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关于鸡丝拉皮的餐饮百科

美味的鸡丝拉皮做法如何做简单又好吃
  • 美味的鸡丝拉皮做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的鸡丝拉皮做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。你们知道吗?其实鸡肉如今在我们的日常生活中占据很重要的地位了。其实关于鸡肉的制作方法也是有很多的,你们想要知道吗?那...
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凉拌鸡丝拉皮做法如何做简单又好吃
  • 凉拌鸡丝拉皮做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟绿豆拉皮特别有筋道,配上鸡丝一起凉拌,也是一道特别有特色的夏日小吃。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,"拉皮",是一种自制的水粉皮。夏天没胃口的时候吃上一碗,解馋又刺激人的食欲,是替代凉面凉粉的一个不错的选择,而且...
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超下饭鸡丝拉皮如何做简单又好吃
  • 超下饭鸡丝拉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:1/4副凉粉皮:3张小黄瓜:1条葱:1支芝麻酱:1大匙酱油:2大匙黑醋:1小匙香油:2大匙糖:1小匙盐:1/4小匙蒜末:1小匙姜末:1/4小匙辅料具体步骤1.鸡胸肉放入沸水中煮熟,放凉剥丝;凉粉皮切丝,以冷开水沖过,备用。2.小黄瓜洗...
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鸡丝拉皮怎么做-鸡丝拉皮的做法
  • 鸡丝拉皮怎么做-鸡丝拉皮的做法

  • “前两天做的鸡腿没吃完,今天从冰箱里就地取材,放了胡萝卜和黄瓜,加点蒜末,简单一拌,爽口美味!”食材明细主料鸡腿肉(适量)黄瓜(一根)胡萝卜(少许)辅料蒜末(适量)盐(适量)香油(适量)东古一品鲜(适量)味极鲜(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝拉皮的做法步骤1、这是提前做好的鸡腿肉,这...
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美味的鸡丝拉皮如何做简单又好吃
  • 美味的鸡丝拉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟这是一道具有很高的营养价值的一道鸡丝拉皮,他还有些别的作用,大家自己去网上查一下吧,对身体很好很健康的,现在网络那么方便是吧,这么健康的食材就要多拿出来食用也对得起它也对得起自己吧,希望大家都把这道菜...
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秘制鸡丝拉皮如何做简单又好吃
  • 秘制鸡丝拉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道秘制鸡丝拉皮还是比较美味的一道食物。我个人是非常喜欢吃拉皮的,因为它的口感非常的经典,而且也很q弹顺滑,在里面加上营养丰富的鸡丝,可以让它的香味变得更加的浓郁,也很适合用来当做一道下饭菜,你是不是...
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黄瓜丝 6 鸡丝拉皮 怎么做-鸡丝拉皮 的做法 鸡丝拉皮 ★
  • 黄瓜丝 6 鸡丝拉皮 怎么做-鸡丝拉皮 的做法 鸡丝拉皮 ★

  • “想搭配出最有深度的麻酱组合?最具香气深度与层次的"豆腐乳",才是芝麻酱最match的好朋友。”食材明细主料鸡胸肉(1个)小黄瓜(2根)宽粉(1把)辅料豆腐乳(2方块)芝麻酱(2大匙)酱油(2小匙)蒜泥(1粒)糖(1/2小匙)醋(1小匙)热水(1大匙)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡丝拉皮的做法步骤1、小黄瓜...
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凉拌鸡丝拉皮怎么做-凉拌鸡丝拉皮的做法
  • 凉拌鸡丝拉皮怎么做-凉拌鸡丝拉皮的做法

  • 食材明细主料绿豆拉皮(适量)鸡脯肉(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)配料料酒(半勺)盐(3克)鸡精(3克)生抽(1勺)香油(适量)红油(适量)白糖(适量)米醋(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡丝拉皮的做法步骤1、准备的材料。2、锅中水开,放入绿豆拉皮煮至7分钟,过凉水。3、锅中放入葱姜,淋入料酒,...
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肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做
  • 肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做

  • “北方的天气渐渐凉了,饮食应适时地进行调整,回家后吃些热乎可口的饭菜对身体很有好处。今天介绍一款粉皮冬季的吃法,这也是北方人比较喜欢的吃法,“肉丝烩拉皮”。“拉皮”即粉皮,是用绿豆淀粉制作的,北方有些地区管它叫做“拉皮”。因为在制作时每张粉皮都要在水盆中用手把它...
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拉皮肉丝怎么做-拉皮肉丝的做法
  • 拉皮肉丝怎么做-拉皮肉丝的做法

