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关于茄汁烤茄子的做法的餐饮百科

茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎么做
  • 茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎么做

  • “很喜欢吃茄子,各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了,一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃,不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子,低油低脂,却超级美味。烤的软软的茄子,酸甜的茄汁和肉末,米饭杀手哦”食材明细主料长茄子(1个)猪肉末(100g)洋葱(1/2个)番茄酱(40g)辅料...
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茄汁烤茄子怎么做-茄汁烤茄子的做法
  • 茄汁烤茄子怎么做-茄汁烤茄子的做法

  • “这是参照君之老师的方子制作的烤茄子,第一次尝试烤,葱蒜香,浓郁的茄汁味,鲜嫩的口感,有点西餐的感觉,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜欢吃茄子的银可以尝试。”食材明细主料茄子(2根)番茄酱(80g)辅料毛葱(80g)大蒜末(1大勺)橄榄油(15g)白胡椒粉(适量)盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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挂汁茄子怎么做-挂汁茄子的做法
  • 挂汁茄子怎么做-挂汁茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蕃茄酱(适量)白糖(适量)醋(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块,别太小,太小了炸干了。加入两小勺盐,拌匀,腌出黑水倒掉,等一会炸的时候吸油少。2、腌完之后,在一盆中搅面糊,稠一点,把...
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烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎么做
  • 烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒油(适量)花生碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤茄子的做法步骤1、新鲜的茄子切成长段2、电饼铛放少量油,预热2分钟,放入茄子3、上下档烤5分钟,用小刀花开4、调料放一起,拌匀成汤汁5、汤汁淋在茄子上即可...
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茄汁烤翅的做法 茄汁烤翅&薯条 茄汁烤翅怎么做
  • 茄汁烤翅的做法 茄汁烤翅&薯条 茄汁烤翅怎么做

  • “酸甜口味的鸡翅和黑椒口味的薯条,孩子可能会喜欢哦”食材明细主料鸡翅中(350克)辅料土豆(一个约250克)配料黑椒粉(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)番茄沙司(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)茄汁烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20...
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茄汁烧茄子怎么做-茄汁烧茄子的做法
  • 茄汁烧茄子怎么做-茄汁烧茄子的做法

  • “冰箱里有两个长茄子,不想千篇一律的做,就试试新的做法,这种菜超级下饭,是米饭杀手级别!给家人准备晚饭最合适不过了!如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好,我大多数也是干煸的哦!”食材明细主料长茄子(2根)辅料蒜末(少许)配料番茄酱(1勺)淀粉(1勺)盐(很多)糖(1勺)水(50毫升...
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番茄烤茄子怎么做-番茄烤茄子的做法
  • 番茄烤茄子怎么做-番茄烤茄子的做法

  • “美味的烤茄子,让人欲罢不能”食材明细主料长茄子(一个)阿苏里拉芝士(50g)黑胡椒(适量)薄荷叶(适量)香肠片(适量)橄榄油(15ml)盐(5g)蕃茄酱(50g)辅料圣女果(10个)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄烤茄子的做法步骤1、长茄子洗干净切成厚度为1cm的薄片2、茄子两面摸盐,腌制10min,厨房纸...
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烤茄子的做法 烤箱--烤茄子 烤茄子怎么做
  • 烤茄子的做法 烤箱--烤茄子 烤茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)生抽(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤茄子的做法步骤1、备茄子二个,2、切成两半,切上花刀。3、用清水泡去涩味,沥水。4、再抹上盐,5、淋上生抽,调味鲜,十三香置半小时。6、备油辣椒,7、铺在烤盘上刷...
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茄汁烤鱼怎么做-茄汁烤鱼的做法
  • 茄汁烤鱼怎么做-茄汁烤鱼的做法

  • “今天收到了美食天下寄来的亨氏无添加剂番茄汁有些小小的惊喜呢~想着用它做道什么菜呢?薯条吗?还是烤鱼吧更美味些。烤鱼香嫩蘸上番茄酱既咸也甜还有番茄的清香味道好极了~亨氏无添加番茄酱顶!”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料葱(少许)配料亨氏番茄酱(少许)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适...
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烧汁茄子怎么做-烧汁茄子的做法
  • 烧汁茄子怎么做-烧汁茄子的做法

  • “这是和挪红老师学做的烧汁蓑衣茄子,原帖介绍是属客家菜。尝试一下,虽做了一些改动,但味道还是非常有诱惑力的,不过我做的样子就……在颜值爆表的美食面前,此颜差矣”食材明细主料长茄子(250G)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)酱油(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)面...
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茄汁灯笼茄子怎么做-茄汁灯笼茄子的做法
  • 茄汁灯笼茄子怎么做-茄汁灯笼茄子的做法

  • “茄子包裹着肉糜,淋上鲜美的酱汁,形成一个个红彤彤的小灯笼”食材明细主料茄子(1根)肉糜(200克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(25克)料酒(10克)盐(8克)鸡精(5克)番茄酱(100克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁灯笼茄子的做法步骤1、茄子洗净待用2、茄子中间对半切开3、取一双筷子放在其中半根茄...
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葱油蒜汁香烤茄子怎么做-葱油蒜汁香烤茄子的做法
  • 葱油蒜汁香烤茄子怎么做-葱油蒜汁香烤茄子的做法

  • “烤过的茄子不可思议的柔软,一口下去茄瓤好像入口即化,就连一向抢镜的红辣椒和青葱也只能沦为它的陪衬。”食材明细主料长茄子(400g)蒜瓣(20g)香葱粒(20g)辅料红辣椒碎(5g)盐(1/2茶匙)鸡精(2g)油(油2汤匙)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油蒜汁香烤茄子的做法步骤1、将长茄子洗净后...
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豉汁茄子怎么做-豉汁茄子的做法
  • 豉汁茄子怎么做-豉汁茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)五花肉(180g)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)豉汁酱(1勺)糖(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁茄子的做法步骤1、茄子切长块。2、准备适量的五花肉、蒜末、葱花,干辣椒。3、豉汁酱。4、茄子入锅蒸十分钟。5、蒸熟的...
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浇汁茄子怎么做-浇汁茄子的做法
  • 浇汁茄子怎么做-浇汁茄子的做法

