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关于炒腊肉怎么做的餐饮百科

炒腊肉怎么做-炒腊肉的做法
  • 炒腊肉怎么做-炒腊肉的做法

  • “腊肉富含磷、钾、钠,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。经腌泽、洗晾、烘制而成。香气浓郁,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料腊肉(180g)尖椒(1个)胡萝卜(少许)姜(少许)葱(少许)辅料菜籽油(适量)香油(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒腊肉的做法步骤1、准备材料。...
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炒腊肉的做法 炒自制腊肉 炒腊肉怎么做
  • 炒腊肉的做法 炒自制腊肉 炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒腊肉的做法步骤1、腊肉洗净下锅煮熟。2、煮好的腊肉放凉,金黄透明。3、蒜苗和芹菜都切段,腊肉切条。4、锅里不放油,下腊肉炒至出油微干。5、放芹菜和蒜白部分,炒至断生。6、最后倒入蒜...
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炒腊肉的做法 川味 炒腊肉怎么做
  • 炒腊肉的做法 川味 炒腊肉怎么做

  • “四川人过年的必备菜”食材明细主料腊肉(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒腊肉的做法步骤1、准备好材料,腊肉2、蒜苗,切段3、将腊肉洗净煮15分钟4、腊肉切片5、放入锅里炒6、起锅小窍门腊肉自带咸味,适量加盐...
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炒藕片 腊肉炒藕片怎么做-腊肉炒藕片的做法 腊肉
  • 炒藕片 腊肉炒藕片怎么做-腊肉炒藕片的做法 腊肉

  • 食材明细主料藕(1段)胡萝卜(半段)莴苣(1小段)辅料腊肉(1小块)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒藕片的做法步骤1、准备好的食材。2、胡萝卜腊肉胡萝卜莴苣切片。3、蔬菜焯水。4、锅中加底油加腊肉。5、放入焯水的菜,翻炒,加入酱油。6、搅拌均匀,装盘。...
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腊肉炒饭的做法 简单美味——腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做
  • 腊肉炒饭的做法 简单美味——腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做

  • “被«舌尖上的中国»忽悠了,很想吃腊肉。看了超市里卖的,让我对腊肉的热情一下子减了一大半。在网上搜搜,找到一家买四川腊肉的店铺,反正上当就一回,抱着试一试的想法订了一份。收到后,发现重量不对,卖家很积极的解决,虽然吃了点小亏,但还是很满意的。因为腊肉太好吃了,O(∩_∩)O...
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小炒腊肉怎么做-小炒腊肉的做法
  • 小炒腊肉怎么做-小炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(250g)辅料青椒(适量)小芹菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小炒腊肉的做法步骤1、一包湖南烟熏腊肉用了一半。2、切片。3、冷水下锅煮十五分钟。4、趁机切点配菜。5、煮好后捞出沥干备用。6、料头切大...
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腊肉腊肠炒蒜苔怎么做-腊肉腊肠炒蒜苔的做法
  • 腊肉腊肠炒蒜苔怎么做-腊肉腊肠炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉腊肠炒蒜苔的做法步骤1、腊肉,腊肠2、切片3、蒜苔,辣椒4、蒜苔切段,辣椒切丝5、先炒腊味6、炒香待用7、另放油,放进蒜苔炒匀8、放盐9、炒断生10、倒...
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小炒腊肉的做法 乡间小炒腊肉 小炒腊肉怎么做
  • 小炒腊肉的做法 乡间小炒腊肉 小炒腊肉怎么做

  • “特别喜欢腊肉独特的味道,可惜家里没铁锅。只能用不粘锅代替了”食材明细主料腊肉(适量)辅料美人椒(胡萝卜)姜(适量)配料味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒腊肉的做法步骤1、食材准备2、美人椒斜切段,腊肉切薄片,胡萝卜随意切。。呵呵3、锅里倒入少许油4、油温不易太...
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糖炒腊肉怎么做-糖炒腊肉的做法
  • 糖炒腊肉怎么做-糖炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料辣椒(适量)配料油(适量)糖(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖炒腊肉的做法步骤1、备腊肉。2、切点辣椒。3、红糖用开水化开。4、烧油放进切好的腊肉炒匀。5、再放进辣椒提辣。6、炒几下,喜欢吃甜的倒进花开的糖水。7、最后放点十三香...
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腊肉炒面怎么做-腊肉炒面的做法
  • 腊肉炒面怎么做-腊肉炒面的做法

