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关于自制速冻牛排的餐饮百科

自制速冻牛排怎么做-自制速冻牛排的做法
  • 自制速冻牛排怎么做-自制速冻牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(1块)辅料西兰花(适量)甜玉米(适量)黑胡椒酱(适量)黄油(4g)胡萝卜(1根)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制速冻牛排的做法步骤1、西兰花和玉米过水煮一下待用2、超市购买的速冻牛排取出来将水沥干备用3、可以用胡萝卜弄两朵花摆盘好看4、放入黄油融化后将牛排放入...
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自制儿童牛排-儿童牛排
  • 自制儿童牛排-儿童牛排

  • “自制儿童牛排24+准备食材:牛里脊肉,意大利面,西兰花,胡萝卜,黄油,核桃油(或者橄榄油)黑胡椒粉。自己动手做出来的西餐,是不是更有味道呢~不管是做给孩子吃,还是和老公来个烛光晚餐都是非常不错的选择。既美味又健康,还能体现自己的厨艺^O^。”食材明细主料牛里脊(2块)意大利面(半袋)辅...
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自制皮冻的做法 自制皮冻(冻冻肉) 自制皮冻怎么做
  • 自制皮冻的做法 自制皮冻(冻冻肉) 自制皮冻怎么做

  • “自制皮冻,是一道非常简单的凉菜,并且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之后,是一道非常健康的美容菜。其富含胶原蛋白,是我们爱美人士喜欢的一道大众菜。”食材明细主料猪肉皮(1000克)水(2500克)辅料料酒(20克)生抽(15克)香醋(20克)香油(5克)五香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制皮冻的做法...
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速冻肥牛卷怎么做
  • 速冻肥牛卷怎么做

  • 做酸汤肥牛、虎皮尖椒烧肥牛、浇汁肥牛、韭菜肥牛、香辣肥牛等。若想要解冻速冻肥牛卷可以将它放在冷藏室里面,冷藏室温度是会高于冷冻室的,肥牛卷就可以慢慢的变软。这样子还不容易滋生细菌。煮火锅的时候一般肥牛卷煮一到两分钟就可以熟了。...
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牛肉速冻水饺怎么做-牛肉速冻水饺的做法
  • 牛肉速冻水饺怎么做-牛肉速冻水饺的做法

  • “有时一人在家不想做饭时,煮一份自己包的饺子比煮方便面要健康很多的”食材明细主料牛肉(适量)辅料香菇(适量)西芹(适量)洋葱(适量)配料十三香(适量)花椒油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉速冻水饺的做法步骤1、大葱洗净,把葱叶部分截成段,放在盆中,撒盐2、用...
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速冻牛排需要解冻吗
  • 速冻牛排需要解冻吗

  • 需要。速冻牛排在烹饪之前最好是缓缓的解冻,可以防止肉汁流失。以下是三种常用的方法:1、冷藏解冻,将速冻牛排连同塑封袋一起放在冰箱冷藏室中,缓慢解冻,通常需要12个小时。2、冷水解冻,将牛排和塑封袋一起放入冷水中浸泡,间歇的更换清水。3、微波炉解冻,这种方法的好处是解冻快,...
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如何做简单又好吃-自制速冻水饺
  • 如何做简单又好吃-自制速冻水饺

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料饺子皮:适量辅料猪肉:适量具体步骤1、平底锅中薄薄铺一层油,[1]?把速冻水饺排放好(勿需解冻);2、煎1分钟左右,加水,水不要太多,也就是在饺子的小腿肚的地方;3、盖上盖子小火焖一会。4、等到水差不多蒸发完了,饺子...
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自制黑椒牛排-黑椒牛排
  • 自制黑椒牛排-黑椒牛排

  • “因为老公非常喜欢吃牛排,外面的牛排感觉肉不是很好,以前在网上买半成品牛排,后来听说肉不是真肉,所以就去买牛里脊,自己回来试试,没想到味道也超级好吃,健康有好吃。”食材明细主料牛排(1.25公斤)辅料黑胡椒粉(3勺)葱白(4根)姜(适量)蒜(10个)生抽(6勺)蚝油(2勺)五香粉(5g)蒸鱼豉油(1勺)米酒(10滴)...
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自制速冻葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制速冻葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:150冷水:15开水:60辅料黑胡椒粉:适量葱花:适量黑芝麻粉:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.面粉里倒入滚烫的开水;2.先用筷子搅拌均匀;3.慢慢加入少许冷水和面;4.和面一般都是用折叠法,参考下面图片;5.面粉不一样,...
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速冻鸡排油炸多久
  • 速冻鸡排油炸多久

