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关于香酥菠萝派的做法的餐饮百科

香酥菠萝派怎么做-香酥菠萝派的做法
  • 香酥菠萝派怎么做-香酥菠萝派的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)黄油(30克)菠萝酱(225克)砂糖(15克)鸡蛋(37克)牛奶(60克)高粉(45克)美国大杏仁(38克)辅料杏仁精(适量)配料水(49克)盐(适量)砂糖(15克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥菠萝派的做法步骤1、黄油隔水软化。2、加入细砂糖,搅拌均匀。3、倒入面粉和杏仁碎。4、用手搓散...
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香酥菠萝包怎么做-香酥菠萝包的做法
  • 香酥菠萝包怎么做-香酥菠萝包的做法

  • “自从前些日子曝光了植物奶油的种种危害后,俺家的户主大人就下了命令:以后不许从外面买甜品,想吃自己做!虽说这位先生的提议大多不会引起过多重视,可在这种大事面前,我决定还是服从他的命令,因为这样可确保我的宝贝烤箱不会失业喽!掰着手指算了一下,泡芙,奶油蛋糕,拿破仑,蝴蝶酥,桃酥...
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菠萝派的做法 菠萝派(8寸) 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 菠萝派(8寸) 菠萝派怎么做

  • 食材明细派胚低筋粉(240克)无盐黄油(120克)白糖(30克)盐(2克)泡打粉(1克)牛奶(55克)蛋黄(1个)菠萝馅儿菠萝(500克)白糖(50克)黄油(15克)菠萝馅儿勾芡水面粉(10克)玉米淀粉(10克)清水(20克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝派的做法步骤1、将白糖、盐、泡打粉加入过筛的面粉,然后将黄油切成小...
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菠萝派的做法 酸酸甜甜的菠萝派 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 酸酸甜甜的菠萝派 菠萝派怎么做

  • “菠萝除了生吃之外,更诱人的就是做成派。饼底松脆可口,入口即化的蛋黄奶油馅,酸酸甜甜,既有奶香四溢的美味,让你吃上一次就难以忘怀~今天分享一道减糖减黄油版的菠萝派做法,保持美味的同时,让家人和孩子吃起来更健康。”食材明细主料黄油(60克)低粉(120克)蛋黄(半个)盐(1克)糖粉(35克)辅...
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黄桃菠萝派的做法 【辽宁】黄桃菠萝派 黄桃菠萝派怎么做
  • 黄桃菠萝派的做法 【辽宁】黄桃菠萝派 黄桃菠萝派怎么做

  • “过年这段时间,一直没时间玩烘培,今天有点时间,带着侄女玩派皮,她第一次做,我在边上指导,看看她做的装饰,还不错,反正她玩的特别高兴,吃的也高兴,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(150克)动物黄油(60克)白砂糖(20克)鸡蛋(1个)辅料黄桃罐头(1个)菠萝(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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菠萝派的做法 简单家庭版菠萝派 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 简单家庭版菠萝派 菠萝派怎么做

  • 食材明细主料飞饼皮(3张)菠萝(2块)辅料淀粉(少许)配料糖(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝派的做法步骤1、原材料飞饼皮3张糖少许一个蛋,用来刷表面的2、菠萝切成小块在锅里煮成糊,加少许淀粉变的粘稠3、飞饼皮4、擀开飞饼皮,要不有点厚5、把煮好的菠萝酱均分到模具里6...
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菠萝派的做法 菠萝派(千层酥皮版) 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 菠萝派(千层酥皮版) 菠萝派怎么做

  • “这个季节不要错过香甜菠萝哦,糖水的、披萨的、点心类的都可以用到菠萝,动手做起来吧。”食材明细主料千层酥皮(4张)辅料菠萝馅(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝派的做法步骤1、千层酥皮从冰箱取出,常温解冻。2、提前备好适量菠萝馅(菠萝馅的做法在前面很多派类里都...
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蛋挞菠萝派怎么做-蛋挞菠萝派的做法
  • 蛋挞菠萝派怎么做-蛋挞菠萝派的做法

  • 食材明细主料蛋挞杯(6只)菠萝馅(6勺)辅料糖(20g)玉米淀粉(5g)椰浆(5ml)黄油(5g)飞饼皮(1片)原味(口味)未知(难度)蛋挞菠萝派的做法步骤1、菠萝切小粒。2、加入椰浆,糖翻炒至透明后加入玉米淀粉水调至粘稠关火备用。3、菠萝馅填入蛋挞。4、飞饼皮切成条状。5、摆放在塔杯上,刷上蛋液。6、预热...
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酥皮菠萝派怎么做-酥皮菠萝派的做法
  • 酥皮菠萝派怎么做-酥皮菠萝派的做法

