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关于蒸羊肉的的餐饮百科

清淡的蒸羊肉的做法如何做简单又好吃
  • 清淡的蒸羊肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一道清淡的蒸羊肉的做法是怎样的呢,如果大家有人要是想要好好地做一次的话,就请大家有空闲时间的时候来试试呢,羊肉是一种跟鸭肉一样的阴补的肉类,是一种膻味比较重的肉类,但是我希望大家还是多多的尝试这肉,真...
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米粉蒸羊肉的做法如何做简单又好吃
  • 米粉蒸羊肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟米粉蒸羊肉的做法--米粉蒸羊肉是比较有名的一道湘菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的羊肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,蒸好的米粉肉香酥油润,入口即化,口感好吃得不得了。那么我们...
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美味蒸羊肉的做法如何做简单又好吃
  • 美味蒸羊肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟羊肉的营养价值很高,而且对我们滋补身体有很好的效果所以如今深受广大美食小吃爱好者喜爱和推崇。当然羊肉的制作工艺也是非常多的,不同的方法口感和营养价值也会有所不同。下面要为大家来介绍一下蒸羊肉的...
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羊肉包子蒸多少分钟
  • 羊肉包子蒸多少分钟

  • 10-15分钟。羊肉包子在蒸之前,需要用保鲜膜盖好,进行二次醒发,这样可以使羊肉包子的口感变得更加松软。蒸羊肉包子的时间不宜过长,以免影响羊肉包子的口感和质地。羊肉包子蒸好以后,可以关火焖4-5分钟,这样可以避免羊肉包子瞬间受冷,引起回缩。...
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栗蒸羊羹怎么做-栗蒸羊羹的做法
  • 栗蒸羊羹怎么做-栗蒸羊羹的做法

  • “之前做了一道栗子的羊羹,但是是水羊羹。今天就做一款更适合冬日的,蒸羊羹。”食材明细栗子甘露煮去皮熟栗子(30颗)水(200g)白砂糖(50g)黄片糖(50g)味琳(10g)盐(1g)羊羹日式红豆沙(300g)低筋面粉(30g)栗子糖水(60g)葛根粉(6g)冷水(7g)盐(1g)艳天琼脂粉(2g)水(200g)细砂糖(100g)麦芽糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数...
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碗蒸羊羔肉的做法 【宁夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎么做
  • 碗蒸羊羔肉的做法 【宁夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎么做

  • “宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右即可。我用的是羊腿肉,因为有孩子就没有选带骨头的。羊肉是一种煽情的肉,既不像猪肉那般直白浅薄,也不似牛肉那样厚...
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馍馍蒸羊肉怎么做-馍馍蒸羊肉的做法
  • 馍馍蒸羊肉怎么做-馍馍蒸羊肉的做法

  • 食材明细主料面粉(半斤)羊肉(2斤)洋芋(半个)胡麻油(适量)葱(适量)辅料味极鲜酱油(适量)麻椒粉(少许)食用盐(少许)鸡精(少许)味精(少许)姜(少许)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馍馍蒸羊肉的做法步骤1、将羊肉洗干净切成小块放入盆中加切好的葱姜,麻椒粉、味精、鸡精、食用盐、酱油、胡麻油淹1...
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如何蒸羊肉
  • 如何蒸羊肉

  • 羊肉是肉类中比较有营养的,它性温,是补品的一类。在我国,羊肉的做法有很多种,而且各具特色。但是,羊肉不太容易煮烂,这就成为大家做羊肉时的一大困惑。那么如何蒸羊肉更好呢?这篇文章就告诉大家一些蒸羊肉的小方法。如何蒸羊肉1.好吃的米酒蒸羊肉主料:米酒100克、羊肉400克。辅料...
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羊肉饺子要蒸多久才熟
  • 羊肉饺子要蒸多久才熟

  • 15分钟左右。是用羊肉、猪肉、水萝卜等为主要食材制作成的,肉质鲜嫩,瘦而不柴,汁多细腻,形状独特,看起来色泽诱人,香气扑鼻。饺子的种类繁多,有酸汤水饺,猪肉白菜饺,上锅贴煎饺、蟹黄蒸饺、高汤小饺、钟水饺等。...
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粉蒸羊肉要蒸多久
  • 粉蒸羊肉要蒸多久

