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关于过油豆角的餐饮百科

过油豆角怎么做-过油豆角的做法
  • 过油豆角怎么做-过油豆角的做法

  • “简单美味的下饭菜。”食材明细主料豆角(400g)辅料葱姜蒜(少许)干辣椒(少许)调料盐(适量)花椒(少许)生抽(少许)白糖(少许)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)过油豆角的做法步骤1、豆角撕掉筋膜,掰成寸段,洗净沥干水份,放入油锅中,炸至表面起皱,捞出控油。2、炒锅留底油,放入花椒、葱...
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烧油豆角怎么做-烧油豆角的做法
  • 烧油豆角怎么做-烧油豆角的做法

  • 食材明细主料油豆角(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)海鲜酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧油豆角的做法步骤1、选肥厚的油豆角,洗净晾干2、切成小棱形,葱切段姜切片蒜拍一下,肉切厚片3、炒锅加油烧热,加入配料和豆角煸炒4、尽量炒的时...
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素炒油豆角怎么做-素炒油豆角的做法
  • 素炒油豆角怎么做-素炒油豆角的做法

  • “素炒的也很好吃哦。”食材明细主料油豆角(400g)葱(适量)辅料油(适量)酱油(1勺)料酒(1勺)盐(少许)原味(口味)未知(难度)素炒油豆角的做法步骤1、豆角去两头去筋2、将豆角清洗干净。3、起锅热油,下豆角煸炒,小火焖熟,加葱料酒盐酱油炒匀出锅。...
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土豆焖油豆角怎么做-土豆焖油豆角的做法
  • 土豆焖油豆角怎么做-土豆焖油豆角的做法

  • “终于有油豆角卖了~记得前两年到烟台出差时,第一次吃到土豆焖油豆角,之后就爱上了这道菜,回来后做给家人吃,那次之后,妈妈也爱上了这道菜。可惜现在她已经再也吃不到我做的土豆焖油豆角了。”食材明细主料土豆(2个)油豆角(200克)瘦肉(适量)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(适量)生抽(适...
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油豆角炖肉的做法 土锅菜系列--油豆角炖肉 油豆角炖肉怎么做
  • 油豆角炖肉的做法 土锅菜系列--油豆角炖肉 油豆角炖肉怎么做

  • “吃惯了土锅菜,感觉用别的锅炒菜都不香了。这道东北家常菜,油豆角烧肉,通常就是铁锅炖煮。尝试用我的万土烧土锅做,发现更省火,肉也更香了。这款花见系列,外观很雅致,我这个很适合1-2人食用,大小正合适,利用率很高。”食材明细主料油豆角(150g)玉米(1/2根)五花肉片(150g)辅料葱(适量)八角...
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油豆角炖肉的做法 油豆角炖(熬)肉 油豆角炖肉怎么做
  • 油豆角炖肉的做法 油豆角炖(熬)肉 油豆角炖肉怎么做

  • “今天做豆角炖(熬)肉,特别家常的做法。小时候一到豆角下来的时候总是吃不够,今天放了点肉,有机会的话做一个只用盐熬的豆角,真的百吃不厌。豆角不怕炖,越炖越好吃,一定要注意炖不熟的豆角是有毒的”食材明细主料油豆角(适量)五花肉((其他肉也可))辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)酱油(适量)...
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猪油炒豆角怎么做-猪油炒豆角的做法
  • 猪油炒豆角怎么做-猪油炒豆角的做法

  • “中午吃烤肉,煎牛排五花肉剩了些油,不能糟践啊~那就炒个豆角吧😊”食材明细主料豆角(一斤)大蒜(适量)辅料猪油(适量)料酒(少许)生抽(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油炒豆角的做法步骤1、豆角洗干净斜切,我这次加了点水炖了一下,所以没有焯豆角大蒜切片备用。2、凉油...
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豆角土豆炖排骨的做法 豆角土豆炖排骨(过油版) 豆角土豆炖排骨怎么做
  • 豆角土豆炖排骨的做法 豆角土豆炖排骨(过油版) 豆角土豆炖排骨怎么做

