- “因为腌制时放了老抽,所以颜色比较深,但味道很好。虽然经过了油炸,但这款带鱼后面又用汤汁来泡制,油腻感减轻很多,吃起来更健康,热吃凉吃都美味。”食材明细主料带鱼(适量)干辣椒(3个)花椒(适量)八角(2个)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(3勺)辅料料酒(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡汁...
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- 直接放进去加热3-4分钟。带鱼又叫裙带、肥带、牙带鱼等,炸好的带鱼吃起来酥脆可口。挑选带鱼需要注意以下几点:1、看鱼眼。选择鱼眼凸起、黑白分明的带鱼,说明比较新鲜;2、看鱼鳃。鱼鳃越红,说明越新鲜;3、看鱼肚。鱼肚烂了说明鱼不新鲜、已腐烂,不要选购。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:1条辅料料酒:3勺蒜:适量八角2个:适量干辣椒3个:适量花椒:适量大葱:适量姜:适量酱油:3勺具体步骤1.准备好熬汤汁需要的配料。2.锅里放少量的油,先放入干辣椒、花椒和八角炒香。3.再放入大葱、姜和蒜翻炒。4...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:2条辅料干红椒:适量醋:适量酱油:1勺料酒:适量油:适量甜面酱:2勺胡椒粉:适量盐:适量蚝油:1勺糖:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.将带鱼切成寸段,加料酒葱姜胡椒粉略腌制约十分钟2.将腌制过的带鱼用厨房纸吸尽水份...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟喜欢海洋风味的朋友这次有口福了,南乳汁烧带鱼,浓浓的南乳汁和带鱼在一起烧制之后,味道特别鲜美,汤汁也变得十分浓稠。只要火候适中,带鱼的口感也非常好,肉质鲜美,一口咬下去,你能感受到那一层一层的肉,并且还有一...
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- 食材明细主料橙子(1个)百香果(半个)西柚(半个)柠檬(半个)芒果(半个)辅料白砂糖(50g)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热带果汁的做法步骤1、水果集合2、橙子榨汁3、柠檬榨汁4、西柚榨汁5、百香果对开取肉取汁,芒果半个取肉。6、用勺子搅拌一下,把百香果和芒果轻轻铺在上面,搞定!小窍门...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟鲜美热带果汁冻不仅外观精美可爱,而且吃起来十分美味,对来小孩子来说,不仅外观讨人喜欢,而且里面还可以加入小孩子们喜欢的热带水果口味果汁。热带果汁冻含有丰富的维生素,非常有营养,有利于身体健康成长。如果...
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- “听到泡椒,是不是感觉很开胃呢,用泡椒和带鱼搭配,盛夏季节,一定可以让你多吃一点饭饭哦。酸爽的泡椒加上香酥的带鱼,想象一下,味道是不是好棒。”食材明细主料带鱼(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)泡蒜(适量)花椒(适量)小葱(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸辣(口味)调味(工艺...
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- 鱼肉是我的最爱,鱼的做法有很多,清蒸,红烧,水煮,油炸等等。怎么做我都爱吃,今天咱们做一道红烧黄花鱼,先将黄花鱼油炸至两面金黄,再用红烧调料炖煮而成,酱香浓郁,鱼肉鲜美多汁,光用酱汁泡饭都可以吃两碗呢!主料黄花鱼:两条辅料生姜:一块香葱:3颗大蒜:一头生抽:两勺蚝油:一勺砂糖:一勺清水:适...
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- “炎热的夏天到了,做为海边长大的人,海鲜永远是餐桌上的主角。天气热的时候人非常容易浮躁,在饮食上喜欢清淡和凉爽的食物,海鲜凉着吃是非常不错的选择,既不油腻,也解决了营养的问题。但是海鲜本身很矫情,海鲜凉着吃前提是必须是海鲜要新鲜,其次要将海鲜处理好,处理不当的海鲜凉着...
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- 食材明细主料热带鱼(三条)辅料老抽(两茶匙)白糖(两茶匙)盐(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(三茶匙)姜(一块)葱(四根)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧热带鱼的做法步骤1、红烧热带鱼。2、热带鱼洗净备用。3、控干水分切块备用。4、葱切段,姜切片备用。5、起油锅倒入底油烧至七成热下...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟带鱼是海鲜鱼类,营养丰富,鲜香十足,带鱼的制作方式很多,一般由于海鲜的特点,采用烧制的方式居多,这道美味蜜汁带鱼就是采取将煎熟的带鱼在作料中焖煮烧制的方式制作菜肴,通过煎熟,使得带鱼外酥内嫩,入味虽然较慢,但...
