![胡椒粉条鱼怎么做-胡椒粉条鱼的做法]( "胡椒粉条鱼怎么做-胡椒粉条鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）粉条（适量）辅料胡椒（适量）辣椒（适量）葱白（适量）调味料（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）植物油（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）胡椒粉条鱼的做法步骤1、备好所有的食材，草鱼，粉条，胡椒，辣椒，葱白，调味料。2、先将鱼过油，锅里烧油倒进切好的鱼加盐煎片刻。3、倒进清水，...
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![煮鱼要不要放胡椒粉]( "煮鱼要不要放胡椒粉")
- 需要。鱼本身通常都带有一定的腥味，无论是将鱼煲汤还是蒸煮，加入适量的胡椒粉都是十分不错的选择，胡椒粉不仅可以有效地除去鱼肉中的腥味，其独特的轻微辛辣风味也可以大大提升鱼肉成菜时的鲜美风味，因此煮鱼时可以放一些胡椒粉调味。...
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![煮鱼什么时候放胡椒粉]( "煮鱼什么时候放胡椒粉")
- 在鱼煮熟后撒上。鱼煮12分钟左右就可以撒上胡椒粉再盖一会儿即可出锅。胡椒粉的作用就是增加香味，去除腥味，投放时间不对差别很大。煮鱼的时候一开始入锅就撒上胡椒粉的话，提香效果有限，所以胡椒粉要在鱼煮熟后再撒上使得鱼的香味更浓。...
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![什么菜适合放白胡椒粉和黑胡椒粉]( "什么菜适合放白胡椒粉和黑胡椒粉")
- 鱼汤、豆腐汤、海鲜汤、鳝丝、蒸包子、饺子胡、辣汤、牛排、炸土豆等菜肴都可以放。白胡椒粉和黑胡椒粉还是有一定的区别的，黑胡椒是没有成熟的果实制作而成的，而白胡椒粉是成熟的果实制作而成的，黑胡椒粉的味道要比白胡椒粉的味道更加浓郁。...
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![煮鱼放胡椒粉有什么用]( "煮鱼放胡椒粉有什么用")
- 可以去除鱼的土腥味，增添香气。煮鱼有几个技巧：在处理鱼的时候可以用干面粉揉搓鱼，这样既可以将鱼清理干净也可以去除鱼的腥味。将鱼先煎一下再煮。煮鱼的时候一定要用热水煮，这样煮出来的汤才白，并且鱼肉不会散。煮鱼的时候一定要大火煮。...
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![炖鱼用什么胡椒粉]( "炖鱼用什么胡椒粉")
- 白胡椒。胡椒粉通常有黑胡椒和白胡椒之分，黑胡椒气味相对较淡，口味较轻，颜色深。白胡椒因为果实成熟度更高，味道更为厚重，颜色浅。炖鱼时用白胡椒，调味会更鲜美，此外鱼汤的乳白色跟白胡椒颜色更协调。黑胡椒会破坏掉菜品的外观，影响食欲。...
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![自制胡椒粉-胡椒粉]( "自制胡椒粉-胡椒粉")
- “胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。做菜时我特别喜欢用白胡椒来调味，它不但可以提味，还具有去腥曾...
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![白胡椒粉与黑胡椒粉是一样的吗]( "白胡椒粉与黑胡椒粉是一样的吗")
- 是。虽然白胡椒粉和黑胡椒粉属于同一种植物磨粉而成，但两者有很大区别，白胡椒粉是由白胡椒的果实生长成熟以后再采摘，研磨成粉制成，其颜色由红色变成灰白色，才会称为白胡椒粉。而黑胡椒粉是在果实未成熟时采摘，并晾晒3到5天，进而研磨成黑色粉末状。白胡椒粉味道比黑胡椒粉清淡，因...
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![炖鱼用放胡椒粉吗]( "炖鱼用放胡椒粉吗")
- 要。胡椒粉是由胡椒粒磨制而成，是肉类的很好的调味品，在炖鱼时可以加入适量的胡椒粉，来提升鱼肉、鱼汤的鲜味。在炖煮鱼肉之前，建议先用胡椒粉、料酒、姜片腌制鱼块，这样可以减轻鱼块的腥味。另外，胡椒粉也适合用于制作肉类的饺子馅中，同时来增加肉馅的鲜味。...
