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关于苦荞手擀面的家常做法的餐饮百科

苦荞手擀面怎么做-苦荞手擀面的做法
  • 苦荞手擀面怎么做-苦荞手擀面的做法

  • “面条的品种越来越丰富,但家常手擀面却被忽视了。还是最初的味道才会有家乡的味道。”食材明细主料面粉(200g)辅料苦荞粉(50g)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦荞手擀面的做法步骤1、将苦荞粉和面粉以1:4的比例,混合,搅匀;2、用冷水和面,放入面盆,盖上盖子,醒面20分钟左右;3、准...
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苦荞手擀面的做法 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦! 苦荞手擀面怎么做
  • 苦荞手擀面的做法 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦! 苦荞手擀面怎么做

  • “再艰难,日子还是要努力前进,人类真了不起,跟着短视频,全民成了米其林主厨,香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我血糖、血脂飙升,今天想吃点清淡的清清我的肠胃,做个苦荞手擀面吧!”食材明细主料有机纯苦荞粉(适量)普通面粉(适量)辅料清水(适量)配菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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营养苦荞手擀面如何做简单又好吃
  • 营养苦荞手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苦荞手擀面是一道非常有营养的面食,但苦荞的味道不是每个人都能接受的。但把苦荞和面粉一配就减弱了苦荞的味道,加入各种调味料之后会变得更加的美味哟……苦荞所含的维生素和营养成分丰富,很适合小朋友吃。...
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手擀面的做法 简单筋道的手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 简单筋道的手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(360克)辅料水(140克)盐(3克)鸡蛋(1个)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉加盐混合均匀,鸡蛋兑水搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右3、醒好的面在揉5分钟,擀成大圆片4、把圆片叠放在一起5...
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手擀面的做法 家庭自制手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 家庭自制手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)清水(适量)玉米面(适量)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、盆内加面粉,加入少许盐2、加入一个鸡蛋3、加入适量清水4、打成雪花状5、揉成稍硬一点的面团6、盖上保鲜膜松弛20分钟左右7、案板上撒些玉米面,开始擀面...
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手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几层6、切成条7、弄散开8、烧开水煮熟9、将面用凉水投了1...
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手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做

  • “在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(2个)盐(少许)清水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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手擀面的做法 大人七的手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 大人七的手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是-正月十七,大人七,我们这边的习俗还是要吃长长的面条,面条机版手擀面,特别的劲道。”食材明细主料麦芯粉(400g)辅料水(150ml)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、备好面粉和水2、2杯面粉倒入面条机,盖上杯盖3、按【全自动、停止】键,加水150ML4、面条机自...
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手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做

  • “喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、搅出絮状后,倒在面板上3、使劲揉至光滑的面团,放入小盆...
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家常手擀面怎么做-家常手擀面的做法
  • 家常手擀面怎么做-家常手擀面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2、大葱切碎备用。3、锅中入油烧热,放入番茄,加五香粉炒成出汁...
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手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做

  • “手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜榨汁(适量)胡萝卜榨汁(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成!...
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手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做

  • “小时候奶奶和姑姑说,能拴住一个男人的胃就能拴住他的心,以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想,一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人,一定是一个温暖的女人,是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房,家就少了点温暖的气氛。试想,有哪个男人会喜欢这样的场景呢?在外辛...
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手擀面的做法 手擀面【妈妈做的】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面【妈妈做的】 手擀面怎么做

  • “回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、白面加水,和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团多揉一会。用擀面杖开始擀。3、这个步骤有点费力气。别着急,慢慢来。要不断的撒干面,以...
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苦瓜鸡蛋手擀面怎么做-苦瓜鸡蛋手擀面的做法
  • 苦瓜鸡蛋手擀面怎么做-苦瓜鸡蛋手擀面的做法

