![清蒸海上鲜的做法 清淡、鲜美的滋味---【清蒸海上鲜】 清蒸海上鲜怎么做]( "清蒸海上鲜的做法 清淡、鲜美的滋味---【清蒸海上鲜】 清蒸海上鲜怎么做")
- “鱼类食物肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。对人体有多种保健功能。吃鱼的方法很多，我最喜欢的就是清蒸，不但原汁原味，清甜爽口，而且既快速又简单，也不需要什么厨艺。但要做好一条鲜美的蒸鱼，需要具备两个要点，一是一瓶好的蒸...
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![清蒸海上鲜的做法 【清蒸海上鲜】最简单的鲜美 清蒸海上鲜怎么做]( "清蒸海上鲜的做法 【清蒸海上鲜】最简单的鲜美 清蒸海上鲜怎么做")
- “隔段时间，我都要买条海鱼解解馋，清蒸，是最简单的鲜美。只要把鱼清理干净，一瓶蒸鱼豉油，几片葱姜，就可以把最简单的鲜美发挥到极致。老公和女儿都特别喜欢清蒸鱼，喜欢这样鲜美的味道。一家人围坐在一起，品尝着简单的鲜美，这，大概就是厨房最美妙的幸福吧！”食材明细主料海鱼（一条）葱（适...
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![清蒸海上鲜的做法 原汁原味---清蒸海上鲜 清蒸海上鲜怎么做]( "清蒸海上鲜的做法 原汁原味---清蒸海上鲜 清蒸海上鲜怎么做")
- “鲈鱼营养丰富，肉质鲜嫩，清蒸鲈鱼，口感清香滑腻，保留了鲈鱼的原汁原味；鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，是秋冬季食补的最佳菜色！鱼蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。吃的时候，拨下一块肉...
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![清蒸海上鲜怎么做-清蒸海上鲜的做法]( "清蒸海上鲜怎么做-清蒸海上鲜的做法")
- “清蒸鱼，粤菜里烹调鱼的最常用做法，最大程度的保持了鱼的鲜味，只用简单的调料——酱油，就能将鱼的鲜味挥发的淋漓尽致。清蒸鱼在蒸前，一般不需要用盐来腌制，那样会令鱼肉失去水分，肉质变紧，少了鲜嫩的感觉。清蒸鱼调味的酱油，一般用鲜酱油、老抽、糖等调料调配出来。不过，现在市场...
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![蒸海鲜怎么做-蒸海鲜的做法]( "蒸海鲜怎么做-蒸海鲜的做法")
- “今年流行款——海鲜拼盘”食材明细主料各式海鲜（适量）辅料姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸海鲜的做法步骤1、各式海鲜用清水洗干净，如果比较脏可放盐，尽量购买时挑选干净的，回来直接冲洗遍就行，比较方便2、为了去腥切了三片姜3、蒸锅加水，具体水量根据实际海鲜量，多...
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![清蒸小海鲜怎么做-清蒸小海鲜的做法]( "清蒸小海鲜怎么做-清蒸小海鲜的做法")
- “说到清蒸海鲜，这道菜并不难，但是若想做的好吃，还是需要注意几点的。首先在海鲜的选择上，要尽量挑选新鲜的。其次调至的料汁是否合胃口。这里我用的是小石窖蒸鱼汁，不用再发愁调的味道不好了，直接用它就OK了，再有就是蒸制的时间，不能过长，如果时间过长，海鲜肉质变老，口感不好。好了...
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![清蒸鲜海鲈鱼的做法 小满日食记之清蒸鲜海鲈鱼 清蒸鲜海鲈鱼怎么做]( "清蒸鲜海鲈鱼的做法 小满日食记之清蒸鲜海鲈鱼 清蒸鲜海鲈鱼怎么做")
- “吃自己刚钓的海鲈鱼，味道格外鲜美！”食材明细主料海鲈鱼（五条）辅料葱（少许）辣椒（少许）蒸鱼豉油（少许）花椒（少许）油（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲜海鲈鱼的做法步骤1、矶钓新鲜海鲈鱼若干条！备用……2、清洗去鳞……3、除去内脏……4、铺上葱姜丝！5、上锅蒸...
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![清蒸海鲈鱼的做法 清清淡淡的清蒸海鲈鱼 清蒸海鲈鱼怎么做]( "清蒸海鲈鱼的做法 清清淡淡的清蒸海鲈鱼 清蒸海鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼室温解冻，去鳞去内脏，用清水清洗干净。2、葱切丝，姜切丝，蒜切片，备用。3、在海鲈鱼的表面和腹中都均匀的抹上盐，然后把葱姜蒜放入鱼腹中。4、把...
