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关于家庭自制葡萄酒的餐饮百科

简单版家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 简单版家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时主料葡萄:25000辅料冰糖:5000具体步骤酿酒葡萄赤霞珠为佳,可在水果市场购买食用葡萄。葡萄挑选原则是颗粒要小、颜色深、无霉变、无杂质。朋友在葡萄园买的酿酒葡萄赤霞珠,一般大型葡萄酒厂的葡萄是不洗的,我把...
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养颜家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 养颜家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料葡萄:5000辅料酿酒器:1个具体步骤1.葡萄选深紫红色,熟透的。做出成品酒的颜色,就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄,就用巨峰家葡萄做的。三三两两的用剪刀从大串上剪下来。先清先几...
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醇香家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 醇香家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料12盎司的冰冻浓缩葡萄汁两罐:700杯糖:约500克辅料酵母:500橡胶带:一个具体步骤把葡萄汁解冻,然后把葡萄汁和糖混合在一起。把酵母溶解在一杯温水(不要太热)里,然后添加进葡萄汁,并把它们混合均匀。然后把它们...
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好味道家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 好味道家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白葡萄:适量白砂糖:适量辅料酿酒器:1个具体步骤白葡萄酒是清纯葡萄汁发酵。新鲜葡萄回来后要立即压榨取汁(尽量缩短操作时间,或者在密封塑料代内隔氧取汁),避免葡萄汁氧化,而后将葡萄汁满瓶(防止氧化)低温(防止...
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优质家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 优质家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料葡萄:适量白砂糖:适量辅料密封的罐子:1个纱布:1个具体步骤将葡萄与白砂糖用3:1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好,放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了...
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纯味家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 纯味家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料葡萄(玫瑰香、山葡萄最佳):10斤辅料冰糖:2斤具体步骤1.洗葡萄,葡萄切勿一遍又一遍不停的冲洗,只需要把杂质脏污冲洗掉就可以,葡萄的表面有一层白白的霜,这一层白霜最好保留,发酵时有帮助。2.洗净的葡萄,放在漏篮...
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飘香家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 飘香家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料葡萄:5000白砂糖:700辅料酿酒器:1个具体步骤葡萄选深紫红色,熟透的。做出成品酒的颜色,就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄,就用巨峰家葡萄做的。三三两两的用剪刀从大串上剪下来。...
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家常家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 家常家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时家庭自制葡萄酒较为简单易上手,但耗时较长。以葡萄为主要原材料、加入冰糖发酵而成。成品具有色泽红润、醇香可口等特点。葡萄酒是一种成分较为复杂的果酒,富含酒精、酸以及酚类化合物等。具有促进睡眠、美...
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简单的家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 简单的家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时葡萄酒味道香醇,对于爱酒人士是不可或缺的一部分,长期、适量的饮用葡萄酒还可以缓解和预防一系列慢性疾病的发生。葡萄酒中蕴含着十分丰富的营养,那么如何在家中自制葡萄酒呢,其实十分简单~请大家一起来学习吧...
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美味的家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃
  • 美味的家庭自制葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时一个人吃东西的时候会觉得索然无味,一起吃才会更好的嘛,对不对,我就是一个很喜欢把东西尤其是美食拿出来和大家一起分享的,现在家里一般情况下都会有存一些零食的,但是我这个人就是这样,我一个人的时候基本不吃,就...
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自制葡萄酒怎么做-自制葡萄酒的做法
  • 自制葡萄酒怎么做-自制葡萄酒的做法

  • 食材明细主料刺葡萄(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制葡萄酒的做法步骤1、山地刺葡萄,冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。2、洗净的葡萄,放到干净的盆子里,用手把葡萄一颗颗...
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简单的家庭自制葡萄酒怎么做图解
  • 简单的家庭自制葡萄酒怎么做图解

  • 葡萄酒味道香醇,其独特的香气,醇厚的味道,对于爱酒人士是无法抵御的存在,是许多人生活中不可或缺的一部分,长期、适量的饮用葡萄酒还又多好处哦,葡萄酒中蕴含着十分丰富的营养,那么如何在家中自制葡萄酒呢,其实十分简单~请大家一起来学习吧~主料葡萄:2500辅料冰糖:5000详细步骤:第一...
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如何自制美味葡萄酒-葡萄酒
  • 如何自制美味葡萄酒-葡萄酒

  • “葡萄酸酸甜甜,是大众喜欢的水果,我本人也是非常喜欢吃,不过我最喜欢的是用葡萄酿造葡萄酒,所以我每年都会在夏末秋初葡萄大量上市的季节买一些葡萄来酿葡萄酒,自己酿的葡萄酒别有一番风味,保存好可以存放很久的”食材明细主料紫葡萄(2500g)白糖(300g)辅料盐(10g)面粉(100g)酸甜(口味)腌...
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自制葡萄酒-葡萄酒
  • 自制葡萄酒-葡萄酒

  • 食材明细主料巨峰葡萄(十斤)辅料绵白糖(六斤)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制葡萄酒的做法步骤1、巨峰葡萄准备好2、然后全部摘下来之后放到一个大盆里面3、绵白糖准备好4、葡萄用清水反复清洗干净5、之后捞出控干水分6、之后将葡萄和白糖放到一个大罐子里面,并且吧所有...
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家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤
  • 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤

