![清炒螃蜞脚怎么做-清炒螃蜞脚的做法]( "清炒螃蜞脚怎么做-清炒螃蜞脚的做法")
- “夏日来一盘螃蜞脚，来一杯啤酒，看看电视，很惬意哦。”食材明细主料螃蜞脚（500克）辅料姜（3块）蒜头（5个）料酒（3匙）盐（1.5匙）葱（3段）糖（1匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒螃蜞脚的做法步骤1、先将配料准备好，同时螃蜞脚用清水冲洗干净。2、油锅烧热后下姜蒜，再下螃蜞脚爆炒，加适量糖，也...
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![面裹螃蜞怎么做-面裹螃蜞的做法]( "面裹螃蜞怎么做-面裹螃蜞的做法")
- “在食品城看到螃蜞上市，只留大螃蜞螯。被摘掉大螯的螃蜞便没了价值。想到我们小时候，哪用得着花钱买螃蜞？一到五一，大家都聚在外婆家过节，我们一家，大舅一家，小舅一家，带着小锹，水桶，篮子，到江边觅美食。妈妈和两个舅妈采粽叶。爸爸们则带着我们抓螃蜞。我们大呼小叫，寻找着螃蜞的身...
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![美味的生炒蟛蜞如何做简单又好吃]( "美味的生炒蟛蜞如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟛蜞：500辅料大葱：适量生抽：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量辣椒：适量红葱头：适量具体步骤1.将蟛蜞清洗干净。2.将各种配料切好待用。3.起油锅，爆香葱头，姜、蒜。4.下蟛蜞煸炒。5.待蟛蜞变红后，加入料酒、生抽及辣椒和...
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![清蒸赛螃蟹怎么做-清蒸赛螃蟹的做法]( "清蒸赛螃蟹怎么做-清蒸赛螃蟹的做法")
- ““赛螃蟹”的做法版本众多，皆因此菜软嫩滑爽，味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名得名。这款“清蒸赛螃蟹”是家中的百岁老人亲授，故有股岁月的味道在里头，做法简单，鲜而不腻，老少皆宜。”食材明细主料猪肉馅（200克）鸡蛋（4个）辅料葱（适量）姜（适量）香油（适量）色拉油（适量）配料生抽（适量）料酒（适量...
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![蒸螃蟹如何不断脚]( "蒸螃蟹如何不断脚")
- 用绳子将蟹身和蟹脚捆绑起来。蒸螃蟹的时候螃蟹因为乱动容易掉脚，将螃蟹捆绑起来可以有效避免这个情况。蒸螃蟹时螃蟹的腹部需要朝上摆放，可以加入点姜、葱等配料一起烹饪。稻香糯米蟹、蟹粉煮干丝、蟹镶橙等都是螃蟹不错的做法，其中蟹镶橙是杭州有名的名菜。...
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![清蒸大螃蟹的做法 “海鲜”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎么做]( "清蒸大螃蟹的做法 “海鲜”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎么做")
- 食材明细主料大闸蟹（4个）辅料生抽（适量）盐（适量）香葱（一颗）生姜（适量）香醋（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸大螃蟹的做法步骤1、大闸蟹清洗干净。2、把大闸蟹翻个面，腹部朝上，防止蟹黄流出。3、锅中加水，把大闸蟹摆放在盘子里，上面摆好切好的姜片，把黄酒均匀的倒在大闸...
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![清炒螃蟹怎么做-清炒螃蟹的做法]( "清炒螃蟹怎么做-清炒螃蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（250克）葱（3棵）生姜（1块）料酒（1大勺）白糖（1小勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、清洗干净，用淡盐水养半小时左右。3、最后扒去脐部再刷干净。4、从中间剁开！5、用加热后，爆香葱段，姜丝。6、把处理好的螃蟹加...
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![清蒸螃蟹的做法 大螃蟹 清蒸螃蟹怎么做]( "清蒸螃蟹的做法 大螃蟹 清蒸螃蟹怎么做")
- “中秋，大螃蟹估计是少不了，做法也很简单，清蒸最得朕意~做法其实简单的不行，不过我还是决定发一发。。。不然对不起跟它奋战的时光！”食材明细主料螃蟹（若干）辅料蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（微量）盐（一点点）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸螃蟹的做法步骤1、螃蟹，我喜欢公的~2、...
