当前位置:味味甜 >

关于烤鸭雪菜面条的做法的餐饮百科

烤鸭雪菜面条怎么做-烤鸭雪菜面条的做法
  • 烤鸭雪菜面条怎么做-烤鸭雪菜面条的做法

  • “每次上外面吃烤鸭,我都会把鸭架带回家,做成各式各样的汤来吃。”食材明细主料烤鸭架(适量)辅料猴头菇(适量)包心菜叶(适量)雪菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鸭雪菜面条的做法步骤1、鸭架2、猴头菇,洗干净。3、砂锅里面放开水,把鸭架,猴头菇放里面,大火转中...
  • 27099
雪菜淡菜汤面怎么做-雪菜淡菜汤面的做法
  • 雪菜淡菜汤面怎么做-雪菜淡菜汤面的做法

  • “我的简单午餐。。。”食材明细主料面条(105克)淡菜肉(55克)雪菜(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜淡菜汤面的做法步骤1、食材:面条、淡菜肉、雪菜(已清洗切碎)2、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。3、接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上2——3分...
  • 26082
雪菜炒鸭蛋怎么做-雪菜炒鸭蛋的做法
  • 雪菜炒鸭蛋怎么做-雪菜炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(两个)雪菜(四两)辅料料酒(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒鸭蛋的做法步骤1、将鸭蛋打入碗中,加点料酒2、打成鸭蛋蛋液。3、将雪菜清洗一下,捞出。4、挤干水分,切碎。5、烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块。6、合入雪菜翻炒翻炒。7、加点鸡...
  • 5396
雪菜茭白炒鸭蛋怎么做-雪菜茭白炒鸭蛋的做法
  • 雪菜茭白炒鸭蛋怎么做-雪菜茭白炒鸭蛋的做法

  • “今天做了这道菜是雪菜茭白炒鸭蛋,味道鲜美,简单好吃的家常菜!而且鸭蛋很有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。”食材明细主料鸭蛋(3只)雪菜(110克)茭白(1根)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(...
  • 28647
鸭蛋雪菜刀削面怎么做-鸭蛋雪菜刀削面的做法
  • 鸭蛋雪菜刀削面怎么做-鸭蛋雪菜刀削面的做法

  • “我花鱼儿的一天从一碗鸭蛋雪菜刀削面开始吃起。o(∩_∩)o哈哈。”食材明细主料刀削面(85克)雪菜(40克(袋装))鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋雪菜刀削面的做法步骤1、食材:刀削面、袋装雪菜、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋...
  • 17435
雪菜肉丝面怎么做-雪菜肉丝面的做法
  • 雪菜肉丝面怎么做-雪菜肉丝面的做法

  • “一碗有料的雪菜肉丝面,用筒骨汤做出来的味道就是鲜。不比外面卖的差哦!筒骨汤味道超级好吃好喝!喜欢的,大家一起动手操作吧!记得不要放生抽哦!那样味道就变了!”食材明细主料雪菜(适量)肉丝(适量)筒骨(一斤)面条(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料盐(1克)玉米油(10毫升)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
  • 23286
雪菜茄条怎么做-雪菜茄条的做法
  • 雪菜茄条怎么做-雪菜茄条的做法

  • “煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。这道菜用蒸的方法,荤素搭配还可口,是一道创意菜。”食材明细主料长茄子(两条)雪菜(一根)肉(二两)辣椒(两小根)辅料葱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜茄条的做法步骤1、长...
  • 32703
极鲜雪菜黄鱼面 极鲜雪菜黄鱼面怎么做-极鲜雪菜黄鱼面的做法 鱼肉做面条
  • 极鲜雪菜黄鱼面 极鲜雪菜黄鱼面怎么做-极鲜雪菜黄鱼面的做法 鱼肉做面条

