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关于瓠瓜的餐饮百科

腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫芦瓜怎么做
  • 腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫芦瓜怎么做

  • “一开始想做单纯炒葫芦瓜(瓠瓜),但是发现家里刚好剩下几根腐竹,所以灵感来下,就做了这道个性的菜:腐竹炒葫芦瓜,你没说!味道很赞!葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴,因为毕竟脆口和香甜,希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。”食材明细主料葫芦瓜(500g)腐竹(250g)辅料盐(两勺半)火麻油...
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家庭版瓠瓜炖排骨如何做简单又好吃
  • 家庭版瓠瓜炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料冬瓜:250排骨:200g辅料葱:适量盐:适量酱油:适量鸡精:适量具体步骤1冬瓜洗净洗成方块状备用.2排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮.3排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上...
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瓠瓜花生汤怎么做-瓠瓜花生汤的做法
  • 瓠瓜花生汤怎么做-瓠瓜花生汤的做法

  • “云南人习惯把瓠瓜叫做葫芦,本来它就是属于葫芦科的,叫葫芦也是正确的。瓠瓜的味道清甜,有清热、止渴、除烦的功效。花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多...
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瓠瓜粉条包子如何做简单又好吃-自制早餐
  • 瓠瓜粉条包子如何做简单又好吃-自制早餐

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟瓠瓜又叫西葫芦瓜,因形状像葫芦而得此名,嫩的时候可做菜,消肿润肤,老了可以用来装水,特实在的一种蔬菜。我外婆随便找个地就种出一大堆瓠瓜,特好长,吃都吃不完。这不,周末了,可以拿瓠瓜做包子,留着上班做早餐。我做...
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瓠瓜怎么做好吃
  • 瓠瓜怎么做好吃

  • 瓠瓜是日常常见的一种蔬菜,有些长的跟葫芦一样,所以很多人喜欢吧里面掏空晒干用作水瓢。如此看来,瓠瓜的作用很大,口感也是很不错的,关键是要看怎样去制作,那么下面就由本站的小编带大家了解一下“瓠瓜怎么做好吃”。一、瓠瓜怎么做好吃瓠瓜煮猪小排1、猪小排洗净,放入滚水中氽...
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瓠瓜怎么做
  • 瓠瓜怎么做

  • 今天为大家将详细介绍瓠瓜的独特技法烹制,成就滑而不腻,留香口感的地道美味,一口就让人难以忘怀,那到底怎么样才能烹制出如此一道可口的美食呢,今天,将带着大家一起走进瓠瓜的料理世界,学习瓠瓜怎么做。然后与家人一起共享。瓠瓜怎么做一、辣炒瓠瓜丝主料:瓠瓜600克辅料:青椒25克...
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如何挑选优质新鲜的瓠瓜-瓠瓜需要去瓤吗
  • 如何挑选优质新鲜的瓠瓜-瓠瓜需要去瓤吗

  • 瓠瓜是一种蔬菜,可以用来炒菜或者煲成汤的,尤其是现在正是瓠瓜上市的季节,新鲜的瓠瓜处处可见,那么问题来了,在做菜的时候瓠瓜需要去瓤吗?现在就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、瓠瓜需要去瓤吗很多人觉得瓠瓜的瓤去了比较好,但其实瓠瓜除了需要削皮以外,其他部位都是可以食...
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瓠瓜饺子如何做简单又好吃
  • 瓠瓜饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟用瓠瓜做为饺子馅的瓠瓜饺子特别的清香味淡,非常的适合口味比较清淡的人群食用。建议将饺子煮熟以后,不要用醋或者是其他的调料,会破坏瓠瓜原始的清淡味道。这道菜的做法很易做简单,非常的适合作为小宝宝的辅...
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家常瓠瓜怎么做-家常瓠瓜的做法
  • 家常瓠瓜怎么做-家常瓠瓜的做法

