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关于香辣莲耦怎么做的餐饮百科

香辣莲耦的做法 【湘菜】香辣莲耦 香辣莲耦怎么做
  • 香辣莲耦的做法 【湘菜】香辣莲耦 香辣莲耦怎么做

  • “莲耦爽脆色泽红亮味浓微辣。剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。”食材明细主料莲藕(400克)辅料红萝卜(100克)熟...
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凉拌香辣莲藕丁怎么做-凉拌香辣莲藕丁的做法
  • 凉拌香辣莲藕丁怎么做-凉拌香辣莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(400g)胡萝卜(100g)辅料香醋(20g)酱油(5g)盐(3g)香油(3g)朝天椒(3个)鸡精(2g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香辣莲藕丁的做法步骤1、莲藕、胡萝卜切丁2、开水煮3-4分钟3、冷水泡10分钟4、锅烧热放姜蒜葱末5、加少许盐、鸡精、朝天椒、酱油、粗,把烹好的油倒入即可...
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香辣莲藕怎么做-香辣莲藕的做法
  • 香辣莲藕怎么做-香辣莲藕的做法

  • “之前发过一次,那是我第一次炒感觉有所欠缺!多做几次就好吃啦😄我一个人能吃一盘🙈。”食材明细主料莲藕(1节)辅料辣椒(2个)香葱(2棵)调料盐(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕的做法步骤1、莲藕洗净后切薄片,过两次清水后沥干水分,防止氧化变黑!2、香葱,辣椒切段...
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藕盒的做法 耦合 藕盒怎么做
  • 藕盒的做法 耦合 藕盒怎么做

  • “藕,意味着藕断丝连,就像人与人之间的感情一样,虽然不是轰轰烈烈,但一个动作,一个眼神就知道彼此,相爱很容易,相守却很难”食材明细主料莲藕(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕盒的做法步骤1、先把肉剁碎和葱姜一起...
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炸耦合如何做简单又好吃
  • 炸耦合如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料藕:两节肉馅:七两大葱:适量姜:适量鸡蛋:适量面粉:适量花生油:适量黑胡椒粉:适量生抽:适量盐:适量味精:适量香油:适量辅料具体步骤1.肥瘦肉馅里放入葱,姜末,加入生抽,盐,味精,少量料酒,黑胡椒粉拌匀,放置一到两小时入味2.藕...
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莲耦筒骨汤如何做简单又好吃
  • 莲耦筒骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料筒骨一副约一斤半:适量莲耦一斤:适量瑶柱十粒:适量辅料具体步骤1.烧开水,入筒骨抄去血水;沥干水分后放入姜、酒腌半小时。2.莲耦切滚刀块,放入盐水中泡五分钟,洗净;瑶柱洗净。3.将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅...
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五香炸藕盒的做法 五香炸耦合 五香炸藕盒怎么做
  • 五香炸藕盒的做法 五香炸耦合 五香炸藕盒怎么做

  • “炸藕合是山东和上海地区汉族特色小吃,味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕,莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去,可以体会到很多种味道和口感,绝对是大大的享受。”食材明细主料肉末(200克)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)九三玉米胚芽油(适量)姜(适量)辅...
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香脆可口的香酥耦夹如何做简单又好吃
  • 香脆可口的香酥耦夹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟香酥耦夹是香脆可口又香喷喷的一款粤菜,男女老少都爱吃,特别是小孩子特别喜欢吃香香脆脆的东西,这道料理就最适合不过了。莲藕是一种好吃口感极佳的蔬菜,猪肉切末和蛋融合搅拌,然后用两片藕片夹着猪肉末,压平,抹...
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砂锅炖耦合怎么做-砂锅炖耦合的做法
  • 砂锅炖耦合怎么做-砂锅炖耦合的做法