  • “关于黄鱼:大小黄鱼都可以,大黄鱼取肉比较方便一些。关于面条:纯鱼肉面比较软,可以加入喜欢的淀粉增加口感。”食材明细主料黄鱼(1kg)辅料鱼片(50-80g)料酒(15g)淀粉(1大勺)盐(1小撮)雪菜(按个人喜好添加)鱼面条鱼糜(适量)蛋清(1个)盐(1小撮)葱姜水(40g)淀粉(鱼糜一半的重量,可省略)汤底油(50ml)姜丝(1...
  • 23972
菠菜鸭腿拌面条怎么做-菠菜鸭腿拌面条的做法
  • 菠菜鸭腿拌面条怎么做-菠菜鸭腿拌面条的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)菠菜(适量)面条(一个人量)辅料盐(一勺)生抽(一勺)香油(一勺)胡椒粉(一勺)醋(几滴)苦味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜鸭腿拌面条的做法步骤1、面条入锅煎至七成熟捞出待用。普通面条都可以。2、捞出放入盘里,加入少许生抽,香油,少许盐,少许胡椒粉,白醋拌均匀。3、波菜...
  • 18613
雪菜茭白煮鸭血怎么做-雪菜茭白煮鸭血的做法
  • 雪菜茭白煮鸭血怎么做-雪菜茭白煮鸭血的做法

  • 食材明细主料茭白(175克)鸭血(360克)雪菜(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白煮鸭血的做法步骤1、食材:茭白、鸭血、雪菜(已清洗切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好...
  • 21979
白菜鸭肉煮面条怎么做-白菜鸭肉煮面条的做法
  • 白菜鸭肉煮面条怎么做-白菜鸭肉煮面条的做法

  • “今天来一份鸭肉煮面条,不浪费食材,利用剩余鸭肉做的一份超级好吃不上火又美味的鸭肉面。配了冬天的白菜味道很好,不用一滴油哦!美味,喜欢的大家一起操作吧!”食材明细主料面条(两人份)白菜(几片)剩余鸭肉(适量)辅料盐(2克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜鸭肉煮面条的做法步骤1...
  • 19283
雪菜豆腐面怎么做-雪菜豆腐面的做法
  • 雪菜豆腐面怎么做-雪菜豆腐面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)泡菜(适量)豆腐(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜豆腐面的做法步骤1、准备材料。2、豆腐入锅煎。3、煎至两面偏黄。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入泡菜煸炒,倒入豆腐煸炒。5、加入适量清水,加入面条,大火煮5分钟,最后调入少许盐。6、...
  • 18007
干虾烤鸭面怎么做-干虾烤鸭面的做法
  • 干虾烤鸭面怎么做-干虾烤鸭面的做法

  • 食材明细主料干虾(适量)烤鸭(适量)切面(适量)辅料金针菇(适量)卷心菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)姜(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干虾烤鸭面的做法步骤1、看看原料吧2、干虾用热水泡一泡,金针菇撕开洗净,用热水烫一下。3、卷心菜切丝备用。4、姜片...
  • 6087
雪菜鸭蛋煮年糕怎么做-雪菜鸭蛋煮年糕的做法
  • 雪菜鸭蛋煮年糕怎么做-雪菜鸭蛋煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200克)袋装雪菜(45克)鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜鸭蛋煮年糕的做法步骤1、食材:年糕(已切开)、袋装雪菜、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。4、接着,合入年糕和雪菜,加适量的清水。5、翻动一下煮...
  • 13253
雪菜炒鸭肠的做法 下酒菜-----雪菜炒鸭肠 雪菜炒鸭肠怎么做
  • 雪菜炒鸭肠的做法 下酒菜-----雪菜炒鸭肠 雪菜炒鸭肠怎么做

  • 食材明细主料雪菜(适量)鸭肠(半斤)辅料姜(适量)蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠是外面买的半成品,买回来解冻后用醋搓洗,去异味。再用清水洗净,再反复搓洗。最后洗净切成小段。2、姜...
  • 24635
烤面包条怎么做-烤面包条的做法
  • 烤面包条怎么做-烤面包条的做法

  • “自己做的土司,还剩一些,就做了土司面包条。”食材明细主料土司(适量)辅料橄榄油(适量)砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤面包条的做法步骤1、土司切片。2、切条。3、摆放在烤盘上。4、刷上橄榄油。5、撒砂糖。6、180℃,15分钟。7、装盘。...
  • 11171
雪菜炒鸭肠怎么做-雪菜炒鸭肠的做法
  • 雪菜炒鸭肠怎么做-雪菜炒鸭肠的做法

