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关于白参菌的餐饮百科

胡萝卜山药白参菌排骨汤怎么做-胡萝卜山药白参菌排骨汤的做法
  • 胡萝卜山药白参菌排骨汤怎么做-胡萝卜山药白参菌排骨汤的做法

  • “咸鲜。”食材明细主料胡萝卜(一根)山药(小半根)白参菌(适量)精排(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜山药白参菌排骨汤的做法步骤1、精排适量,洗一下。2、白参菌泡发好。3、胡萝卜,山药备好。4、香菜切小段。5、冷水...
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白参菌瘦肉汤怎么做-白参菌瘦肉汤的做法
  • 白参菌瘦肉汤怎么做-白参菌瘦肉汤的做法

  • “买了野生的白参菌干,家里没菜了,泡发白参菌煮个汤。”食材明细主料白参菌(两把)瘦肉(200g)辅料姜片(3片)调料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白参菌瘦肉汤的做法步骤1、干的白参菌。2、泡发,撕成小片,发硬的头部不要。3、洗干净的白参菌。4、瘦肉切片,加盐,酱油...
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白参菌蒸鸡蛋怎么做-白参菌蒸鸡蛋的做法
  • 白参菌蒸鸡蛋怎么做-白参菌蒸鸡蛋的做法

  • “白参菌含有丰富的营养成分,味道清香。在云南地区,白参菌常和鸡蛋一起炖食,或是和肉类一起炒食,好吃爽口。”食材明细主料鸡蛋(3个)白参菌(1朵)枸杞(2克)辅料酱油(半汤匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白参菌蒸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。2、白参菌清洗,手撕小块...
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白参菌排骨汤怎么做-白参菌排骨汤的做法
  • 白参菌排骨汤怎么做-白参菌排骨汤的做法

  • “白参菌,是一种生长在云南地区的野生珍稀菌类,口感脆嫩,滋味鲜美。”食材明细主料白参菌(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)香葱碎(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白参菌排骨汤的做法步骤1、干白参菌温水浸泡30分钟,泡发。泡发的水不要倒掉,澄几遍,炖排骨时一起倒入。...
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西洋参菌菇滋补鸡汤怎么做-西洋参菌菇滋补鸡汤的做法
  • 西洋参菌菇滋补鸡汤怎么做-西洋参菌菇滋补鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(适量)干香菇(适量)茶树菇(适量)红枣(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)西洋参(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西洋参菌菇滋补鸡汤的做法步骤1、老母鸡一只,切块,洗净,取适量,一次吃不了可以分成若干份冷冻,下次吃很方便。2、锅内注水烧开后放...
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花旗参羊肚菌鸡汤怎么做-花旗参羊肚菌鸡汤的做法
  • 花旗参羊肚菌鸡汤怎么做-花旗参羊肚菌鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)羊肚菌(手抓1把)花旗参(适量)响螺头(3个)辅料红枣(10来粒)枸杞子(手抓1把)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花旗参羊肚菌鸡汤的做法步骤1、花旗参用热水泡软。2、切小片。(尽量切小以便出味。)3、响螺头用热水水泡软。4、剁小块。5、羊肚菌泡洗干净。6、鸡去皮剁大...
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羊肚菌海参鸡汤怎么做-羊肚菌海参鸡汤的做法
  • 羊肚菌海参鸡汤怎么做-羊肚菌海参鸡汤的做法

  • “养容养颜,增强免疫力的汤水。”食材明细主料老鸡(1只)海参(适量)花胶粒(6个)牛肚菌(手抓1把)辅料莲子(手抓2把)干淮山(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌海参鸡汤的做法步骤1、老鸡去皮去肥油剁大块。2、把鸡块飞水,洗净浮沫。3、莲子泡30分钟。4、羊肚菌泡软,清洗几遍。5...
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好吃的白参菌瘦肉粥如何做简单又好吃
  • 好吃的白参菌瘦肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟白参菌瘦肉粥这道美食味道新没营养丰富。所需要的食材主要为大米、白参菌、瘦肉。大米富含丰富的营养物质,白参菌作为菌类的一种口感爽滑,美味又可口,瘦肉选自上等新鲜猪肉,搭配上白参菌以及大米经过高温的长...
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人参枣香菌菇甲鱼汤怎么做-人参枣香菌菇甲鱼汤的做法
  • 人参枣香菌菇甲鱼汤怎么做-人参枣香菌菇甲鱼汤的做法

