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关于柱配的餐饮百科

炙烤大王扇贝柱配甜橙的做法 炙烤大王扇贝柱配甜橙和茴香根沙拉 炙烤大王扇贝柱配甜橙怎么做
泡椒瑶柱怎么做-泡椒瑶柱的做法
  • 泡椒瑶柱怎么做-泡椒瑶柱的做法

  • “扇贝肉鲜嫩美味,用了泡椒提味,真的好棒。”食材明细主料扇贝(600克)粉丝(10克)辅料菜籽油(1/3汤匙)泡姜(50克)泡海椒(10克)大蒜(1头)花椒(20粒)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒瑶柱的做法步骤1、扇贝清理后,取贝肉,淘洗、沥水。2、泡姜、泡海椒、大蒜切颗,泡发粉丝切长段。3、油五成...
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柱侯鸡怎么做-柱侯鸡的做法
  • 柱侯鸡怎么做-柱侯鸡的做法

  • “酱香味十足的柱侯鸡,美味可口,必定饭遭殃😜”食材明细主料清远鸡(半只)红椒(1个)青椒(1个)料酒(1匙)姜片(4块)大蒜(4粒)柱侯酱(1大匙)白糖(半勺)水(1小碗)葱(2颗)盐(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柱侯鸡的做法步骤1、将半只鸡洗净切成小块。2、所有配料也洗净切好。3、上锅...
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瑶柱炖蛋的做法 超嫩滑瑶柱炖蛋 瑶柱炖蛋怎么做
  • 瑶柱炖蛋的做法 超嫩滑瑶柱炖蛋 瑶柱炖蛋怎么做

  • “在家这么久,发现诸如虾皮啊开阳啊淡菜啊这种非必须南北干货基本没有地方可以买,然后疫情之前储备基本也不会想去买这些东西,于是一直想要做个炖蛋的我就迟迟没动手,直到……用菜和好心的邻居换了一些瑶柱,哈哈索性消费升级来个瑶柱炖蛋!”食材明细主料鸡蛋(1个)清水(100g)辅料瑶...
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柱侯鸭怎么做-柱侯鸭的做法
  • 柱侯鸭怎么做-柱侯鸭的做法

  • “炎炎夏日,做一道下饭的柱候鸭,美味开胃,孩子大人都爱吃。”食材明细主料光鸭(半只)辅料柱侯酱(3勺)酱油(适量)蚝油(适量)八角(1个)姜(适量)蒜头(适量)冰糖(适量)白胡椒粉(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱侯鸭的做法步骤1、我买的是海南特有的红树林咸水鸭。用流水把鸭洗干净。2、水...
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瑶柱炒饭怎么做-瑶柱炒饭的做法
  • 瑶柱炒饭怎么做-瑶柱炒饭的做法

  • “香口饭吃多两碗哦😯加点葱花更完美,可惜我家少爷不吃葱,为了他放弃了完全哈哈😄”食材明细主料剩饭(3碗)瑶柱(1把)玉米(1根)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱炒饭的做法步骤1、准备好所有食材,玉米剥粒、瑶柱清水泡会。2、将泡过的瑶柱捏开。3、先将玉...
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柱候酱鸭怎么做-柱候酱鸭的做法
  • 柱候酱鸭怎么做-柱候酱鸭的做法

  • “鸭肉的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用人群适用于体内有热、上火的...
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奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝如何做简单又好吃
  • 奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:200鸡蛋:1个纯牛奶(和鸡蛋等量):1/4杯辅料味岛香鬆:适量罐装瑶柱丝:适量蚝油:少许具体步骤1.嫩豆腐切小块排在蒸碗里,量取和鸡蛋等量的纯牛奶。2.将鸡蛋打散,和纯牛奶拌匀,并倒进蒸碗里。盖上保鲜膜,放进锅...
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柱侯鸡翅怎么做-柱侯鸡翅的做法
  • 柱侯鸡翅怎么做-柱侯鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)柱侯酱(适量)姜蒜片(适量)胡萝卜片(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)柱侯酱(用少许水调成汁)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅柱侯酱姜蒜片胡萝卜片2、鸡翅焯水捞出沥干3、重起锅放油把鸡翅炒变色,放入姜蒜片炒香4、放少许料酒炒出...
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柱候鸭怎么做-柱候鸭的做法
  • 柱候鸭怎么做-柱候鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(四分之一只)辅料柱侯酱(适量)调料生姜(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱候鸭的做法步骤1、鸭肉放生姜片焯水,沥干。2、热锅热油,油宽点,放入葱姜和柱侯酱,炒开。3、放入鸭肉,中火炒五分钟。4、放入料酒和酱油以及白糖,焖五...
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瑶柱浸鸡怎么做-瑶柱浸鸡的做法
  • 瑶柱浸鸡怎么做-瑶柱浸鸡的做法