  • “这是我最后一个参赛作品了,本来是想做一个甜品的,不过可惜甜品我实在不拿手,试验了几次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不过关,所以我放弃啦,还是做香香地东北菜吧,嘻嘻!!这个豆角土豆烧排骨是我最爱的一个菜啦,因为我很喜欢吃豆角,感觉豆角做熟后,有一种特殊的香味,很美味呢!这...
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油豆角炖肉怎么做-油豆角炖肉的做法
  • 油豆角炖肉怎么做-油豆角炖肉的做法

  • “油豆角特别好吃。”食材明细主料油豆角(350g)猪肉(1块)辅料土豆(2个)生抽(半勺)花椒粉(少许)葱(少许)盐(2勺)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆角炖肉的做法步骤1、备好食材。2、油豆角洗净去筋去两头,土豆去皮切块,肉切片,葱切碎。3、锅中油热放入豆角翻炒。4、炒至...
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油焖豆角怎么做-油焖豆角的做法
  • 油焖豆角怎么做-油焖豆角的做法

  • “豆角这样做一盘,用来宴客肯定倍受欢迎。豆角过油这一步可以提前完成,等客人来的时候,直接做炒和焖可就太省时间了,你说吗?”食材明细主料豆角(300克)调料鸡精(少许)食用油(适量)酱油(适量)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖豆角的做法步骤1、豆角先去掉两边的...
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油焖土豆豆角怎么做-油焖土豆豆角的做法
  • 油焖土豆豆角怎么做-油焖土豆豆角的做法

  • “豆角土豆这个绝佳搭配,网上已经有很多很多的做法,虽然说是油焖,但是油不会多,做法又简单,一直是我的最爱~我叫他米饭杀手!虽然不是肉菜但是比肉菜更好吃哦!”食材明细主料土豆(四个)豆角(适量)辅料蒜(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖...
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油泼豆角怎么做-油泼豆角的做法
  • 油泼豆角怎么做-油泼豆角的做法

  • “夏天豆角盛行的季节,豆角成为主角,变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜,汁多。”食材明细主料豆角(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)鸡精(适量)食用油(适量)蒜末(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油泼豆角的做法步骤1、水开烫豆角,放几滴油,豆角会变得青绿。2、备用的蒜蓉3、烫好...
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清炖油豆角的做法 家常菜---【清炖油豆角】 清炖油豆角怎么做
  • 清炖油豆角的做法 家常菜---【清炖油豆角】 清炖油豆角怎么做

  • 食材明细主料净油豆角(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖油豆角的做法步骤1、材料:净油豆角、葱。2、起锅热油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反复煸炒,炒至油豆角变色,烹入生抽。5、加入适量水。6、大火烧开后,改用小...
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炸过豆角的油还能炸茄子吗
  • 炸过豆角的油还能炸茄子吗

  • 能。炸过豆角的油,可以重复使用2-3次。炸豆角时,将豆角去除两端和侧筋,清洗干净,控干水分,热油下锅,炸至豆角成熟即可。炸茄子时,将茄子清洗干净,裹上面粉糊,放入油锅炸制即可。炸豆角和茄子的油温不宜过高,以免将豆角和茄子炸糊,影响食材的美观和口感。...
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油豆角烧小油豆腐怎么做-油豆角烧小油豆腐的做法
  • 油豆角烧小油豆腐怎么做-油豆角烧小油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆角(135克)小油豆腐(95克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆角烧小油豆腐的做法步骤1、食材:油豆角(已摘洗)、小油豆腐。2、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆角翻炒一下。4、接着,合入小...
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油炸豆腐角怎么做-油炸豆腐角的做法
  • 油炸豆腐角怎么做-油炸豆腐角的做法

  • 食材明细主料豆腐(两块)辅料蒜(适量)醋(适量)盐(适量)冷开水(适量)酸咸(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸豆腐角的做法步骤1、豆腐两块洗净备用切角2、切好的豆腐角下油锅炸3、炸至金黄色4、炸好的豆腐角剩盘子5、沾点白醋蒜蓉盐冷开水调好的I汁,很好吃...
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红油豆角怎么做-红油豆角的做法
  • 红油豆角怎么做-红油豆角的做法

