当前位置:味味甜 >

关于简化版萝卜鱼的做法的餐饮百科

简化版萝卜鱼怎么做-简化版萝卜鱼的做法
  • 简化版萝卜鱼怎么做-简化版萝卜鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料萝卜(适量)花椒(适量)蒜蓉(适量)香葱(适量)芝麻(适量)酸汤料(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简化版萝卜鱼的做法步骤1、大家可以用那种腌好的白萝卜,为了简单我就用了青萝卜,切好加点酸汤料腌下。2、片好的鱼肉,加点料酒和胡椒粉。再打一个蛋清抓匀就可...
  • 16531
萝卜鲫鱼汤怎么做-萝卜鲫鱼汤的做法
  • 萝卜鲫鱼汤怎么做-萝卜鲫鱼汤的做法

  • “秋日美味~萝卜鲫鱼汤,营养丰富,非常适合寒露节气食补哦!”食材明细主料萝卜(半根)鲫鱼(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、备好食材:如图,鲫鱼清洗干净,身上划几刀,萝卜去皮清洗干净,姜丝备用。2、萝...
  • 17587
萝卜鲫鱼浓汤的做法 “萝卜”萝卜鲫鱼浓汤 萝卜鲫鱼浓汤怎么做
  • 萝卜鲫鱼浓汤的做法 “萝卜”萝卜鲫鱼浓汤 萝卜鲫鱼浓汤怎么做

  • “朋友送了不少野生鲫鱼,还能吃几回呢。鱼肉紧致很鲜美,就是大小不等。我把小个的熬了几次鱼汤喝,只是鱼小,担心被鱼刺卡着就扔了,觉得好浪费。这次打成浓汤来喝,这样不怕鱼刺,也不浪费了。”食材明细主料鲫鱼(6条)萝卜(120克)葱姜(适量)料酒(10克)陈醋(10克)食盐(1.5克)鸡精(1克)辅料清水(300...
  • 25001
萝卜蒸咸鱼的做法 渔家饭----萝卜蒸咸鱼 萝卜蒸咸鱼怎么做
  • 萝卜蒸咸鱼的做法 渔家饭----萝卜蒸咸鱼 萝卜蒸咸鱼怎么做

  • “这款昔日渔家的菜,今日依旧很“经典”,甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味,更勾起对以前生活的沉思,回忆过去艰苦卓绝的历史。新的一年到了,人又长了一岁,过去的那些苦日子一去不复返了,愿朋友们都开心过好每一天~~!!”食材明细主料咸鱼(适量)萝卜(适量)辅料红...
  • 15361
简化版啤酒鸭怎么做-简化版啤酒鸭的做法
  • 简化版啤酒鸭怎么做-简化版啤酒鸭的做法

  • “很久没吃鸭子,来试试看很简单。”食材明细主料鸭子(半只约三斤)辅料啤酒(半瓶)调料胖子麻辣料(半包)盐(2匙)酱油(2匙)纯净水(1碗)姜(适量)大蒜(3瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简化版啤酒鸭的做法步骤1、鸭子加适量淀粉清水洗三遍。2、干锅下鸭子尽量炒干水分。3、炒鸭子的时候会...
  • 7701
农家版萝卜炖肉怎么做-农家版萝卜炖肉的做法
  • 农家版萝卜炖肉怎么做-农家版萝卜炖肉的做法

  • “十一回农村婆婆家,婆婆做了这个萝卜炖肉,我吃完后,感觉是我吃过同样菜中最好吃的。问婆婆怎么做的,婆婆说,就是将萝卜肉切好后,放进高压锅15分针即可。回家后,我用砂锅做的,40分钟,除了盐和香葱,什么也没放,真的很美味!”食材明细主料萝卜(一个(小))梅花肉(200克)辅料盐(适量)香葱(适量)原味(...
  • 5906
小咸鱼炒萝卜的做法 小咸鱼炒萝卜的做法 小咸鱼炒萝卜怎么做
  • 小咸鱼炒萝卜的做法 小咸鱼炒萝卜的做法 小咸鱼炒萝卜怎么做

  • “我用的是自己腌制的小咸鱼,可以到市场上买现成的咸鱼做这道菜,味道很鲜美,鱼与萝卜是很好的搭配,味道互补,咸鲜相宜,营养价值很高,是一道不错的美味佳肴。”食材明细主料小咸鱼(300克)青萝卜(1个)辅料鲜姜(1块)大葱(1棵)香菜(1棵)生抽(适量)料酒(适量)食盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小...
  • 28405
鱼杂萝卜煲怎么做-鱼杂萝卜煲的做法
  • 鱼杂萝卜煲怎么做-鱼杂萝卜煲的做法