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- 食材明细主料带鱼(4条)番茄酱(2大匙)生抽(1大匙)白醋(2小匙)糖(2小匙)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)清水(半碗)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,控水备用2、平底锅多加点油烧热,下控干水的带鱼段煎制3、把带鱼两面煎至金黄4、煎好的带鱼盛...
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- “我不爱喝买的饮料;尽管是什么什么果汁,也只是10%。所以,要喝果汁自己做,或是椰子这样打开就喝的百分百纯天然。小时候,在我们老家,椰子那是比较稀罕的,喝完椰子水,椰子肉也要取出来吃完。现在还能回味起那个味道。现在到了椰子产地,那是满街椰子。按我的习惯,喝完的椰子得利用一...
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- 很多人由于对小动物的毛发过敏,没有办法养一些很可爱的有毛的小动物,故而热带鱼成了这类人群宠物的最好选择。五颜六色、争奇斗艳的热带鱼,令人们觉得目不暇接,但是你知道热带鱼的种类有哪些吗?接下来就让我们走进热带鱼,看看常见的热带鱼种类有哪些。热带鱼种类很多新手会觉...
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- “以海带为主材的凉拌海带丝是一款非常美味的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣。海带是一种海洋蔬菜,能预防甲甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病,还可以防辐射,所以凉拌海带丝是一款含碘丰富而且非常健康的家常美食。大众均可食用,甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病和缺碘的患者可...
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- “鲜香软嫩,酸辣爽口。”食材明细主料带鱼(1条)辅料菜籽油(3茶匙)豆瓣酱(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)泡椒(1把)泡姜(1块)花椒(1撮)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒带鱼的做法步骤1、带鱼冲洗(勿刮掉银鳞),剁掉头、尾,剪开肚子去內脏,清除腹部黑膜,剪去鱼鳍;2、剁成适合的...
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- 海带作为水产食品,具有很丰富的营养价值,是很多人选择用来补充碘元素的不二之选。有很多人喜欢买已经泡发好的海带,这样回来就可以直接烹饪了,但是有很多小伙伴喜欢买干海带回家自己泡发,那么问题来啦,海带如何泡发呢?还有的小伙伴喜欢吃凉拌海带,那这个味道怎样呢?我为大家整理...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟泡嫩姜红烧带鱼是一道极具特色风味的家常菜,口感独特,制作方法简单易操作,因此颇受欢迎。其中的带鱼又叫刀鱼,主要生长在太平洋和印度洋,以及中国的黄海和渤海,刀鱼价值极高,富含蛋白质和各种微量元素,能补虚解毒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:1条辅料盐:适量砂糖:适量大蒜:适量生抽:适量油:适量番茄汁:适量料酒:适量姜:适量具体步骤1.带鱼清洗干净,切成小段,用盐和料酒腌制一会后,沥干水分2.油锅烧热到7、8成,放入带鱼进行煎制3.煎到两面金黄色,盛出4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟热带果汁冻这道美食倒不是说真的在热带地区做出来的,而是用热带水果果汁作为主材料,再加上其他一些辅料制作而成。将这个完成的热带果汁冻放在一个较好看的杯子中,你会发现整个果冻看起来晶莹剔透了起来。最...
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- “带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑多吃些带鱼”食材明细主料带鱼(2条)香菜(1棵)辅料植物油(适量)葱(1段)...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料冰鲜带鱼:500辅料泡椒:适量生抽:适量油:适量白胡椒粉:适量白糖:适量盐:适量生姜:适量料酒:适量具体步骤1.冰鲜带鱼剖开肚子,取出杂物,清洗干净。2.装入盘中,生姜切丝撒上,加入少许白胡椒粉,料酒,盐拌匀后腌20分钟。3...
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- 在我们生活中,有可以吃的鱼,也有不能吃的鱼,还有很多人喜欢养鱼,而热带鱼就成了大家非常受欢迎的对象,因为颜色和外观都非常漂亮,但热带鱼的价格偏高,也不好养,如果没有丰富的养鱼经验最好是不要养热带鱼。那么热带鱼种类有哪些呢,热带鱼能不能吃呢。一、热带鱼种类有哪些热带鱼的...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料菠萝:1个椰子肉:半个腰果:1小把辅料盐:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.打开椰子取适量椰子肉;2.菠萝从2/3处切开,挖出菠萝肉,大半的菠萝可作容器;3.菠萝肉切丁;椰肉去硬皮切丁;腰果洗净;4.锅中加油烧至七分热,小火,倒...
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