- “根据《天天饮食》2011年61期“豆皮菊花卷”制作。”食材明细主料豆腐皮(100克)苦菊(100克)三文治火腿(一个)辅料玉米(50克)青豆(50克)香菇(100克)配料味精(适量)糖(半勺)酱油(适量)香油(半勺)生粉(适量)蚝油(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮菊花卷的做法步骤1、准备原料;2、豆...
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- “老公这些天比较忙回家很晚,所以我都是一个人忙晚饭,昨晚他打电话说不回家吃晚饭,那我一个人的晚饭总是好对付些。土豆和胡萝卜我总是百吃不厌,喜欢用它们做咖哩,喜欢用它们做沙拉,本来是想直接做成泥放点调料吃的,看到冰箱里还有做尖椒豆腐皮儿时剩下一张豆皮儿,随手就被我给征...
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- “自从开始玩烘培后,什么东西都想尝试着自己做,上次老爸捎来的大南瓜可是让我过了一把南瓜瘾啊,做成馒头吃,蹲菜吃,终于吃完了;但是发现一个问题那就是我这个南瓜的颜色没有人家的黄,后来打听到是我的品种和人家的不一样,人家黄的是吊瓜,吊着长的南瓜(我是第一次听说有这东西),那天下...
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- “请说我手残吧,今天就败个豆沙菊花酥,表面又香又脆的哦!想败吗?跟我一起走起吧哈哈!”食材明细油皮低筋面粉(150g)色拉油(30g)火龙果汁(65g)油酥低筋面粉(100g)白猪油(50g)红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙菊花酥的做法步骤1、先制作油酥部分,低筋面粉和白猪油混合,搓成...
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- “作为一个北方人,简直是对面食有着无比的热爱~但是也挺奇怪的,我只能吃发面的东西比如包子馒头花卷发面饼之类,吃死面的东西比如面条饺子馄饨油饼什么的就得悠着点,万一吃多了就会难受的在床上打滚,根本消化不了……所以最难过的就是大家在大快朵颐吸溜着面条的时候我只能被...
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- “此茶有清热解毒的功效,对肝火旺,口干舌燥,都有缓解作用,一天都对着手机电脑用眼过度的人也非常适合喝。”食材明细主料黑枸杞(少许)陈皮(少许)菊花(少许)辅料甘草(少许)调料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑枸杞陈皮菊花茶的做法步骤1、准备:黑枸杞,陈皮,菊花,甘草。2、...
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- “鱼是高蛋白食物,豆腐则是营养丰富。二者合二为一,其营养价值是不可估量的。尤其是女性朋友最佳选择”食材明细主料草鱼(一斤多)辅料豆腐(五块)小红椒(适量)蒜(适量)生姜(适量)大葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菊花豆腐鱼的做法步骤1、先...
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- 食材明细主料面粉(500克)辅料枸杞粉(20克)配料酵母粉(5克)糖(一小匙)水(270克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枸杞菊花卷的做法步骤1、把所有原料放在一起活成光滑适当的面团2、放在室温下发酵至2-2.5倍大3、发酵好的面团分成6个剂子,事实说明我分得有点大了。4、取一个面剂,搓成...
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- “上次做的橙皮糖吃完后,经不住嘴馋,又做了些橙皮糖。这次做面包的时候,用橙皮糖做馅儿,别有一般风味哦。那绝对是独一份的面包,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(1个)酵母(2.5g)盐(1g)水(110g)奶粉(10g)黄油(27g)白糖(25g)辅料橙皮糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)橙皮...
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- “紫薯,营养又美味,今天我给大家做一个紫薯菊花卷,菊花的形状,让人看了更有食欲,”食材明细主料紫薯粉(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)安琪酵母粉(适量)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯菊花卷的做法步骤1、紫薯粉100克,大约3分之1碗,面粉300克,一碗,白糖20克,安琪酵母粉5克,混合...
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- “今年年夜饭,先给大家分享一道用最普通的食材做出的最简单的一道菜——凉拌菊花豆皮,我给它取名“花开富贵”,寓意富贵吉祥。虽然是平常经常能吃到的食材,但是稍微给它变了点花样,就变成了一道不一样的美味,简单又好吃,招待客人也有面子。下面给大家分享一下做法,学会它,过年在家...
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- “腊月二十九蒸馒头,蒸馒头寓意来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头。蒸出一些枣塔、佛手等形状,再捏几个各种形状的豆馅包、枣泥包,点上红点儿图个吉利。”食材明细主料发酵面团(适量)火腿肠(适量)蛋皮(适量)辅料香油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菊花卷的做法步骤1、材料:发...
