当前位置:味味甜 >

关于长颈鹿可可戚风蛋糕卷怎么做好吃的餐饮百科

长颈鹿可可戚风蛋糕卷怎么做-长颈鹿可可戚风蛋糕卷的做法
  • 长颈鹿可可戚风蛋糕卷怎么做-长颈鹿可可戚风蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)牛奶(80g)玉米油(40g)低筋面粉(90g)砂糖(100g)柠檬汁(3滴)辅料可可粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)长颈鹿可可戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋白分离。2、蛋黄加入牛奶,玉米油,搅拌均匀。3、分一点到小碗,备用。4、大碗里的蛋黄糊加入可可粉,搅拌均匀。5、蛋...
  • 28176
可可花纹长颈鹿面包的做法 全面包机版可可花纹长颈鹿面包 可可花纹长颈鹿面包怎么做
  • 可可花纹长颈鹿面包的做法 全面包机版可可花纹长颈鹿面包 可可花纹长颈鹿面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(280g)低筋粉(70g)辅料黄油(30g)可可粉(6g)黑芝麻(适量)酵母(4g)盐(4g)奶粉(14g)水(195至210ml)细砂糖(20g)蛋液(42g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可可花纹长颈鹿面包的做法步骤1、将除了黄油和可可粉以外的全部材料放入面包机桶内。中间掏个小洞把酵母放进去2、开始第...
  • 26219
可可草莓戚风蛋糕卷的做法 可可草莓戚风蛋糕卷-(28*28烤盘) 可可草莓戚风蛋糕卷怎么做
长颈鹿蛋糕卷怎么做-长颈鹿蛋糕卷的做法
  • 长颈鹿蛋糕卷怎么做-长颈鹿蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(50克)细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(10克)热水(20克)辅料草莓酱(适量(或沙拉酱))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)长颈鹿蛋糕卷的做法步骤1、10克可可粉,用20克热水化开备用。2、蛋黄、蛋白分别打到两个无油无水的盆子里。蛋黄盆里加50克牛奶、4...
  • 27535
长颈鹿戚风蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷戚风蛋糕卷 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿戚风蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷戚风蛋糕卷 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做

  • “第一次做蛋糕卷失败了,总结经验后发现,是烤过头了。今天第二次做蛋糕卷,花纹很漂亮,没有裂口。不足的是,用的是40克奶油,太少了,而且卷的不够紧。下次注意多放奶油,蛋糕皮卷少点。方子仍旧是这样这个原则,干料:湿料=5:8,其中一个鸡蛋看做10克湿料,糖随意。这次的配方,做成薄的蛋糕...
  • 6826
长颈鹿蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 长颈鹿蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:18分钟主料低粉:75蛋黄:3个蛋白:4个牛奶:60色拉油:40可可粉:10香草精:5滴白砂糖:80辅料具体步骤1.蛋黄。蛋白分离,蛋白入干净无油无水盆,2.打散蛋黄至起泡。加入35克糖。加入牛奶。色拉油。低粉搅拌均匀,3.蛋白分三次加糖。每...
  • 21993
长颈鹿早餐的做法 吃好玩好,可爱的长颈鹿早餐 长颈鹿早餐怎么做
  • 长颈鹿早餐的做法 吃好玩好,可爱的长颈鹿早餐 长颈鹿早餐怎么做

  • “吃好就要玩好,这样才能越来越爱吃,越来越健康~”食材明细主料土司片(适量)火腿(适量)坚果(适量)辅料黄瓜(适量)圣女果(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长颈鹿早餐的做法步骤1、1.土司切去四边,如图剪出长颈鹿头部,脖子,身体三块。(图1)2、2.土司边剪出长颈鹿耳朵,腿、犄角以及尾...
  • 22253
长颈鹿花纹蛋糕卷怎么做-长颈鹿花纹蛋糕卷的做法
  • 长颈鹿花纹蛋糕卷怎么做-长颈鹿花纹蛋糕卷的做法

  • “长颈鹿蛋糕卷美味,花纹貌似长颈鹿,漂亮又美味,深受吃货们的青睐。”食材明细主料白糖(60克)低粉(70克)可可粉(10克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)长颈鹿花纹蛋糕卷的做法步骤1、将4个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,各放在干燥的盆里。2、蛋黄里加...
  • 10657
可可戚风蛋糕的做法 【广东】可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 【广东】可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做