  • 食材明细主料鱼杂(400g)萝卜(1个)青蒜(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)蒜粒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼杂萝卜煲的做法步骤1、准备好的食材。2、白萝卜切片蒜叶切段。3、热油倒干辣椒姜片蒜粒豆瓣酱炒...
  • 12415
鱼饼萝卜怎么做-鱼饼萝卜的做法
  • 鱼饼萝卜怎么做-鱼饼萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(1根)鱼浆(310g)辅料葱(3根)姜(2片)油(适量)调料盐(1/2茶匙)柴鱼粉(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼饼萝卜的做法步骤1、鱼浆放入葱花顺时针搅拌均匀。(买现成的鱼浆,已调味。)2、把鱼浆煎至两面金黄,切片备用。3、萝卜去皮切粗条。4、葱切段。5、姜切片。6、热...
  • 8716
萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~这次的比赛,我走最家常的路线,这个比较符合我的风格,其实我很眼馋大家的造型和创意,但是自己实在是玩不来,所以还是以萝卜和白菜为主料或辅料,做一系列的家常菜,其中分为:汤水、肉菜、素...
  • 18883
萝卜炖鱼怎么做-萝卜炖鱼的做法
  • 萝卜炖鱼怎么做-萝卜炖鱼的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜赛过吃人参,而萝卜可以煲汤,也可以红烧,搭配鱼肉也非常好吃,今天就来一道萝卜炖鱼,萝卜非常入味比肉好吃。”食材明细主料青鱼(500克)白萝卜(2个)辅料酒酿(50克)生姜(3片)小葱(5克)调料味达美臻品料酒(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)清水(100毫升)糟香(口味)炖(...
  • 10525
烤箱版萝卜丝饼怎么做-烤箱版萝卜丝饼的做法
  • 烤箱版萝卜丝饼怎么做-烤箱版萝卜丝饼的做法

  • “穿梭于苏州的古城区,走街串巷,最熟悉最怀念的不过那一块金黄的“萝卜丝饼”。记得小时候上学那会,早上有苏式蛋饼,放学有萝卜丝饼。小时候的萝卜丝饼只要5毛一个,放学一定要来两个,一个硬币的事儿。工业发展飞速的时代,很少见到曾经的传统美食了,甚是怀念。但是科技在发展,人们...
  • 6210
墨鱼炖萝卜怎么做-墨鱼炖萝卜的做法
  • 墨鱼炖萝卜怎么做-墨鱼炖萝卜的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(1只)萝卜(1个)辅料大蒜(3瓣)大葱(适量)生姜(适量)料酒(适量)调料鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼炖萝卜的做法步骤1、食材如图,墨鱼干提前泡发10小时,处理干净。2、把墨鱼干切丁,切好生姜大葱大蒜。3、炖锅里放入少量热,炒香生姜等。4、...
  • 16422
萝卜烧带鱼的做法 #萝卜#萝卜烧带鱼 萝卜烧带鱼怎么做
  • 萝卜烧带鱼的做法 #萝卜#萝卜烧带鱼 萝卜烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼段(6块)白萝卜(半根)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)葱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜烧带鱼的做法步骤1、带鱼段洗净沥干水份,白萝卜去皮洗净切片2、锅中放水放入白萝卜过水备用3、锅中放油加热,放入带鱼煎4、煎至两面金黄5、全部煎好放入锅中,放...
  • 7240
萝卜焖鱼丸的做法 家常萝卜焖鱼丸 萝卜焖鱼丸怎么做
  • 萝卜焖鱼丸的做法 家常萝卜焖鱼丸 萝卜焖鱼丸怎么做

  • “萝卜焖鱼丸,非常家庭式的做法,不要少看萝卜与鲮鱼这么一般般的食材,配起来味道却是鲜美无比呀,试试吧,保证不会错的”食材明细主料萝卜(适量)鲮鱼肉(适量)辅料荣华腊肠(1条)蒜片(适量)虾米(适量)葱(适量)香菜(适量)水(适量)色拉油(适量)配料盐(小许)糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生...
  • 25075
改版萝卜丝饼怎么做-改版萝卜丝饼的做法
  • 改版萝卜丝饼怎么做-改版萝卜丝饼的做法

  • ““罗卜丝饼”是京都官邸和民间普遍喜欢的小吃,也是一种点心,成品形状美观,薄皮大馅,入口即酥,香味浓郁。原来的罗卜丝饼馅料主要是白罗卜和猪板油,为了增加口感酥皮里也添加了猪板油,为了适应当下的健康理念需求,增加营养多样,把馅料改成了多样时蔬,用清油取代猪板油,做了这改良版...
  • 29488
飞饼版萝卜丝酥怎么做-飞饼版萝卜丝酥的做法
  • 飞饼版萝卜丝酥怎么做-飞饼版萝卜丝酥的做法