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![紫苏炒螃蜞怎么做-紫苏炒螃蜞的做法]( "紫苏炒螃蜞怎么做-紫苏炒螃蜞的做法")
- “螃蜞，也叫蟛蜞，方蟹科，身子像四方形，这里淡水产小型蟹类，形似小螃蟹，长在稻田边的小溪、沟渠、堤岸里。这玩意很会打洞，在稻田边打洞有时会造成稻田的崩堤。想抓它还不是很容易，平常人一走进，立马钻进洞里面，很好玩。这螃蜞虽小，不过，长成的时候也非常肥美，有着河蟹的香浓味道，而且，制...
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![清蒸黄脚立怎么做-清蒸黄脚立的做法]( "清蒸黄脚立怎么做-清蒸黄脚立的做法")
- 食材明细主料黄脚立（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）糖（适量）猪油（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄脚立的做法步骤1、黄脚立洗净后抹上盐2、小葱切段将小葱头码在盘中3、鱼平铺之后放上葱段和椒丝4、淋上两勺猪油5、放入适量糖提鲜6、水烧开后放上鱼盘大火蒸八...
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![清蒸大螃蟹怎么做-清蒸大螃蟹的做法]( "清蒸大螃蟹怎么做-清蒸大螃蟹的做法")
- “秋天到，蟹黄香，又到了吃螃蟹的季节了，这个季节的河蟹最肥的喽，那蒸起来吧！”食材明细主料螃蟹（2斤（河蟹））原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸大螃蟹的做法步骤1、买回来新鲜的河蟹，清洗干净2、然后把它们放进蒸锅笼屉上蒸20分钟3、肥肥的蟹，黄大哦4、装盘...
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![清蒸海螃蟹怎么做-清蒸海螃蟹的做法]( "清蒸海螃蟹怎么做-清蒸海螃蟹的做法")
- “从怀孕开始就一直没吃螃蟹！现在是吃螃蟹的季节！当然要吃一些了！蒸的健康！也比较快！”食材明细主料海螃蟹（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸海螃蟹的做法步骤1、把螃蟹用水冲！用刷子耍去表面脏东西2、在盘子里放料酒和盐！料酒大概有一...
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![清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做]( "清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做")
- “又到了吃螃蟹的时节，对于鲜活的螃蟹就是要清蒸才能体现其原汁原味，肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。”食材明细主料螃蟹（4只）辅料姜（适量）陈醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸螃蟹的做法...
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![清炖猪脚汤怎么做-清炖猪脚汤的做法]( "清炖猪脚汤怎么做-清炖猪脚汤的做法")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白，美容养颜、生津润燥，爱美的朋友们赶快行动吧！”食材明细主料猪脚（1个）胡萝卜（1根）黑木耳（适量）生姜片（适量）香葱碎（适量）辅料盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖猪脚汤的做法步骤1、猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。2、...
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![螃蟹怎么蒸脚不会掉]( "螃蟹怎么蒸脚不会掉")
- 在蒸螃蟹之前把它的身体和脚绑在一起。绑起来蒸，这样螃蟹不会乱动，它的脚也不会在挣扎的过程中掉了。除此之外，在蒸螃蟹的时候在水中放些葱姜蒜料酒等调料去除螃蟹的腥味；蒸的时候注意，螃蟹的腹部朝上，这样蒸的时候螃蟹的黄不容易流出来。...
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![辣炒螃蟹脚怎么做-辣炒螃蟹脚的做法]( "辣炒螃蟹脚怎么做-辣炒螃蟹脚的做法")
- “有的饭店叫这道菜叫花甲，我至今都不明白为什么叫花甲，花甲明明是那个海鲜，像蚌壳一样的。我在电视里面学到的，和饭店里的也是一样的味道，辣味可以自己调，可以中辣。可以超辣，但不能微辣，辣些更好吃，老公连喝了3瓶啤酒，我女儿吃得香喷喷，很不淑女，呵呵。”食材明细主料螃蟹脚（1斤1两）...
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![清炒小螃蟹怎么做-清炒小螃蟹的做法]( "清炒小螃蟹怎么做-清炒小螃蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒小螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。3、养好的螃蟹剁两半。4、生姜切片，葱切成段。5、热锅冷油，煸香葱姜。6、把螃...
