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关于葱香蚕豆怎么做的餐饮百科

葱香蚕豆怎么做-葱香蚕豆的做法
  • 葱香蚕豆怎么做-葱香蚕豆的做法

  • “葱和蚕豆的完美结合。。”食材明细主料热炒鲜露(1勺)蚕豆(1000g)辅料小葱(3颗)盐(3克)糖(3克)水(半碗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆两斤,自己手剥,很好剥,其实剥出来没多少2、剥出来就大半碗,剥好的蚕豆洗干净控水备用3、小葱切成葱花4、锅内入油,下...
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葱香蚕豆的做法 春日里的小清新——葱香蚕豆 葱香蚕豆怎么做
  • 葱香蚕豆的做法 春日里的小清新——葱香蚕豆 葱香蚕豆怎么做

  • “喜欢昆明,气候宜人,也非常适合万物生长,所以昆明几乎一年四季都有时令蔬菜和水果,蚕豆每年都上市两季,春季和秋季,春季上市的蚕豆大多是坝区收货水稻后种下的,而秋季上市的蚕豆多是山区在火把节前种下的,所以秋天上市的蚕豆也叫秋蚕豆。新鲜蚕豆豆荚可以生吃,豆荚脆嫩、香甜,还可...
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葱油蟹柳蚕豆怎么做-葱油蟹柳蚕豆的做法
  • 葱油蟹柳蚕豆怎么做-葱油蟹柳蚕豆的做法

  • “红配绿的蟹柳炒蚕豆,清甜鲜嫩,吃起来超赞。”食材明细主料蚕豆(600克)蟹柳(4根)辅料洋葱(半个)调料六月鲜8克轻盐原汁酱油(1大勺)糖(1小勺)淀粉(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蟹柳蚕豆的做法步骤1、准备所需食材。2、新鲜蚕豆剥壳去皮清洗干净控水备用。3、洋葱切成细丝...
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葱油蚕豆的做法 香糯可口---葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做
  • 葱油蚕豆的做法 香糯可口---葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做

  • “新摘下的嫩蚕豆去壳用小葱爆炒,绿盈盈地看上去就招人喜爱,夹上一个细细品味,不得不用新鲜无比,嫩滑爽口来形容。”食材明细主料蚕豆(500克)辅料香葱(1根)清水(少许)食用油(适量)配料盐(2克)白糖(1克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥壳去绿衣,取蚕豆瓣备用...
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香葱煸蚕豆怎么做-香葱煸蚕豆的做法
  • 香葱煸蚕豆怎么做-香葱煸蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(1饭碗)辅料香葱(3根)生姜(2片)调料食用油(1勺)食盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱煸蚕豆的做法步骤1、香葱切段,生姜切丝。2、蚕豆剥壳洗净沥干水份。3、热锅热油下入葱白煸炒出香味。4、倒入蚕豆爆炒片刻。5、加适量食盐炒至蚕豆起皮微皱。6、加漠过...
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葱香蚕蛹怎么做-葱香蚕蛹的做法
  • 葱香蚕蛹怎么做-葱香蚕蛹的做法

  • “因为做了红焖羊肉是辣的,所以这道菜不用尖椒炒了,用洋葱芽芽来炒吧。”食材明细主料洋葱芽(80克)蚕蛹(100克)食用油(小许)食盐(小许)鸡精(小许)辅料姜(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香蚕蛹的做法步骤1、洋葱芽洗净。2、切段。3、切姜丝。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放葱白...
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洋葱蚕豆怎么做-洋葱蚕豆的做法
  • 洋葱蚕豆怎么做-洋葱蚕豆的做法

  • “百吃不厌的一道菜,入味又鲜美,做法也简单。”食材明细主料蚕豆(1000克)洋葱(半个)辅料盐(少许)海鲜酱(2勺)油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱蚕豆的做法步骤1、买回来的蚕豆剥去外壳,清洗干净。2、锅中倒入适量的水烧开,把清洗干净的蚕豆放入焯一下水后捞出沥干水分。3、...
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葱烧蚕豆怎么做-葱烧蚕豆的做法
  • 葱烧蚕豆怎么做-葱烧蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(1000g)辅料葱(一把)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱烧蚕豆的做法步骤1、剥好蚕豆2、爆香葱放蚕豆3、焖4、加盐出锅...
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葱油蚕豆的做法 【葱油蚕豆】 葱油蚕豆怎么做
  • 葱油蚕豆的做法 【葱油蚕豆】 葱油蚕豆怎么做