  • “微辣,咸鲜,爽口,茄子入口即化。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜沫(适量)花椒(几粒)辣椒(一点点)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁茄子的做法步骤1、茄子一个,去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水开上屉蒸10分钟。4、蒸好的茄子。5、撕成大条。6、锅里适油烧热,蒜沫,花...
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茄汁茄子怎么做-茄汁茄子的做法
  • 茄汁茄子怎么做-茄汁茄子的做法

  • “最近常吃茄子,而且每次都是新花样、新口味。很不错呢,你也试试吧!茄子营养丰富,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义...茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,及有良好降低高血脂,高血压等功效。”食材明细主料茄子(350g)辅料番茄酱(适量)西红柿(适量)青...
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烤茄子的做法 极品烤茄子 烤茄子怎么做
  • 烤茄子的做法 极品烤茄子 烤茄子怎么做

  • “自创”食材明细主料标准长茄子(一个)辅料食用盐(适量)味精(适量)老抽(适量)状元小厨(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(适量)孜然(适量)酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)烤茄子的做法步骤1、用剪刀剪碎茄肉,撒入盐,味,老抽,状元小厨,耗油,加入香菜,香葱。2、用剪刀搅匀和3、接着烤制五分...
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泰汁茄子怎么做-泰汁茄子的做法
  • 泰汁茄子怎么做-泰汁茄子的做法

  • “茄子是老百姓夏季一道非常欢迎的蔬菜,今天教大家做一道新的菜式。”食材明细主料茄子(1根)辅料肉末(少许)调料甜辣酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰汁茄子的做法步骤1、茄子一条,选这种直的圆的就可以了。2、把它对半切开。3、泰式甜辣酱准备好。4、猪肉末切碎,放盐,...
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茄汁粽子怎么做-茄汁粽子的做法
  • 茄汁粽子怎么做-茄汁粽子的做法

  • “各种各样口味的粽子,在美食家“琳琅满目”。做法各有千秋。馋嘴乐今天介绍的【茄汁粽子】,是以“粽子”作为主料,采取浇汁的做法,变换一种吃法。只是“抛砖引玉”,愿引出多种的吃法,让我们的生活丰富多彩。”食材明细主料熟粽子(3个)辅料玫瑰红醋(约10ml)枸杞(适量)葡萄干(适量)藕粉(...
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茄汁茄子盒怎么做-茄汁茄子盒的做法
  • 茄汁茄子盒怎么做-茄汁茄子盒的做法

  • 食材明细主料茄子(两根)猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)亨氏番茄酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁茄子盒的做法步骤1、所有食材。2、茄子切成夹子,即一刀不断一刀断的切法。3、猪肉剁碎,加进适量盐,酱油,米酒,蛋清搅拌5分...
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茄汁茄子花怎么做-茄汁茄子花的做法
  • 茄汁茄子花怎么做-茄汁茄子花的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料淀粉(适量)蒜末(适量)配料番茄酱(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁茄子花的做法步骤1、茄子洗干净后切段。2、上面切花刀,用盐腌制一会儿。3、腌制好的茄子上裹匀干淀粉。4、锅里放油烧热,放入茄子炸脆捞出。5、另起锅,锅...
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茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做
  • 茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做

  • “茄汁拌茄子的念得有点绕舌,茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火...
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茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法
  • 茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法

  • “买了包亨氏番茄酱,发现用来炒菜真的是不错,每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮,味道也更好。”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料朝天椒(适量)花椒(适量)配料亨氏番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁焖茄子的做法步骤1、准备...
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菇汁茄子的做法 不吃油的菇汁茄子 菇汁茄子怎么做
  • 菇汁茄子的做法 不吃油的菇汁茄子 菇汁茄子怎么做

  • 食材明细主料白茄子(5条)辅料蒜蓉(适量)泡水香菇粒(适量)红椒粒(适量)青椒粒(适量)配料味事达(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)麻油(适量)十三香(适量)油(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菇汁茄子的做法步骤1、自家亲戚自己种的,还很新鲜呢。2、不去皮直接切成段条铺上盘3、锅里放水,把茄子放锅...
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酱汁茄子 怎么做-酱汁茄子 的做法
  • 酱汁茄子 怎么做-酱汁茄子 的做法

  • 食材明细主料长茄(4个)青椒(1个)洋葱(半个)辅料姜(适量)蒜(适量)调料黄豆酱(1勺)生抽(2勺)水(20ml)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱汁茄子的做法步骤1、炒锅烧热,加入适量油,放入洗净的长茄,小火加盖慢慢煎熟,中途翻面避免煎糊。茄子煎到没有硬芯盛出备用。2、洋葱和辣椒切条,姜蒜切碎。3...
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茄汁烤年糕的做法 #早餐#茄汁烤年糕 茄汁烤年糕怎么做
  • 茄汁烤年糕的做法 #早餐#茄汁烤年糕 茄汁烤年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕(适量)辅料蕃茄酱(适量)酱油(适量)水(适量)香菜(适量)白砂糖(适量)酸咸(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁烤年糕的做法步骤1、将年糕切成条状2、上锅蒸熟3、将适量蕃茄酱、酱油、水、少量白砂糖放入锅中,小火煮沸4、年糕入锅,翻炒至酱汁裹匀,装盘,香菜装点小窍门加入少...
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