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![生炒蟛蜞怎么做-生炒蟛蜞的做法]( "生炒蟛蜞怎么做-生炒蟛蜞的做法")
- “蟛蜞，又称磨蜞、螃蜞，淡水产小型蟹类，我们这边田边小溪很多。每逢到野外玩耍，家里俩MM喜欢到溪边钓蟛蜞。这玩意基本上没啥肉，不过，这个季节倒是很多膏，味道很香，就这样姜葱炒来吃就非常的鲜美，呵呵。在市场买了一斤，要5块钱，不过，小MM说要吃，就买了回来，清洗干净，炒成一点，膏黄肉白，虽...
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![清蒸小螃蟹怎么做-清蒸小螃蟹的做法]( "清蒸小螃蟹怎么做-清蒸小螃蟹的做法")
- 食材明细主料小螃蟹（1袋）辅料姜末（适量）生抽（适量）香醋（适量）绵白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸小螃蟹的做法步骤1、食材：小螃蟹、姜末。2、在姜末中，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的绵白糖。5、调匀成蘸汁。6、将小螃蟹清洗干净。7、然后，放入蒸锅中蒸至...
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![清蒸螃蟹怎么做-清蒸螃蟹的做法]( "清蒸螃蟹怎么做-清蒸螃蟹的做法")
- “翻遍了美食天下食材里面的蟹类分类，也没有找到赤甲红和花盖蟹，不知道你们那里，管这种螃蟹叫什么呀。”食材明细主料赤甲红（2只）花盖蟹（4只）螃蟹（6只）辅料姜（1块）葱（1段）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清蒸螃蟹的做法步骤1、螃蟹冲洗干净，活的，小心被夹，一定要给他们松绑，不然橡皮筋蒸...
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![清蒸黄脚立的做法 中式酱料の清蒸鱼露——清蒸黄脚立 清蒸黄脚立怎么做]( "清蒸黄脚立的做法 中式酱料の清蒸鱼露——清蒸黄脚立 清蒸黄脚立怎么做")
- “黄脚立，又名黄鳍鲷，赤翅。其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。这种鱼含有丰富的蛋白质，占营养成分21.1%，而脂肪含量却很低仅占1.31%。不过貌似我是第一次买这种鱼，不过管它什么鱼，今晚只有一个结果——清蒸！！！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料黄脚立（1条）辅料葱（清蒸鱼露用）（15g）姜（清蒸鱼露用）（30...
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![清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季节：清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做]( "清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季节：清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做")
- “说起来挺可怜，记得第一次吃螃蟹还是前两年的事。某天俺家豆爸去菜场买了几只小蟹回家，家里第一次买这东西还真不知该怎么做？当时也不知道和想到能从网络查找相关做法，直接将做螃蟹的任务交给豆爸。豆爸不负所望，亲自下厨给做了一道清蒸蟹，吃过之后才知道原来螃蟹还蛮好吃。一...
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![好吃的生炒蟛蜞如何做简单又好吃]( "好吃的生炒蟛蜞如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蟛蜞清洗干净。2.将各种配料切好待用。3.起油锅，爆香葱头，姜、蒜。4.下蟛蜞煸炒。5.待蟛蜞变红后，加入料酒、生抽及辣椒和大葱。6.将蟛蜞炒一会儿后，加如适量的水盖上锅盖稍焖几分钟，这些东西...
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![清蒸河螃蟹怎么做-清蒸河螃蟹的做法]( "清蒸河螃蟹怎么做-清蒸河螃蟹的做法")
- 食材明细主料河螃蟹（适量）辅料黄酒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）花椒（适量）醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸河螃蟹的做法步骤1、主要原料。2、将河蟹冲洗干净。3、蒸锅底儿放水，放花椒，姜片，料酒。放上篦子。4、将河螃蟹迅速倒入锅篦子上，盖好盖子，避免河蟹爬出来。等蒸到螃...
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![螃蟹怎么蒸才不会掉脚]( "螃蟹怎么蒸才不会掉脚")
- 用绳子将螃蟹绑起来。可以准备白棉线或其他绳子将螃蟹绑起来蒸，不仅可以防止螃蟹腿掉下来还可以使蒸熟的螃蟹肉质更紧实。蒸螃蟹的时候注意将螃蟹背部朝上，可以防止蟹黄流出来，影响螃蟹的味道。蒸螃蟹的时候通常蒸15分钟左右，越大的螃蟹蒸的时间越长。...
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味味甜
![清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fb/25f5/25fcebf810b5ded5e7771988d7848c722245ea76054a52-s.jpg "清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做")