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![清蒸新鲜海鳗鱼蒸几分钟]( "清蒸新鲜海鳗鱼蒸几分钟")
- 十分钟左右。鳗鱼肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质，蒸鳗鱼前应先把鳗鱼清理干净，把其内脏丢掉，鱼肉划片但不要切断，这样更方便入味，用腌料腌制半个小时左右。注意蒸鳗鱼时对于其温度与时间掌控是非常重要的，过长的时间与过大的温度都会导致肉质营养的流失以及鲜嫩的口感。...
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![清蒸扇贝的做法 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 清蒸扇贝怎么做]( "清蒸扇贝的做法 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 清蒸扇贝怎么做")
- “金秋九月海鲜季，各种海鲜大量上市，扇贝是大家比较常见的一种贝类，按照青岛的吃法，清蒸以后，连锅上桌，只要一点姜末、米醋，或者什么都不需要，味道就很鲜美了，一家人围坐一起，你一个我一个的，其乐融融”食材明细主料活扇贝（适量）辅料米醋（适量）姜末（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![清蒸鱼的做法 可能是世上最鲜的清蒸鱼了吧！ 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 可能是世上最鲜的清蒸鱼了吧！ 清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料鳜鱼（1条）辅料姜（1块）小葱（2颗）红椒（1勺）调料蒸鱼豉油（30ml）食用油（50g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤1、鳜鱼鱼清洗干净，刮去鱼身的黏液，可以去腥。2、中间切一刀不要切断，顺着鱼头方向片4厘米左右。3、再顺着鱼尾方向片3厘米左右。4、翻面顺着鱼背开...
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![上海哪里吃海鲜比较实惠-上海海鲜为什么贵]( "上海哪里吃海鲜比较实惠-上海海鲜为什么贵")
- 喜欢吃海鲜的朋友一定很喜欢去滨海城市旅游吧，因为在滨海的城市一般都能够吃到便宜又新鲜的海鲜。今天，小编就带着大家一起来了解下上海海鲜。一、上海海鲜为什么贵首先并不是所有滨海城市的海鲜就一定又便宜又新鲜。还有一点就是并不是所有海鲜都很贵。比如贝壳、虾之类的...
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![清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做]( "清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做")
- “年年有余，年年有鱼嘛，今天上一道清蒸鱼，不管是大宴还是小宴，清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦，只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼，球球要在这里惭愧一下，因为这道菜我取名清蒸海鱼，是因为我压根儿不知道这叫什么鱼，只知道看外形一定不是淡水鱼，哥哥拿来的，哎呀，反正...
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![清烫上海青怎么做-清烫上海青的做法]( "清烫上海青怎么做-清烫上海青的做法")
- “鲜嫩，清淡，简单快手。”食材明细主料上海青（适量）辅料油（少许）盐（少许）蒜头（两粒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清烫上海青的做法步骤1、上海青泡洗干净2、捞起来沥水，蒜头切片3、锅中加适量的水煮开，下油，盐，蒜片4、把上海青放下去大火煮两分钟就熟了5、如图，绿油油的6、捞起装碟...
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![清炒上海青怎么做-清炒上海青的做法]( "清炒上海青怎么做-清炒上海青的做法")
- 食材明细主料上海青（适量）辅料猪肥肉（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒上海青的做法步骤1、食材:上海青清洗干净后把梗和叶分开，猪肥肉。2、把肥肉放入锅中煸岀油。3、放入梗翻炒一分半钟。4、放盐调味。5、放入上海青叶。6、转至变色变软即。7、成品图。...
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![清蒸海虹的做法 清蒸海虹，贻贝，壳菜 清蒸海虹怎么做]( "清蒸海虹的做法 清蒸海虹，贻贝，壳菜 清蒸海虹怎么做")
- “沿海城市，又到了各种新鲜海货肥美的时候，今天给大家来一道家常海鲜做法，实际我们从小生活在海边的人来说，最美味的菜色就是洗洗扔锅里煮，然后就开动吧……”食材明细主料海虹（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸海虹的做法步骤1、新鲜海虹摘干净2、然后放到任何锅具中...
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![清蒸海鲜蒸多久]( "清蒸海鲜蒸多久")
- 20分钟。海鲜种类繁多，不同的品种需要蒸的时长不一样，虾蒸10-15分钟，蟹需要半个小时，海螺10-15分钟，海鱼10分钟左右。蒸海鲜多为蒸锅底部放大米加水，上面蒸海鲜锅底煮粥，海鲜汁落入粥内，海鲜吃完后，拿开蒸片，海鲜粥同时也煮好了。...