  • “腊肉炒面既可以当菜也可以当饭,用料很足呦,丰富的蔬菜多层次的口感,试试吧。”食材明细主料鲜面条(250g)腊肉(80g)豆芽(适量)青椒(半个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料菜籽油(适量)生抽(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒面的做法步骤1、准备材料。2、腊肉切成条,胡...
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莴笋炒腊肉的做法 莴笋炒腊肉~~ 莴笋炒腊肉怎么做
  • 莴笋炒腊肉的做法 莴笋炒腊肉~~ 莴笋炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料莴笋(一根)腊肉(半条)辣椒(2条)调味(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒腊肉的做法步骤1、将莴笋去叶,去皮。切成块,洗净备用。2、辣椒切碎3、将腊肉蒸好,切块~4、放进锅里翻炒,开中火~~不用放油哦~5、放入辣椒继续炒。6、放入莴笋块、笋叶和适量的水,进行翻炒...
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腊肉炒笋怎么做-腊肉炒笋的做法
  • 腊肉炒笋怎么做-腊肉炒笋的做法

  • 食材明细主料细竹笋(适量)辅料肥腊肉(适量)干辣椒壳丝(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒笋的做法步骤1、焯过水撕好的细竹笋。2、切段。3、肥腊肉切成长条状。4、干锅里放入肥肉煸炒出油。5、放入竹笋和干辣椒壳丝。6、大火翻炒约3分钟,期...
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炝炒腊肉怎么做-炝炒腊肉的做法
  • 炝炒腊肉怎么做-炝炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料辣椒(适量)食用油(适量)味精(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝炒腊肉的做法步骤1、将腊肉洗干净,切成薄片备用,辣椒切段,姜切片。2、锅内倒入适量的食用油烧热,放入辣椒,姜炝炒,炒一分钟左右放入腊肉翻炒。3、炒大概七八分钟后就可以出锅装盘...
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蒜薹炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉 蒜薹炒腊肉怎么做
  • 蒜薹炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉 蒜薹炒腊肉怎么做

  • “这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉,软嫩弹滑,配上脆爽的蒜苔,香辣下饭。最重要的是,这是一道简单的菜!零难度,只要你不闭着眼睛放盐,那就不会出错。”食材明细主料腊肉(100g)蒜苔(200g)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(一头)干辣椒(六个)配料盐(半茶匙)五香粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)鸡精(一茶匙)微辣...
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腊肉炒双花的做法 腊味--腊肉炒双花 腊肉炒双花怎么做
  • 腊肉炒双花的做法 腊味--腊肉炒双花 腊肉炒双花怎么做

  • “晒了腊肉,总是心思思的掂挂,晚餐炒个菜,香漂满屋。”食材明细主料自晒腊肉(约100克)白菜花(250克)西兰花(250克)辅料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)调料精盐(1/2小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1/2大匙)米酒(1/2大匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒双花的做法步骤1、腊肉切片,如...
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腊肉炒饭的做法 【炒饭】腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做
  • 腊肉炒饭的做法 【炒饭】腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)米饭(适量)辅料鸡蛋(3个)香葱(少许)萝卜(删除)配料盐(适量)料酒(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒饭的做法步骤1、将食材准备好。2、切好香葱,胡萝卜,腊肉,各切好备用。3、鸡蛋3个搅拌好。4、将蛋液倒一半在米饭上,搅拌均匀,使米饭裹住蛋液。5、锅内倒油,把...
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蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)红椒(4枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)加饭酒(少许)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了,才好清洗干净。3、把所有食材切好备用。4、锅里热油,下红椒爆出味道。...
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馕炒腊肉的做法 【馕炒腊肉】 馕炒腊肉怎么做
  • 馕炒腊肉的做法 【馕炒腊肉】 馕炒腊肉怎么做