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![烧鱼时胡椒粉什么时候放]( "烧鱼时胡椒粉什么时候放")
- 腌制的时候以及快熟的时候撒入。在烧鱼前需要先腌制，用食用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20-30分钟，这样在烹饪的时候更加的入味。腌制后在用食用油炸制，炸制两面金黄后倒入清水进行煮制，再加入姜片、生抽进行调味，出锅前5分钟放入大葱体味，这样烧鱼吃起来很鲜美。...
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![白胡椒粉怎么吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的区别]( "白胡椒粉怎么吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的区别")
- 我们平时在炒菜、煲汤、煮面、炖菜的时候都喜欢加上一点黑胡椒粉，黑胡椒粉的辛辣味可以促进食欲，增加菜肴的香辣味。除了黑胡椒外，还有一种白胡椒粉，它们的名字只有一字之差，它们的味道和功效是不是一样的呢？下面我们来看看白胡椒粉和黑胡椒粉的区别吧！一、白胡椒粉和黑胡椒粉的...
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![黑胡椒粉和白胡椒粉的区别]( "黑胡椒粉和白胡椒粉的区别")
- 味道不同、颜色不同、用法不同。黑胡椒粉和白胡椒粉，都是日常常见的调味料，都有提味去腥的作用，而两者并不是同一品种。白胡椒粉颜色偏白带黄，并且味道清淡；而黑胡椒粉颜色较深偏黑，并且味道较辛辣刺激。白胡椒粉常用汤类的制作，而给黑胡椒粉则用于肉类。...
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![黑胡椒粉是黑椒粉吗]( "黑胡椒粉是黑椒粉吗")
- 是的。黑胡椒粉是以黑胡椒为主要原料研磨成粉末的一种调味品，可以用于各种菜肴、羹汤、蘸料等等。黑胡椒粉可以去除荤肉类的腥味，增加调料的香味，使菜肴食用起来更加美味可口。黑胡椒粉食用起来会有轻微的辣味而没有麻味，若是想要麻辣的话可以搭配花椒粉一起使用。...
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![黑胡椒粉和白胡椒粉什么区别]( "黑胡椒粉和白胡椒粉什么区别")
- 味道不同。黑胡椒粉是由胡椒未成熟的果实制作而成，香味更浓，做好的菜香中带辣，白胡椒粉是胡椒成熟的果实制作而成，辣味更浓，香味比较淡。白胡椒粉可以用于制作猪肚煲鸡、胡椒烤大虾、白贝萝卜丝汤、冬瓜老鸭汤等美食，黑胡椒粉可以用于制作黑花椒意粉、黑胡椒炒米粉等。...
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![胡辣粉和胡椒粉一样吗]( "胡辣粉和胡椒粉一样吗")
- 不一样，胡辣粉的主要成分是辣椒和其它香料配成的，而胡椒粉是纯胡椒磨的粉。胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成，是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材，胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种。胡辣粉是混合多种材料的一种调味料。...
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![如何区分胡椒粉和花椒粉-胡椒粉是花椒粉吗]( "如何区分胡椒粉和花椒粉-胡椒粉是花椒粉吗")
- 胡椒粉和花椒粉都是我们日常生活中常见的调味剂，但是经常有小伙伴们把它们混为一谈，甚至有人会认为胡椒粉就是花椒粉。那么到底胡椒粉是花椒粉吗?胡椒粉和花椒粉有什么区别呢?如果你还搞不清楚他们之间的区别，那么就跟随我一起来看一下吧。一、胡椒粉是花椒粉吗胡椒粉和花椒...
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![胡椒粉一般指黑胡椒还是白胡椒]( "胡椒粉一般指黑胡椒还是白胡椒")
- 两者都有。黑胡椒和白胡椒都可以制作成胡椒粉，胡椒粉是二者的统称。两种胡椒的效果是不一样的，黑胡椒的味道较为刺激，多在制作牛肉时使用，可以有效的掩盖牛肉的腥味，起到增鲜提味的作用。白胡椒适合用在汤汁中，可以加入到鱼汤中，掩盖鱼肉的腥味。...