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![清蒸海鱼的做法 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼 清蒸海鱼怎么做]( "清蒸海鱼的做法 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼 清蒸海鱼怎么做")
- “半夜来放毒啦！😄😄😄龙利鱼和鳊鱼都是营养价值很高的海鱼，蛋白质含量很丰富，刺又少，做给孩子吃非常好！海鲜类懒人做法--清蒸是最适合的，原汁原味，健康少油。”食材明细主料鳊鱼（1条）龙利鱼（2条）辅料姜（数片）蒸鱼豉油（适量）盐巴（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸海鱼的做法步骤...
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![清蒸海上鮮怎么做-清蒸海上鮮的做法]( "清蒸海上鮮怎么做-清蒸海上鮮的做法")
- “都係简单快捷，唔使点做🤣”食材明细主料海魚（不重过一斤）辅料姜（適量）䓤（2颗）蒸魚鼓油（適量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸海上鮮的做法步骤1、清洗好魚，切好姜和䓤，䓤会用叉子扒，出來的感觉像歺馆的噢。2、葱白会放在魚底，防止魚痴底。3、把姜均勻放在魚上，大火烧滾水，把魚放...
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![给美味鲜上加鲜！这家海鲜店还有蒸菜、蒸面-蒸汽海鲜]( "给美味鲜上加鲜！这家海鲜店还有蒸菜、蒸面-蒸汽海鲜")
- 以往吃过的蒸汽海鲜店我都都只吃过蒸海鲜和海鲜粥，第一次吃这种什么都给蒸着吃的店。店里主打的是蒸海鲜和鱼，黑鱼蒸出来蘸着酱吃味道还是很不错的，原汁原味。以前去的时候还有套餐，这次去都没有套餐了，就随便点的比较喜欢吃的菜。他们家的海鲜炒饭还是很好吃的，米饭粒粒分明，还...
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![清蒸大螃蟹的做法 “海鲜”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎么做]( "清蒸大螃蟹的做法 “海鲜”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎么做")
- 食材明细主料大闸蟹（4个）辅料生抽（适量）盐（适量）香葱（一颗）生姜（适量）香醋（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸大螃蟹的做法步骤1、大闸蟹清洗干净。2、把大闸蟹翻个面，腹部朝上，防止蟹黄流出。3、锅中加水，把大闸蟹摆放在盘子里，上面摆好切好的姜片，把黄酒均匀的倒在大闸...
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![清蒸飞蟹 清蒸飞蟹怎么做-清蒸飞蟹的做法 海鲜]( "清蒸飞蟹 清蒸飞蟹怎么做-清蒸飞蟹的做法 海鲜")
- 食材明细主料飞蟹（6只）辅料姜（适量）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸飞蟹的做法步骤1、现在正是螃蟹肥的时候，早上逛早市，大宝要吃螃蟹，二宝要吃海胆，就分别买了点，螃蟹蒸熟真不错，顶盖肥。螃蟹洗干净。2、肚子朝上放，加入葱和姜。3、大火蒸15分钟。4、螃蟹里全部是黄。5...
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![清蒸鸦片鱼头的做法 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做]( "清蒸鸦片鱼头的做法 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做")
- “鱼头表皮内还含有丰富的胶原蛋白；此外，其脑黄金含量是普通鱼头的36倍，它对软化血管、降低血脂、健脑、延缓衰老有着极为重要的作用！鸦片鱼头含有钙、磷、铁、维生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物丰富得多的不饱和脂肪酸。”食材明细主料鱼头（1只）辅料香葱（适量）姜丝（适量）配料...
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![清蒸海蟹的做法 原汁原味的清蒸海蟹 清蒸海蟹怎么做]( "清蒸海蟹的做法 原汁原味的清蒸海蟹 清蒸海蟹怎么做")
- “中秋节是我国的传统节日，是团圆的节日。一家人团团圆圆，热热闹闹的在一起吃吃喝喝的是多么惬意的事情。在中秋的家宴上月饼是必备的，但是螃蟹也是不可少的。每逢中秋正是吃蟹的好时节，这时的螃蟹最肥美了。要想吃原汁原味的膏多肥美的螃蟹。我觉得清蒸的最鲜美的，而且也是最...
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![清蒸海蛎子的做法 【山东】清蒸海蛎子 清蒸海蛎子怎么做]( "清蒸海蛎子的做法 【山东】清蒸海蛎子 清蒸海蛎子怎么做")
- “海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，北方称之为海蛎子。牡蛎肉，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法是生吃，但我实在没有勇气尝试，只好做了清蒸，蒸好后海蛎子...
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味味甜
