当前位置:味味甜 >

关于玉米面发糕的餐饮百科

「家有大厨」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料玉米面:150面粉:150辅料白糖:20大枣:适量酵母粉:1具体步骤1.主料:面粉、玉米面。2.将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉、白糖,加适量清水,和成面糊。3.取蛋糕模具,周围刷适量油,防止沾模具。4.将面糊倒入模具中。...
  • 19316
「DIY美食」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:150中筋面粉:150辅料黑加仑葡萄干:适量牛奶:260酵母粉:5白糖:22清水:30具体步骤1.将面粉和玉米面都放入盆中2.放入白糖3.牛奶中加入清水,放入微波炉中高火加热2分钟,牛奶已经和开水一样啦4.将牛奶加入到...
  • 14244
「美味可口」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「美味可口」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面粉:500小麦面粉:500辅料白砂糖:适量酵母:适量小苏打:适量具体步骤1.玉米面和面粉加水加适量酵母发酵一个小时左右至发起2.加入苏打以去除酸味再搅拌均匀再加入适量的糖拌匀3.蒸锅里添水加屉布四周放...
  • 4225
家常菜玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 家常菜玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料全脂奶粉:20玉米面:200普通面粉:150辅料酵母:3具体步骤1.干净的盆中放入普通面粉、玉米粉、奶粉混合均匀2.酵母用温水化开静置5分钟3.将酵母水倒入混合均匀的面粉里4.用筷子搅拌成很稠的面糊5.6寸蛋糕模刷...
  • 11299
色味俱佳的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料麦片:50面粉:150玉米面:150玉米碴:100辅料牛奶:400ml酵母:适量葡萄干:适量大枣:适量鸡蛋:1个具体步骤1.牛奶温热,加入酵母,一个鸡蛋,面粉,细玉米面,玉米碴,面片,用筷子搅匀2.搅拌中可以根据需要加入牛奶,不要太硬,稀软,放...
  • 7998
自己做的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 自己做的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:100糖:20酵母:2玉米面:50鸡蛋:50水:100辅料油:适量具体步骤1.第一天晚上将红枣、葡萄干洗净后浸泡片刻,沥干水分。2.玉米面、面粉、糖、水、鸡蛋、酵母混合搅拌。3.面糊拌好。4.另取一深而大的碗,四壁及...
  • 22388
玉米面发糕怎么做-玉米面发糕的做法
  • 玉米面发糕怎么做-玉米面发糕的做法