  • 食材明细主料耦合(适量)辅料豆皮(适量)油菜(适量)香菜(适量)辣椒(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅炖耦合的做法步骤1、炸好的耦合,放冰箱冷冻。2、葱、姜、大料。3、香菜洗净切好。4、配菜洗净...
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麻辣香肠炒莲藕怎么做-麻辣香肠炒莲藕的做法
  • 麻辣香肠炒莲藕怎么做-麻辣香肠炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)麻辣香肠(1根)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕。2、麻辣香肠(已切片)。3、香葱。4、将莲藕洗净、去皮。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入莲藕和麻辣香肠翻炒翻炒。7、接着,加一...
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麻辣香肠莴笋炒莲藕怎么做-麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法
  • 麻辣香肠莴笋炒莲藕怎么做-麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)莴笋(1根)麻辣香肠(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、莴笋(已去皮)。2、麻辣香肠(已切片)。3、将莴笋清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将莲藕洗净、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7...
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香辣莲藕丁怎么做-香辣莲藕丁的做法
  • 香辣莲藕丁怎么做-香辣莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(300克)火腿(1根)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料辣椒油(1勺)花椒油(几滴)醋(半勺)味精(半勺)白糖(半勺)芝麻油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕丁的做法步骤1、准备好莲藕、火腿、青椒。2、准备好姜、葱、蒜。3、火腿切丁待用。4、莲藕切丁,用清水泡洗...
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鱼香耦合的做法 ✿鱼香耦合✿ 鱼香耦合怎么做
  • 鱼香耦合的做法 ✿鱼香耦合✿ 鱼香耦合怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)辅料肉馅(适量)辣椒酱(适量)配料冰糖(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(适量)油(适量)料酒(适量)糖(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香耦合的做法步骤1、调好的肉馅2、藕去皮洗净切成夹合3、就是这样中间连着4、把肉馅塞进中间5、注意手劲别掰断了,把肉馅塞满6、像这样7...
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大骨莲耦花生汤怎么做-大骨莲耦花生汤的做法
  • 大骨莲耦花生汤怎么做-大骨莲耦花生汤的做法

  • 食材明细主料莲耦(600克)大骨(600克)辅料花生(适量)红枣(适量)配料鸡粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大骨莲耦花生汤的做法步骤1、准备材料2、莲耦去皮,洗净切块备用3、把所有材料放进锅里,加上适量的水,盖上锅盖,大火烧,上气后转小火20分钟4、加入调料后装碗...
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香酥炸耦盒怎么做-香酥炸耦盒的做法
  • 香酥炸耦盒怎么做-香酥炸耦盒的做法

  • 食材明细主料鲜藕(一节)辅料猪肉(一小块)面粉(100克)鸡蛋(一个)配料葱(6根)盐(适量)糖(适量)姜粉(适量)香油(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)小苏打(1克)冰啤酒(80毫升)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸耦盒的做法步骤1、备好食材。2、猪肉,葱花一起剁碎,加调料搅打上劲拌匀。3、鲜藕洗净切...
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炸耦合怎么做-炸耦合的做法
  • 炸耦合怎么做-炸耦合的做法

  • “这个我炸的有点火大了,大致过程没问题,自己掌握吧。因为我媳妇对肉的熟度比较敏感,复炸猛了,但另有一种鱼肉的香味,哈哈。”食材明细主料肉馅(适量)辅料耦(1根)面(适量)调料酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)小苏打(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)白胡...
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美味的香酥耦夹如何做简单又好吃
  • 美味的香酥耦夹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的香酥耦夹是由莲藕和面粉搭配一起炒制而成的一道美食,制作所需原料和制作方法都很简单,制作好之后吃起来也是十分美味的,非常适合在家中制作这道时美味的香酥耦夹,吃起来既营养又很美味,色味俱全,香酥可口...
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香辣凉拌莲藕怎么做-香辣凉拌莲藕的做法
  • 香辣凉拌莲藕怎么做-香辣凉拌莲藕的做法