  • “海陆空的搭配,各样食材发挥自身的本味,融合成新的味道,为味蕾引发前所未有的新鲜感。”食材明细主料走地鸡(半只)淮山(300g)姜(适量)辅料盐(适量)猪腱肉(200g)瑶柱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶柱浸鸡的做法步骤1、备好材料,猪腱肉汆水,淮山去皮切块,姜块拍扁;2、所以配料与瑶...
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翡翠瑶柱羹的做法 [浙菜]翡翠瑶柱羹 翡翠瑶柱羹怎么做
  • 翡翠瑶柱羹的做法 [浙菜]翡翠瑶柱羹 翡翠瑶柱羹怎么做

  • “同样是百度来的一道浙菜,菜品清淡爽口,味道鲜香。美中不足的是,我自作聪明,菜谱上写的是只用蛋清,而我嫌浪费,用了全蛋,结果本来应该是白色的,全成了黄色,不过不影响口感哦。”食材明细主料瑶柱(50克)火腿(50克)青菜(适量)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)香油(...
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鸡丝瑶柱粥的做法 鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做
  • 鸡丝瑶柱粥的做法 鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做

  • “这个粥我家LG和孩子最喜欢吃的。尤其我家宝贝儿很少吃肉类的。所以我喜欢用鸡块熬成汤来煮粥。那样粥就比较有营养成份。宝宝也吃的香”食材明细主料大米(一碗)辅料鸡肉(适量)瑶柱(适量)配料姜(适量)盐或鸡精粉(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡丝瑶柱粥的做法步...
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瑶柱炒饭的做法 瑶柱炒饭--海鲜 瑶柱炒饭怎么做
  • 瑶柱炒饭的做法 瑶柱炒饭--海鲜 瑶柱炒饭怎么做

  • “我们经常吃炒饭,很多朋友会问,用什么饭炒比较好,笔者以前会说,最好用隔夜饭啦,阿妈教的,粒粒散开容易炒嘛,也不无道理哦,但在《职人吹水》里的星星师傅教到,最好用新鲜饭炒,饭味香嘛。噢,各有道理,他说比较好的饭店炒饭,一般都用新鲜饭,有饭味出来才感到菜品新鲜。各位看官,用什么饭炒...
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蒜茸贝柱怎么做-蒜茸贝柱的做法
  • 蒜茸贝柱怎么做-蒜茸贝柱的做法

  • “日本四面环海,自然是靠海吃海了,而且店里的上午有当天早上打捞上来的早鲜市场,很多海鲜都可生食,今天这个贝柱也是可以生食的,总归是龙的传人,还是烧着吃吧,上一道鲜美的蒜茸贝柱!”食材明细主料鲜贝柱(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)辅料生菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)单色酱油(适...
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瑶柱松的做法 宝宝辅食,瑶柱松 瑶柱松怎么做
  • 瑶柱松的做法 宝宝辅食,瑶柱松 瑶柱松怎么做

  • 食材明细主料瑶柱(200克)辅料水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瑶柱松的做法步骤1、干瑶柱200克,用温水浸泡,中间不断换水,因瑶柱过于咸2、泡发后的瑶柱控干水分,装入朔料袋中,准备擀面杖,用于干碎瑶柱3、擀压后的瑶柱4、放入锅中炒至金黄,没有水分5、放入榨汁机,(我选的研磨...
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丝瓜瑶柱怎么做-丝瓜瑶柱的做法
  • 丝瓜瑶柱怎么做-丝瓜瑶柱的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)瑶柱(8粒)辅料枸杞(适量)调料色拉油(2勺)料酒(1勺)白糖(2茶匙)盐(2茶匙)味精(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜瑶柱的做法步骤1、丝瓜洗净、去皮后,切滚刀块。2、冻瑶柱提前解冻,洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。3、热锅里倒入油加热,放入丝瓜后加入少量水,继...
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瑶柱蒸鸡怎么做-瑶柱蒸鸡的做法
  • 瑶柱蒸鸡怎么做-瑶柱蒸鸡的做法

