![鱼香小炸蛋怎么做-鱼香小炸蛋的做法]( "鱼香小炸蛋怎么做-鱼香小炸蛋的做法")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（200克）青椒（115克）红椒（115克）黑木耳（5克）辅料淀粉（适量）盐（适量）白糖（1勺）香醋（2勺）生抽（1勺）清水（2勺）蒜蓉辣椒酱（2勺）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼香小炸蛋的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、青椒（已清洗清水切块）、红椒（已清洗切块）、黑木耳（已泡发清洗）2、在碗中加适...
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![香脆炸小黄鱼怎么做-香脆炸小黄鱼的做法]( "香脆炸小黄鱼怎么做-香脆炸小黄鱼的做法")
- “小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值高，对人体有很好的补益作用。油炸小黄鱼，抵不住的香脆诱惑。”食材明细主料小黄鱼（500克）炸粉（150克）洋葱（100克）辅料盐（适量）油（适量）酱油（1勺）料酒（1勺）鱼香（口味）炸（工艺）一小时...
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![香炸小鱼仔怎么做-香炸小鱼仔的做法]( "香炸小鱼仔怎么做-香炸小鱼仔的做法")
- “小鱼仔营养丰富，处理干净之后炸制，当零食或下酒菜相等不错。”食材明细主料小鱼仔（600克）生姜（数片）蒜头（3瓣）葱白（数段）玉米淀粉（适量）辣椒粉（少许）小米椒（1个）辅料盐（适量）鸡精（少许）椒盐粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸小鱼仔的做法步骤1、小鱼仔去鳞开膛破肚，掏干净内脏，洗净...
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![炸小鱼是放蛋清还是蛋黄]( "炸小鱼是放蛋清还是蛋黄")
- 都可用。若对食材不是特别讲究的话，全蛋液也是可以的，在一些高端的饭店，炸小鱼是用的蛋清，通常炸小鱼只需要把鸡蛋打散拌匀就可以了，蛋清蛋液混合可以使鱼更加酥脆，蓬松度更高，其实炸小鱼单独用蛋清或蛋黄都无所谓，可以根据自己的口味选择。...
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![炸小刀鱼的做法 香酥小刀鱼 炸小刀鱼怎么做]( "炸小刀鱼的做法 香酥小刀鱼 炸小刀鱼怎么做")
- 食材明细主料小刀鱼（250克）辅料椒盐（适量）青椒粒（适量）蒜米（适量）淀粉（60克）吉士粉（20克）料酒（1小勺）葱（适量）红椒粒（适量）姜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸小刀鱼的做法步骤1、新鲜的小刀鱼。2、小刀鱼去除内脏和鱼鳃放入加了盐和料酒的葱姜水中浸泡1小时。3、捞出沥干水分放入淀...
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![干炸五香小黄鱼怎么做-干炸五香小黄鱼的做法]( "干炸五香小黄鱼怎么做-干炸五香小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（500克）淀粉（10份）面粉（2粉）油（适量）葱（适量）姜（适量）五香粉（一勺）辅料料酒（适量）胡椒粉（一勺）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸五香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清处理干净备用2、葱姜料酒挤出葱姜汁3、每个小黄鱼的后尾部都开个小口，这样炸的时候尾部不会卷，炸...
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![香酥炸小黄鱼怎么做-香酥炸小黄鱼的做法]( "香酥炸小黄鱼怎么做-香酥炸小黄鱼的做法")
- “小黄鱼，小黄鱼很有营养价值。香酥小黄鱼。又香又酥外脆里嫩。”食材明细主料小黄鱼（8～10条）炸鸡粉（1包）调和油（500ml）辅料生菜（一颗）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸小黄鱼的做法步骤1、速冻去头小黄鱼一包。2、取八至十条小黄鱼放盘子内解冻，待用。3、香酥炸鸡粉一包，到半...
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![炸小河鱼的做法 炸小河鱼（农家特产） 炸小河鱼怎么做]( "炸小河鱼的做法 炸小河鱼（农家特产） 炸小河鱼怎么做")
- 食材明细主料小河鱼（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸小河鱼的做法步骤1、洗干净，漏干水。2、加入调味料，拌匀入味即可。3、油温九成热下锅炸，下锅后不能马上搅拌，不然很容易碎，炸至金黄色以后再翻过来，大约炸十几分钟...