  • 5至10分钟。速冻鸡排直接炸,需要炸10分钟左右。速冻鸡排解冻后再炸,需要炸5分钟左右即可。炸速冻鸡排时,炸至速冻鸡排变得表面金黄,质地便硬即可。炸速冻鸡排的时间不宜过久,以免将速冻鸡排炸糊。炸好的速冻鸡排可以直接吃,也可以蘸着番茄酱等酱料一起吃。...
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自制川味牛排-川味牛排
  • 自制川味牛排-川味牛排

  • “西式的牛排吃得多了,那天想吃点不一样的,看看冰箱里就只有洋葱和青椒了,转念一想,自己将就有的食材做个牛排试试,结果别说,味道还真是不一样!不信,你也试试,特别简单!”食材明细主料牛排(西冷、菲力均可)辅料洋葱(1-2个)青椒(适量)黄油(适量)配料黑胡椒牛排酱(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
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超市的速冻牛排要洗过再煎吗
  • 超市的速冻牛排要洗过再煎吗

  • 不需要。首先买回来以后需要先把牛排给解冻,把它放入到常温下,也可以放到微波炉里快速解冻,要垫好纸巾吸掉冰水,吸干解冻的血水,牛排的冰全部给融化之后,然后在锅中放入一些橄榄油,再把牛排放进去煎,等牛排煎到两面金黄之后就可以出锅,出锅再放一些调制好的黑胡椒酱就可以吃了。...
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自制牛排的做法 DIY牛排 自制牛排怎么做
  • 自制牛排的做法 DIY牛排 自制牛排怎么做

  • “某天,宝贝说:“妈妈,给我做一份西餐。”妈妈想想了,这妞的小嘴越来越挑了啊,跟老妈要西餐“妈妈不会啊。”“不会可以学啊,妈妈不是说不会做的事情可以学么。”来咧,不会找万能调料好了,哈哈。给宝贝做一份滋滋有味,香飘四溢的黑椒牛排原来一点都不难哦。和女儿说了几次也没去成...
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速冻的肥牛卷怎么解冻
  • 速冻的肥牛卷怎么解冻

  • 室温下自然解冻。解冻的方法有很多,常见的有放在冰箱冷藏解冻的,也可以放在清水中解冻,还可以放在烤箱或微波炉中解冻。解冻肉类需要注意的是最好按量解冻,反复冷冻再加热不仅会印象肉类食用的口感还会有可能导致肉类变质,影响食用安全。...
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超市的速冻西冷牛排怎么煎
  • 超市的速冻西冷牛排怎么煎

  • 将牛排解冻后放入平底锅中小火煎。超市里的速冻西冷牛排放入微波炉中进行解冻两分钟后,放入融化的黄油的平底锅中,小火两面煎五分钟到六分钟,至西冷牛排达到五分熟即可。煎到七分熟可以继续小火两面煎两分钟到三分钟,盛入盘中后放入番茄酱或者黑椒酱,蔬菜等即可食用。...
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超市的速冻牛排怎么解冻
  • 超市的速冻牛排怎么解冻

  • 1、用冰盐水解冻。把牛肉带包装一起放在冰盐水中,大概10个小时左右就可以解冻了,而且用冰盐水解冻,可以很好的保留牛肉的风味。2、用解冻板解冻。这个时候要把包装去了,解冻板解冻花费的时间要更短,但血水流出过多,可能导致牛肉肉质松散。3、用水解冻。把牛排带着包装一起放入...
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自制牛奶果冻-牛奶果冻
  • 自制牛奶果冻-牛奶果冻

