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关于素炒青豆的餐饮百科

素炒青豆怎么做-素炒青豆的做法
  • 素炒青豆怎么做-素炒青豆的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)青豆(一斤)辅料油(适量)生抽(一点)葱(一点)盐(适量)五香粉(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒青豆的做法步骤1、青豆去皮洗净胡萝卜改刀切成小块。2、配菜改刀切成小块。3、所有食材放在一起。4、锅中热油倒入食材翻炒。5、加入适量盐和五香...
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家常菜素炒青豆如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒青豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青豆:250辅料胡椒粉:适量鸡精:适量生抽:适量姜末:适量蒜:适量油:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.青豆处理干净2.锅里加底油3.葱姜蒜炝锅4.加入青豆,快速翻炒5.加盐,胡椒粉,生抽,炒熟出锅前加鸡精。6.装盘。烹饪技...
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素炒青豆如何做简单又好吃
  • 素炒青豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青豆:适量辅料香菇:三朵大红椒:半个大蒜籽:三瓣具体步骤1.干香菇用温水泡发2.大红椒切丁3.青豆用开水煮三分钟,沥干水备用4.锅烧热放油,下蒜瓣,青豆翻炒5.下香菇和红椒丁继续炒,放点蚝油和生抽加点点水让调料...
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素炒小青菜怎么做-素炒小青菜的做法
  • 素炒小青菜怎么做-素炒小青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒小青菜的做法步骤1、原料。2、洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、倒入青菜煸炒。5、加盐炒至断生。6、加味精调味。7、成品。...
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素炒青豆嘴怎么做-素炒青豆嘴的做法
  • 素炒青豆嘴怎么做-素炒青豆嘴的做法

  • “据说素炒青豆比肉炒味道要好,今天试了下还可以。”食材明细主料青豆嘴(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)高汤(适量)色拉油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青豆嘴的做法步骤1、将豆嘴放入沸水中焯一下,捞出来放入冷水中浸一会儿.2、起油...
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素炒青萝卜丝怎么做-素炒青萝卜丝的做法
  • 素炒青萝卜丝怎么做-素炒青萝卜丝的做法

  • “菜地里自种的水果萝卜有收获啦,翠绿的颜色看着挺养眼的,味道也很鲜甜。这种萝卜第一次吃,擦成丝炒起来,只放了最基本的油和盐,感觉也很好。”食材明细主料青萝卜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒青萝卜丝的做法步骤1、青萝卜洗净,蒜瓣去皮。2...
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素炒上海青怎么做-素炒上海青的做法
  • 素炒上海青怎么做-素炒上海青的做法

  • ““快手小炒””食材明细主料上海青(100克)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)花椒粉(半勺)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)素炒上海青的做法步骤1、上海青分片后洗净切段。2、准备葱花。3、起锅烧油。4、爆香葱花。5、下入上海青翻炒。6、加入花椒面。7、加入食盐。8、翻炒均...
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素炒青菜怎么做-素炒青菜的做法
  • 素炒青菜怎么做-素炒青菜的做法

  • “简简单单又美美味味的素炒青菜,清香可口。”食材明细主料青菜(一把)调料花生油(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青菜的做法步骤1、择好的青菜,洗净,沥干水分,备用。2、锅烧热放适量油,倒入青菜加少许盐和鸡精调味,翻炒几下即可。3、出锅装盘。4、清香可...
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素炒青菜芯怎么做-素炒青菜芯的做法
  • 素炒青菜芯怎么做-素炒青菜芯的做法

  • 食材明细主料青菜芯(适量)辅料盐(适量)味精(适量)黄酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青菜芯的做法步骤1、1.将青菜芯洗净。2、2.锅中倒入油,菜芯很吸油,所以要稍微多点儿,而且最好用菜籽油,不要用调和油。3、3.待油温冒烟后倒入青菜芯,不停翻炒,不然就焦掉了,倒入少量黄酒,...
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青椒炒素鸡怎么做-青椒炒素鸡的做法
  • 青椒炒素鸡怎么做-青椒炒素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)辅料薄皮青椒(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒素鸡的做法步骤1、素鸡备用。2、清洗一下切成厚薄均匀的块状。3、薄皮青椒洗净切成小块备用。4、热锅入油,放入素鸡两面煎至金黄,加入适量热水,千禾酱...
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素炒青椒苦瓜怎么做-素炒青椒苦瓜的做法
  • 素炒青椒苦瓜怎么做-素炒青椒苦瓜的做法

  • “晚餐喜素食,一碗米饭一盘素炒菜,一棵苦瓜一个青椒,清香美味。”食材明细主料苦瓜(1棵)青椒(1个)辅料蒜(3瓣)调料酱油(2勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒青椒苦瓜的做法步骤1、苦瓜和青椒。2、苦瓜对半切开。3、挖出瓜瓤。4、切片,放入开水中汆烫1分钟。5、捞出备用,...
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素炒青椒茄子土豆条怎么做-素炒青椒茄子土豆条的做法
  • 素炒青椒茄子土豆条怎么做-素炒青椒茄子土豆条的做法

  • “土豆茄子和青椒换种做法,简单又快手,2元钱全家吃一顿,比地三鲜吃得健康,特别爽口开胃,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料青椒(1个)辣椒(1个)茄子(1个)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒青椒茄子土豆条的做...
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素炒青瓜怎么做-素炒青瓜的做法
  • 素炒青瓜怎么做-素炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(适量)辅料小米椒(两个)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青瓜的做法步骤1、青瓜洗干净去皮(去一些)。2、青瓜切片,小米辣切圈备用。3、热油锅放青瓜中小火翻炒,加适量盐,(大火容易烧锅,炒不熟),炒熟加少量蚝油。4、成品图。...
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素炒青菜的做法 无油版素炒青菜 素炒青菜怎么做
  • 素炒青菜的做法 无油版素炒青菜 素炒青菜怎么做