  • 食材明细主料雪菜(200克)鸭肠(400克)辅料鸡精(2匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)盐(1匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净切段备用2、雪菜是买的成包的3、起锅倒入少许油烧热放入葱姜蒜爆一下然后放入雪菜翻炒4、倒入鸭肠,倒入2料酒去腥翻炒5、放入调料翻...
  • 4989
雪菜鸭血汤面怎么做-雪菜鸭血汤面的做法
  • 雪菜鸭血汤面怎么做-雪菜鸭血汤面的做法

  • “鸭血里拥有丰富的蛋白质,对于人体来讲,有很好的吸收作用,而且红细胞含量非常高,适用于一些缺血性的女性食用。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食;平素脾阳不振,寒湿泻痢之人忌食。”食材明细主料面条(90克)鸭血(145克)袋装雪菜(70克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)...
  • 18348
雪菜粉条肉包怎么做-雪菜粉条肉包的做法
  • 雪菜粉条肉包怎么做-雪菜粉条肉包的做法

  • “蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从南京拿回来的雪菜。。。天啊,快1年了。。想想,南师的食...
  • 24220
鸭肉莲藕炒面条怎么做-鸭肉莲藕炒面条的做法
  • 鸭肉莲藕炒面条怎么做-鸭肉莲藕炒面条的做法

  • “最近爱上炒面了,不吃还不习惯,今天来碗烤鸭肉的炒面,味道香喷喷的。”食材明细主料面条(两个人的量)大白菜(适量)鸭肉(适量)辣椒(一根)莲藕(一个)辅料玉米油(适量)盐(2克)辣椒酱(适量)生抽(2克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉莲藕炒面条的做法步骤1、大火烧开,加入面条,煮至七成熟,煮至...
  • 6542
烤鸭胸酸菜面怎么做-烤鸭胸酸菜面的做法
  • 烤鸭胸酸菜面怎么做-烤鸭胸酸菜面的做法

  • “冬至饺子夏至面。夏至吃面,一日短一线。宜清淡为主,今天夏至又刚好父亲节,烤了鸭胸肉,做一碗面给当家,祝天下父亲节日快乐!”食材明细主料面条(约60克1人份)鸭胸肉(1小块)辅料酸菜(少许)香菜(1棵)调料生抽(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)油(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烤鸭胸...
  • 10369
鸭蛋雪菜炒饭怎么做-鸭蛋雪菜炒饭的做法
  • 鸭蛋雪菜炒饭怎么做-鸭蛋雪菜炒饭的做法

  • “鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养,也是有护肤、美肤作用的食品。中医药学认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。但鸡蛋是发物我是不能吃滴,改用鸭蛋来做炒饭喽。。。”食材明细主料剩米饭(200克)袋装雪菜(90克)鸭蛋(1只)辅料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋...
  • 16591
雪菜黄鱼面怎么做-雪菜黄鱼面的做法
  • 雪菜黄鱼面怎么做-雪菜黄鱼面的做法

  • “小耿同学心心念念叫我做的黄鱼面终于拔草了,看来真的是馋这口很久了,就连平时不喜欢的咸菜也没多说一句,连汤带水的吃个干干净净,碗里像被狗添过一样,干干净净。”食材明细主料黄鱼(4条)雪里红咸菜(1棵)面条(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(1大勺)生粉(适量)盐(少许)生姜(适量)葱段(少许)白糖(少许)...
  • 18645
鸭蛋蒜面条怎么做-鸭蛋蒜面条的做法
  • 鸭蛋蒜面条怎么做-鸭蛋蒜面条的做法

  • “夏日美食,冰凉爽口,简单美味!”食材明细主料面条(适量)辅料鸭蛋(适量)黄瓜(适量)调料蒜(适量)盐(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)香油(适量)凉白开(适量清水)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭蛋蒜面条的做法步骤1、黄瓜洗净切丝。2、鸭蛋炒熟,捣块。3、蒜捣碎放入盐.醋.芝麻酱.香油和凉白开,搅拌...
  • 4331
青菜鸭肉煮面条怎么做-青菜鸭肉煮面条的做法
  • 青菜鸭肉煮面条怎么做-青菜鸭肉煮面条的做法

  • “午餐来一道家常煮面。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱...
  • 11599
专题