  • “就是粉皮炒肉丝啦!今天是老公切的肉,还是叫肉块比较合适,但是只要他愿意干肉块就肉块吧!”食材明细主料粉皮(2张)瘦肉(200克)辅料青椒(3个)配料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拉皮肉丝的做法步骤1、粉皮切宽条...
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鸭丝拉皮怎么做-鸭丝拉皮的做法
  • 鸭丝拉皮怎么做-鸭丝拉皮的做法

  • “做的盐水鸭腿,量大了些,利用一只,做了鸭丝拉皮。喜欢东北大拉皮,非常的筋道。因此,特意买了东北大拉皮与鸭腿组合,又搭配了家人喜欢的黄瓜与火腿肠,调味汁为酸甜口味。这道荤素搭配的凉拌菜,无论是营养与功效,还是口感与味道都很不错。”食材明细主料盐水鸭腿(1只)东北拉皮(400g)辅...
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肉丝拉皮怎么做-肉丝拉皮的做法
  • 肉丝拉皮怎么做-肉丝拉皮的做法

  • 食材明细主料拉皮(1包)里脊肉(1块)胡萝卜(适量)香菜(适量)小葱(适量)辅料蒜(3个)香肠(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝拉皮的做法步骤1、拉皮洗净切条焯水后沥水。2、胡萝卜去皮洗净切成丝,香肠切成丝。3、香菜摘洗干净切成段,小葱洗净切成段,蒜剁成末...
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麻酱肉丝大拉皮怎么做-麻酱肉丝大拉皮的做法
  • 麻酱肉丝大拉皮怎么做-麻酱肉丝大拉皮的做法

  • “北方的一道家常名菜,荤素搭配,美味可口,百吃不厌。”食材明细主料拉皮(250g)猪里脊(适量)辅料黄瓜(1根)紫甘蓝(适量)红辣椒(半根)香菜(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)芝麻酱(适量)蚝油(适量)盐(少许)白砂糖(适量)醋(适量)红油(适量)芝麻油(适量)老抽(少许)鸡粉(少许)料酒(适量)色拉油(适量)其他(口味)其...
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肉丝尖椒炒拉皮怎么做-肉丝尖椒炒拉皮的做法
  • 肉丝尖椒炒拉皮怎么做-肉丝尖椒炒拉皮的做法

  • 食材明细主料拉皮(一卷)辅料猪肉(约300g)尖椒(2个)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝尖椒炒拉皮的做法步骤1、猪肉切丝2、绿豆拉皮切条3、尖椒切丝4、锅烧热放油不要等油温升高就放入肉丝5、煸炒变色后加入十三香和生抽6、放入尖椒丝7、拉...
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肉丝拉皮怎么做
  • 肉丝拉皮怎么做

  • 在炎炎夏日,不少人越发吃不下大鱼大肉这类油腻的食物,反而对清爽可口的食品情有独钟。要说在夏季里最下饭的菜,不同的人有不同的看法。今天为大家推荐的这道菜很可能会成为大家最喜欢的凉菜之一。而为大家推荐的这道菜名字叫做肉丝拉皮。一、肉丝拉皮制作材料主料:猪肉(瘦)(2...
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凉拌肉丝拉皮怎么做-凉拌肉丝拉皮的做法
  • 凉拌肉丝拉皮怎么做-凉拌肉丝拉皮的做法

  • “天气越来越热了,在夏季即将来临之际,大炒勺提前为朋友们推荐一款自制的消夏清爽美食,那就是“凉拌肉丝拉皮”。这款肉丝拉皮可凉拌也可热吃,是冬夏皆宜的美食,即经济又实惠,一大盘加起来成本不到5元钱,呵呵!勤快的朋友,您可以试试在家自己做。”食材明细主料绿豆淀粉(100克)辅料猪...
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肉丝大拉皮怎么做-肉丝大拉皮的做法
  • 肉丝大拉皮怎么做-肉丝大拉皮的做法