  • “非常好吃的一款戚风蛋糕,加了孩子们喜欢的可可粉,成品带着淡淡的可可味,很绵柔。”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(4个)纯牛奶(60克)玉米油(30克)可可粉(12克)辅料细砂糖(60克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离,分别装入无油无水的容器里。2...
  • 8830
长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做-长颈鹿戚风蛋糕卷的做法
  • 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做-长颈鹿戚风蛋糕卷的做法

  • “此款蛋糕卷表面呈现出美丽的长颈鹿花纹,十分有趣、可爱,添加的可可粉,中和了蛋糕的甜味,入口绵密细腻无比,让你从此爱上可可味的蛋糕卷。”食材明细主料低筋面粉(80g)细砂糖(加入蛋黄中)(30g)细砂糖(加入蛋白中)(35g)鸡蛋(4个)葵花籽油(40g)动物淡奶油(100g)辅料可可粉(10g)细砂糖(加入奶油中)(10...
  • 20592
长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷怎么做

  • “香浓可可和着淡奶油的味道,萌萌哒长颈鹿纹图案,大人小孩看到肯定会爱上,不管是视觉还是味觉都是一场盛宴喔!”食材明细蛋黄糊植物油(65g)牛奶(65g)蛋黄(5个)细砂糖(50g)低筋面粉(60g)朱古力粉(10g)玉米淀粉(15g)蛋白(5个)奶油馅淡奶油(150g)细砂糖(15g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)长颈...
  • 27808
可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕【6寸】 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕【6寸】 可可戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(55克)鸡蛋(3个)盐(1克)柠檬汁(数滴)辅料纯牛奶(45克)玉米油(30克)白砂糖(40克)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、材料称好备用,牛奶与玉米油可以倒在一起。2、盆里要干净要无水无油,小心分离蛋白和蛋黄。3、40克的白砂糖分出5...
  • 29220
可爱的超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 可爱的超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟甜品是我经常做的,因为我本人就很喜欢吃甜点,每天都会吃一点,当下午茶来吃,所以每天都过得甜甜蜜蜜的,感觉很高兴的样子,所以我推荐给大家一种美味的甜点超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷。非常的可爱,吃起来也很松软,非常的...
  • 22528
长颈鹿红薯夹心蛋糕卷怎么做-长颈鹿红薯夹心蛋糕卷的做法
  • 长颈鹿红薯夹心蛋糕卷怎么做-长颈鹿红薯夹心蛋糕卷的做法

  • “今天做个花式蛋糕卷——长颈鹿蛋糕卷。这个蛋糕卷不算新内容,但新鲜的是里面的夹心,绝对的低脂,随手取材,香甜美味。这就是人见人爱,花见花开的红薯。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50克)玉米油(40克)蛋白用细砂糖(40克)蛋糕粉(50克)辅料可可粉(3克)清淡(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)长...
  • 13454
可可戚风蛋糕的做法 6寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 6寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(40G)可可粉(10G)细砂糖(30G(蛋白))玉米油(30G)辅料细砂糖(20G(蛋黄))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好所有材料2、蛋白分离,蛋白先入冰箱冷藏。蛋黄中加入糖混合均匀,再分3次加入水、玉米油(可以用其它无味食用油代替),画十字搅拌均匀。将蛋...
  • 29471
长颈鹿蛋糕卷的做法 童话世界里的——长颈鹿蛋糕卷 长颈鹿蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿蛋糕卷的做法 童话世界里的——长颈鹿蛋糕卷 长颈鹿蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(90克)水(60克)油(20克)绵白糖(蛋黄用)(35克)绵白糖(蛋白用)(40克)白醋(适量)可可粉(15克)淡奶油(40克)糖粉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)长颈鹿蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分开至两个无油无水的打蛋盆,35克白糖放入蛋黄中,拌匀,再放入水和油拌匀,筛入低粉拌匀...
  • 23954
自制长颈鹿蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 自制长颈鹿蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料色拉油:40蛋黄:4个砂糖:70牛奶:40低筋面粉:80可可粉:10辅料淡奶油:100蛋白:4个糖粉:10具体步骤1.将鸡蛋的蛋白黃放入干净盆中。2.将可可粉和20克色拉油放入碗中搅拌均匀备用。3.搅拌均匀4.把40克牛奶、20克色...
  • 21980
长颈鹿纹可可蛋糕卷怎么做-长颈鹿纹可可蛋糕卷的做法
  • 长颈鹿纹可可蛋糕卷怎么做-长颈鹿纹可可蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蛋白(4个)蛋黄(3个)低筋面粉(80克)细砂糖(蛋黄用)(35克)细砂糖(蛋白用)(30克)色拉油(40ml)柠檬汁(2滴)玉米淀粉(一小勺)可可粉(10克)动物性淡奶油(160克)细砂糖(奶油用)(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)长颈鹿纹可可蛋糕卷的做法步骤1、准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄),蛋黄...
  • 4513
长颈鹿斑纹蛋糕卷的做法 【长颈鹿斑纹蛋糕卷】 长颈鹿斑纹蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿斑纹蛋糕卷的做法 【长颈鹿斑纹蛋糕卷】 长颈鹿斑纹蛋糕卷怎么做

