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关于凉拌皮蛋青瓜的做法的餐饮百科

凉拌皮蛋青瓜怎么做-凉拌皮蛋青瓜的做法
  • 凉拌皮蛋青瓜怎么做-凉拌皮蛋青瓜的做法

  • “天儿越来越热了,冬天不敢尝试的凉菜也可以上桌了,皮蛋半青瓜,皮蛋独特的香味与青瓜的爽口搭配,再加上香醋,一块融合出来的酸爽,那味道,作为下酒菜,真的是简直了~”食材明细主料皮蛋(3个)青瓜(1个)姜片(1块)蒜瓣(2个)大葱(1段)辅料醋(2勺)生抽(2勺)盐(1匙)鸡精(1匙)香油(1ml)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
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黄瓜拌皮蛋的做法 【夏日小凉菜】---黄瓜拌皮蛋 黄瓜拌皮蛋怎么做
  • 黄瓜拌皮蛋的做法 【夏日小凉菜】---黄瓜拌皮蛋 黄瓜拌皮蛋怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(一根)皮蛋(两个)红椒(少许)辅料盐(适量)糖(适量)鲜贝露(适量)香醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、黄瓜洗净,皮蛋去壳洗净。2、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。3、皮蛋切小块备用。4、红椒洗净切小块,蒜切蒜末。5、黄瓜稍冲洗...
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凉拌黄瓜凉皮怎么做-凉拌黄瓜凉皮的做法
  • 凉拌黄瓜凉皮怎么做-凉拌黄瓜凉皮的做法

  • “夏天凉拌菜是我家餐桌主打,每天晚上都要有凉拌菜,大家也都爱吃。今天就做了这款凉拌黄瓜凉皮,酸爽开胃。”食材明细主料黄瓜(适量)凉皮(适量)辅料木耳(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄...
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凉拌鱼皮青瓜腐竹怎么做-凉拌鱼皮青瓜腐竹的做法
  • 凉拌鱼皮青瓜腐竹怎么做-凉拌鱼皮青瓜腐竹的做法

  • 食材明细主料鱼皮(适量)青瓜(一条)腐竹(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料香油(少许)香醋(少许)酱油(少许)辣椒油(少许)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鱼皮青瓜腐竹的做法步骤1、准备:泡软的腐竹。2、蒜头,香菜,青瓜。3、辣味鱼皮。4、花生米。5、将青瓜削掉部分皮改刀切块,香菜...
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凉拌青瓜的做法 清爽小菜--凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 清爽小菜--凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做

  • “夏天到了,总想吃点清清爽爽的东西,突然听好友讲要做拍青瓜,心血来潮,自己就动起手来了。。。”食材明细主料青瓜(2条)辅料青辣椒(一个)配料山西陈醋(适量)蒜头(三大瓣)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量(麻油))微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、原料图2、2把青瓜竖...
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皮蛋拌虎皮青瓜怎么做-皮蛋拌虎皮青瓜的做法
  • 皮蛋拌虎皮青瓜怎么做-皮蛋拌虎皮青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(220克)皮蛋(2个)辅料剁椒(适量)配料生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌虎皮青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、皮蛋、剁椒2、将青瓜洗净、去一些皮。3、放在案板上切开。4、放入大碗中。5、将皮蛋剥壳放在案板上切开。6、接着,将...
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凉拌皮蛋黄瓜怎么做-凉拌皮蛋黄瓜的做法
  • 凉拌皮蛋黄瓜怎么做-凉拌皮蛋黄瓜的做法

  • “皮蛋与黄瓜的营养价值与功效皮蛋是人们很喜欢的一道菜,因为它的口感很特殊。不仅如此,还能给身体带来很大的帮助:去火润喉、养心安神、抗衰老、降低胆固醇等等的作用。黄瓜含有大量的维生素C,从而可以很好的提高我们的免疫力,维生素C还能阻止皮肤的氧化,有养颜美容的效果。维...
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凉拌青瓜的做法 炎炎夏日的小菜凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 炎炎夏日的小菜凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做

  • 食材明细主料青瓜(两根)辅料盐(两勺)醋(一勺)白砂糖(两勺)辣椒酱(一勺(其实最好用辣椒代替))酱油(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、先把青瓜洗干净,避免有农药残留。然后对半切开,再对半切。把中间的籽去掉,然后用刀拍几下,然后切成一小段一小段的。2、接...
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凉拌青瓜皮蛋怎么做-凉拌青瓜皮蛋的做法
  • 凉拌青瓜皮蛋怎么做-凉拌青瓜皮蛋的做法

