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关于肉馒头的做法的餐饮百科

肉馒头怎么做-肉馒头的做法
  • 肉馒头怎么做-肉馒头的做法

  • 食材明细主料面团(约1000克(发酵好的))梅花肉(约500克)辅料葱(10克)姜(5克)花生油(10克)生抽(10克)老抽(10克)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)花椒面(0.5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉馒头的做法步骤1、肉切丁。2、冷水下锅焯水。3、水开锅后,煮1分钟,冷水洗去浮末。4、葱姜切末。5、葱姜放肉丁...
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肉末馒头怎么做-肉末馒头的做法
  • 肉末馒头怎么做-肉末馒头的做法

  • “将肉馅与葱花加入面中,蒸出香软的馒头,早餐时,配上一碗白粥,很是营养美味呢。”食材明细主料发酵面团(适量)辅料肉馅(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末馒头的做法步骤1、面粉加酵母温水和成光滑的面团醒发至两倍大。2、肉馅...
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馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(500)辅料酵母粉(5)配料水(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发2...
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火腿肉松馒头卷的做法 做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷 火腿肉松馒头卷怎么做
肉卷馒头怎么做-肉卷馒头的做法
  • 肉卷馒头怎么做-肉卷馒头的做法

  • “儿子非常喜欢的面食,每次做都能吃2个。”食材明细主料面粉(3碗)猪肉(250克)大葱(1棵)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉卷馒头的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2、猪肉切成小丁,加入酱油腌一会。让后将大...
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肉丁馒头怎么做-肉丁馒头的做法
  • 肉丁馒头怎么做-肉丁馒头的做法

  • “北京风味食品肉丁馒头,其实就是以面为皮,猪肉做馅的变相“肉包子”,原本是鲁菜主食,北上京城后被做成漂亮的形状,还要印上花纹,看上去比“馒头”精巧美丽了许多。在家做,没有模子,非年非节的印上花纹似乎也没什么必要。不如“守拙”吧,就做成个馒头形状的肉包子,同样是面皮色白暄...
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馒头肉丸子的做法 馒头肉丸子女 馒头肉丸子怎么做
  • 馒头肉丸子的做法 馒头肉丸子女 馒头肉丸子怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料馒头(适量)鸡蛋(1个)胡萝卜(适量)配料姜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馒头肉丸子的做法步骤1、先把肉里放葱姜在放蚝油酱油料酒香油盐顺一个方向搅拌2、在放一个鸡蛋淀粉用手弄成小丸子...
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馒头肉丸怎么做-馒头肉丸的做法
  • 馒头肉丸怎么做-馒头肉丸的做法

  • “过猴年,给孩子们炸盘肉丸,可以当小零食吃,很好的,用馒头炸肉丸香,普通炸馒头都很香,加肉味道更是没得说了,”食材明细主料猪肉(250g)馒头(1个)辅料十三香(一勺)鸡蛋(1个)盐(适量)味精(适量)酱油(一勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)馒头肉丸的做法步骤1、馒头去皮,泡在水果几分钟,等到馒头...
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馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法
  • 馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)牛奶(适量)黑芝麻(适量)牛肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头肉片夹的做法步骤1、准备的料。2、面粉加发酵粉,牛奶,做成发面团。3、发好的面团分成大小差不多的剂子。4、做成馒头形状。5、在做好的馒头坯上刷一层水,撒上黑芝麻。6、上笼...
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肉松馒头怎么做-肉松馒头的做法
  • 肉松馒头怎么做-肉松馒头的做法

  • “现在是每天都会看看美食天下,觉得自己喜欢的,想做的都会收藏起来方便要做的时候学习。这款肉松馒头也是前几天在这里看到的。以前只知道做肉松面包或肉松蛋糕,正好自己才做了猪肉松,于是乎赶紧行动起来。前天已经做过一锅,孩子喜欢吃,今天刚好订的面粉到了,大家看看成果,个人觉...
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馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的方法 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的方法 馒头怎么做

  • “馒头是人们比较喜爱的主要面食制品,它是由面粉为主要原料,经过醒发蒸制而成。面粉经醒发制成的馒头不仅容易消化吸收,而且便于储存,所以很受人们的喜爱。为了蒸好馒头,醒面除了使用酵母外,还可以搭配使用馒头泡打粉,馒头泡打粉主要有两个作用,一是可以产生二氧化碳气体,增加馒头...
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花样馒头多肉植物馒头怎么做-花样馒头多肉植物馒头的做法
  • 花样馒头多肉植物馒头怎么做-花样馒头多肉植物馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料菠菜汁(适量)糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头多肉植物馒头的做法步骤1、面团和好,醒发15分钟!2、搓圆,用剪刀剪三角型!3、一圈圈剪好!4、醒发一会,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟!5、成品!...
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肉馒头肉卷的做法 做给孩子的面食-肉馒头肉卷 肉馒头肉卷怎么做
  • 肉馒头肉卷的做法 做给孩子的面食-肉馒头肉卷 肉馒头肉卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(200g)辅料酱油(适量)糖(适量)五香粉(适量)盐(适量)酵母(1袋)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉馒头肉卷的做法步骤1、猪肉馅加入味达美酱油、五香面、糖、盐,搅拌均匀待用。2、面粉和酵母混合均匀,加水和成较硬的面团。3、面团发酵到两倍大,用大力气反复揉...
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肉龙馒头卷怎么做-肉龙馒头卷的做法
  • 肉龙馒头卷怎么做-肉龙馒头卷的做法