  • “莲藕是一种很普通的食材,吃起来脆脆的,口感非常好,营养价值也高。出污泥而不染的天生丽质,端上餐桌便有了超凡脱俗的高雅,大菜小炒有了它就提升了逼格,凉拌热炒都能登上大雅之堂,您是不是对莲藕也一见倾心呢?莲藕700g;油适量;盐少许;葱1根;姜适量;干辣椒丝适量;蒜适量;花椒粒适量;麻椒...
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香辣腐竹莲藕炒肉片怎么做-香辣腐竹莲藕炒肉片的做法
  • 香辣腐竹莲藕炒肉片怎么做-香辣腐竹莲藕炒肉片的做法

  • “莲藕的吃法多种多样,无论怎么做都很好吃。今天就买来的莲藕,搭配上肉片和腐竹一起炒着吃。腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,多吃能补钙、预防骨质疏松和预防老年痴呆,是种营养丰富的食材。在寒冷潮湿的秋冬季节,餐桌上有一道香辣开胃的菜品既能下饭,又让人暖身,下面就来分...
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炸耦盒怎么做-炸耦盒的做法
  • 炸耦盒怎么做-炸耦盒的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)五花肉(三两)紫甘蓝(适量)辅料盐(一勺)油(适量)蒜(一瓣)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸耦盒的做法步骤1、猪肉剁成肉泥2、紫甘蓝剁碎(可以不加,或者换成自己喜欢的菜)3、蒜剁碎4、以上全部放在碗里加盐蚝油搅拌均匀5、莲藕切片6、把肉馅放在藕片上7、用另...
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莲耦粉蒸肉怎么做-莲耦粉蒸肉的做法
  • 莲耦粉蒸肉怎么做-莲耦粉蒸肉的做法

  • “喜欢用莲耦做粉蒸肉,五花肉肥而不腻,莲耦粉脆微甜。”食材明细主料五花肉(500克)莲藕(200克)自制蒸肉米粉(100克)辅料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱花(适量)盐(2小勺)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲耦粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净切成厚长条,莲耦去皮洗净切成五花肉一样大小的...
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酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做
  • 酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做

  • 食材明细主料莲花白(一个)辅料蒜(一瓣)配料醋(2勺)盐(2勺)生抽(一勺)花椒(几粒)干辣椒(几个)糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣炝莲白的做法步骤1、准备好调料,将莲花白用手撕成小块,不要粗梗2、最最重要的步骤,一定要用2勺盐撒在莲花白上,再抓一抓,腌上半小时,用水冲几遍,沥干。3、...
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油炸香脆耦盒如何做简单又好吃
  • 油炸香脆耦盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:1节瘦肉:200辅料油:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量淀粉:适量香菜:适量十三香:适量面粉:适量香葱:适量具体步骤1.准备好食材,把莲藕、瘦肉、香葱香菜洗净备用。2.瘦肉剁成馅,香葱香菜切碎一起放入大碗中,加入适...
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香辣莲藕片怎么做-香辣莲藕片的做法
  • 香辣莲藕片怎么做-香辣莲藕片的做法

  • “香辣莲藕片越吃越过瘾的小菜一个小菜,无论口感还是味道,都棒棒的。做起来也比较简单,用烤箱空气炸锅或者户外烧烤工具都可以做到。我女儿很喜欢吃这个,边吃边赞美,妈妈,这个真好吃。也不怕辣了,一个接一个的吃,感觉下次要多做些出来。材料:莲藕一节小葱一把调料:盐辣椒面孜然粉烹...
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滋补的咸酥莲耦如何做简单又好吃
  • 滋补的咸酥莲耦如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:300公克白芝麻:10公克酥炸粉:30公克葱花:少许辣椒片:少许香菜:少许盐:1小匙辅料具体步骤1.将莲藕洗净切片,放入滚水中汆烫约3~5分钟后捞起备用。2.将汆烫好的莲藕片、白芝麻、酥炸粉及调味料一起搅拌均匀,放入...
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