![老北京小吃新整法—可乐版豌（黄）豆黄如何做简单又好吃]( "老北京小吃新整法—可乐版豌（黄）豆黄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：500g水：适量糖：50g吉利丁：适量辅料具体步骤1.黄豆用水泡一个晚上后，去掉皮用高压锅，上气后15分钟2.将煮烂的黄豆加适量水（我建议用牛奶或淡奶油，我家当时都没，就只能用水了）打成厚泥3.过筛黄豆泥后加入糖粉后...
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![酱黄豆的做法 【酱黄豆】 酱黄豆怎么做]( "酱黄豆的做法 【酱黄豆】 酱黄豆怎么做")
- “记得小时候住在农村，一到冬天除了萝卜白菜土豆，可能最常吃的还有黄豆以及豆腐、豆腐皮等豆制品了，黄豆泡好涨大后用来做酱黄豆或是用咸菜来炒炒，都是很简单方便，早餐用来下粥很不错的。”食材明细主料黄豆（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）干红辣椒（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟...
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![豌豆黄的做法 【豌豆黄】 豌豆黄怎么做]( "豌豆黄的做法 【豌豆黄】 豌豆黄怎么做")
- “市面上的一些豌豆黄成品，为了降低成本节省时间等等原因，都或多或少的添加了凝固剂。所以，不论是口感还是味道，都受到了影响。自家做的豌豆黄，则完全依靠豌豆自身的淀粉质来凝固，不含任何的添加剂，自然也就更美味更健康。自制豌豆黄，颜色呈现自然的浅黄色，口感细腻，味道清甜，冷藏后...
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![猪蹄炖黄豆黄豆泡多久]( "猪蹄炖黄豆黄豆泡多久")
- 2-3小时。把黄豆泡软后口感会更好，在炖猪蹄黄豆汤的时候要加入适量的姜片，葱段，姜片，葱段能提鲜去腥，火候不能过大，火候太大容易把锅内的水炖干，这样做出来的猪蹄口感就会比较的差，猪蹄还能制作成很多的美食，比如红烧猪蹄，香辣猪蹄，猪蹄炖山药，莲藕炖猪蹄。...
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![黄豆炖猪蹄用老黄豆还是嫩黄豆]( "黄豆炖猪蹄用老黄豆还是嫩黄豆")
- 老黄豆。制作黄豆炖猪蹄时，使用老黄豆，做出来的黄豆炖猪蹄口感会更好。黄豆炖猪蹄是家常菜，制作的主要材料为猪蹄、黄豆，辅料包括生姜、八角、食用盐、酱油、胡椒粉等。制作黄豆炖猪蹄使用的黄豆，需要清洗干净，放在温水中浸泡一个小时。制作黄豆炖猪蹄使用的猪蹄，需要用菜刀反复...
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![蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做]( "蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做")
- “虽然叫做蟹黄豆腐，其实就是咸蛋黄豆腐啦，现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的，毕竟价格便宜嘛，而且口味也是很好的，咸中带鲜，别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的，颜色看着没有饭店里面的那么黄，他们用的应该是超市有卖的那种单独包装的咸蛋黄，如果对颜色要求比...
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![自制黄豆纳豆-黄豆纳豆]( "自制黄豆纳豆-黄豆纳豆")
- “纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。”食材明细主料黄豆（250克）辅料纳豆菌粉（一小包）生抽（一汤匙）白...
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![新黄豆和陈黄豆做豆腐的区别]( "新黄豆和陈黄豆做豆腐的区别")
- 1、新黄豆出浆多，旧黄豆出浆少。2、新黄豆做的豆腐口感更好，色泽也好看。如果是陈黄豆做的，颜色深，而且豆腐是松散的不结实，没有新豆子做的劲道，所以做豆腐最好用新豆子做，不仅颜色还看，出豆腐率多，还口感好。3、注意的是要掌握好泡豆子的时间，泡太久会导致豆子发酸，泡太短又泡不开...
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![黄豆和黄豌豆一样吗]( "黄豆和黄豌豆一样吗")
- 不一样。1、大小形状不同。黄豆的个头比较大呈椭圆形的，而豌豆的个头较小，两个豌豆才能抵上一粒黄豆，豌豆一般呈圆形的。2、带壳时状态不同。黄豆带壳时表面有短毛，而豌豆壳表面是光滑的没有任何杂质。3、食用方法不同。黄豆一般用于炒菜或是榨豆浆，而豌豆可以炒食或是制作成...
