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关于菌香跳跳骨的最正宗做法的餐饮百科

菌香跳跳骨的做法 菌香美极跳跳骨 菌香跳跳骨怎么做
  • 菌香跳跳骨的做法 菌香美极跳跳骨 菌香跳跳骨怎么做

  • 食材明细主料掌中宝(250g)辅料杏鲍菇(150g)红尖椒(50g)绿尖椒(50g)配料盐(10g)味精(5g)麻油(20g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菌香跳跳骨的做法步骤1、用盐、味精腌制掌中宝25分钟2、掌中宝腌制后7成油温入锅炸至金黄捞出3、杏鲍菇拍粉7成油温入锅炸至金黄捞出4、杏鲍菇拍粉7成油...
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奶汤跳跳鱼的做法 【温州】奶汤跳跳鱼 奶汤跳跳鱼怎么做
  • 奶汤跳跳鱼的做法 【温州】奶汤跳跳鱼 奶汤跳跳鱼怎么做

  • “跳鱼,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼,大弹涂鱼,温州方言“澜胡”(温州直译),属于弹涂鱼科。一直都是舌尖上的中国忠实粉丝,第二季的到来,把浙江三门的小海鲜都拍上去了。我不是三门的,但也是浙江沿海一个城市,从小就吃惯各种海鲜。熟知各种美味的吃法,不同的地方同样的食材都有不一样的做法...
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跳跳鱼怎么做-跳跳鱼的做法
  • 跳跳鱼怎么做-跳跳鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)黄椒(适量)米椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)跳跳鱼的做法步骤1、鲜活草鱼一条,黄椒一小瓶,尖椒少许。2、尖椒切碎,调味鲜少许,3、鱼的两面抹上生抽,料酒,盐。4、再抹上调味鲜抹匀。腌...
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绿跳蛙怎么做-绿跳蛙的做法
  • 绿跳蛙怎么做-绿跳蛙的做法

  • “萌萌的大眼绿跳蛙😍”食材明细主料菠菜面团(适量)红曲面团(适量)辅料红豆(2粒)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿跳蛙的做法步骤1、菠菜面团适量,排气,揉圆。分成两个剂子,分别揉圆。{做两个)2、红曲面团适量,排气揉圆。分成两个小剂子,揉圆。3、擀成约五六毫米厚圆片。4、红曲...
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馋嘴跳跳蛙的做法
  • 馋嘴跳跳蛙的做法

  • 相信有许多小伙伴对跳跳蛙十分的喜爱,小编也是它的粉丝之一。接下来小编将会从几个方面向大家介绍这款菜品,以便大家未来在生活中好好的运用,也希望这篇文章能对你的生活饮食和健康反面都能起到一定作用的提升,让我们一起来看看吧!馋嘴跳跳蛙的做法馋嘴跳跳蛙馋嘴跳跳蛙是广为...
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清炖跳跳鱼怎么做-清炖跳跳鱼的做法
  • 清炖跳跳鱼怎么做-清炖跳跳鱼的做法

  • “跳跳鱼别名弹涂鱼,是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。跳跳鱼的肉质细嫩鲜美,味道香醇且厚,是海鲜中美味。含有丰富的蛋白质和脂肪,有滋润养颜、补肾壮腰、活血舒筋等药用功效,在东南亚被誉为“水中人参”。”食材明细主料跳跳鱼(250g...
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跳水鱼怎么做-跳水鱼的做法
  • 跳水鱼怎么做-跳水鱼的做法

  • “用此法制作的鱼,香辣鲜嫩。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料新鲜木耳(100克)韭黄(100克)大葱(1根)小葱(3根)鲜红椒(50克)小米辣(适量)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)大蒜(2个)花椒(适量)水淀粉(适量)菜籽油(适量)醋(少量)白糖(少量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)跳水鱼的做法步骤1、将鲤鱼(1...
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跳跳虎饼干的做法 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干 跳跳虎饼干怎么做
  • 跳跳虎饼干的做法 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干 跳跳虎饼干怎么做

  • “饼干在烘焙中算比较简单快捷的一种,家有贪吃小宝贝,作为爱好烘焙的家长自然会为宝贝们做出很多漂亮的小饼干来。有的朋友们说,自己做多麻烦,上超市买一包很方便的。爱好烘焙的朋友们自然是吃不下外面买的,而且也不放心吃,曾经有个蛋糕店的工作人员对我说,家里做的就是原材料再...
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青蛙跳跳跳的做法 简单又有意思,青蛙跳跳跳 青蛙跳跳跳怎么做
  • 青蛙跳跳跳的做法 简单又有意思,青蛙跳跳跳 青蛙跳跳跳怎么做