  • “正是蚕豆鲜嫩上市的季节,来一盘让人迷醉的绿色吧!”食材明细主料蚕豆(适量)小葱(一大把)辅料盐(少许)糖(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蚕豆的做法步骤1、准备好蚕豆,小葱;2、小葱切成细细的末,最好把葱白和葱绿分开切;3、锅里加入食用油,比平时稍微多一些即可,...
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葱油蚕豆怎么做-葱油蚕豆的做法
  • 葱油蚕豆怎么做-葱油蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(1215克)辅料葱(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆、葱白、葱叶。2、将蚕豆剥壳、挖去上面的一下蚕豆壳、清洗一下,捞出待用。3、起锅倒油烧热,下入葱白翻炒翻炒。4、接着,下入蚕豆翻炒一下,加适量的清水。...
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香葱蚕豆怎么做-香葱蚕豆的做法
  • 香葱蚕豆怎么做-香葱蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(650克)辅料葱段(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆、葱段2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。4、接着,加适量的水。5、煮开、煮至蚕豆断生。6、然后,...
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喷香的香葱蚕豆如何做简单又好吃
  • 喷香的香葱蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蚕豆:650葱段:适量辅料油:适量盐:适量味精:适量具体步骤食材:蚕豆、葱段将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出。烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。.接着,加适量的水。煮开、煮至蚕豆断生。然后,搁...
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葱香蚕豆如何做简单又好吃
  • 葱香蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蚕豆:350g辅料盐:适量油:适量葱:1根鸡精:适量具体步骤1.食材准备:新鲜蚕豆荚剥去壳,摘去蚕豆上的小帽子,洗净。2.葱洗净切末。3.锅热油,放入蚕豆后快速翻炒,加盐和适量水。4.大火烧开转中小火,使蚕豆焖熟,撒上葱花翻...
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香煮蚕豆怎么做-香煮蚕豆的做法
  • 香煮蚕豆怎么做-香煮蚕豆的做法

  • “邻居姐姐分享给我的带壳鲜蚕豆,剥皮后翠绿色的蚕豆非常可爱,加入香辛料煮熟,简单有营养。”食材明细主料带皮蚕豆(1500克)辅料八角(2个)香叶(3片)花椒(20粒)桂皮(1块)调料盐(8克)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煮蚕豆的做法步骤1、带壳蚕豆。2、剥壳取出蚕豆。3、冲洗干净。4、放...
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葱油蚕豆的做法 【下酒菜】葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做
  • 葱油蚕豆的做法 【下酒菜】葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做

  • “鲁迅先生在小说《孔乙己》一文中写到“他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’”这茴香豆就是用蚕豆做成的,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美,经济实惠,逐步被城乡酒店作为四季常备的"过酒坯"。每当春末夏初,鲜蚕豆上市,家家都会买些新鲜的蚕豆做各类小吃,当...
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葱油蚕豆 的做法 初夏必吃的葱油蚕豆 葱油蚕豆 怎么做
  • 葱油蚕豆 的做法 初夏必吃的葱油蚕豆 葱油蚕豆 怎么做

  • “夏初,嫩蚕豆一定要吃,以前没有搬家的时候,菜市场里很容易就能买到,搬进市区反而难觅踪影,心里还真是痒痒啊。嫩蚕豆,顾名思义就是还没有长老的蚕豆,从蚕豆秧苗上摘下来,剥出嫩籽,直接下锅焖炒,蚕豆独有的清香味道和软糯的口感真的太馋人了。还是老妈最懂我的心,在小菜园里种了一些...
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洋葱炒蚕豆怎么做-洋葱炒蚕豆的做法
  • 洋葱炒蚕豆怎么做-洋葱炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(615克)洋葱(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、洋葱3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将洋葱清洗一下。5、放在案板上切成小块,待用。6、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。7、随后,加适量的水煮...
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香葱肉丝烧蚕豆怎么做-香葱肉丝烧蚕豆的做法
  • 香葱肉丝烧蚕豆怎么做-香葱肉丝烧蚕豆的做法