  • “瑶柱配鸡鲜美无比,真乃人间美味。”食材明细主料鸡肉(500克)瑶柱(12只)辅料盐(适量)姜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱蒸鸡的做法步骤1、鸡斩块,飞过水。2、把姜切块,瑶柱压碎。3、把鸡肉、姜、瑶柱放入大盆里,加生抽、白糖、盐、生粉、胡椒粉搅拌腌制。4、香菇垫盘底...
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瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做
  • 瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做

  • “非常清淡清甜的一道菜,为了我们家爷爷奶奶做的,结果儿子也喜欢吃节瓜。”食材明细主料节瓜(适量)瑶柱(适量)菜心(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱节瓜菜心的做法步骤1、有几个步骤忘记拍照😅,第一步:瑶柱10颗提前一天泡软,最快的方法是...
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尖椒瑶柱怎么做-尖椒瑶柱的做法
  • 尖椒瑶柱怎么做-尖椒瑶柱的做法

  • “青花椒与青椒的清香四溢,扇贝的鲜嫩带着淡淡的麻辣。”食材明细主料扇贝(600克)青花椒(10克)青椒(4根)红椒(2根)辅料菜籽油(1/3汤匙)料酒(1茶匙)红苕粉(1茶匙)盐(1茶匙)熟白芝麻(0.5茶匙)姜(5克)蒜(2颗)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒瑶柱的做法步骤1、扇贝清理后,取贝肉,淘洗、沥水,放盐...
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#九阳T5# 瑶柱双米粥怎么做-瑶柱双米粥的做法 瑶柱双米粥
  • #九阳T5# 瑶柱双米粥怎么做-瑶柱双米粥的做法 瑶柱双米粥

  • “小米是我们接触得比较多的一种谷物,其营养丰富,有调养身体、促消化、滋阴、健脾和胃的功效,多用于熬粥,此粥有代参汤之美称。因此平时身体不适以及患有各种肠胃疾病的患者都应该多吃些小米粥,但是在吃小米粥的时候一定要注意搭配一些清淡的蔬菜,这样补益的效果才会更加明显。...
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!~ 瑶柱意面酱怎么做-瑶柱意面酱的做法 自制瑶柱意面酱
  • !~ 瑶柱意面酱怎么做-瑶柱意面酱的做法 自制瑶柱意面酱

  • 食材明细主料西红柿(一大个)瘦猪肉(一块)辅料土豆(半个)香菇(两朵)洋葱(适量半个)配料盐(鸡精)白胡椒粉(黑胡椒)番茄酱(XO酱)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱意面酱的做法步骤1、西红柿要一个大个儿的!土豆半个就可以香菇两大朵洋葱半个瘦猪肉一块(都可以根据自己喜欢的口味加加减减...
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香煎贝柱怎么做-香煎贝柱的做法
  • 香煎贝柱怎么做-香煎贝柱的做法

  • “营养低脂的香煎贝柱,20分钟就能完成的快手菜,做成便当颜值爆表~大粒的贝柱吃起来也是幸福感满满哒~”食材明细主料帆立贝柱(500g)彩椒(2只)洋葱(半只)黑胡椒粉(少量)淀粉(少量)大葱(少量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎贝柱的做法步骤1、解冻贝柱,化冻后擦干,准备材...
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瑶柱粥怎么做-瑶柱粥的做法
  • 瑶柱粥怎么做-瑶柱粥的做法

  • “瑶柱它含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。与白粥结合很鲜美。”食材明细主料白粥(适量)瑶柱(少...
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瑶柱节瓜煲 瑶柱节瓜煲怎么做-瑶柱节瓜煲的做法 [粤菜]
  • 瑶柱节瓜煲 瑶柱节瓜煲怎么做-瑶柱节瓜煲的做法 [粤菜]

  • “节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,原产于中国的南部。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等...
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