  • 食材明细主料青菜(3颗)辅料胡萝卜(一根)干香菇(8朵)配料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青菜的做法步骤1、把香菇洗净,放温水里泡开。2、青菜洗净切段。3、胡萝卜切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒锅入水,烧开加入少许盐,倒入青菜串烫...
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青椒炒素腰花怎么做-青椒炒素腰花的做法
  • 青椒炒素腰花怎么做-青椒炒素腰花的做法

  • “用杏鲍菇做腰花外形和口感有点相似。素菜荤做,营养健康。”食材明细主料杏鲍菇(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒素腰花的做法步骤1、杏鲍菇2、切片3、划十字刀。4、青椒5、切小块6、油煎杏鲍菇。7、盛出备用8、油炒青椒。9、放杏鲍...
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青椒素炒洋葱怎么做-青椒素炒洋葱的做法
  • 青椒素炒洋葱怎么做-青椒素炒洋葱的做法

  • 食材明细主料青椒(95克)洋葱(165克)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒素炒洋葱的做法步骤1、食材:洋葱、青椒。2、将青椒去蒂去籽和洋葱一起清洗清洗捞出。3、将洋葱和青椒放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青椒和洋葱翻炒翻炒至断生。5、然后...
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素炒青笋叶怎么做-素炒青笋叶的做法
  • 素炒青笋叶怎么做-素炒青笋叶的做法

  • “这个季节正是青笋成熟的时候,青笋头用来烧,青笋叶用来炒,特别应季。”食材明细主料青笋叶(100g)辅料姜片(2片)葱花(1勺)调料油(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青笋叶的做法步骤1、青笋叶切成片。2、油热以后,放入葱花和姜片取味。3、放入青笋叶翻炒。4、菜叶变软...
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素炒豌豆苗的做法 青翠欲滴----素炒豌豆苗 素炒豌豆苗怎么做
  • 素炒豌豆苗的做法 青翠欲滴----素炒豌豆苗 素炒豌豆苗怎么做

  • “今天的豆苗非常非常水嫩,嫩的掐出水来。就这么放点油,放点盐,都好吃的不得了。也就是清炒对它最公平了,本身就是鲜嫩之物,不需要那么多调料来掩盖其本味。大大的荤菜能吸引我,这样的素菜更能吊人胃口呢。”食材明细主料豌豆苗(500克)辅料食用油(适量)配料蒜瓣(适量)盐(适量)麻油(适量)...
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素炒青椒怎么做-素炒青椒的做法
  • 素炒青椒怎么做-素炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(2根)茭白(1株)洋葱(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)素炒青椒的做法步骤1、食材:青椒、茭白、洋葱。2、将青椒去蒂去籽、茭白剥壳和洋葱一起清洗清洗捞出。3、茭白放在案板上切成片,洋葱切开。4、青椒放在案板上切开。5、起锅倒...
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素炒青瓜片怎么做-素炒青瓜片的做法
  • 素炒青瓜片怎么做-素炒青瓜片的做法

  • 食材明细主料青瓜(1条)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青瓜片的做法步骤1、将青瓜去皮,切菱形片。2、炒锅烧热下油,放入青瓜片。3、将青瓜片翻炒至断生。4、放入适量食盐。5、放适量蚝油炒匀。6、素炒青瓜片。...
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青椒炒素火腿怎么做-青椒炒素火腿的做法
  • 青椒炒素火腿怎么做-青椒炒素火腿的做法

  • “很多以假乱真的素味食品,你都不敢相信自己的眼睛,只有放到嘴里,才能辨别出是真是假,虽然味道和形状很相似,但是口感却不一样。不过说实话,我并不是太喜欢,因为很多荤菜为了达到形象和味道相似的目的,还是加入了添加剂的,所以对于它我是拒绝的。今天的“青椒炒素火腿”中的主材-...
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素炒青笋怎么做-素炒青笋的做法
  • 素炒青笋怎么做-素炒青笋的做法

  • “青笋又叫莴笋,含有的大量纤维素能够促进人体的肠蠕动,防止便秘,可以起到清肠、减肥、瘦身的作用。”食材明细主料青笋(1根)辅料青辣椒(1个)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青笋的做法步骤1、青笋切片。2、青辣椒、姜切丝,葱切片。3、锅内油热倒入葱、姜、青...
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青白素炒怎么做-青白素炒的做法
  • 青白素炒怎么做-青白素炒的做法

  • “把韭菜花与莲藕一起,用橄榄油、蚝油等清炒,不知道你有没有试过这两种材料这样放在一炒,青白双色,好清爽的,还意想不到的好吃呀!”食材明细主料莲藕(适量)韭菜花(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)橄榄油(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青白素...
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青椒炒豆角的做法 素菜:青椒炒豆角 青椒炒豆角怎么做
  • 青椒炒豆角的做法 素菜:青椒炒豆角 青椒炒豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)青尖椒(3个)辅料盐(1小勺)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆角的做法步骤1、青尖椒切成小块,与择好洗净的豆角放在一起。2、炒锅内放40毫升油,烧至七成热,用手在锅上方一尺处,感觉到锅里很热,但不会觉得烫就可以。将豆角和青椒倒入,翻炒。3、...
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青椒炒素鳝怎么做-青椒炒素鳝的做法
  • 青椒炒素鳝怎么做-青椒炒素鳝的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蒜(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒素鳝的做法步骤1、原料图。2、将香菇用温水泡发(大约2小时)。3、将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。4、将剪好的香菇条切成段儿备用...
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