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![黄豆豆浆怎么做-黄豆豆浆的做法]( "黄豆豆浆怎么做-黄豆豆浆的做法")
- “黄豆中的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，皂苷能够降低血脂；可溶性膳食纤维可以促进胆固醇排出，降低血液中胆固醇的浓度，并防止其在血管壁上沉积。醇厚丝滑好喝的不得了!”食材明细主料黄豆（80g）辅料纯净水（1000ml）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆豆浆的做法步骤...
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![焖黄豆的做法 焖黄豆---豆豉香 焖黄豆怎么做]( "焖黄豆的做法 焖黄豆---豆豉香 焖黄豆怎么做")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料盐（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）尖椒（适量）味精（适量）黑豆豉（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖黄豆的做法步骤1、嫩黄豆，2、嫩黄豆去壳，3、切点蒜，姜，尖椒，黑豆豉少许。4、烧油放进姜，蒜，尖炒香。5、再放进黑豆豉炒匀，6、倒进黄豆炒匀，7、放点盐入味，8、放点清...
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![猪蹄炖黄豆黄豆烧多久]( "猪蹄炖黄豆黄豆烧多久")
- 20分钟左右。黄豆在烧制之前需要提前将其放入水中浸泡至少一到两个小时，直至黄豆吸饱水分变成原来的两倍大时，将黄豆放入热水中焯水去除部分豆腥味。处理好后的黄豆就可以放入猪脚汤中一起熬煮成高汤食用，鲜香味美、豆味浓郁。...
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![煮黄豆的做法 小清新——煮黄豆 煮黄豆怎么做]( "煮黄豆的做法 小清新——煮黄豆 煮黄豆怎么做")
- “爱吃豆，把它当做小零嘴吧-v-，很简单幺~”食材明细主料黄豆（依自己适量添加）黑豆（适量）辅料大料（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮黄豆的做法步骤1、挑好黄豆、黑豆，分别泡发，黑豆图忘记拍了，囧，原谅我吧..-0-2、准备盐适量，还有大料，或者再加入其他的作料，都可...
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![黄豆酱拌炒黄豆芽怎么做-黄豆酱拌炒黄豆芽的做法]( "黄豆酱拌炒黄豆芽怎么做-黄豆酱拌炒黄豆芽的做法")
- 食材明细主料黄豆芽（1300g）辅料油（适量）黄豆酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱拌炒黄豆芽的做法步骤1、请依次添加菜谱的分解步骤2、黄豆芽洗净备用。3、热油锅，下葱白爆香。4、把黄豆芽放进去翻炒一会。5、放入适量的黄豆酱，一起翻炒。6、翻炒到黄...
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![自制黄豆粉-黄豆粉]( "自制黄豆粉-黄豆粉")
- “黄豆粉是糍粑最佳的搭配，软糯的糍粑搭配掺了糖的黄豆粉，满口留香。黄豆粉的做法非常简单，我用熟黄豆放在家里的尚唯尔S266辅食机里打成粉就做好了，吃不完的黄豆粉还能放在冰箱里保存起来。”食材明细主料黄豆（250g）清淡（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制黄豆粉的做法步骤1、...
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![磨豆浆用小黄豆还是大黄豆]( "磨豆浆用小黄豆还是大黄豆")
- 小黄豆。磨豆浆之前，将黄豆在清水中提前浸泡四个小时左右，提前浸泡可以使黄豆软化，也可以缩短磨豆浆的时间。之后将其放在豆浆机中，磨制五分钟左右，便可以喝到口感细腻的豆浆了。豆浆通常搭配油条一起食用。黄豆还可以经过加工做出豆腐等食物。...
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![黄瓜拌黄豆怎么做-黄瓜拌黄豆的做法]( "黄瓜拌黄豆怎么做-黄瓜拌黄豆的做法")
- “黄豆不煲汤不打浆，与黄瓜搭配，拌一拌就上桌，夏日的小清凉，常食皮肤好人也年轻。”食材明细主料黄瓜（1根）黄豆（1碗）辅料洋葱（适量）蒜（适量）花椒油（适量）胡椒粉（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）小米椒（1个）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌黄豆的做法步骤1、准备食材：黄豆清洗干净，提前一天...
