- “自制猪肉汉堡,好吃O(∩_∩)O。”食材明细主料高粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(2个)猪肉(1块)生菜(适量)千岛酱(适量)辅料酵母粉(5克)白糖(28克)玉米油(28克)盐(3克)意式红烩腌肉料(30克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意式红烩猪肉堡的做法步骤1、面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,一角放入盐,一角放入...
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- 食材明细主料西葫芦(1/2个)圣女果(10个左右)面条(适量)辅料黑胡椒(少许)橄榄油(少许)洋葱(1/4)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式素菜烩面的做法步骤1、西葫芦切片备用2、圣女果和洋葱末备用3、用橄榄油热锅热油,爆香洋葱末后,下圣女果继续翻炒,并加盐4、加少许水煨煮一会儿5、加黑...
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- “意式土豆面疙瘩的本名叫Gnocchi,是土豆泥,面粉加鸡蛋和盐,揉搓后煮出来的小面团。制作起来不复杂,和我们的面疙瘩的做法基本一样,只不过里面加入了蒸熟的土豆泥和鸡蛋。煮好的Gnocchi可以烩,可以煎,可以炒,今天我给大家介绍一种煎烩融合的做法,非常好吃,大家也可以用这种方法做我...
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- “去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了,现在开始使用美食中国,就放到这里。”食材明细主料肉鸡(一只)胡萝卜(两根)小红洋葱(三个)蘑菇(适量)培根丁(适量)辅料红葡萄酒(半瓶)配料百里香(适量)法香碎(适量)香叶(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)法式红酒烩鸡的做法步骤1、...
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- “情人节菜单,0失败高颜值,甜蜜的浪漫,法式红酒烩雪梨刚过完新年又迎来二个节日,情人节和元宵节。疫情期间尽可能别出去就餐了,在家自己为你的爱人亲手做一道情人节甜品吧。”食材明细主料啤梨(2个)红葡萄酒(500ml)辅料香叶(2片)肉桂(1根)冰糖(30g)调料迷迭香(1根)小青柠檬(2个)酸甜(口味)煮(工...
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- “非常喜欢的一款西式奶炖,第一次吃在日本料理店,鲜嫩多汁的鸡腿肉,搭配土豆、洋葱、胡萝卜营养丰富,奶香十足。现在有了西趣奶炖,美味超出料理店,嘴馋的时候再也不用跑去料理店花冤枉钱了😋”食材明细主料洋葱(半个)鸡腿(一个)土豆(一个)胡萝卜(半根)大蒜(3瓣)辅料黑胡椒粉(少许)西趣奶炖(4...
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- “今天从抽屉里翻出逛超市时买的意大利面,想要做个意大利面。打开冰箱找配菜,还好有圆蘑菇和番茄,所以决定做红烩口味的咯。”食材明细主料白蘑菇(65g)番茄(110g)意大利面条(65g)葱(适量)蒜(适量)黄油(8g)辅料黑椒汁(两小勺)番茄沙司(两大勺)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烩蘑菇...
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- “自制猪肉汉堡,好吃O(∩_∩)O”食材明细主料高粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(2个)猪肉(1块)辅料生菜(适量)千岛酱(适量)酵母粉(5克)白糖(28克)玉米油(28克)调料盐(3克)意式红烩腌肉料(30克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)意式红烩猪肉汉堡的做法步骤1、面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,一角放入盐,一角...
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- “十二道锋味中谢大厨的“红酒肘子”,不知让多少观众为之倾倒,看完后您是否也有一种跃跃欲试的感觉呢!今天,我们烹饪实验室也研制了一份简单的做法,教您用自动烹饪锅轻松品味“锋味厨房”。”食材明细主料猪肘(1400克)西芹(30克)苹果(半个)油(15毫升)金针花(6根)盐(6克)红酒(200毫升)水(800毫...
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- 炖牛肉是中国人饭桌上常见的一道菜,牛肉价格不菲,平日里我们也不是天天能吃到,但是,随着大家生活水平的提高,很多家庭中都把牛肉代替了猪肉,这时候普通的吃法就不能满足大家的需求了,很多人想尝试一些新鲜做法,比如说西式,意式烩牛肉。一、意式烩牛肉做法A1、芸豆提前泡2个小时,番...
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- “辰辰一个阶段一个样,现在每天很喜欢看自己的视频,一起床就要看宝宝看宝宝,有时候看到360的桌面就要玩游戏,从那里认识了米老鼠,愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的,现在每天都要和辰辰抢电脑,一开电脑我就先关掉360桌面,今天做个米奇饭,谁知道刚扣出来轮廓,小家伙就说米老鼠...
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- 相信很多人都喜欢吃西餐,意大利菜式里面有种特别的做法,叫做意式红烩,有意式红烩鸡翅,意式红烩牛腩等等,都是十分美味的菜式。今天我们来教大家做几道意式红烩的菜式,可以自己在家做的,简单便宜又美味,吃货们赶紧跟我一起学起来啊。意式红烩菜式有哪些一、意式红烩风味煎鸡翅做法...
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- 食材明细主料猪扒肉(适量)辅料洋葱(1个)牛奶(适量)水淀粉(适量)配料麻油(适量)料酒(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)葱香(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)中式洋葱烩猪扒的做法步骤1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间鼓起。2、摊开每块猪扒肉,用厨房专用锤肉的钉锤,捶肉块两面,然后...
