- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大白菜:400红椒:半只辅料盐:适量蚝油:1汤匙白糖:适量油:适量具体步骤1.大白菜清洗过后,切块2.红椒切丝备用3.锅内放油,油温后,加入椒丝炒一下4.倒入白菜段,转大火翻炒至熟5.加入适量白糖炒匀,后加盐、蚝油炒匀6....
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- “没来的及摆盘就下口了。一个词:好吃。自己做的饼丝,很放心,因为里面就只是一点盐而已。自家的豆角和西红柿。各种营养哦,喜欢的朋友,还可以切一点肉丝。煎好的饼也可以直接裹菜吃,也相当美味哦~~大家看的《红高粱》上的单饼就可以自己做出来喽!!”食材明细主料面粉(适量)豆角(少量...
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- 食材明细主料粉丝(1包)辅料泡椒(10个)材料姜片(少许)材料蒜片(1颗)材料肉丝(少许)材料娃娃菜(1颗)原味(口味)未知(难度)泡椒肉丝粉丝的做法步骤1、准备好食材,粉丝泡10分钟,肉丝用料酒和淀粉勾芡。2、烧水。3、水烧开放娃娃菜煮一分钟捞起备用。4、捞出备用。5、煮粉丝。6、煮熟捞出将煮粉...
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- “青椒肉丝是最大众最家常的一道菜。各家有各家的做法,但是适合自家口味的才是最美味的。”食材明细主料猪肉(100g)青椒(1只)辅料盐(2g)酱油(1茶匙)大葱(一截)干辣椒(2只)胡萝卜(1小截)生姜(2片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝的做法步骤1、猪肉,胡萝卜,青椒都切丝。另准备少许葱...
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- “【美食之春交响曲】——绿意献鲜《青椒毛豆炒肉丝》江南的春天阳光明媚、大地绿叶葱葱,每当此时我总是装备好鱼具,带上一只猪腿,去我的渔夫朋友那里垂钓,每次老渔夫都会吩咐嫂子,埕夜露未干采摘最新鲜的素菜,并准备好垂钓诱鱼用的豆饼、菜籽饼等,而我带去的新鲜猪肉,真好与其素...
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- 食材明细主料滑之菇(适量)鸡脯肉(适量)辅料青辣椒(适量)蛋清(一个)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑之菇炒鸡丝的做法步骤1、选新鲜鸡脯肉,水发滑之菇,将新鲜鸡脯肉顺丝切丝,上浆,记得浆时放蛋清,把青辣椒切丝备用。2、先将滑之菇出水,然后锅洗干净...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟木耳炒肉片和青椒炒肉片想必这两道家常菜大家都非常熟悉了,中国有句古话流传至今,那便是:人就是铁,饭就是钢,一天不吃饿的慌,身为一个种族庞大而人数大国,民以食为天,所以有时候你会发现一道菜可以拆成两道菜,多...
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- 食材明细主料青椒(适量)猪肉(适量)辅料花生油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒青椒丝的做法步骤1、青椒洗净切丝2、猪肉切丝焯水3、开锅即可4、清洗浮末5、锅烧热油6、油热下肉丝煸炒,炒出来肉香味7、放青椒丝,和食盐,大火翻炒8、断生前加适...
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- ““红椒粉丝丝瓜片”有两个特点,一是用红椒酱作为主要调味料,因为这种红椒酱是用鲜辣椒制作的,所以色泽红亮、艳而不辣。二是丝瓜片的制作,利用了切片器的功能,丝瓜片薄而均匀,用刀很难切成这样。”食材明细主料丝瓜(2根)粉丝(50克)辅料油(适量)酱(适量)葱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:350五花肉:150辅料西红柿:50油:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.青椒洗净切丝2.五花肉切丝3.锅中热油,放入五花肉翻炒4.放入切好的西红柿翻炒5.放入切好的肉丝6.加入盐,少许老抽调味7.可以出锅了烹饪技巧...
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- 食材明细主料青椒(7个)红椒(1个)里脊肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒肉丝的做法步骤1、原材料!(青红椒切丝备用,肉丝加干淀粉拌均备用)2、姜丝下油锅炒香!3、下肉丝,炒至变色。出锅备用!4、肉丝起锅后锅内还有多下的油。...
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- 食材明细主料茄子(2根)尖椒(2根)辅料大蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒丝炒茄丝的做法步骤1、原料2、茄子去皮切丝,泡淡盐水中备用3、尖椒,姜切丝,大蒜拍碎4、坐锅热油,放姜丝,大蒜炒至金黄5、倒尖椒丝炒至稍软6、最后加入茄丝7、全部炒软后,加调料品调味后出锅8...