  • “谁说白色的面粉很苍白?可它做出的手擀面却非常的劲道好吃,搭配美味多汁的卤,那味道和颜值就是吸引你的最大利器。。。。”食材明细主料面粉(310克)鸡蛋(2个)苦瓜(20克)黄瓜(20克)红椒(15克)辅料蒜(2瓣)生抽(4克)蚝油(6克)花椒粉(0.5克)盐(4克)清水(152克(面团))咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦...
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我也会做苦荞手擀面啦!视频详解-宅家生存指南
  • 我也会做苦荞手擀面啦!视频详解-宅家生存指南

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手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好后,用保鲜膜包好,醒最少半小时,然后擀成薄厚均匀的面片。...
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如何做简单又好吃-家常的苦荞手擀面
  • 如何做简单又好吃-家常的苦荞手擀面

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟现在市面上的面条的品种可谓是琳琅满目,什么口味都有,大家都课找得到自己喜欢的那一种,但是家常手擀面却越来越受冷落,可能是因为手擀面需要花比较多的心思,而大家现在的步伐越来越快,但是苦荞手擀面的味道真的...
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手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细主料面粉(500g)辅料香辣香菇肉酱(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小...
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手擀面怎么做-手擀面的做法
  • 手擀面怎么做-手擀面的做法

  • “自从拥有了美善品料理机,把面粉变成一碗好吃的面条🍝让人非常有成就感。各种佐料的面条可以不重样的吃一周。建议用高筋面粉做,比中筋面粉更筋道。〈手擀面面团也可以做饺子皮,用中筋面粉〉”食材明细主料面粉(200g〈天山中筋面粉〉)水(90g)盐(2g)橄榄油(5g)原味(口味)半小时(耗时)普...
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手擀面块的做法 一本超满足自家手擀面块 手擀面块怎么做
  • 手擀面块的做法 一本超满足自家手擀面块 手擀面块怎么做

  • “重庆其实吃面块的地方很少,刀削面倒是很多,但是面块呢,比刀削面给人感觉更满足一些!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)咸菜烧白(适量)午餐肉(适量)活虾(适量)煮鸡蛋(一个)辅料猪油(一小匙)麻油(一小匙)盐(一小匙)葱花(一把)白菜(随意)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手擀面块的做法步骤1、和面...
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家常手擀鸡蛋面怎么做-家常手擀鸡蛋面的做法
  • 家常手擀鸡蛋面怎么做-家常手擀鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面团(1个)鸡蛋(1个)辅料大酱(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手擀鸡蛋面的做法步骤1、提前和好的面团揉圆揉匀2、擀成片撒扑面3、折叠每折叠一次撒扑面如图4、切成面条抖散5、锅烧热入油下入葱花煸香加入鸡蛋炒散加入酱和适量水烧开收汁...
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家庭手擀面怎么做-家庭手擀面的做法
  • 家庭手擀面怎么做-家庭手擀面的做法

  • “虽然成品没有外面卖的好看,但绝对是放心食品哟!”食材明细主料面粉(适量)辅料香菇(适量)肉(适量)配料盐(适量)葱(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭手擀面的做法步骤1、面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。2、将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面...
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手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做

  • “重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料、卤料都还算可以,面真的是不好吃。粗细不一,没有嚼劲儿...
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手擀面的做法 早餐--手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 早餐--手擀面 手擀面怎么做

  • “手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道,绵软嫩滑,吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉(300克)辅料白菜(适量)西红柿(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料食用油(10克)食盐(3克)生抽(3克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手...
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三鲜手擀荞麦面怎么做-三鲜手擀荞麦面的做法
  • 三鲜手擀荞麦面怎么做-三鲜手擀荞麦面的做法

  • “我们平时吃的粮食大多是细粮,都是经过精加工的粮食,在加工过程中,许多营养成分比如纤维、维他命和矿物质都流失了,而粗粮因为没有经过这样的加工,营养成分得以保存。荞麦就是产于高寒地区的粗粮,荞麦面由于营养丰富,备受人们的喜爱。再加上用水产类的食材做卤料,不仅能提供高蛋...
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