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- “试试这款法式红酒烩牛尾吧,其牛尾软糯鲜香、汁液浓郁,一吃绝对忘不掉,采用电压力锅,节省很多烹饪时间哦!”食材明细主料牛尾(800g)红酒(250g(约1/3瓶))番茄(2只)胡萝卜(2只)洋葱(小半只)辅料黑胡椒粉(少许)橄榄油(适量)番茄酱(2勺)面粉(2勺)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式红酒烩牛尾的做...
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- 意式烩饭这道菜式,相信很多人都会在中国西餐厅里面吃过,它跟意面披萨一样是十分常见的一道菜式。在中国西餐厅里面吃到的意式烩饭其实跟正宗的意式烩饭是差别甚远的,因为他们所用的米饭是有区别的。为了配合中国人的口味,我们用以下稍作改良的方式来制作意式烩饭。意式烩饭怎...
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- “提起意大利菜,大家耳熟能详的是意大利面,匹萨。至于其他的热菜系列,我们知道的就比较少了。意式猎人烩鸡肉是意大利菜中比较好吃的一款热菜,和我们的中餐比较接近,比较适合中国人做。简洁的食材,加上适当的煎煮,造就香浓的口感。至于为什么叫猎人烩鸡肉?我猜可能是猎人猎鸡后,顺...
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- “法语名:bœufbourguignon,发源自法国勃艮第(Burgundy)地区的一道家常菜。牛肉配上牛肉汤和红酒,再加以一众时令配菜,炖煮而成的节日佳肴。所谓的“聚餐”,很多时候“聚”比“餐”来得更有意义,一道简单且温暖的料理即可。”食材明细主料牛肉(1000克)蘑菇(600克)辅料牛肉汤(900毫升)红...
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- 食材明细主料炖牛肉(适量)番茄(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烩牛肉的做法步骤1、炖牛肉(发过菜谱,可翻阅)。2、胡萝卜洋葱洗净切成块儿。3、土豆去皮切成滚刀块,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。4、番茄洗净切成块儿。5...
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- “最近实在是太懒了,做了很多好吃滴,但是都没有拍照片啦。今天想想,勤快一回吧。上传个法式大餐噢,哈哈。第一次做的时候,偶还放了口蘑,做的灰常好,偶家那个馋猫啊,说太好吃了,绝对正宗西餐感觉,就呼呼滴全部都消灭掉啦。这次偶有点图省事了,我们对口蘑嘛,就一般般啦,家里正好也没有啦...
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- “藏红花,是一味名贵中药材,具有活血化瘀的功效。由于藏红花对生长条件的苛刻要求,所以在世界上产量稀少,价格比较昂贵。藏红花味辛、涩,微苦中散发着天然草木的气味,糅合了山野的粗犷气息与植物的天然香气,十分特别。因此,早在几千年前,在欧洲和阿拉伯地区,藏红花早已被用来作为香...
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- “情人节要如何跟你的爱人来一次浪漫的烛光晚餐,并不是说一定要求西餐厅吃上一次西餐牛排才算浪漫,自己在家给爱人有一道这样的法式菜谱,依旧浪漫。别嫌麻烦,好的东西值得用时间等待。”食材明细主料牛腩(500g)西红柿(1个)胡萝卜(1个)姜(10g)红酒(20ml)橄榄油(10g)番茄酱(4汤匙)黑胡椒粉(1茶...
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- “时蔬羊肉烩意面!滑嫩的草原羊肉,营养的蔬菜,鲜美的汤汁,筋道的意饼,一流的技术,哈哈~一顿美味”食材明细主料草原羊肉(200克)胡萝卜(1个)木耳(适量)葱(10克)蒜(8克)味精(适量)辅料意大利面(100克)西葫芦(少半个)黄豆(少量)姜(5克)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉烩意面的做...
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- “天冷的时候喜欢窝在家里,穿着舒适的家居服,开足暖气放一首舒缓的音乐,在音乐声中慢慢整理房间,打理花草,做做美食,枯燥的工作也变得轻松有趣了。收拾房间的时候在角落里找到了几瓶被遗忘的红酒,正好用它做今天这道经典的西洋菜红酒烩牛肉,其实也是一道极为普通的家常菜了,牛腩在...
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- 食材明细主料猪肉糜(680克)隔日面包(170克)鸡蛋(3只)嫩豆腐(1/2盒)牛奶(50克)辅料辣椒粉(适量)意式香料(适量)蒜粉(适量)黑胡椒粉(适量)番茄(5只)洋葱(2个)胡萝卜(1根)干牛至碎(适量)干罗勒碎(适量)意面(适量)芝士(1片)配料盐(适量)辣椒粉(适量)意式香料(适量)黄油(50克)糖(适量)香草(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:适量洋葱:适量西红柿:适量辅料黑胡椒粉、酱:适量番茄酱:适量意大利什香草:适量黄油:适量大蒜:适量具体步骤1.鸡胸肉切条(粗点)加料酒、盐腌制。2.西红柿口切十字放开水中烫然后去皮切丁(越小越好)另外一个拿西...
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