  • “清淡的家常下饭菜!”食材明细主料瓠瓜(一个)猪耳朵(适量)调料玉米油(8毫升)盐(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜去皮切片,大蒜去皮切块,买了一点红烧的猪耳朵。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和猪耳朵大火煸炒片刻。3、倒入瓠瓜。4、...
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瓠瓜需要去瓤吗
  • 瓠瓜需要去瓤吗

  • 不需要。瓠瓜的瓤可以吃,而且其中含有大量的维生素,具有极高的营养价值。其形状与葫芦类似,因此经常被用来当容器使用。瓠瓜经常被用来做汤,先放入油锅中翻炒,加入生抽,蚝油等再加入适量水,大火煮几分钟,也可以在其中放入腌制好的肉片,做出来的汤更加的美味。...
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美味瓠瓜粉条包子如何做简单又好吃
  • 美味瓠瓜粉条包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时瓠瓜粉条包子是一道皮薄馅多的美味包点,拿来当作早餐非常踏实,材料都是素的,清淡却滋味,一顿能吃好几个呢。瓠瓜营养丰富,食用价值很高,质软味甜,加上爽滑的粉条,汁液丰富,又清又鲜,有隐隐的中毒性。包皮口感嚼劲,与充...
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好吃的耗油瓠瓜如何做简单又好吃
  • 好吃的耗油瓠瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟耗油瓠瓜,其实这菜是很营养的,瓠(hù)瓜属于葫芦类的草本,是夏季里最常见的蔬菜之一。比较嫩的瓠瓜味道比较清淡,吃起来也很柔软的比较适合拿来煮着吃。我们拿来吃的部分比较嫩,所以称为嫩果。这瓠瓜的营养价...
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了解清楚才对自己好-瓠瓜功效与禁忌
  • 了解清楚才对自己好-瓠瓜功效与禁忌

  • 不知道大家是不是跟小编一样,提起瓠瓜可能有点蒙不知道是哪种瓜,但是说起“西葫芦”脑子里就会有一个西葫芦的雏形浮现了。那么这边小编要告诉大家,瓠瓜也可以称作是“西葫芦”。在中国古代的时候,就已经被用来做食物了。古时人们会把成熟的老瓠瓜的果壳作容器使用,新鲜的就用...
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美味耗油瓠瓜如何做简单又好吃
  • 美味耗油瓠瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟耗油瓠瓜是一道美味可口健康的绿色菜肴,不仅制作方法简单快捷而且口感给人完美的享受,清脆爽口让人回味无穷。搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收。瓠瓜味清淡,口感柔嫩细腻,搭配着鲜香的蚝油可以煮出...
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醋溜瓠瓜怎么做-醋溜瓠瓜的做法
  • 醋溜瓠瓜怎么做-醋溜瓠瓜的做法

  • 食材明细主料瓠瓜(1个)番茄(1个)辅料葱片(适量)蒜片(适量)葱花(少量)调料盐(适量)糖(2匙)白醋(1勺)淀粉(1匙)油(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片,番茄切块,葱蒜切片。4、热锅烧油,炒香葱蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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瓠瓜功效与禁忌
  • 瓠瓜功效与禁忌