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- “苦菊是很适合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又简单,就那么简简单单的一抹、一卷,将健康卷进你的嘴巴里。让不喜欢它的人,对它另眼相看喽!”食材明细主料豆腐皮(10张)苦菊(2棵)辅料韭菜(适量)火腿(适量)配料甜面酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮苦菊卷的做法步...
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- “听名字感觉做起来很麻烦,其实做法很简单,形状还很漂亮。”食材明细主料面粉(500g)水(300g)辅料白糖(10个)酵母(5g)食用油(5g)盐(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菊花卷的做法步骤1、除了食用油其他食材一起放入盆中2、和成光滑的面团,放温暖出醒发制两倍大3、醒发好的面团全是蜂...
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- 食材明细主料豆皮(适量)黄瓜(适量)辅料小葱(适量)葱伴侣(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮卷的做法步骤1、豆皮每张切成4片2、小葱切成段3、黄瓜切成丝4、酱选的是葱伴侣5、豆皮上抹上酱,放一点黄瓜丝,放一点葱段,再卷成卷6、一个个卷好码在盘子里...
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- “菊花,虽没有牡丹雍容华贵,也没有月季娇艳妩媚,更没有百合高贵优雅,但她那顽强不屈的精神,确实令人喜爱。小小的菊花可以在重重困难下坚强地生存下来,大自然的洗礼给予了她傲风斗雪的意志,做人也应如此。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(3克)牛奶(200克(根据面粉吸水性增减))辅料植...
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- “菊花豆腐是由嫩豆腐与工具制作而成的,形态似菊花,且汤鲜味美。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料料酒(适量)味极鲜(适量)香油(适量)香葱碎(适量)淀粉水(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菊花豆腐的做法步骤1、嫩豆腐1盒,用水冲洗干净。2、放上切割豆腐工具垂直压...
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- 食材明细主料苦菊(适量)皮蛋(适量)花生(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊花生拌皮蛋的做法步骤1、炸花生,要小火炸。2、苦菊洗干净,皮蛋煮熟。3、苦菊切段,皮蛋切块。4、放到盆里。5、切好的葱蒜。6、加酱...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜菊花卷的做法步骤1、老南瓜去片切块蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥状3、酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀4、加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大5、揉至面团完全排气,擀成长30厘米,厚约3毫米的面片,宽度就...
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- 食材明细主料猪肉(500克)马蹄(500克)豆腐皮(1包)辅料地瓜粉(200克)葱(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味豆皮卷的做法步骤1、猪肉和马蹄。2、豆腐皮。3、葱花,地瓜粉。4、马蹄去皮剁末,鸡蛋打散备用。5、猪肉洗净剁成末和剁...
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- 食材明细主料皮蛋(适量)花生(适量)苦菊(适量)辅料糖(适量)米醋(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)麻油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋花生拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加酱油耗油醋糖麻油,搅拌均匀。3、成品。...
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- “今天看冰箱里有两张豆皮一把香菜,想着凉拌着吃了算了,吃之前玩了一下,把豆皮切吧切吧卷吧卷吧再和香菜搭配着摆摆,发现很像美丽的菊花呢。”食材明细主料豆皮(一两张)香菜(一把)辅料剁椒(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花豆皮的做法步骤1、准备好新鲜豆皮,可以焯烫一下,...
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- “最近被穿越剧《步步惊心》给迷住,做了菊花蛋糕卷,来回忆下剧情!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)辅料水(45克)油(35克)菊花(两朵)配料白糖(40克)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菊花蛋糕卷的做法步骤1、准备好原料。2、把蛋清和蛋白分离。蛋黄中放入三分之一的白糖和油...
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- 食材明细主料胡萝卜(1个)青萝卜(1个)辅料苹果醋(300g)白糖(150g)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菊花萝卜卷的做法步骤1、胡萝卜1个去皮后切成细丝,青萝卜1个切掉头尾,将萝卜身切成每段约10厘米长的柱形,去皮后边旋转边片成长方形薄片。苹果醋300克、白糖150克搅匀,将青萝卜片、胡...
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- “喜欢椰奶”食材明细主料面粉(500克)辅料发酵粉(适量)椰浆(适量)牛奶(适量)糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)椰奶菊花卷的做法步骤1、成品2、省去了,和面,醒发的过程3、将面切成60克的剂子,搓成长条4、将面从相反的方向卷起来5、用筷子以此位置加紧6、使劲加紧,行成四角型,在...
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