  • “这款肉龙用料非常简单,面团只用面团,酵母和牛奶,头天晚上蒸好,早餐切片,五分钟加热即可,好吃好看有营养。”食材明细主料中筋面粉(300克)纯牛奶(200克)酵母粉(3克)肥瘦猪肉(200克)小葱(适量)辅料料酒(一勺)生抽(一勺)蚝油(半勺)白胡椒粉(半勺)精盐(四分之一勺)鸡蛋清(一勺)玉米淀粉(一勺)芝麻油(半勺)原...
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肉炒馒头丁的做法 [肉炒馒头丁]------韩式烤肉风味 肉炒馒头丁怎么做
  • 肉炒馒头丁的做法 [肉炒馒头丁]------韩式烤肉风味 肉炒馒头丁怎么做

  • “剩馒头一样吃出花样吃出好味道”食材明细主料五花肉(适量)凉馒头(一个)辅料大蒜(适量)青尖椒(适量)配料韩式辣酱(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒馒头丁的做法步骤1、五花肉切丁2、凉馒头切丁3、蒜切片4、青尖椒切圈5、锅中不放油,放五花肉小火煎,煎到肉丁变...
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酱肉馒头的做法 送给老爸的没摺包子---酱肉馒头 酱肉馒头怎么做
  • 酱肉馒头的做法 送给老爸的没摺包子---酱肉馒头 酱肉馒头怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(310克土5克)酵母(4克)泡打粉(4克)牛奶(1袋)辅料瘦肉(100克)甜面酱(10克)豆瓣酱(5克)小葱(1根)油(适量)清水(适量)姜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉馒头的做法步骤1、1.将包子皮的原料放入面包机,运行发面团程序。2、2.将偏瘦的肉切成1CM见方小块。3.将肉和甜...
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菜肉馒头怎么做-菜肉馒头的做法
  • 菜肉馒头怎么做-菜肉馒头的做法

  • 食材明细主料青菜(750克)豆腐干(5抉)肉糜(500克)面粉(750克)酵母(10克)水(600克)辅料盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜肉馒头的做法步骤1、青菜豆腐干肉糜面粉酵母2、肉糜放入锅中豆腐干洗净切小丁放入锅中3、锅中放水煮开青菜洗净,锅中水开后放入青菜烫一下4、烫好...
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腊肉炒馒头怎么做-腊肉炒馒头的做法
  • 腊肉炒馒头怎么做-腊肉炒馒头的做法

  • “吃剩的馒头,长有的腊肉。”食材明细主料腊肉(250克)馒头(2个)辅料青蒜(1棵)郫县豆瓣酱(1汤匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒馒头的做法步骤1、备:腊肉,馒头,青蒜2、馒头切厚片,腊肉切薄片,青蒜切段待用3、平底锅中火烤至馒头片双面微焦,不用放油4、腊肉片直接炒制透明,也不用...
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馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做
  • 枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3、切成小段的备用4、然后弄成长条如图45、然后在长条...
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馒头的做法 159馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 159馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(750g)素食全餐(3袋)辅料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温开水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌均匀。3、加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4、揉面,揉好发酵待用。5、发酵好的159面粉。6、...
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肉丁馒头的做法 【飞禽走兽】肉丁馒头 肉丁馒头怎么做
  • 肉丁馒头的做法 【飞禽走兽】肉丁馒头 肉丁馒头怎么做

  • “软乎乎,热腾腾飘散着诱人肉香的肉丁馒头。口感细腻柔软,馅料酱香浓郁。让你爱上它没商量。”食材明细主料面粉(三杯)酵母(4克)碱水(少许)白糖(少许)猪肉(400克)葱(3根)辅料盐(3克)糖(3克)料酒(一勺)甜面酱(一勺)老抽(半勺)生抽(一勺)姜粉(2克)胡椒粉(2克)香油(一勺)鸡精(少许)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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炸馒头的做法 馒头的花样吃法------炸馒头 炸馒头怎么做
  • 炸馒头的做法 馒头的花样吃法------炸馒头 炸馒头怎么做

  • “昨天老大派老二去买馒头我下班回家老二还没回来派老大去找无果我亲自出马从广场先找果不其然看到拎个馒头袋的她正和小伙伴在一起玩当时我是又气又心疼恰巧又碰到了她小伙伴的妈妈就没喊她看她玩估计玩尽兴了索性就把馒头袋子往长凳上一放和小伙伴到一边玩去了过了一会...
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馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做
  • 馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料纯牛奶(200ML)速发酵母(一小匙)白糖(三汤匙)盐(少量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将面粉装到盆子里。2、准备好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗里。4、牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。5、面粉和少许盐混合,...
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多肉馒头怎么做-多肉馒头的做法
  • 多肉馒头怎么做-多肉馒头的做法

  • 食材明细主料紫薯泥(250克)面粉(400克)酵母(4克)水(150克)油(5克)辅料糖(15克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)多肉馒头的做法步骤1、把紫薯去皮切片,上锅蒸熟。2、用料理机搅拌成泥。3、把所有主料混合,和成光滑适当的面团,放入容器中发酵至2倍大。(水量根据紫薯软硬度和面粉吸水量适...
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