  • “夏天最爱凉菜,总是黄瓜有点枯燥,加点皮蛋味道丰富很多。”食材明细主料青瓜(一根)皮蛋(2个)辅料蒜头(3瓣)香菜(2棵)调料凉拌醋(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜皮蛋的做法步骤1、材料汇总。2、青瓜拍扁,去籽切小块,摆到盘子里。3、皮蛋切小...
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凉拌皮蛋青瓜卷怎么做-凉拌皮蛋青瓜卷的做法
  • 凉拌皮蛋青瓜卷怎么做-凉拌皮蛋青瓜卷的做法

  • 食材明细主料皮蛋(4个)青瓜(半根)辅料湖南椒(4个)小米椒(2个)葱(1棵)蒜泥(适量)淀粉(1勺)酱油(适量)醋(适量)中辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤1、将青瓜去皮,用刨皮刀将青瓜刨成长薄片,一一卷起立在盘子中间!2、皮蛋去壳,切4瓣摆盘!3、锅里倒油爆香蒜泥,放青红辣椒翻...
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凉拌青瓜的做法 涼拌青瓜 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 涼拌青瓜 凉拌青瓜怎么做

  • “今次與大家分享這個涼拌青瓜,青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康,而且製作也不複雜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明细主料青瓜(3條)辅料香蔥(3條)芫茜(2條)蒜頭(6粒)指天椒(1隻)调料海鹽(適量)鹽(2大匙)黑醋(3小匙)豉油(4大...
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青瓜拌皮蛋怎么做-青瓜拌皮蛋的做法
  • 青瓜拌皮蛋怎么做-青瓜拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料青瓜(1条)皮蛋(3个)小红椒(3/4个)油辣椒(1勺)酱油(2勺)醋(1勺)花椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蒜泥(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青瓜拌皮蛋的做法步骤1、青瓜一条,从中间切成两段,皮蛋去壳,小红椒切沫2、青瓜用削皮刀,削成薄薄的长片,放少许盐腌软3、将腌软的青瓜卷起...
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凉拌青瓜的做法 凉拌青瓜、酸甜味精 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 凉拌青瓜、酸甜味精 凉拌青瓜怎么做

  • “原因是全姐妹们最喜欢吃凉拌青瓜。超过好吃的其它就这样。第一排是凉拌青瓜嘛”食材明细主料青瓜(适量)辅料陈醋(适量)红辣椒油(适量)芝麻香油(适量)蒜泥盐(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、你喜欢多少根就多少青瓜吧。先用盐水给青瓜...
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凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做
  • 凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

  • “凉拌皮蛋大家都知道,这是一道非常普通,不能再普通的一道家常菜了,当然了,皮蛋谁都会做,只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋,而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋(6个)辅料香菜(2颗)蒜泥(适量)香醋(2勺)香油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)姜末(少许)小米辣(适量)盐(少许)油(适量)微...
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凉拌瓜皮怎么做-凉拌瓜皮的做法
  • 凉拌瓜皮怎么做-凉拌瓜皮的做法

  • “#西瓜#,在我的印象里,西瓜瓤就是直接吃的,要说用西瓜瓤做菜,就是做豆瓣酱了,其它怎么用西瓜来做菜,还真是不知道,知道的就是西瓜皮能做菜,也就是拌、炒、瓜皮面了,其它就没有了,先做个凉拌瓜皮。”食材明细主料西瓜皮(300克)大蒜(几粒)辅料盐(少许)白醋(少许)生抽(少许)糖(少许)芝麻油(少许)咸...
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黄瓜拌凉皮的做法 #凉菜#黄瓜拌凉皮 黄瓜拌凉皮怎么做
  • 黄瓜拌凉皮的做法 #凉菜#黄瓜拌凉皮 黄瓜拌凉皮怎么做

  • 食材明细主料小麦淀粉(60克)清水(120克)黄瓜(1根)辅料香菜(1棵)蒜(2瓣)芝麻酱(1勺)海鲜酱油(2勺)陈醋(2勺)糖(多半勺)盐(适量)辣椒油(1勺)熟花生(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌凉皮的做法步骤1、小麦淀粉,也就是澄粉。2、称取小麦淀粉60克。3、加入2倍量的水。4、搅成粉浆。5、取两...
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凉拌青瓜豆腐皮怎么做-凉拌青瓜豆腐皮的做法
  • 凉拌青瓜豆腐皮怎么做-凉拌青瓜豆腐皮的做法