  • 45-60分钟。在做粉蒸羊肉的时候,可以在粉蒸羊肉当中放入适量的土豆块。在挑选羊肉时首先看的就是羊肉的颜色,购买白里透红的羊肉。也可以选择闻一闻羊肉的味道,新鲜羊肉是不会有比较刺鼻子的味道的。羊肉在储存时,建议放到冰箱的冷冻室当中进行储存。...
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怎样蒸羊肉
  • 怎样蒸羊肉

  • 羊肉是一种很好的冬令补品,能抵御风寒而且富含丰富的营养价值。严冬的街头上,能吃到热气腾腾的蒸羊肉是一种温暖的享受。有些人不喜欢吃羊肉是因为羊肉有膻味,本文会告诉你如何去掉羊肉的味道。那么怎样蒸羊肉呢?让我们一起来阅读一下本文,它能告诉你答案。一、怎样蒸羊肉1、...
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蒸羊肉需要多久能熟
  • 蒸羊肉需要多久能熟

  • 30-60分钟。蒸羊肉的时间跟羊肉的质地有关,质地较嫩的羊肉,需要蒸30-40分钟。质地比较硬的羊肉需要蒸一个小时左右。喜欢吃软烂口感的羊肉,也可以增加蒸制的时间。蒸羊肉的的时候可以添加适量的白萝卜、胡萝卜一起蒸,既能减少羊肉的膻味,也能增加羊肉的鲜味。...
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粉蒸羊肉蒸多久才熟
  • 粉蒸羊肉蒸多久才熟

  • 80分钟。粉蒸羊肉是一道独特的粉蒸菜,是西安人的传统美食之一。羊肉是人们的常食肉类,在每个地方都有不同的吃法。西北地区喜欢做烤羊肉,北方地区喜欢吃涮羊肉,南方地区则较喜欢炖羊肉。...
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粉蒸羊肉怎么做-粉蒸羊肉的做法
  • 粉蒸羊肉怎么做-粉蒸羊肉的做法

  • “十三姨她爹突然想吃粉蒸肉了,前段时间因为疫情,肥肉吃的比较勤,我说那就买羊肉来做吧,他说你自己炒粉子哦~得,这活儿是给俺安排上了,正好刚买了邻居家的红薯,就安排红薯垫底了想起了大约三十年前,在我们当地一家很出名的小餐馆里曾经吃过一次很好吃的粉蒸牛肉,麻辣鲜香,吃起来很过...
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羊肉蒸多久能熟
  • 羊肉蒸多久能熟

  • 15-20分钟。火候好的时候,蒸羊肉时间较短,反之则较长,控制时间在15-20分钟为宜。蒸羊肉的时间长短与使用的锅具也有一定的关系,用普通的锅蒸羊肉要20分钟,用高压锅蒸羊肉要15分钟。羊肉上的膜有很重眼的腥臊味,建议食用羊肉之前先把羊膜去掉。...
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蒸羊肉需要蒸多久能熟
  • 蒸羊肉需要蒸多久能熟

  • 蒸制15-20分钟即可。放入羊肉块,再加姜片、蒜片和料酒,放入蒸锅中蒸15分钟。另一种方法是将羊肉焯水之后放入蒸锅中蒸30到40分钟,这样会更加入味。选择哪种方法可以根据个人喜好决定。...
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碗蒸羊羔肉怎么做-碗蒸羊羔肉的做法
  • 碗蒸羊羔肉怎么做-碗蒸羊羔肉的做法

  • 食材明细主料羊羔肉(二斤)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)香叶(三片)小茴香(适量)干辣椒段(适量)辅料盐(5克)花椒面(5克)胡凉粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)老抽(一点点)胡麻油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碗蒸羊羔肉的做法步骤1、羊糕肉剁小块,用清水泡两三个小时后捞出来控水!香叶,小茴香,...
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羊肚菌蒸虾肉饼怎么做-羊肚菌蒸虾肉饼的做法
  • 羊肚菌蒸虾肉饼怎么做-羊肚菌蒸虾肉饼的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)瘦肉(适量)羊肚菌(适量)辅料葱(适量)玉米(适量)鸡蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肚菌蒸虾肉饼的做法步骤1、玉米,瘦肉,葱末准备就绪。2、虾仁处理干净备用。3、虾仁,瘦肉,鸡蛋,葱花,五香粉,姜粉,料酒放入绞肉...
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粉蒸羊排怎么做-粉蒸羊排的做法
  • 粉蒸羊排怎么做-粉蒸羊排的做法