  • 瓠瓜在生活中是很常见的家里用来炒菜的一种食材,但是大部分人听名字对它不太熟悉。有些地区称瓠瓜为葫芦瓜,更准确的来说,葫芦瓜是瓠瓜的一个变种。瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,收到大众的欢迎。那么瓠瓜功效与禁忌有那些?一、瓠瓜功效与禁忌1、功效(1)提高免疫力瓠瓜含有蛋白...
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美味瓠瓜豆瓣蛋花汤如何做简单又好吃
  • 美味瓠瓜豆瓣蛋花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟瓠瓜豆瓣蛋花汤在炎热的夏季,总是不想吃东西,没胃口的时候是个不错的选择。它会让人有食欲哟,瓠瓜本身的香味,经过煸炒后更加浓郁,清爽可口,两者绝妙的搭配。这道菜是老少皆宜的,它的操作简单,花费少的时间便可以...
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松软瓠瓜粉条包子如何做简单又好吃
  • 松软瓠瓜粉条包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟面粉作为家庭厨房中必备的一道食物,可以作为很多美味的原材料,面条,煎饼等都离不开面粉,瓠瓜粉条包子可以在家里用面粉做成一道不可多得的美味,口感细腻,混合着瓠瓜的味道,营养健康,做法方便快捷,收到老人和小孩的...
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瓠瓜炒花蛤如何做简单又好吃
  • 瓠瓜炒花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟瓠瓜是属于葫芦科,属于攀缘性的草本。它果实的味道极其的清单,花蛤属于蛤类的一种,花蛤口味鲜美、营养丰富,有非常高的蛋白质。蛤肉有滋阴明目的功效。瓠瓜炒花蛤,可以适量的加入辣酱再爆炒。吃海鲜最好的方法...
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瓠瓜饺子怎么做-瓠瓜饺子的做法
  • 瓠瓜饺子怎么做-瓠瓜饺子的做法

  • “瓠瓜,有点地方称作瓠子,比西葫芦要大、长,我们多用来做饺子馅,有很久没有吃瓠瓜,碰到了买一根包饺子。”食材明细主料瓠瓜(1000克)猪肉馅(500克)饺子皮(750克)辅料姜粉(一小勺)花雕酒(一小勺)盐(适量)酱油(2勺)植物油(3勺)海米(20克)鸡精(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瓠瓜饺子的做法步...
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瓠瓜虾米炒豆瓣怎么做-瓠瓜虾米炒豆瓣的做法
  • 瓠瓜虾米炒豆瓣怎么做-瓠瓜虾米炒豆瓣的做法

  • “鲜香软糯,健康清淡,老少皆宜还能补钙。”食材明细主料瓠瓜(1个)虾米(20g)豆瓣(150g)辅料香葱(2根)调料植物油(15ml)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓠瓜虾米炒豆瓣的做法步骤1、准备食材。2、把夜开花去皮洗净后切片,豆瓣是新鲜的蚕豆自己剥的,锅内烧开水,放少许盐把...
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瓠瓜胡萝卜鸡蛋汤如何做简单又好吃
  • 瓠瓜胡萝卜鸡蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老人经常说的一句话就是“饭前先喝汤,胜过良药方。”这句话不是没有道理的,汤一般都比较滋补一点,饭前喝会使身体暖起来,常喝汤会增加人们的免疫力。。胡萝卜的营养价值也很高,含有大量的维生素A,对治疗夜盲症...
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瓠瓜鲜肉锅贴怎么做-瓠瓜鲜肉锅贴的做法
  • 瓠瓜鲜肉锅贴怎么做-瓠瓜鲜肉锅贴的做法

  • “中秋节去公公婆婆家,婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特质,并以虾米来增鲜提味,非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴,皮脆馅香,大家都说很好吃。”食材明细主料瓠瓜(适量)前腿肉馅(适量)海米(适量)面粉(400克)滚水(50克)冷水(220...
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鲜美瓠瓜龙骨汤如何做简单又好吃
  • 鲜美瓠瓜龙骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时瓠瓜龙骨汤是一道以瓠瓜和排骨为主要原材料熬制而成的一道养生汤。味道鲜美,清爽可口,尤其适合夏天食用。其中,瓠瓜的营养极为丰富。富含蛋白质及多种微量元素以及维生素C等营养元素。具有增强机体免疫、防癌...
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清香瓠瓜龙骨汤如何做简单又好吃
  • 清香瓠瓜龙骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时瓠瓜龙骨汤是一道可口清香高汤,瓠瓜主要含有大量的水分和维生素,多食用能够有效的提高机体的免疫能力,猪龙骨里的肉瘦,熬制出来的鲜汁浓稠细腻,两者一起打制成汤,大部分营养都流失在鲜汤内,可有效的及时给体内补...
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