  • “甲鱼富含优质蛋白质,是老公近期食谱首选。”食材明细主料甲鱼(1条)辅料红枣(3个)人参片(10克)葱(10克)枸杞(5克)姜(10克)干香菇(5个)盐(10克)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)人参枣香菌菇甲鱼汤的做法步骤1、等水开后,放入葱和姜片。2、将泡好的干香菇和香菇水,人参片,枸杞放入水中烧开。...
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海参菌菇汤怎么做-海参菌菇汤的做法
  • 海参菌菇汤怎么做-海参菌菇汤的做法

  • “清淡美味,营养价值特别高!”食材明细主料海参(4个)辅料菌菇(20g)调料姜块(1块)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海参菌菇汤的做法步骤1、干菌菇用清水泡发。2、海参通过煮和泡发,海参软后清洗干净。3、锅里放入菌菇和姜块,加入清水。4、海参竖刀切成两半。5、把海参加入菌...
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海参菌菇煲怎么做-海参菌菇煲的做法
  • 海参菌菇煲怎么做-海参菌菇煲的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)鲜贝丁(适量)辅料杏鲍菇(适量)海鲜菇(适量)白玉菇(适量)平菇(适量)调料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参菌菇煲的做法步骤1、海鲜菇和白玉菇去根洗净备用,杏胞菇切片,平菇撕成细条,将海参切成段。2、锅中入适量的水,放入姜...
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羊肚菌鲍鱼海参鸡汤怎么做-羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法
  • 羊肚菌鲍鱼海参鸡汤怎么做-羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法

  • 食材明细主料老鸡(1只)羊肚菌(手抓1把)海参(3-4条)冷冻鲍鱼(4个)辅料红枣(10来粒)枸杞子(手抓1把)莲子(手抓2把)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法步骤1、鸡去皮去肥油,剁大块。2、鸡块飞水。3、洗净浮沫。4、莲子泡30分钟。5、羊肚菌泡软,6、洗净备用。7、冷冻...
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白菌排骨汤怎么做-白菌排骨汤的做法
  • 白菌排骨汤怎么做-白菌排骨汤的做法

  • “汤色微黄,白菌菌香浓郁,味道嫩滑。排骨软烂离骨。清爽不腻的一道汤。”食材明细主料白菌(适量)排骨(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)小米椒(可选)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菌排骨汤的做法步骤1、排骨适量,洗净血水。2、锅内适量清水,排骨放入。3、焯一滚儿捞出。4、温...
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海参菌菇炖鸡汤怎么做-海参菌菇炖鸡汤的做法
  • 海参菌菇炖鸡汤怎么做-海参菌菇炖鸡汤的做法

  • “营养滋补汤”食材明细主料海参(适量)猴头菇(适量)香菇(适量)人参(适量)鸡肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参菌菇炖鸡汤的做法步骤1、猴头菇用清水泡发清洗干净。2、撕成小块。3、香菇泡发清洗,人参一根备用。4、鸡肉剁成块,冷水下...
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海参十菌汤怎么做-海参十菌汤的做法
  • 海参十菌汤怎么做-海参十菌汤的做法

