- “自制冰糖蜜豆,甜度刚好,口感粉糯,作为馅料或制作各种甜品都是非常不错的!”食材明细主料红豆(适量)冰糖(适量)辅料纯净水(适量)甜味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制冰糖蜜豆的做法步骤1、备好食材:如图,红豆洗净浸泡四小时以上,冰糖备好。2、把浸泡的红豆放入电压内,加入约与豆持平...
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- 准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:20分钟主料绿豆:200辅料黄油:适量冰糖:适量具体步骤1.绿豆泡透2.洗去皮3.上蒸锅4.蒸熟5.用料理机打成糊6.坐锅,放一块黄油7.化开8.倒入绿豆泥9.放冰糖10.小火慢慢翻炒至水分蒸发的差不多,放凉11.分成小剂子12....
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- “红豆的营养相信每一个热爱美食的人都很了解,它不光是只能煮粥而食的,做成蜜红豆,可以用来做月饼、做面包、做发糕、做零食等等等等~,或者是喝粥喝酸奶时,加一些在碗里,不但更添加了色彩,也增加了营养。蜜红豆在市面上可以买到现成的,但那些口感和自己做的我感觉是没法比的,而且...
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- “蜜红豆的用途很多,烘焙,冷饮,甜食统统用的到。自己做很多人怕费事,而且往往容易煮烂,看着一堆烂豆子心里不舒服。用我的方法吧,即快捷又不会煮烂。”食材明细主料红小豆(200g)辅料冰糖(40g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖蜜红豆的做法步骤1、红小豆,挑选干净饱满的,挑出杂质...
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- “红枣不但营养丰富,还能美容养颜,滋润肌肤。民间自古就有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。爱美的妹纸们可不要错过哦。”食材明细主料红枣(适量)冰糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰糖蜜枣的做法步骤1、红枣、冰糖(忘记给蜂蜜拍个...
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- “为了早上吃馒头夹蜜红豆吃,虽然时间长,但过程相当简单。主要是用电压力锅,注意水量,红豆不用浸泡,浸泡了再煮红豆会开花就不好看了。”食材明细主料红豆(135克)辅料水(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制蜜红豆的做法步骤1、准备红豆,约135克2、洗干净,加适量...
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- “这个煮红豆馅的方法主要靠焖,试过才知道有多棒,而且非常省火,也非常简单!因为我喜欢吃有颗粒感的红豆馅,这个方法做出来的红豆很完整;如果喜欢吃红豆沙的,可以过筛或者打成蓉,那样更细腻,看个人喜好啦!”食材明细主料红小豆(适量)清水(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时...
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- “冰箱里还有山楂鲜果,这次不想做果酱了,就试试做冰糖葫芦。”食材明细主料山楂果(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制冰糖葫芦的做法步骤1、准备原料,山楂果洗清去核2、煮锅上火,加入适量清水,凉水加入冰糖熬制3、待水份全部蒸发完,冰糖化开后,先大泡后小泡,...
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- “天热了,看到好多美食达人都在做雪糕棒冰,自己也摇摇欲试。做这款棒冰纯属偶然。那天熬了一大锅的黑豆汤,黑豆煮烂是用来做豆沙滴,过滤下来有一大碗黑豆汤,乌黑浓郁,灵机一动,何不把这农场的黑豆汤做棒冰,绝对是营养哦!没有任何添加剂,纯属天热色,再说多吃点“黑东西”有益健康。乌...
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- “冰糖地瓜丁味甘、性平,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。”食材明细主料地瓜(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制冰糖地瓜丁的做法步骤1、地瓜去皮,洗净。2、切成方丁。3、锅内倒入花生油烧热,放人地瓜丁慢慢炸制。4、炸至地瓜丁充分成熟、外表...
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- “这几天热疯了,每天从外面回来,一身汗,头都冒水蒸气了!怀念厦门的刨冰,特别喜欢QQ的那种丸子,不知道是不是地瓜粉做的,很有嚼劲。莆田好像还没吃过,也许是我很少出门,不知道哪里有卖呢?总不能望冰止热啊,咱也来研究研究。”食材明细主料自制蜜豆(适量)什锦椰果(一瓶)花生仁(适量)绿豆(适量...
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- “经常吃蛋糕免不了会腻,做些蜜豆放家里,用来当小零食或搭配面包、牛奶都可以是一份美美的下午茶。”食材明细主料红豆(500克)冰糖(适量)清水(1000克)辅料糖粉(适量)甜味(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制蜜豆的做法步骤1、500克红豆洗干净,用清水泡一晚。隔天虑干泡发的清水,倒入高压...