  • “下雨天对于青蛙来说很是开心,蹦蹦跳跳的到处乱跑~”食材明细主料主料:土司片(适量)芝士片(适量)黄瓜(适量)辅料调料:坚果(适量)调料:海苔(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蛙跳跳跳的做法步骤1、1.土司片去边切出青蛙的头部和身体。(图1)2、2.黄瓜皮切出青蛙的脚。(图2)3、3.黄...
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跳跳鱼香菜豆腐汤怎么做-跳跳鱼香菜豆腐汤的做法
  • 跳跳鱼香菜豆腐汤怎么做-跳跳鱼香菜豆腐汤的做法

  • “美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼,我记得市场里有卖,于是去找了下。在卖海鲜的档口,看到这种小鱼,档主说是跳跳鱼,也叫花鱼,用来煮汤味道鲜美。我看着好像不是,于是他说还有一种稍微大一点的,头要大一点,也是跳跳鱼,样子差不多,呵呵,还有两种跳跳鱼。这跳跳鱼香烟大小,要50元一...
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跳跳蛙馒头怎么做-跳跳蛙馒头的做法
  • 跳跳蛙馒头怎么做-跳跳蛙馒头的做法

  • “宝宝追着我要跳跳蛙馒头,下午抽空给做了几个,菠菜汁和的面蒸好后有点发黄,但是特别暄软,吃起来口感很好。”食材明细主料菠菜(适量)面粉(200克)黑芝麻粉(25克)辅料酵母(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)跳跳蛙馒头的做法步骤1、1.菠菜焯好水切小段。2、2.用豆浆...
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佛跳墙的做法 【福建】佛跳墙 佛跳墙怎么做
  • 佛跳墙的做法 【福建】佛跳墙 佛跳墙怎么做

  • “佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”,至今已有百余年的历史。今年年夜饭上我在家第一次尝试做!提前了好几天来准备食材!不管做法正不正宗,只要有心相信家人会感受到的,今年就以这道佛跳墙做一个最后总结,祝愿大家新年快...
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佛跳墙怎么做-佛跳墙的做法
  • 佛跳墙怎么做-佛跳墙的做法

  • 食材明细主料佛跳墙半成品(1份)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)佛跳墙的做法步骤1、佛跳墙半成品从冰箱取出。2、拆开包装袋放入碗中。3、电饭煲加入适量清水上蒸架,把碗放入锅中。4、煮饭键一个程序将佛跳墙蒸热即可。5、成品。6、成品。...
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跳跳糖为什么会跳
  • 跳跳糖为什么会跳

  • 跳跳糖的结构中,在外表的糖浆里面包裹着高密度的二氧化碳的活跃气体结构,等跳跳糖倒入口中,口里的唾液溶解了外表的糖浆,将里面高压的二氧化碳释放出来二化碳在空气中不停地弹动,这就是为什么跳跳糖会跳。...
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田园鸡爱上跳跳蛙怎么做-田园鸡爱上跳跳蛙的做法
  • 田园鸡爱上跳跳蛙怎么做-田园鸡爱上跳跳蛙的做法

  • “田园鸡:采用乡下放养鸡,肉鲜美,口感带劲,香味十足。跳跳蛙:采用田间蛙类,肉嫩,入口清香,配以红君匠独独植物天然料。”食材明细主料矮脚王鸡(1斤)辅料小米红辣椒(15g)浸辣椒(15g)秘制酱料(50g)小米泡椒(20g)盐(4g)白酒(15g)青辣椒段(8g)红辣椒段(8g)蚝油(3g)鸡精(4g)姜片(20g)菜油(30g)香菜(1g)中辣(口味)焖(工...
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跳跳鱼怎么做好吃
  • 跳跳鱼怎么做好吃

  • 跳跳鱼,所做出来的汤汁白白嫩嫩的,好喝且营养,很受人们的欢迎。那么在做跳跳鱼的做法上面,也是有一定的要求的,不然做出的跳跳鱼的味道便不那么好喝。以下,小编有整理到关于跳跳鱼好吃的做法,还有其功效与作用,我们一起来了解一下吧!跳跳鱼肉质肥美,煮出来的汤汁更是浓厚甘醇,乳白色...
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香煎跳跳鱼的做法 【粤菜】香煎跳跳鱼 香煎跳跳鱼怎么做
  • 香煎跳跳鱼的做法 【粤菜】香煎跳跳鱼 香煎跳跳鱼怎么做