  • “香气扑鼻,软糯适口。”食材明细主料羊纤排(1500克)蒸肉粉(1袋)辅料老姜(10克)陈皮(5克)大葱(1根)香菜(4根)料酒(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒面(1茶匙)孜然粉(1茶匙)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉蒸羊排的做法步骤1、取羊纤排、约1500克,剁段。2、放姜片、葱段、料酒抓匀;3、加凉水浸泡两小...
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羊肉包子蒸多长时间熟
  • 羊肉包子蒸多长时间熟

  • 水开后20-25分钟。羊肉包子在制作之前需要将羊肉进行腌制处理,因为羊肉本身是非常膻的一种肉类,需要将其提前腌制去腥后制作成馅料包入面皮中,可以在馅料中加入大葱、胡萝卜、洋葱等,增加香味的同时还可以掩盖羊肉的味道,使包子的口感更好。...
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羔羊肉菌菇胡萝卜蒸汤怎么做-羔羊肉菌菇胡萝卜蒸汤的做法
  • 羔羊肉菌菇胡萝卜蒸汤怎么做-羔羊肉菌菇胡萝卜蒸汤的做法

  • “李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。羔羊肉肉质细嫩,味道鲜美,易熟,蒸制能最大限度地保证其营养成分,配以胡萝卜和泡发好的菌菇,汤清如水,鲜香扑面。”食材明细主料新鲜羔羊肉(200克)辅料胡萝卜(1根)菌菇(适量)调料盐(少...
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羊肉胡萝卜蒸饺怎么做-羊肉胡萝卜蒸饺的做法
  • 羊肉胡萝卜蒸饺怎么做-羊肉胡萝卜蒸饺的做法

  • “在单位值守期间,和同事一起包了顿羊肉蒸饺,好吃至极!那是薄皮吹弹可破却筋性十足,然又馅大肉团紧致且油润滑嫩,一口下去,汤汁充盈香溢满口,轻啜汤水慢嚼皮馅,真真是鲜香味美!”食材明细主料羊肉(500g)胡萝卜(1个)面粉(200g)辅料葱(1个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(盐)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱...
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羊肉要蒸多久
  • 羊肉要蒸多久

  • 25-30分钟。羊肉的吃法有很多,可以用来做红烧羊肉,碳烤羊肉,以及用来当作火锅当中的食材。羊肉本身是带有着一定的膻味的,因此在做羊肉之前需要把羊肉进行焯水,焯水的目的是为了去除羊肉当中的肉腥味。在储存牛肉时可以把羊肉放到冰箱的冷冻室中进行储存。...
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灌汤羊肉蒸饺怎么做-灌汤羊肉蒸饺的做法
  • 灌汤羊肉蒸饺怎么做-灌汤羊肉蒸饺的做法

  • “今天是冬至,冬至是一年中最特殊的节气。在这一天之中,我们会发现白天达到最短,夜晚达到最长。中医认为,白天为阳,夜晚为阴,冬至是一年到头阳气最弱、阴气最盛的时节。中医养生理论认为“冬至一阳生”表示人体阳气开始发芽了,可别小瞧这一点阳气呀,这可是明年一年的阳,在他刚刚发...
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羊肉冬瓜玉米面蒸饺怎么做-羊肉冬瓜玉米面蒸饺的做法
  • 羊肉冬瓜玉米面蒸饺怎么做-羊肉冬瓜玉米面蒸饺的做法

  • “羊肉,味道鲜美,营养丰富。三伏天吃羊肉对身体是有好处的,可以养阳祛寒,祛湿排毒等。冬瓜,清热解暑,护肾利尿,降脂减肥。我今天这个羊肉冬瓜玉米面蒸饺,除了羊肉和冬瓜的营养,还在面里放了三分之一的玉米面。这样粗细搭配应该是更有营养。”食材明细主料羊肉(400克)冬瓜(1个)普通面粉...
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