  • 食材明细主料果冻粉(1包)辅料牛奶(适量)白糖(少许)紫甘蓝(1片)原味(口味)未知(难度)自制牛奶果冻的做法步骤1、开水煮紫甘蓝。2、变蓝色捞出菜叶。3、放入果冻粉搅拌。4、1分钟倒入容器里放入白糖拌匀。5、冷却后放入冰箱冷藏一夜。6、拿出来切成块。7、热点牛奶。8、倒入冷藏的果冻...
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速冻牛排煎几分钟
  • 速冻牛排煎几分钟

  • 10分钟以内。具体根据想要的牛排熟度来定。三分熟的牛排煎2分钟左右,此时牛排略带血丝有嚼劲;五分熟的牛排煎3~4分钟左右,牛排半熟;七分熟的牛排煎4~5分钟,牛排颜色较暗,无血丝;全熟的牛排根据情况煎7~10分钟,全熟的牛排好嚼。...
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自制烤牛排怎么做-自制烤牛排的做法
  • 自制烤牛排怎么做-自制烤牛排的做法

  • “味道鲜美口感香嫩的牛排,自己在家也可以做哦!”食材明细主料牛里脊(400克)胡椒粉(4克)蒜(20克)海盐(2小勺)生抽(15克)蚝油(10克)橄榄油(适量)辅料圣女果(适量)调料迷迭香(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制烤牛排的做法步骤1、牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断...
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自制牛排-牛排
  • 自制牛排-牛排

  • “在家也可以制作牛排,和牛排店一样哦!”食材明细主料牛排(3块)辅料鸡蛋(3个)玉米(1根)西兰花(80g)土豆(1个)小番茄(5个)黑胡椒碎(适量)盐(适量)红葡萄酒(少许)黑胡椒酱(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制牛排的做法步骤1、牛排放入盘里,用厨房纸巾吸干水分,滴几滴红葡萄酒,撒...
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牛排如何快速解冻-牛排要腌制吗
  • 牛排如何快速解冻-牛排要腌制吗

  • 现在,越来越多的人了解牛排,由于牛排很健康,牛排也被越来越多的人接受。但是有些习惯于腌制牛排的,有些则不腌制牛排,那么牛排要腌制吗?牛排如何快速解冻?一、牛排要腌制吗在这里,我非常有责任告诉您,未加工的牛排要腌制。为什么我之前购买的牛排必须先腌制才能食用?因为由于肉质太...
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自制牛排怎么做-自制牛排的做法
  • 自制牛排怎么做-自制牛排的做法

  • “减肥吃肉,吃素肉,不吃肥肉。牛肉蛋白质含量多,吃了更顶饿。”食材明细主料牛肉(一块)辅料洋葱(适量)小麦淀粉(适量)调料盐(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)黑胡椒粉(一勺)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛排的做法步骤1、菜市场买了40块钱牛肉,把不容易搅烂的筋膜剃下。2、...
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如何快速解冻冻牛肉
  • 如何快速解冻冻牛肉

  • 用微波炉解冻。牛肉是一种重要的肉类食材,生产地有美国、法国、中国、英国等,烹饪方法很多,可烧、烤、煎、炒等。一般牛肉肉皮没有红点是质量比较好的,肉色泽好,弹性较强的也是质量较好的肉。常见的牛肉做法有烤牛排、韩国烤肉、炒牛肉、牛肉火锅等,东西方做法各具特色。...
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速冻牛肉丸解冻时间
  • 速冻牛肉丸解冻时间

  • 2个小时。速冻牛肉丸解冻时,存放的温度不同,解冻的时间也会不一样。解冻后的牛肉丸,可以用于制作蚝油牛肉丸、牛肉丸米线、时蔬烩牛肉丸、清汤牛肉丸等美食。保存速冻牛肉丸时,可以将速冻牛肉丸放入食品袋中,密封好,放在冰箱冷冻存放即可。...
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自制牛小排怎么做-自制牛小排的做法
  • 自制牛小排怎么做-自制牛小排的做法

  • “自己做的牛排,吃的是满足”食材明细主料牛排(一份(腌制好的))面条(少量)西蓝花(两朵)鸡蛋(一个)玉米粒(少量)洋葱(半个)辅料黑胡椒酱(适量)番茄酱(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛小排的做法步骤1、水煮面条,煮熟后捞起过冷水,沥干,加入两滴橄榄油搅拌,防止面条黏住。2、西蓝花焯...
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