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- “青椒含有丰富的营养素,尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素,比一般蔬菜要高。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。”食材明细主料菜椒(250克)五花肉(100克)辅料葱(适量)姜(适量...
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- “青椒土豆丝是再一道再平常不过的家常菜,几乎每个家庭都有做过,可能区别只在与色香味的不同...今天现丑给大家上传我做的青椒土豆丝...”食材明细主料土豆(一个)辅料青椒(一个)配料食盐(适量)鸡精(少许)白醋(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆丝的做法步骤1、准备食材...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料尖椒:2个土豆:1个辅料老抽:适量蒜末:适量盐:适量花椒面:适量油:适量味精:适量醋:适量葱末:适量具体步骤1.准备材料,土豆,尖椒洗净备用2.土豆擦丝,泡在水里3.尖椒切丝,葱切末4.锅里倒油烧热5.放葱末,花椒面炒香6.再加...
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- 食材明细主料猪肉(一块)青椒(一个)辅料蛋清(半个)淀粉(一勺)配料食盐(适量)鸡精(少话)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒肉丝的做法步骤1、准备食材,猪肉一块,青椒一个...2、青椒清洗干净切成细丝备用...3、猪肉清洗干净切成细丝...4、切好的猪肉装碗,放入半个蛋清,和一勺淀粉和...
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- “我的菜品都是自己腌制的泡椒,健康又开胃,口感酸爽下饭。”食材明细主料肉丝(200g)芹菜(一小把)辅料泡椒(10颗)大蒜(适量)菜籽油(50g)盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)原味(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)私房秘制泡椒肉丝的做法步骤1、第一步,准备食材,把泡椒从老坛拿出来。2、把泡椒拿出来,切小段,大蒜...
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- “家常菜---青椒肉丝”食材明细主料青椒(4个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝备用。2、青椒洗净切丝。3、锅里油热加入肉丝煸炒。4、加入青椒丝翻炒。5、加点白糖翻炒。6、加入味极鲜酱油翻...
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- “灯笼辣椒,故名思义,就是长的象灯笼的辣椒。是南昌人最喜欢吃的食物之一。老公虽然是个肉食动物,但也对这道有这浓郁南昌特色的灯笼辣椒爱不释手。而且材料极其的简单,只要豆鼓和灯笼辣椒了。常听人说,做菜就象人生,简单的材料就可以烹调出无限的美味来。而且是百人一定是做出...
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- “给少爷他爹做的下饭菜。”食材明细主料螺丝椒(3个)肉丝(120g)辅料食用油(1匙)红菜椒(半个)调料食盐(1.5块)生抽(5g)鸡精(1g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒螺丝椒的做法步骤1、螺丝椒洗净。2、切粗丝。3、彩椒洗净。4、切丝。5、热锅冷油,油热放食盐。6、放肉丝。7、把肉丝炒...
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- “青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。以青椒为主要食材,口味香辣,色香味俱全,营养价值丰富,此菜的火候很重要。”食材明细主料青椒(200g)猪肉(200g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/4茶匙)辅料味精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丝的做法步骤1、准...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:300青椒:150辅料盐:适量蒜:4瓣油:适量具体步骤1.瘦肉切丝,锅里的油烧至7成热放入肉丝,生姜翻炒2.翻炒几下看肉差不多,放入切好的青椒丝3.加入适量的盐,蒜泥翻炒4.快熟的时候放点味精5.好了,出锅啦烹饪技巧...
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- “最家常的菜也许就是青椒炒肉了吧!”食材明细主料里脊肉(适量)青椒(5个)辅料姜丝(少量)老抽(微量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒丝肉的做法步骤1、切好里脊肉2、撒上一两滴酱油3、搅拌均匀4、在滴上两滴蚝油,撒上几根细姜丝。5、搅拌均匀6、把辣椒切成圈7、放入盘中...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:300瘦肉:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.瘦肉切丝,放油盐酱油腌好2.辣椒去籽切丝3.锅烧滚放入姜蒜末爆香4.放入辣椒爆炒至7,8成熟5.放入腌好得瘦肉,翻炒6.肉熟即可起锅烹饪技巧放肉后不用煮太久,熟即...
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- 食材明细主料辣椒(适量)肉(适量)辅料生抽(适量)花生油(适量)生粉(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒丝炒肉的做法步骤1、辣椒切丝2、猪肉切丝3、放入生粉生抽盐糖油拌匀腌制10分钟4、大蒜切碎5、油烧热后加入肉丝6、快速滑散7、肉丝变色后...
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