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![酥炸香椿鱼的做法 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼” 酥炸香椿鱼怎么做]( "酥炸香椿鱼的做法 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼” 酥炸香椿鱼怎么做")
- “香椿是北京人喜欢的春季时令蔬菜。在每年的春天万物复苏的时候，香椿树开始滋出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽成为我们餐桌上的美味。特别是在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。香椿不仅好吃，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，紫红色的嫩芽犹如玛瑙，散发出浓郁的香味，它的营养...
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![香炸孜然小黄鱼怎么做-香炸孜然小黄鱼的做法]( "香炸孜然小黄鱼怎么做-香炸孜然小黄鱼的做法")
- “小黄鱼营养丰富，最喜欢吃油炸的。这个做法是跟家里来的客人学的，做法特别简单，却又是特别好吃，今天把做法分享给大家，喜欢吃小黄鱼的可以试试。”食材明细主料小黄鱼（500克）辅料白酒（2瓶盖）盐（适量）孜然（少许）红薯淀粉（适量）植物油（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸孜然小黄鱼...
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![香炸小带鱼怎么做-香炸小带鱼的做法]( "香炸小带鱼怎么做-香炸小带鱼的做法")
- “带鱼太小了可以裏上一层面糊炸着吃，香脆鲜美，下酒不错。”食材明细主料带鱼（400克）面粉（200克）姜蒜（适量）鸡蛋（一个）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）泡打粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸小带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切断，加入料酒，白糖，胡椒粉，姜丝蒜末，腌制2小时左...
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![茴香炸小海鱼怎么做-茴香炸小海鱼的做法]( "茴香炸小海鱼怎么做-茴香炸小海鱼的做法")
- “这种小海鱼也是朋友钓回来的之前没吃过，见它个挺小的觉得炸着吃比较好，经过试验之后发现这鱼或许不适合炸，因为鱼肉比较松软，我想下次蒸着吃应该更好。最近野生茴香已经开始发嫩芽了，家人都喜欢茴香的味道于是就摘了一把新鲜茴香回来煮成汁，浇在炸小鱼上吃起来非常香，而且这种...
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![香炸青鱼卤蛋怎么做-香炸青鱼卤蛋的做法]( "香炸青鱼卤蛋怎么做-香炸青鱼卤蛋的做法")
- 食材明细主料青鱼（适量）卤蛋（适量）辅料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）白胡椒粉（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香炸青鱼卤蛋的做法步骤1、主料青鱼，卤蛋2、洗净的青鱼背部划几刀。3、用料酒盐，葱姜，白胡椒粉，花椒腌制一小时入味。4、卤蛋沾水切两半。...
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![香炸小银鱼怎么做-香炸小银鱼的做法]( "香炸小银鱼怎么做-香炸小银鱼的做法")
- “这是我第二次做银鱼了。第一次做的不好，这一次总结了经验，非常成功。外酥里嫩，非常好吃😋。银鱼营养丰富，但是腥味有点大，孩子不能一下子接受，所以偶尔就炸一次吧。”食材明细主料银鱼（1盒）辅料姜（1块）盐（少许）鸡蛋（1个）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香炸小银鱼的做法步骤1、我买...
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![小炸鱼怎么做-小炸鱼的做法]( "小炸鱼怎么做-小炸鱼的做法")
- 食材明细主料小鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白醋（适量）辣椒面（适量）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小炸鱼的做法步骤1、把小鱼清理干净，加葱姜料酒生抽盐白醋腌制半个小时。2、油温五成热，把小鱼粘上淀粉下锅炸。3、炸制金黄色，捞出，油温升高在复炸一次即可...
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![香酥小炸鱼怎么做-香酥小炸鱼的做法]( "香酥小炸鱼怎么做-香酥小炸鱼的做法")
- 食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料大豆油（适量）配料精盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥小炸鱼的做法步骤1、新鲜的小黄花鱼。2、先在鱼里加入适量的料酒。3、在加入适量的精盐。4、加入适量的五香粉。5、把所有调料拌匀，腌制2至3小时（可依据具体情况...
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![香炸椒盐小黄鱼怎么做-香炸椒盐小黄鱼的做法]( "香炸椒盐小黄鱼怎么做-香炸椒盐小黄鱼的做法")
- “黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。（来源网络）”食材明细主料小黄鱼（6条）辅料洋葱（1个）鸡蛋（1个）...