  • “花跳鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富。具有滋阴壮阳、补肾壮腰、活雪舒筋等药用功效,对手术后的病人及产后妇女有较好的滋补功效,在东南亚被誉为“水中人参”。常见的烹饪方法有煎,煮,炖。但如果是死的跳跳鱼,就不适合煮和炖。现在虽然不是花跳最肥美的季节,但肚子里也有好多鱼卵呢。...
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香辣跳水虾怎么做-香辣跳水虾的做法
  • 香辣跳水虾怎么做-香辣跳水虾的做法

  • “还是在饭店吃过一次,起初被名字所吸引---跳水虾,好吸引的名字。上来之后,果然菜如其名,超级有诱惑力,满满的红油汤汁把虾子浸入在其中,看着就是一种诱惑,让你的口水不住攀升。吃过后才知道,原来就是一种水煮菜系,虾子被红红汤汁包裹,好比跳入水中畅游,看着还真形象。回来后一直回...
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豆腐跳跳鱼怎么做-豆腐跳跳鱼的做法
  • 豆腐跳跳鱼怎么做-豆腐跳跳鱼的做法

  • “等我想起要拍照时,就剩下几只断头断尾的鱼鱼了,都快被解决完了。。。。所以只能拿这几只不全的鱼鱼来拍照。”食材明细主料跳跳鱼(350g)豆腐(一块)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆腐跳跳鱼的做法步骤1、鱼鱼洗干净,豆腐弄块。2、锅里放油,放入姜爆...
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辣得跳怎么做-辣得跳的做法
  • 辣得跳怎么做-辣得跳的做法

  • “今天给大家介绍一道低油低脂高蛋白质的健康菜——辣得跳!”食材明细主料牛蛙(适量)辅料干辣椒(适量)朝天椒(适量)泡椒(适量)灯笼椒(适量)花椒(少许)配料食用油(少许)老抽(少许)盐(少许)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣得跳的做法步骤1、牛蛙去皮洗净切块。2、所有辣椒切成辣椒碎。3...
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炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做
  • 炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做

  • 食材明细主料跳跳鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖跳跳鱼的做法步骤1、把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。2、锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒,加入清水。4、转沙锅,水开小火慢炖。5、炖半小时撒葱花可以吃...
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跳跳虎杯蛋糕怎么做-跳跳虎杯蛋糕的做法
  • 跳跳虎杯蛋糕怎么做-跳跳虎杯蛋糕的做法

  • “松软可口的全蛋海绵蛋糕,是小朋友们的最爱,而且用料和操作都很简单,妈妈们可以在暑假期间做起来,当早餐或者下午茶的小零食都是不错的选择。把普通的杯蛋糕,用巧克力和杏仁片装饰成萌萌的跳跳虎,好看又好吃,下面一起来看看做法吧。”食材明细主料低筋粉(85克)柠檬汁(18克)玉米油(25...
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跳水兔怎么做-跳水兔的做法
  • 跳水兔怎么做-跳水兔的做法

  • “我喜欢做菜最好只用基本调料做出食材的本味、香味。兔肉的营养价值就不说了,此菜兔肉肉质嫩滑,喜欢吃火锅的应该都比较对味。女儿特别喜欢。”食材明细主料兔肉(适量)辅料料酒(适量)葱姜蒜(适量)白芝麻(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)跳水兔的做法步骤1、兔肉切块清水漂...
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跳跳虎挤挤小面包怎么做-跳跳虎挤挤小面包的做法
  • 跳跳虎挤挤小面包怎么做-跳跳虎挤挤小面包的做法

  • “胡萝卜所含的维生素和微量元素对人体有益,但是家里的小朋友不爱吃胡萝卜。可以将胡萝卜榨成汁,用ACA厨师机和面,10分钟揉出手套膜,做成松软拉丝的挤挤小面包,再画出萌萌的跳跳虎造型,好看又好吃,小朋友非常喜欢。和面时,先用ACA厨师机的K桨将干粉和液体材料混合,再换成和面钩,直...
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香辣跳跳蛙怎么做-香辣跳跳蛙的做法
  • 香辣跳跳蛙怎么做-香辣跳跳蛙的做法

  • “菜色红艳、肉嫩味香,带来多重美味享受,细嫩的蛙肉质肥、嫩、鲜、滑,菜品的辣味是一大亮点,让人十分过瘾。”食材明细主料跳跳蛙(适量)辅料包菜(适量)黄瓜(适量)花椒(适量)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)调料红99火锅底料(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香辣跳跳蛙的做法步骤1...
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