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![白胡椒和胡椒粉一样吗]( "白胡椒和胡椒粉一样吗")
- 不一样。胡椒分为白胡椒和黑胡椒两种，白胡椒和黑胡椒都可以磨成胡椒粉。白胡椒是胡椒树的果实成熟以后，经过多种加工工序制作而成的，闻起来味道比较浓郁。黑胡椒是胡椒树的果实没成熟的时候采摘下来晒干的，闻起来气味没有白胡椒浓烈。...
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![吃胡椒粉有什么好处-白胡椒粉与黑胡椒粉的区别是什么]( "吃胡椒粉有什么好处-白胡椒粉与黑胡椒粉的区别是什么")
- 随着现在物质水平的提高，许多人选择自己做菜，因为这样比较卫生，我们在做菜的时候肯定离不开要用到一些佐料，比如胡椒粉，但是当我们去市场上买的时侯通常被分为两种白胡椒粉和黑胡椒粉，那么大家知道白胡椒粉与黑胡椒粉的区别是什么吗?吃胡椒粉有什么好处吗?一、白胡椒粉与黑胡椒...
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![白胡椒粉和黑胡椒粉的区别-白胡椒粉怎么用]( "白胡椒粉和黑胡椒粉的区别-白胡椒粉怎么用")
- 民以食为天，然而要想做出我们喜欢吃的食物我们就少不了调味料的搭配，其中胡椒粉就是我们做菜所必需的一味调料，这样我们可以让我们所做的菜更有味道。所以说我想我们需要了解一下白胡椒粉和黑胡椒粉，知道白胡椒粉怎么用，以及黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么。一、白胡椒粉怎么...
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![黑胡椒粉与白胡椒粉的区别]( "黑胡椒粉与白胡椒粉的区别")
- 1、颜色不同。黑胡椒粉整体呈黑色，主要使用黑胡椒颗粒经过研磨后制作而成的；白胡椒粉的颜色呈灰白色，主要是通过白胡椒颗粒打碎后得到的。2、味道不同。黑胡椒粉会有稍许辣味，闻起来会有一种呛鼻的感觉；而白胡椒粉闻起来会有一种特殊的香味，不刺鼻。...
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![胡椒粉是花椒粉吗]( "胡椒粉是花椒粉吗")
- 不是。胡椒粉和花椒粉是两种独立的调味料，海南的胡椒是特别有名的。胡椒粉是由热带植物胡椒树的果时碾压而成的。胡椒粉可以分为黑胡椒粉和白胡椒粉，黑胡椒粉比白胡椒粉味道更加浓郁。胡椒粉可以去腥。烹饪鱼的时候或煮鱼粥的时候可以适当放一点胡椒粉去腥提鲜。花椒粉是一...
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![白胡椒粉可以用黑胡椒粉代替么]( "白胡椒粉可以用黑胡椒粉代替么")
- 可以。黑胡椒的辛辣味程度比白胡椒的更高，所以黑胡椒一般都用来给牛排提味用，而白胡椒常常用来加在汤里，需要注意的是黑胡椒和白胡椒都是不能经过高温考验的，只能在出锅的时候加入调味。两者味道比较类似，可以代替，但是达到的效果肯定不完全一样。...
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![白胡椒粉黑胡椒粉的区别是什么？]( "白胡椒粉黑胡椒粉的区别是什么？")
- 当我们做菜的时候，胡椒可以说是非常常见的一种调料了。不过常见的胡椒不仅有白胡椒，还有黑胡椒，这两种东西的区别在哪里?当我们要烹调某一种菜肴的时候，白胡椒粉黑胡椒粉究竟应该选择哪一种?你都明白吗?一、白胡椒粉黑胡椒粉的区别1.原料区别黑胡椒来自没有成熟的果实，采摘之...
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![胡椒粉肠怎么做-胡椒粉肠的做法]( "胡椒粉肠怎么做-胡椒粉肠的做法")
- 食材明细主料粉肠（适量）辅料胡椒粒（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡椒粉肠的做法步骤1、粉肠洗净冷水下锅焯烫后洗净。2、胡椒粒用刀柄拍碎。3、砂锅放入粉肠。4、放入胡椒碎。5、加入适量蚝油，生抽，老抽。6、加入适量清水。7、大火煮...
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味味甜