  • “非常幸运的得到了一款非常强大的厨师机试用,正好烘焙课堂的作业还没有完成,所以就用新机器先做了蛋糕卷~要说这速度就是快,前一会儿看着打发程度还不够了,转身拿东西的功夫再来看,已经打的有些过了的迹象了。好在蛋糕卷对蛋白的打发要求没有一般的戚风那么高,所以最后还是顺...
  • 10370
可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做

  • “可可味的蛋糕百吃不厌,可可的芳香回味无穷。”食材明细主料低筋粉(140g)可可粉(20g)鸡蛋(8个)盐(2g)细砂糖(90+30g)香草精(5滴)辅料柠檬汁(7滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋白中加入柠檬汁。2、用打蛋器高速搅打30圈,出现大量的粗...
  • 19820
可可戚风蛋糕卷怎么做-可可戚风蛋糕卷的做法
  • 可可戚风蛋糕卷怎么做-可可戚风蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料可可粉(10克)低粉(100克)鸡蛋(5只)糖粉(20克)牛奶(50克)玉米油(50克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可戚风蛋糕卷的做法步骤1、玉米油,鸡蛋黄,酸奶,可可粉,低粉搅拌至无颗粒状态面糊。2、蛋白部分滴入几滴醋。3、分三次加入白糖打发至中性发泡即可。4、将蛋黄...
  • 19844
可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做

  • “家里的两个小家伙特别喜欢吃可可戚风蛋糕,每次我烤蛋糕都会让我做可可戚风或巧克力戚风,今天加了可可粉,做了一个8寸方形的,给他们当早餐和下午茶正好!”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(3个)纯牛奶(35克)玉米油(25克)可可粉(6克)辅料细砂糖(40克)柠檬汁(几滴)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简...
  • 15016
长颈鹿纹蛋糕卷的做法 长颈鹿纹奶油蛋糕卷 长颈鹿纹蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿纹蛋糕卷的做法 长颈鹿纹奶油蛋糕卷 长颈鹿纹蛋糕卷怎么做

  • “休整了一段时间,彩绘蛋糕卷又卷土重来了,每次去动物园最喜欢看长颈鹿的可爱模样,而且它身上的斑纹也很特别,今天就做个长颈鹿花纹的毛巾卷!小朋友一定会喜欢的!”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋黄(3个)鸡蛋白(4个)细砂糖(35g(蛋黄糊))色拉油(40ml)水(60ml)玉米淀粉(1小勺)可可粉(10g)柠檬汁或白...
  • 20581
可可果酱戚风蛋糕卷怎么做-可可果酱戚风蛋糕卷的做法
  • 可可果酱戚风蛋糕卷怎么做-可可果酱戚风蛋糕卷的做法

  • “可可类的食物总带着特有的醇香,当然蛋糕遇上可可,总会让人有点头大,为嘛呢?因为蛋糕很容易消泡,所以看到很多配方会加入泡打粉之类的,而其实,注意这几点,还是可以成功的。1、可可粉用温水先融化,均匀。2、蛋白打发的挺一点。3、切拌的手法一定要轻柔。4、控制色拉油的量。更多食...
  • 24152
长颈鹿纹蛋糕卷怎么做-长颈鹿纹蛋糕卷的做法
  • 长颈鹿纹蛋糕卷怎么做-长颈鹿纹蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)水(60ml)可可粉(10克)柠檬汁(少许)奶油(150克)辅料细砂糖(80克)油(40ml)糖浆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)长颈鹿纹蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄和蛋清分离,在蛋黄的碗中加入35克细砂糖。2、用打蛋器将蛋黄糊打至发泡。3、在蛋黄糊中依次加入水,...
  • 12523
专题