  • “肉丝拉皮是东北菜,可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜,冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳,酸咸鲜香,当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。”食材明细主料拉皮(1包(300克))猪瘦肉(100克)葱(1棵)黄瓜(半根)辅料陈醋(2勺)生抽(1勺...
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肉丝拉皮是什么菜系的-肉丝拉皮是哪里的菜
  • 肉丝拉皮是什么菜系的-肉丝拉皮是哪里的菜

  • 说到肉丝拉皮大家可能会感到陌生吧,它是一道传统名菜,主要用粉皮和瘦肉等食材调制而成,具有开胃、解除油腻的奇特味道,算得上是一道老少皆宜的美食了,今天我们就来聊一聊肉丝拉皮是哪里的菜和肉丝拉皮属于什么菜?一、肉丝拉皮是哪里的菜在中国文化中饮食的文化也是十分的独特,他...
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肉丝炒拉皮怎么做-肉丝炒拉皮的做法
  • 肉丝炒拉皮怎么做-肉丝炒拉皮的做法

  • “继续学做菜,今天的菜是著名的东北菜:肉丝炒拉皮,东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。这个材料超市有卖,如果没有可以用粉皮代替,不过口感会差很多!东北菜肴虽然排...
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鸡丝炒拉皮如何做简单又好吃
  • 鸡丝炒拉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家推荐一道非常好吃爽口的菜肴,名字叫鸡丝炒拉皮。传统意义上鸡肉一般都要大火红烧才能炒出其中的美味,但是其实和其他食材凉拌起来也别有一番风味,今天我们要学的就是和拉皮一起凉拌,其中味道酸甜适...
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缤纷肉丝拉皮怎么做-缤纷肉丝拉皮的做法
  • 缤纷肉丝拉皮怎么做-缤纷肉丝拉皮的做法

  • “食品安全问题一直困扰着国人,那就自己动手做放心的食物尽量减少危害吧!如今生活、工作忙碌的我们没有时间去用传统的方法去做拉皮了,那就用现成的小麦淀粉在还原回去做凉皮吧,再加点创意,色彩缤纷的肉丝拉皮,闪亮登场了!”食材明细主料澄粉(100克)面粉(10克)辅料时蔬(不限)鸡蛋(1只)蒜...
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肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做
  • 肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做

  • “北方有一道家常名菜,叫做“肉丝拉皮”。此菜,尤以东北和山东最为有名,其做法相似,炒法各有不同。“肉丝拉皮”,关键在于皮上,过去使用的是黄铜旋子。先把绿豆粉浆倒入旋子内,把旋子漂浮在开水锅里,然后用手旋转旋子使之浆水摊开薄厚均匀,稍一变色,便立即浸入开水中稍烫,再把旋子取...
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豆角肉丝拉皮怎么做-豆角肉丝拉皮的做法
  • 豆角肉丝拉皮怎么做-豆角肉丝拉皮的做法

  • “这种蒜米拌的豆角拉皮,是从我的外婆那学来,是我家夏天经常吃的凉菜,区别于东北大拉皮的是,它主要是用蒜来做调味料,整道菜口味咸鲜,香味浓郁,具有地道鲁菜风格。”食材明细主料豆角(150克)肉丝(80克)绿豆粉皮(200克)辅料蒜米(适量)葱(适量)姜(适量)配料麻辣椒油(一勺)酱油(适量)醋(适量)芝麻油(适...
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鸡丝沙拉怎么做-鸡丝沙拉的做法
  • 鸡丝沙拉怎么做-鸡丝沙拉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料小黄瓜(1根)胡萝卜(1根)小番茄(2颗)洋葱(1颗)黑胡椒碎(适量)盐(适量)白砂糖(适量)鸡粉(适量)橄榄油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丝沙拉的做法步骤1、把水煮沸,放入鸡胸肉,黑胡椒、胡萝卜、洋葱这3样去腥。2、在煮熟鸡胸肉期间,把蔬菜洗净,切成二粗丝,小番...
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香菜肉丝拌拉皮怎么做-香菜肉丝拌拉皮的做法
  • 香菜肉丝拌拉皮怎么做-香菜肉丝拌拉皮的做法

  • 食材明细主料东北大拉皮(150克)肉丝(100克)香菜(2根)辅料黄豆酱(适量)淀粉(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜肉丝拌拉皮的做法步骤1、将大拉皮放入热水中泡上五---八分钟;2、泡软后捞出来放入凉水中;3、将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中,加...
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