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![蛋香炸带鱼怎么做-蛋香炸带鱼的做法]( "蛋香炸带鱼怎么做-蛋香炸带鱼的做法")
- “外酥里内的炸带鱼配上美味的煎蛋，再搭上清爽的小黄瓜，既能品尝鱼肉的鲜美，又能感受黄瓜的清香，而煎蛋又是别有一番风味赶快给你的美食来个混搭风吧会让它们装扮出不一样的新风景哦”食材明细主料带鱼（适量）辅料鸡蛋（一个）小黄瓜（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟...
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![炸香椿小面鱼的做法 美味饮酒小吃“炸香椿小面鱼” 炸香椿小面鱼怎么做]( "炸香椿小面鱼的做法 美味饮酒小吃“炸香椿小面鱼” 炸香椿小面鱼怎么做")
- “这阵子北京人常讲的；“春季尝鲜，吃“香椿”最美味”。当然了，这也是相对而言的，很多朋友就不喜欢它那股怪怪的香味，我在南方时也不喜欢吃香椿，后来到了北方才慢慢的喜欢上了它，而且见到香椿就想买，不问价钱，只想解馋，呵呵！其实，只要接受了那股香气，“香椿”吃起来是很美味的，吃惯了还...
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![香炸小鲫鱼怎么做-香炸小鲫鱼的做法]( "香炸小鲫鱼怎么做-香炸小鲫鱼的做法")
- 食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）姜（适量）料酒（适量）面粉（3勺）淀粉（3勺）小苏打（半勺）葱（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香炸小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去鱼鳞，内脏，鳃处理好之后清洗干净加葱姜，料酒，盐，十三香拌匀腌制半小时。2、三勺淀粉，三勺面粉，半勺小苏打，半勺十三香...
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![香炸小黄花鱼怎么做-香炸小黄花鱼的做法]( "香炸小黄花鱼怎么做-香炸小黄花鱼的做法")
- “小黄花鱼是海鱼的一种，肉细嫩，刺很少，很适合炸制，外酥里嫩好吃哦。。”食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料干面粉（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼化开。2、去掉内脏和鱼鳃洗净，加盐和葱，姜腌渍约10分钟。3、...
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![炸小鱼怎么做-炸小鱼的做法]( "炸小鱼怎么做-炸小鱼的做法")
- “炸完可以直接吃，也可以洒孜然吃，外焦里嫩，真好吃~~”食材明细主料小鱼（适量）辅料鸡蛋（一个）面粉（40g）生粉（40g）调料油（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸小鱼的做法步骤1、鱼刮去内脏，大些的鱼刮鱼鳞，小些的可以不刮，放盐，料酒腌半小时，滤水。2、鸡蛋1个，面粉40克，生粉40克，加适量水，...
- 17983
![炸小鱼又香又脆小窍门是什么]( "炸小鱼又香又脆小窍门是什么")
- 1、腌制小黄鱼是很重要的，用料酒等调味料腌制小黄鱼，这样能保证小黄鱼更香。2、在炸小黄鱼的时候，我们要注意用淀粉和面粉混合包裹小黄鱼，也可以适当的加入一些鸡蛋液，这样会让小黄鱼更酥脆。3、在炸小黄鱼的时候最好选用小火煎炸，这样炸出来的又香又脆。...
- 24077
![炸小鱼的做法 炸小鱼#御寒美食# 炸小鱼怎么做]( "炸小鱼的做法 炸小鱼#御寒美食# 炸小鱼怎么做")
- “很多年前，在某个饭店吃过一次炸舌板鱼，当时就被那酥酥的表皮迷到了，咬一口，酥酥的，却怎么也没琢磨出来到底是如何做出来的。今天这款炸鱼儿，一端上桌，就被妈妈表扬了一番，外皮酥酥的，鱼的小刺也几乎吃不到，腌制时用了丘比沙拉汁，味道也很不错哦。”食材明细主料小鱼（250克）辅料丘比...
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![香菇炒小炸蛋怎么做-香菇炒小炸蛋的做法]( "香菇炒小炸蛋怎么做-香菇炒小炸蛋的做法")
- 食材明细主料新鲜香菇（85克）鹌鹑蛋（150克）辅料椒盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇炒小炸蛋的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗切块）、已剥壳的鹌鹑蛋2、将新鲜香菇下入清水锅中焯开2分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。4、然后，锅内留适量的...
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味味甜