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![蛋黄豆豆的做法 宝宝辅食——蛋黄豆豆 蛋黄豆豆怎么做]( "蛋黄豆豆的做法 宝宝辅食——蛋黄豆豆 蛋黄豆豆怎么做")
- “这几天没有重做的打算，照了一张第一次做的步骤图，好多要改进的地方啊！话说我这几天是在跟豆豆较劲么？干脆把存的豆豆都拿出来吧，呵呵！这款蛋黄豆豆在小宝宝可以添加辅食的时候就可以吃了，小小的个头既可以锻炼宝贝手指的抓握能力，又不用担心噎着，因为它最大的特点是——入口即化...
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![豆浆机豌豆黄的做法 免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄 豆浆机豌豆黄怎么做]( "豆浆机豌豆黄的做法 免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄 豆浆机豌豆黄怎么做")
- “豌豆黄是大众喜爱的食品，许多人喜欢吃却嫌它制作麻烦，前两天用豆浆机做稀豆粉时无意中发现了豆浆机也能做豌豆黄，虽然口感不如打浆过滤后的光滑，但味道一样，至少自己做的卫生安全，而且省时简捷还不用洗锅，适合象我这样的懒人。”食材明细主料豌豆（250克（干品））水（750克）盐（5克）原味（口...
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![自制黄豆面的做法 自制黄豆面（黄豆粉） 自制黄豆面怎么做]( "自制黄豆面的做法 自制黄豆面（黄豆粉） 自制黄豆面怎么做")
- “黄豆面含大量的食物纤维，营养价值极高，有时间多做点黄豆面放着，馋的时候可以做驴打滚用，也可以直接冲水喝，或者加在汤和蛋糕里，很是美味。”食材明细主料黄豆（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制黄豆面的做法步骤1、黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。2、炒至表...
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![黄豆炖猪蹄黄豆泡多久]( "黄豆炖猪蹄黄豆泡多久")
- 两到八小时。黄豆可以提前一晚浸泡，浸泡时间越久，黄豆泡发程度越好，更容易将其炖烂。黄豆炖猪蹄，猪蹄可以提前焯水一遍，将其血水去除。焯水时可以加入适量的料酒去腥。黄豆和猪脚一起下锅，才更入味。炖煮时，中火慢炖，将黄豆炖制开花状态即可。...
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![黄豆可不止做豆浆-黄豆粉豆浆]( "黄豆可不止做豆浆-黄豆粉豆浆")
- 黄豆是我们日常生活种经常接触的豆类黄豆含有非常丰富的营养，人们也把黄豆的吃法开发的淋漓尽致，像我们经常接触的豆浆就是黄豆的结晶，今天就为大家介绍一下黄豆可以制作成什么，黄豆怎样做成黄豆粉，让大家丰富一下自己的食物圈。黄豆美食的做法一、纯素椰香豆浆冻·主料·现磨...
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![黄豆怎么吃-黄豆泡多久]( "黄豆怎么吃-黄豆泡多久")
- 黄豆，是很多家庭常吃的食物。黄豆，富含蛋白质和许多人体需要的营养物质，可以炒制、凉拌、榨豆浆等，深受人们的喜爱。那么，在泡黄豆的时候，黄豆泡多久？黄豆都能怎么吃？今天，小编就和大家一起来了解一下黄豆要泡多久和黄豆可以怎么吃的问题。一、黄豆泡多久室温情况下一般浸泡12小时...
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![黄豆豆浆的做法 植物奶——黄豆豆浆 黄豆豆浆怎么做]( "黄豆豆浆的做法 植物奶——黄豆豆浆 黄豆豆浆怎么做")
- “豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。”食材明...
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![蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做]( "蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做")
- “蟹黄豆腐，其实里面并没有蟹黄，一般都是用咸蛋黄代替，做出来的色泽和蟹黄差不多，味道也非常的鲜美，而且还很好做，喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。”食材明细主料嫩豆腐（1块）咸鸭蛋（3个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹黄豆腐的做法步骤1、原料图2、咸鸭蛋煮...
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味味甜