  • 食材明细主料玉米面(100克)面粉(150克)辅料酵母(3克)无铝泡打粉(3克)开水(100克)鸡蛋(1个)大枣(适量)调料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:100克玉米面用100克滚烫开水烫一下,搅拌均匀,放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉,白糖10克,打入一个...
  • 32197
#爱美食#玉米面发糕如何做简单又好吃
  • #爱美食#玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:250玉米面:250辅料油:适量酵母:6水:适量盐:适量具体步骤1.准备好玉米面和白面拌匀2.加盐,加酵母和适量水拌成干糊状3.倒入模具内4.放温暖湿润处发酵1个小时成2倍大5.上锅蒸6.上气蒸25分钟可以吃了...
  • 14510
好吃的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 好吃的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟玉米面发糕是我最喜欢吃的甜点之一,可以作为早点来食用,也可以作为下午茶的糕点来食用,还可以作为小零食来食用,都是很好的选择。这款糕点的口感是软软的,糯糯的,口味非常的棒,里面还有玉米的香味儿。喜欢吃发糕...
  • 9102
玉米面发糕的做法 记忆中的面食————玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 记忆中的面食————玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “记得小的时候姥姥做的发糕,甜甜的,软软的,吃到嘴里很香甜。闭上眼睛,仿佛就有当年的味道。可是这款发糕没有放糖,是因为老公不能吃糖,如果自己喜欢可以根据自己的口味加糖,我想味道一定美极了。看着就很有食欲。”食材明细主料玉米面(150克)豆面(50克)面粉(100克)辅料酵母(5克)泡打粉(3...
  • 12021
色香味浓的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 色香味浓的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白面:300玉米面:100酵母:3牛奶:250ml辅料红枣:3个蜂蜜:1小勺具体步骤1.原料图~~枣和蜂蜜没有拍2.牛奶热至温热不烫手,放入酵母3.放入白面,面可以先加一半用做调整4.玉米面5.搅拌至粘稠的面糊(虽然不成团,但是用筷子...
  • 4952
自制玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 自制玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:150面粉:200辅料油:少许糖:20葡萄干:适量冷水:120干酵母:6沸水:150具体步骤1.玉米面放入碗里,沸水冲入,边冲边用筷子搅匀;2.待玉米面温度将至手温时,放入面粉、白糖,3.倒入融化的酵母水(酵母先用配方中的少许...
  • 11886
玉米面发糕如何做简单又好吃-简易版
  • 玉米面发糕如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:200玉米面:600辅料白糖:适量小苏打:适量具体步骤1.我喜欢自然发酵,第一天晚上和面,喜欢甜口加入适量白糖发酵12小时即可;2.发好的面酸酸的味道;3.取适量小苏打用水化开,揉道面里,闻着没有酸味,醒10分钟;4....
  • 13089
味道不错的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 味道不错的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:200鸡蛋:1个白面:200辅料温水:300ml小苏打:3枸杞:适量糖:70老肥:150具体步骤1.盆中放入玉米面,白面,白糖,老肥和鸡蛋液2.加入温水揉合成面团,放入温暖潮湿的地方饧发3.大概需要1小时左右。拉起看到均匀气孔...
  • 28942
玉米面发糕的做法 不容揉面的美味面食——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 不容揉面的美味面食——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “不会揉面的同学可以试试这个发糕,口感松软,简单易做,只要拌好面糊发酵好,上锅蒸就可以了,也可以加些红枣、葡萄干、枸杞等配料,很好吃的哦,也很容易成功,我也是第一次做呢,O(∩_∩)O哈哈~黄豆面没有也可以不放,换成面粉或者玉米面,玉米面最好不要超过面粉的量,面粉越多口感越细腻。...
  • 8247
好吃不腻的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:100玉米面:50辅料酵母:2红枣:3颗白糖:20枸杞:10粒具体步骤1.玉米面和面粉放入碗中2.将酵母粉和白糖放入碗中加入温水化开3.将酵母水倒入面粉碗中4.搅拌成糊状,放在温暖处发酵5.将枸杞和红枣洗净,红枣去...
  • 7058
玉米面发糕(家庭版)如何做简单又好吃
  • 玉米面发糕(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆粉:40小麦面粉:80玉米面:150辅料鸡蛋:2个绵白糖:适量酵母:适量红枣:适量具体步骤1.准备好玉米面2.加入适量开水,活成絮状3.加入鸡蛋4.打成浆状5.加入豆面面粉和酵母粉6.加入白糖,和成面糊状7.倒入盆中,抹平...
  • 17517
「首发」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「首发」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:200辅料酵母:适量白糖:适量面粉:适量具体步骤1.玉米面加适量的酵母、面粉、白糖、水。2.和成面团。3.整成饼状,放进模具中,我是用的蛋糕模。放了蔓越莓干点缀。4.发酵至两倍大。5.上锅蒸,开锅后,再蒸15...
  • 25794
美味佳肴般的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 美味佳肴般的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米面粉:150小麦粉:150辅料泡打粉:适量特浓牛奶:100ml鸡蛋:1个酵母粉:适量红枣碎:适量葡萄干:适量具体步骤1.玉米粉面粉酵母粉泡打粉放到容器里面混合均匀2.加入牛奶100ml鸡蛋一个泡打粉适量酵母粉适量水适...
  • 5956
「念念不忘」玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:150白面:150辅料枣:适量具体步骤1.准备玉米面2.白面3.酵母4.温水和开5.揉面,最好再稀一些,我这个还是干了6.准备蒸锅放笼布7.把面倒进去8.放一层枣9.再放一层面10.再放枣11.然后直接在蒸锅里发酵,一...
  • 25621
常吃不腻的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:70白面:80辅料水:适量酵母粉:3枣:80葡萄干:30具体步骤1.玉米面白面酵母放入盆中搅匀2.用筷子边搅拌边放入水将面和成面糊状发酵20分钟3.把枣葡萄干洗好备用4.20分钟后面明显变大表面有气泡出现5.屉布...
  • 29364
从此恋上玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 从此恋上玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料玉米面:150面粉:300辅料油:适量糖:适量酵母:适量具体步骤1.玉米面,普通面粉,白糖,酵母放在容器中2.加入适量的温水,活成较软的面团,盖上盖子发酵3.发好的面团4.取一个容器,均匀的涂上食用油5.发好的面团倒入这个...
  • 4321
玉米面发糕的做法 秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “秋天新鲜的玉米面与白面3:1比例和面发酵后,用小苏打综合,饧发后撒上芸豆上屉蒸,萱软香甜,凉吃也不硬,适合养生保健。常吃杂粮有益健康,尤其是玉米,已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具...
  • 31312
在家做的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 在家做的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料自制米酒:70水:70玉米面粉:100小麦面粉:100辅料果干:适量具体步骤1.用自己做的米酒来发酵面粉,个人觉得比发酵粉做出来的好吃。米酒兑水搅拌均匀2.加入小麦粉和玉米面3.搅拌成糊稠糊状,室温发酵约1个半--2小...
  • 30136
健康美食之玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 健康美食之玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:80玉米面粉:150辅料绵白糖:适量葡萄干:适量泡打粉:5发酵粉:适量具体步骤1.玉米面,小麦面粉,泡打粉,发酵粉都倒在盆里2.用温水把这些粉和成糊状3.加上白糖4.搅拌均匀5.放上葡萄干6.盖上盖子至温暖处发...
  • 6102
专题