
  • 32035
酸菜鸡蛋炒饭怎么做-酸菜鸡蛋炒饭的做法
  • 酸菜鸡蛋炒饭怎么做-酸菜鸡蛋炒饭的做法

  • “胡葱是一种类似葱且与藠头极为相似的野生植物,可做菜,味道鲜美独特。春分后,伴随着几场春雨,翠绿的胡葱便悄悄钻出了土,田埂、旱地、山坡到处都是。小时候,每到胡葱生长的季节,我总会与村里同龄的伙伴相邀着挎了竹篮去采,那一丛丛肥嫩的胡葱总会激起我们欣喜的欢叫。胡葱采摘后...
  • 8764
火腿鸡蛋酸菜炒饭如何做简单又好吃
  • 火腿鸡蛋酸菜炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料饭:适量鸡蛋:一个酸菜:一包火腿:适量辅料盐:适量酱油:适量具体步骤1.把火腿切粒,鸡蛋打匀,准备酸菜(我用的是老坛酸菜方便面的酸菜。因为早上泡面用剩的)2.热锅,把鸡蛋铺上,等到快凝固的时候,用筷子搅散。再把火腿...
  • 7290
火腿肠酸菜炒鸡蛋怎么做-火腿肠酸菜炒鸡蛋的做法
  • 火腿肠酸菜炒鸡蛋怎么做-火腿肠酸菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)酸菜(120克)火腿肠(1根)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠酸菜炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、酸菜、火腿肠(已剥去包装)2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将已剥去包装火腿肠放在案板上切成片,待用。5、将酸菜放...
  • 30691
酸菜炒鸡块怎么做-酸菜炒鸡块的做法
  • 酸菜炒鸡块怎么做-酸菜炒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(425克)酸菜(190克)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、酸菜(已切开)、姜片、蒜瓣(已切碎)2、烧锅倒油烧热,姜片和蒜瓣炝锅。3、随后,下入鸡块,加适量的料酒。4、加...
  • 30471
酸菜炒鸡肉怎么做-酸菜炒鸡肉的做法
  • 酸菜炒鸡肉怎么做-酸菜炒鸡肉的做法

  • “咸菜很百搭,可以炒肉炒鸡焖鱼,加了咸菜一起炒的肉吃着不会腻,着道菜本来也是要用咸菜来炒鸡的,不过人在柳州也不好买到咸菜,就买了做酸菜鱼的酸菜,酸辣口吃着也是很爽的!别有一番风味!”食材明细主料鸡肉(300克)酸菜(70克)辅料盐(1小勺)生抽(2瓷勺)料酒(1瓷勺)胡椒粉(适量)红油(1瓷勺)姜(1片)咸...
  • 32673
酸菜鸡蛋饼怎么做-酸菜鸡蛋饼的做法
  • 酸菜鸡蛋饼怎么做-酸菜鸡蛋饼的做法

  • “酸菜,一直很开胃,普通鸡蛋饼里面加入酸菜比较符合重口味”食材明细主料面粉(适量)酸菜(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋两个,酸菜一点,葱花一点2、将鸡蛋打散,加入少量盐,因为酸菜有咸味的,所以加入少量盐即...
  • 15208
酸菜炒鸡胗的做法 自制腌酸菜做法---附酸菜炒鸡胗 酸菜炒鸡胗怎么做
  • 酸菜炒鸡胗的做法 自制腌酸菜做法---附酸菜炒鸡胗 酸菜炒鸡胗怎么做

  • “小时候生活在农村没有像现在物质这么发达,还好我家肖姐【麻麻】做菜厉害家里各种酱和盐菜,酸菜那是相当壮观那时候不觉得这些菜多么可口反而现在特别怀念小时候的那些味道还好我也继承了我家肖姐的手艺,这不这酸菜就做上了和肖姐视频的时候她还说干的漂亮看来以后不用我动...
  • 28553
酸菜炒鸡腿怎么做-酸菜炒鸡腿的做法
  • 酸菜炒鸡腿怎么做-酸菜炒鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料酸菜(适量)蒜(适量)姜(适量)蒜苗(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒鸡腿的做法步骤1、准备好所有食材鸡腿去皮去骨切丁。2、姜蒜爆香后加入鸡丁炒至开始微黄时加入酸菜。3、酸菜炒出香味后加入适量耗油生抽蒜苗蒜苗炒出香味即可出锅装盘。4、...
  • 25396
酸菜炒鸡肚怎么做-酸菜炒鸡肚的做法
  • 酸菜炒鸡肚怎么做-酸菜炒鸡肚的做法

  • “鸡小肚,吃起来有点脆,做法类似猪大肠,配酸菜最合适。”食材明细主料鸡肚(500g)酸菜(400g)辅料辣椒(少许)蒜(少许)葱(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(1匙)淀粉(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒鸡肚的做法步骤1、准备的食材。2、鸡肚先焯水。3、煮沸腾一分钟后捞起来备用。4、其...
  • 11086
酸菜鸡蛋炒年糕怎么做-酸菜鸡蛋炒年糕的做法
  • 酸菜鸡蛋炒年糕怎么做-酸菜鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(180克)酸菜(120克)鸡蛋(2只)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片2、酸菜3、鸡蛋4、将鸡蛋打成蛋液。5、将酸菜放在案板上切碎,待用。6、随后,将年糕片下入沸水中焯一下,捞出。7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块...
  • 19696
酸菜炒蛋白怎么做-酸菜炒蛋白的做法
  • 酸菜炒蛋白怎么做-酸菜炒蛋白的做法

  • 食材明细主料蛋白(4个)酸菜(110克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒蛋白的做法步骤1、材料:蛋白2、酸菜3、将蛋白掰成小块,待用。4、将酸菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切碎的酸菜翻炒翻炒。6、接着,合入掰成小块的蛋白翻炒翻炒。7、然后,加少许鸡精...
  • 32388
酸菜鸡蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 酸菜鸡蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无一道东北味儿的蛋炒饭,听了多年的“翠花,上酸菜”,如今的酸菜也是美名远扬。无论什么菜,在酸菜的掩护下,都能变成一道开胃下饭的菜品。就如这道主食,食材简单就地取材,鸡蛋香混合着酸香,粒粒饱满的米粉,嚼劲十足。美味到你...
  • 20673
专题