  • “腊肉,也是近两年才真正吃过,印象里黑乎乎的一个“咸”字含蓄点儿说朴素极了,后来阿姨小炒腊肉颠覆了它们在我心里的位置!腊肉搭配馕饼,感觉这事儿没多少人做的出来~~~~【馕炒腊肉】混搭家常小炒中菜嘛想怎么吃都好,好吃就成!馕,在楼下的新疆拉面馆买的。在新疆的大街小巷它和馒...
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腊肉炒葱怎么做-腊肉炒葱的做法
  • 腊肉炒葱怎么做-腊肉炒葱的做法

  • 食材明细主料腊肉腊肠(300克)辅料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)蒜头(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒葱的做法步骤1、把腊肉腊肠切好。2、蒜头,葱切好。3、放入花生油倒锅里热,再放入蒜头爆炒。4、放入腊肉,腊肠爆炒。5、放入盐,酱油。6、加入适量的水,在放点葱。7...
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青花炒腊肉的做法 【青花炒腊肉】 青花炒腊肉怎么做
  • 青花炒腊肉的做法 【青花炒腊肉】 青花炒腊肉怎么做

  • “腊肉的吃法也很多,既可以单独吃,也可以与其它蔬菜搭配在一起,我更喜欢把它与当季新鲜蔬菜搭配在一起,这样的蔬菜由于掺杂了腊肉的油脂,吃着更香,每一口都让人满口留香,分分钟就能扫光一碗白米饭。”食材明细主料腊肉(300克)辅料青花菜(1棵)胡萝卜(半根)洋葱(半个)调料油(少量)盐(少许)白糖...
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腊肉炒薯片的做法 腊味飘香【腊肉炒薯片】 腊肉炒薯片怎么做
  • 腊肉炒薯片的做法 腊味飘香【腊肉炒薯片】 腊肉炒薯片怎么做

  • “快过年了,年味也越来越浓了,无论你身在何处,最回味的,还是家乡的那味道。腊肉,几乎每个家庭年夜饭里必不可少的头盘菜,不仅是味道好,更代表着过年的味道,妈妈的味道。一方水土一番风味,比如广东人好用它做腊味煲仔饭、腊味萝卜糕,湖南人则好将腊味合蒸,云南人爱用腊排骨下火锅……...
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湘西腊肉炒腊肠怎么做-湘西腊肉炒腊肠的做法
  • 湘西腊肉炒腊肠怎么做-湘西腊肉炒腊肠的做法

  • “工作离家,家乡的味道于在外的家人而言便是腊肉的味道。这些年,无论去到哪个城市工作生活,招待同事好友的必定是来自家乡的腊味,心里觉得那才够代表湘西,才够表达我这个土生土长湘西妹子待客的真诚心意。朋友们自是不胜欢喜。这道腊肉炒腊肠,做法简单,保留了湘西腊味原本的滋味...
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大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做
  • 大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段,分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片,把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什么程度根据自己的喜好。6、然后下入瘦的部分继续煸炒...
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腊肉小炒怎么做-腊肉小炒的做法
  • 腊肉小炒怎么做-腊肉小炒的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(210克)腊肉(50克)新鲜香菇(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉小炒的做法步骤1、食材:娃娃菜、腊肉(已切片)、新鲜香菇(已清洗切开)2、将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉和娃娃菜翻炒一下。4、接着,加...
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腊肉炒饭怎么做-腊肉炒饭的做法
  • 腊肉炒饭怎么做-腊肉炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)腊肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒饭的做法步骤1、大葱和胡萝卜洗净备用。2、腊肉提前煮熟分小块冷冻,食用前取一块解冻。3、剩米饭捣散便于操作。4、腊肉已切小...
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