  • “家常小炒,咸香味美,蚕豆粉糯,非常美味下饭!”食材明细主料蚕豆(适量)瘦肉(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱肉丝烧蚕豆的做法步骤1、备好食材:如图,瘦肉洗净切成丝,加入适量盐,生抽,食用油腌制十分钟入味,香葱切成段,葱白,葱叶分开放,蚕...
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葱油焖蚕豆怎么做-葱油焖蚕豆的做法
  • 葱油焖蚕豆怎么做-葱油焖蚕豆的做法

  • “因为这个菜配料简单,讲究的就是葱油的香,蚕豆的鲜。”食材明细主料蚕豆(一斤(带厚壳))洋葱(4分之一个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油焖蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣,冲洗干净,洋葱切成块状。2、锅洗净,倒入色拉油,油放的较平时的菜多...
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香葱蚕豆的做法 香葱蚕豆——当季菜肴 香葱蚕豆怎么做
  • 香葱蚕豆的做法 香葱蚕豆——当季菜肴 香葱蚕豆怎么做

  • 食材明细主料香葱(适量)蚕豆(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱蚕豆的做法步骤1、材料准备好2、将蚕豆洗干净,放入煮锅里,加适量的水煮熟。3、将香葱去头部,洗干净切成1寸到2寸长。4、将煮熟的蚕豆放入盘里5、炒锅里放适量的油至十成热时,将煮熟的蚕...
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葱香耙胡豆的做法 葱香耙胡豆(葱烧蚕豆) 葱香耙胡豆怎么做
  • 葱香耙胡豆的做法 葱香耙胡豆(葱烧蚕豆) 葱香耙胡豆怎么做

  • “胡豆,中国以川渝最多,次为云南、湖南、湖北等省。有些地方叫蚕豆或其他称谓,川渝地一般叫胡豆。在川渝地域,一个简单胡豆,可以跟你做出出百种花样。什么葱香耙胡豆,苦藠胡豆,盐水耙胡豆,麻辣耙胡豆,麻辣干胡豆,怪味胡豆,豆瓣酱等。浓郁的口味,糯糯的口感,又略带清新的耙胡豆。饱腹感...
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蒜香蚕豆怎么做-蒜香蚕豆的做法
  • 蒜香蚕豆怎么做-蒜香蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500g)辅料火腿肠(两根)大蒜(一个)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、切两个火腿肠,大蒜末。3、锅里热油炒香大蒜火腿肠。4、加入蚕豆翻炒。5、加少许水焖煮一会,加盐调味即可。6、装盘。...
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葱焖蚕豆怎么做-葱焖蚕豆的做法
  • 葱焖蚕豆怎么做-葱焖蚕豆的做法

  • “五月豆儿香,蚕豆大量上市,我们江浙一带多为葱焖,油焖,吃它的清香原味!”食材明细主料蚕豆(350g)辅料葱(适量)调料八角(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱焖蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆剥壳。2、葱八角备用。3、起锅放油下入葱,八角煸香。4、下入...
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五香蚕豆怎么做-五香蚕豆的做法
  • 五香蚕豆怎么做-五香蚕豆的做法

  • “简单易学,软糯可口。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)十三香(少许)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、蚕豆泡一夜。3、蚕豆放入高压锅中,再加适量水和盐。4、大火上汽转小火煮15分钟,排气后,打开锅盖,如图所示。5、捞...
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香葱爆蚕豆如何做简单又好吃
  • 香葱爆蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蚕豆:适量辅料食用油:适量香葱:适量辣椒:适量盐:适量具体步骤1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆;热锅冷油后直接放入蚕豆,先大火翻炒一分钟;改中火继续翻炒3分钟左右;2.加盐调味继续翻炒;3.加入辣椒丝再翻炒几下;4.加入香葱...
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