  • “自从超市有了速冻的飞饼卖,经常会买些回家存在冰箱里,有时候做一些小点心时不想做酥皮,便可以用飞饼代替,效果也是非常好的,今天就用飞饼做了一次萝卜丝酥当早餐,再配上自己熬的八宝粥,很是惬意。”食材明细主料速冻飞饼(7张)长白萝卜(半根)辅料大红肠(1段)虾米(1/2味碟)香葱(1把)黑芝麻...
  • 23476
萝卜片鱼头汤的做法 【萝卜片鱼头汤】 萝卜片鱼头汤怎么做
  • 萝卜片鱼头汤的做法 【萝卜片鱼头汤】 萝卜片鱼头汤怎么做

  • “早就听说英国超市有鱼头卖的,一直想要买来煮汤喝。跟整块的鱼比起来,鱼头和边边角角的鱼肉便宜多了,买来吃是很划算的~这么冷的天,晚上喝汤吃肉还是很爽的。”食材明细主料鱼头(半个)萝卜(1个)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
  • 26745
萝卜糕的做法 萝卜糕(家庭版) 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 萝卜糕(家庭版) 萝卜糕怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(3斤)粘米粉(300g)腊肠(1条)腊肉(适量)虾米(适量)干贝(适量)辅料油(适量)胡椒粉(适量)耗油(适量)盐(适量)酱油(适量)调料白芝麻(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜糕的做法步骤1、预备材料,清洗干净,白萝卜切丝,用盐腌制半小时,腊肠和腊肉切丁,虾米,干贝浸泡半小时...
  • 26369
萝卜黄鱼汤的做法 萝卜丝小黄鱼汤 萝卜黄鱼汤怎么做
  • 萝卜黄鱼汤的做法 萝卜丝小黄鱼汤 萝卜黄鱼汤怎么做

  • “1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫...
  • 11632
鱿鱼萝卜怎么做-鱿鱼萝卜的做法
  • 鱿鱼萝卜怎么做-鱿鱼萝卜的做法

  • “鲜香可口,平时难得的美味。”食材明细主料鱿鱼干(150)姜(适量)椒盐(适量)辅料萝卜(50)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼萝卜的做法步骤1、水泡10个小时以上,洗净。2、晾干水份。3、鱿鱼干切条,要薄一点。4、姜切丝、蒜切片,备用。5、白萝卜切条,用盐去水分,再洗去盐,攥干。...
  • 12361
简化版小面怎么做-简化版小面的做法
  • 简化版小面怎么做-简化版小面的做法

  • “四川小面闻名遐迩,大名鼎鼎。曾在成都、重庆逗留十余天,每天早上必吃小面。四川小面用料考究,据说那一盆油炸辣椒,光香料就有二三十种,听得我是目瞪口呆,叹为观止!回家后,压制不了小面的诱惑,自创一款简化版油炸辣椒。为体现小面麻辣鲜香的特点,特地在辣子中掺入了八角、香叶、芝...
  • 30197
菠萝版转化糖浆怎么做-菠萝版转化糖浆的做法
  • 菠萝版转化糖浆怎么做-菠萝版转化糖浆的做法

  • “做月饼需要转化糖浆,而白糖转化为糖浆则需要柠檬酸。我从来没有用过化学的柠檬酸,以前都是用柠檬汁来做转化糖浆的助剂。我认识一位糕点师,他告诉我自己吃的话,还可以用菠萝来熬糖浆,熬出来的糖浆品质也很好,味道也很棒。我今年就试着用菠萝来熬,熬好的转化糖浆确实很赞哩,转化...
  • 11081
鱼 红萝卜烧鱼怎么做-红萝卜烧鱼的做法 红萝卜烧
  • 鱼 红萝卜烧鱼怎么做-红萝卜烧鱼的做法 红萝卜烧

  • 食材明细主料鲜鱼(500克)辅料香菜(适量)红萝卜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红萝卜烧鱼的做法步骤1、鲜鱼500克切块。2、红萝卜冼净切片。3、香菜切段。4、取平底锅放适量的食用油烧热,放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。5、待鱼...
  • 29833
萝卜泡菜简易版怎么做-萝卜泡菜简易版的做法
  • 萝卜泡菜简易版怎么做-萝卜泡菜简易版的做法

  • “没胃口的时候,吃点泡菜做开胃菜再好不过了!”食材明细主料白萝卜(适量)水晶梨(适量)辅料苹果醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜泡菜简易版的做法步骤1、准备原料,一根白萝卜,一个梨,一个玻璃罐子,两盒苹果错。2、萝卜切长条,需要有一定的厚度。水晶梨切条或者片都可。3...
  • 15874
专题