  • 《本草纲目》说,葡萄可酿酒,藤枝亦佳,葡萄酒现在可谓是风靡全球,它做法简单,是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料,酒精浓度极低,对身体有很好的滋养作用,通常分为三种品种,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,因为它的做法极其简单,自己一个人都能完成,加...
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自制葡萄酒的做法 自制-------葡萄酒 自制葡萄酒怎么做
  • 自制葡萄酒的做法 自制-------葡萄酒 自制葡萄酒怎么做

  • 食材明细主料葡萄(适量)辅料冰糖(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制葡萄酒的做法步骤1、材料2、首先说说选葡萄,葡萄酒最终成品跟所选葡萄质量有着直接关系,葡萄要挑紫色,甜味的,水分多更好,这样的成品颜色会非常惊艳,口感也不会太涩,出酒率高,当然,纯的青葡萄也可以做成白葡...
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家庭如何制作葡萄酒
  • 家庭如何制作葡萄酒

  • 1、先要购买或者采摘新鲜的葡萄,把买来的或者采摘来的一穗穗葡萄拆开,拆下一粒粒葡萄粒,筛选出完好无损的葡萄洗干净,剥好皮,放入搅拌机中,搅成葡萄汁。2、在里面加入适量的冰糖,把加了冰糖的葡萄汁倒进密封罐子里,再放入冰箱中冷藏,大概一个月过后,家庭版葡萄糖就这样诞生了。当然...
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家庭怎样做葡萄酒
  • 家庭怎样做葡萄酒

  • 葡萄酒好喝,但并不是只能在庄园制作,在家也能酿造葡萄酒:1、首先准备些许葡萄,些许面粉和清水。2、将葡萄保持完整的放入装有清水的盆中,水要漫过葡萄表面,倒入些许面粉,浸泡15分钟左右,拿出。但要注意要保持葡萄表皮完整不被破损,应该要将不完整的剔除,再清洗一到两遍。3、捞出来...
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红葡萄酒的做法 家庭自酿红葡萄酒 红葡萄酒怎么做
  • 红葡萄酒的做法 家庭自酿红葡萄酒 红葡萄酒怎么做

  • 食材明细主料葡萄(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)红葡萄酒的做法步骤1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就...
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家庭自制红葡萄酒如何做简单又好吃
  • 家庭自制红葡萄酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料葡萄:800辅料清水:100ml盐:5具体步骤把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质,前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面...
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家庭自酿葡萄酒-自酿葡萄酒
  • 家庭自酿葡萄酒-自酿葡萄酒

  • “去年自己酿的葡萄酒,深得老公的喜欢,今年的葡萄价格上比去年涨了不少,我一直等到葡萄即将退市才去批发市场买了10斤巨峰葡萄,开始了我的再酿葡萄酒......”食材明细主料葡萄(10斤)辅料糖(半斤)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)家庭自酿葡萄酒的做法步骤1、巨峰葡萄10斤。2、将葡...
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快点学起来!-如何做家庭自制葡萄酒
  • 快点学起来!-如何做家庭自制葡萄酒

  • 小编很喜欢做各种美食,当然也饮品类。这样感觉生活很有意思,也很有激情。没做一道食物被家人吃光的简直是满足的不得了。让家人开心,让家人健康,也是小编做美食的动力之一。这两天正好是吃葡萄的季节,那么小编就带大家来做一下家庭自制葡萄酒吧。如何做家庭自制葡萄酒一、买葡...
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家庭自制葡萄酒做法是什么
  • 家庭自制葡萄酒做法是什么

  • 家庭自制葡萄酒可以先准备好葡萄,面粉和白糖。1、要挑选出完整,健康的葡萄,葡萄表皮不能破损,再将葡萄放入清水中清洗,倒入面粉,洗净葡萄表面污渍,之后再用清水清洗一两遍,可以不放入面粉。2、就是将清洗好的葡萄进行风干,注意不能放在太阳底下晒干,会将葡萄的水分蒸发完。晾干之后...
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自制红葡萄酒-红葡萄酒
  • 自制红葡萄酒-红葡萄酒

  • “我不爱喝酒,红酒,白酒,洋酒都一样,每次聚餐酒场上,酒给我的印象不是享受是任务。可妈妈自已酿的酒完全不同,无论是颜色香气还有口感都让我陶醉,经常是喝完一杯不由自主再续一杯,喜欢淡淡的红色,更喜欢口中纯正的葡萄酒香。第一次跟妈妈学着自制葡萄酒,从葡萄入瓶封存到开瓶品尝整...
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家庭自制葡萄酒好喝吗
  • 家庭自制葡萄酒好喝吗

  • 家庭自制葡萄酒好不好喝主要是看个人,很多人喜欢葡萄酒的口感的味道,但是有些葡萄酒价格昂贵,所以发明出了家庭版的葡萄酒,比专业的葡萄酒步骤简单,操作起来方便,价格也比较划算。和专业的葡萄酒比起来,在味道、口感和品质上肯定会有差别,但在平时喝的时候,味道也很不错了。重要的...
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专题