  • “菌香浓郁,海参入口即化,调料只加了盐,鲜美好喝😋”食材明细主料海参(适量)十菌汤料(一盒)辅料盐(适量)香葱(适量)小米椒(可选)香菜(可选)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参十菌汤的做法步骤1、即食海参解冻,洗一下备用。2、十菌汤料一盒。3、取出温水中浸泡十分钟。4、剪去茶树菇的...
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菌菇海参炒蛋怎么做-菌菇海参炒蛋的做法
  • 菌菇海参炒蛋怎么做-菌菇海参炒蛋的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)海鲜菇(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)香菜(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇海参炒蛋的做法步骤1、海鲜菇去掉根部,清洗干净后烧开水焯烫一下,海参顺长切条,鸡蛋打散,用平底锅摊成鸡蛋饼,在切成菱形块。2、炒锅烧热,放油...
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菌菇烩海参怎么做-菌菇烩海参的做法
  • 菌菇烩海参怎么做-菌菇烩海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)西兰花(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)辅料蟹味菇(适量)红椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇烩海参的做法步骤1、准备材料,先将海参洗净切丝,红椒也切成丝,2、加入葱姜末,再加盐、料酒、糖腌10分钟,蟹味菇去根部...
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羊肚菌海参蒸蛋怎么做-羊肚菌海参蒸蛋的做法
  • 羊肚菌海参蒸蛋怎么做-羊肚菌海参蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)海参(一个)辅料羊肚菌(适量)小葱(适量)调料水(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌海参蒸蛋的做法步骤1、三个鸡蛋磕入碗中。2、羊肚菌提前洗净浸泡。3、海参提前泡发好。4、鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀。5、撇去浮沫放入羊肚...
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营养的白参菌瘦肉粥如何做简单又好吃
  • 营养的白参菌瘦肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟粥是我早餐的必备,因为我觉得早上喝粥对胃特别的好,所以早上我一般都会喝粥;我会煮很多种类的粥,有甜的粥,也有咸的粥,我基本上是这样搭配着煮;今天和大家分享一个营养的白参菌瘦肉粥,这个粥不仅味道好,而且吃了很...
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沙白菌菇汤怎么做-沙白菌菇汤的做法
  • 沙白菌菇汤怎么做-沙白菌菇汤的做法

  • “沙白贝肉肥美、鲜甜,营养价值非常高,含有矿物质、微量元素和蛋白质,与菌菇一起烹制成汤,非常鲜美可口。”食材明细主料沙白贝(350克)蟹味菇(100克)嫩豆腐(200克)番茄(1个)香葱(1棵)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙白菌菇汤的做法步骤1、沙白贝几乎不含泥沙,不用...
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海参菌汤怎么做-海参菌汤的做法
  • 海参菌汤怎么做-海参菌汤的做法

  • “海参含有丰富的微量元素,含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。可增强免疫力、美容养颜,推迟更年期、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、防治男性前列腺疾病。”食材明细主料海参(4个)辅料蘑菇(30g)调料鸡汤(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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菌鲜白萝卜怎么做-菌鲜白萝卜的做法
  • 菌鲜白萝卜怎么做-菌鲜白萝卜的做法

  • “超级快手简单的一道菜,快手不是关键,鲜美好吃才是关键。”食材明细主料白萝卜(1根)枸杞(适量)浓汤宝(1个(菌菇味))辅料味极鲜(1汤匙)香葱(1根)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菌鲜白萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮洗净。2、切成1CM厚的片。3、枸杞洗净,放水中泡软。4、起锅注入...
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快手菌菇海参汤怎么做-快手菌菇海参汤的做法
  • 快手菌菇海参汤怎么做-快手菌菇海参汤的做法

  • “夏日炎炎,喝汤星人全靠一碗鲜美的汤来续命呢!用冰箱里的蘑菇和即食海参,加一丢丢鱼贝鲜汤,简单煮煮,五分钟就可以上桌!超快手,超简单有没有哈!”食材明细主料即食海参(1只)蘑菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料滋汁匠鱼贝鲜汤(适量)胡椒粉(少许)芝麻油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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白菜菌菇汤怎么做-白菜菌菇汤的做法
  • 白菜菌菇汤怎么做-白菜菌菇汤的做法

  • 食材明细主料白菜(一颗)香菇(适量)平菇(适量)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)调料油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜菌菇汤的做法步骤1、白菜洗净切好,鸡蛋加些盐,醋打散,香菇,平菇瓣小块洗净。2、锅里热油,倒入蛋液煎熟,然后加入姜末炒出香味,再加入适量水...
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白菌鸡汤怎么做-白菌鸡汤的做法
  • 白菌鸡汤怎么做-白菌鸡汤的做法

  • “菌香浓郁,鲜美好喝😋。白菌气味清,内含钙、磷、铁等矿物质,又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维,营养价值很高。”食材明细主料大鸡腿(2个)白菌(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)小葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菌鸡汤的做法步骤1、白菌适量,清水冲去表面浮土,温...
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