  • “红油的凉拌菜是四川人夏季餐桌上最常见的凉拌菜,酸辣适中,开胃爽口!”食材明细主料豆角(500克)辅料蒜(适量)姜末(适量)盐(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)生抽(适量)糖(适量)香醋(适量)香油(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油豆角的做法步骤1、准备食材如图。2、豆角切约5厘米...
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油豆角干土豆烧肉的做法 油豆角干烧肉块土豆 油豆角干土豆烧肉怎么做
  • 油豆角干土豆烧肉的做法 油豆角干烧肉块土豆 油豆角干土豆烧肉怎么做

  • “油豆角是东北特产,我家的油豆角干可是妈妈亲手晒制的哦!油豆角它含有较高的蛋白质。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的...
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焖油豆角怎么做-焖油豆角的做法
  • 焖油豆角怎么做-焖油豆角的做法

  • “这么多的豆角品种,最爱吃的还是当属家乡的油豆角,省油、省时间,口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家,虽然照的不是很理想,也是素菜,但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢!”食材明细主料豆角(适量)胡萝卜(适量)辅料植物油(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸...
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蚝油豆角怎么做-蚝油豆角的做法
  • 蚝油豆角怎么做-蚝油豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)原味(口味)简单(难度)蚝油豆角的做法步骤1、这是家婆自己种的豆角哦!☺摘好洗干净。2、热锅下油,盐,放豆角翻炒一下放点水,上锅盖,中途翻炒一下放点耗油。3、好咯,炒青菜,超简单的,很适合厨房小白哦😜😜。...
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油豆角烧土豆怎么做-油豆角烧土豆的做法
  • 油豆角烧土豆怎么做-油豆角烧土豆的做法

  • 食材明细主料油豆角(185克)土豆(395克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆角烧土豆的做法步骤1、食材:油豆角(已摘洗)、土豆(已洗净)2、将油豆角放在案板上切成段,待用。3、将已洗净的土豆去皮放在案板上切成块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的土...
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油豆角炒肉怎么做-油豆角炒肉的做法
  • 油豆角炒肉怎么做-油豆角炒肉的做法

  • 食材明细主料油豆角(约500克)猪肉(约200克)辅料葱(适量)八角(适量)生抽(适量)鸡粉(少许)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆角炒肉的做法步骤1、紫油豆角洗净,一折两半。2、猪肉洗净切片,葱姜切好,八角不用多,两小片就够。3、锅里注油烧热,爆香葱姜八角。4、下肉片。5、煸...
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豆角焖油豆腐怎么做-豆角焖油豆腐的做法
  • 豆角焖油豆腐怎么做-豆角焖油豆腐的做法

  • “豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、利湿涩精、止消渴的功效。主脾胃虚弱、泄泻、痢疾、吐逆、消渴、肾虚腰痛。豆腐也是营养丰富的植物蛋白,容易消化。夏天天气热,不适合吃太多肉类食品,那就多吃的植物蛋白质补充营养需求吧...
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油焖长豆角怎么做-油焖长豆角的做法
  • 油焖长豆角怎么做-油焖长豆角的做法

  • “长豆角是一种大众菜,如果不炒透做出来口感较差,过油后豆角口感不硬才好吃。”食材明细主料长豆角(适量)辅料食用油(适量)料酒(适量)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜未(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖长豆角的做法步骤1、买的豆角洗净控水,再用厨房用纸逐个擦去水份...
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土豆炖油豆角怎么做-土豆炖油豆角的做法
  • 土豆炖油豆角怎么做-土豆炖油豆角的做法

  • “时令的新土豆,薄薄的皮都不用削,配上东北的油豆角,炖上一锅,来尝尝东北味儿吧,健康素菜,味道杠杠的。”食材明细主料土豆(适量)油豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖油豆角的做法步骤1、土豆切滚刀块,因为是新土豆所以没有削皮2、...
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