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- “自己特别爱吃豆★怎么吃都爱吃,多种自己DIY小食都离不开它,第一次动手做,挺简单的,成功!明天看看这个配料可以做点啥甜品呢,呵呵呵🙄爱吃的人都愿意自己动手吗?我是这样的😉”食材明细主料小豆(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蜜小豆的做法步骤1、提前浸...
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- “每到冬天,沿街叫卖的烤白薯、糖葫芦,是孩子们嘴里最美味的零食。晶莹透亮的糖葫芦儿,颗颗饱满的山楂,用竹签穿成串,裹着薄薄一层冰糖,酸甜可口。现在,从营养学的角度来看,一串好吃的糖葫芦更是营养多多:山楂具有养颜瘦身之功效,可以说是女人的减肥片。山楂含有维生素C、胡萝卜素...
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- 食材明细主料熟绿豆(1碗)辅料蜂蜜(2勺)甜香(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制绿豆冰沙的做法步骤1、绿豆汤煮好,滤出的绿豆放冰箱中冷藏两个小时,蜂蜜准备。2、将绿豆放入瓶子中,倒入两勺蜂蜜,搅拌均匀,然后通上电,用果汁机打一分钟。3、打成的绿豆沙比较粘稠。4、盛入碗中即可。小...
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- 食材明细主料红豆(200)辅料白砂糖(适量)炼乳(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆的做法步骤1、红豆洗净浸泡四小时以上2、倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火3、水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些4、小火焖煮半小时5、加白砂糖拌匀6、继续焖煮到水份收干7、煮好后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟桃子是最适合做罐头的一种水果,没有之一,其实做果脯也不错。外面的罐头有的做得好,火候控制的刚刚合适,有的桃子煮过头了很软,而且据说优的水果不新鲜才切做罐头。这个甜蜜自制冰糖蜜桃罐头清香又略带着一种韧...
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- “我今天分享的蜜红豆是用的小红豆,是因为我后面要做蜜豆面包使用的,配方特别简单,只需要红豆和砂糖,配方的糖量做出的蜜红豆甜度比较适中,不像买的那么甜腻,红豆和砂糖的比例为2:1,如果吃的时候还想再甜一些的话,可以适当添加蜂蜜,随心调整甜度。”食材明细主料红豆(50g)辅料细砂糖...
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- 不需要。若想要更甜的口感也可加冰糖。柠檬在使用之前,需要使用清水给擦洗干净,因为表面会有很多的杂质和细菌。挑选的柠檬也需要足够新鲜,否则熬制出来的茶口感会有苦味。喝不完的可以放在冰箱内进行冷藏,要密封好,这样可以增长柠檬蜂蜜茶的保存时间。...
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- “蜜红豆是我冰箱一直常备的,平时可以拿来直接吃,也可以拿来做面包、做发糕、做酸奶等,当然了,还可以做早餐蜜豆奶。看着图片上这些颗粒饱满、粉粉糯糯的蜜红豆,我总感觉充满了诱惑。红豆又名相思豆、饭豆、米豆、赤小豆,是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮,含有较多的...
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- “新蒜上市啦,每年我都要腌好几罐子糖蒜,因为有至亲的朋友每年都要来索要啦。俺家的糖蒜是家传的配方,吃过的人都称赞,好不夸张的说,卖的糖蒜根本没法比!用俺家的方子腌制的糖蒜,甜酸味道是恰到好处,而且爽脆可口,就是放上一两年,不仅不会坏,还不会变的面面的,依然是爽脆的口感。俺家...
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- “在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单:“呈浓稠的黑色糖浆,常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下,得到结果如下:糖蜜是制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中...
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- “黄皮有时太酸,老人小孩都不喜欢直接吃,而且新鲜的保存时间短。而冰糖黄皮则适合全家老少,且制后放冰箱可保存一段时间。当然黄皮还有很多功效,这里就不多说了,亲们可以度娘一下”食材明细主料黄皮果(500克)辅料冰糖(50克)水(100ml)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制冰糖黄皮的...
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- “自制蜜豆,甜度刚好,粉糯口感,用来做馅料及甜品都不错的!”食材明细主料红豆(适量)冰糖(适量)辅料纯净水(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制蜜豆的做法步骤1、红豆适量,洗净浸泡约八小时(早上上班前泡的)。2、沥干水份。3、把红豆放入电压力锅内,加入刚没过红豆的水量(不可加...
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- “好几次想做红豆沙馅的点心,因家里没有红豆沙而作罢,外卖的红豆沙不是太甜就是太油,自己想要的口味无法控制,再一个现在有个习惯,自己会做,而且能做好的尽量不在外面买现成的,宁愿花点时间和精力,确保家人吃的健康,放心~~红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、...
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