  • 食材明细主料青瓜(适量)豆腐皮(适量)蒜头(适量)香菜(适量)芹菜(适量)辅料酱油(适量)白醋(适量)芝麻油(适量)炒芝麻粒(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)凉拌青瓜豆腐皮的做法步骤1、拍青瓜,切一节节,豆腐皮切换一条条2、青瓜冻冰箱。豆腐皮过热水再过冷水,加点冰块更爽口3、蒜头...
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凉拌青瓜怎么做-凉拌青瓜的做法
  • 凉拌青瓜怎么做-凉拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(2条)辅料蒜头(半个)小米辣(2个)香菜(3根)调料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、小米辣蒜头香菜切段。2、青瓜洗干净放进保鲜袋拍。3、拍好切小块。4、放入盆中。5、放酱油蚝油白糖拌匀(放入冰箱冷藏半个小时味道更...
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凉拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做
  • 凉拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

  • “如何鉴别皮蛋好坏好的皮蛋,形状完整,呈茶青色,棕褐色半透明体。用刀切蛋黄,不沾刀或少许沾在刀刃上,蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋,涂料泥身完整,有扑鼻的碱味。如果泥身严重脱落或有异味,则为次品,用手执蛋,另一手用食指和中指的背面敲击,有弹性为好蛋。抓住蛋上下摇动,无响声为好蛋...
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凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做
  • 凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

  • 食材明细主料皮蛋(5个)辅料青椒(半个)红椒(半个)香葱(2根)蒜瓣(6小个)配料醋(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道,煮过后更好吃哈!3、皮蛋切块,青红椒切碎,蒜瓣、香葱切碎备有...
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青椒黄瓜拌皮蛋的做法 【夏日小凉菜】青椒黄瓜拌皮蛋 青椒黄瓜拌皮蛋怎么做
  • 青椒黄瓜拌皮蛋的做法 【夏日小凉菜】青椒黄瓜拌皮蛋 青椒黄瓜拌皮蛋怎么做

  • “许久没吃皮蛋了,主要是怕铅含量什么的·····天气一热还是用它来做一个凉菜吧。青椒拌皮蛋是家乡端午必备的一道凉菜,我又加上些黄瓜,味道也还不错。”食材明细主料皮蛋(三只)辅料黄瓜(半个)青椒(三个)香葱(适量)蒜末(适量)配料陈醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味...
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凉拌青瓜的做法 闷热里的一道凉菜——凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 闷热里的一道凉菜——凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做

  • “是不是天气一热就觉得没什么胃口?瞬间觉得不会再爱了。只想图个新鲜,饱饱眼福就满足了,洋洋散散动也不想动呢?别急,“救星”来了---凉拌青瓜,不仅让你饱眼福,不饱口福都会觉得对不起自己。清肠解腻,补充维生素E,休闲娱乐洽淡小食。”食材明细主料青瓜(2根)蒜瓣(5粒)辣椒(适量)盐(适量)白...
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凉拌青瓜条的做法 【广东】凉拌青瓜条 凉拌青瓜条怎么做
  • 凉拌青瓜条的做法 【广东】凉拌青瓜条 凉拌青瓜条怎么做

  • “凉拌青瓜,每次出去聚餐必点一份饭前的开胃菜。后面自己会做了,想吃的时候每次都是做了一碗自己享受,做法简单。爽口,酸酸甜甜微辣!”食材明细主料青瓜(1条)辅料盐(适量)酱油(2勺)陈醋(3勺)冰糖(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒酱(半勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜条的做法步骤1...
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凉拌西瓜皮的做法 西瓜皮凉拌小菜 凉拌西瓜皮怎么做
  • 凉拌西瓜皮的做法 西瓜皮凉拌小菜 凉拌西瓜皮怎么做

  • “西瓜皮的功效及作用:中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。”食材明细主料西瓜皮(500克)辅料姜(适量)蒜(适量)配料生抽(少许)麻油(少许)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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凉拌青椒皮蛋怎么做-凉拌青椒皮蛋的做法
  • 凉拌青椒皮蛋怎么做-凉拌青椒皮蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)松花鸭皮蛋(3个)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)小米椒圈(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)凉拌青椒皮蛋的做法步骤1、准备食材。2、青椒去蒂去籽切丝。3、用食盐腌制半小时。4、皮蛋剥壳分瓣。5、皮蛋摆盘。6、腌岀水分的青椒丝...
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