  • 食材明细主料酥皮(两张)菠萝馅(少许)辅料蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮菠萝派的做法步骤1、提前备好菠萝馅(做法以前的菜谱有)2、两张酥皮取出,解冻十分钟3、轻轻稍微擀开点4、把菠萝馅铺在酥皮上,铺均匀些5、把另一张覆盖上去,用叉子按紧边缘,刷少许蛋液,预热烤箱1...
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酥香菠萝包怎么做-酥香菠萝包的做法
  • 酥香菠萝包怎么做-酥香菠萝包的做法

  • “菠萝包也是我之前比较厚爱的面包,是源自香港的一种甜味面包。据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。吃菠萝包时,先咬一口酥脆的外皮,再咬一口柔软的部份,让这两种口感相互交替,那就是完美的享受了。”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(20...
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千层酥皮菠萝派怎么做-千层酥皮菠萝派的做法
  • 千层酥皮菠萝派怎么做-千层酥皮菠萝派的做法

  • 食材明细派皮派皮黄油(50G)低粉(270G)高粉(40G)糖粉(6G)盐(2G)水(156G)派皮黄油裹入用(180g)派馅菠萝(1个)白糖(70G)玉米淀粉(2大勺)刷表面全蛋液(适量)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层酥皮菠萝派的做法步骤1、先制作派馅:将菠萝切成碎丁.2、放入平底锅,开中火煮烂,期间加入70G白糖,即...
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低糖菠萝派怎么做-低糖菠萝派的做法
  • 低糖菠萝派怎么做-低糖菠萝派的做法

  • “甜腻腻、烫溜溜的派担心卡路里,也吃腻了一贯的味道。菠萝又是大爱,脑海里回旋着那圈圈的味道。来,做一个。低脂低糖Pie”食材明细主料飞饼皮(4个)菠萝圈(罐头)(4个)鸡蛋(1个)辅料杏仁片(20克)椰丝(30克)芝麻(10克)黄油(10克)糖(1汤匙)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)低糖菠萝派的做法步骤1...
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酥香菠萝卷怎么做-酥香菠萝卷的做法
  • 酥香菠萝卷怎么做-酥香菠萝卷的做法

  • “把孟老师的橄榄形酥香面包卷进菠萝酱,就成了菠萝面包卷。小小的一点改变,就成为不同的面包。表面的油酥面是冰箱里冻着的现成面团,无需重新调制,省了不少事。”食材明细主料高筋粉(220克)细砂糖(30克)盐(1/4小勺)干酵母(3克)奶粉(5克)全蛋(15克)水(120克)黄油(20克)辅料自制菠萝酱(适量)油酥...
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甜酥脆菠萝派的做法 甜酥脆菠萝派,不用和面5分钟轻松做! 甜酥脆菠萝派怎么做
芝香菠萝酥饼怎么做-芝香菠萝酥饼的做法
  • 芝香菠萝酥饼怎么做-芝香菠萝酥饼的做法

  • “孩子喜欢喝菠萝汁,每次滤出的果渣扔掉实在可惜,做了菠萝果馅,做面包、做酥饼都是不错的选择哦。”食材明细油酥猪油(50g)普通面粉(100g)辅料熟芝麻(适量)鸡蛋液(适量)馅料菠萝(450g)白糖(25g)水油皮普通面粉(100g)清水(50g)猪油(30g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝香菠萝酥饼的做法步骤...
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香酥菠萝包的做法 没有黄油的香酥菠萝包 香酥菠萝包怎么做
  • 香酥菠萝包的做法 没有黄油的香酥菠萝包 香酥菠萝包怎么做

  • “家里没有黄油了,宝宝临时要吃菠萝包,只好做个没有黄油版的,我个人还不太喜欢黄油的味道,做出来还挺好吃的,我个人觉得菠萝皮有点厚了,宝宝却爱吃那层皮。感觉很山寨,不过自己吃重在自己的口味,自己烘焙重在心情,我喜欢随意的生活,做菜也是不拘于条条框框,也不强求必须的比例,自己凭...
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椰香菠萝奶酥怎么做-椰香菠萝奶酥的做法
  • 椰香菠萝奶酥怎么做-椰香菠萝奶酥的做法

  • “眼下是菠萝季,营养专家建议菠萝要熟着吃,而且菠萝富含不溶性膳食纤维、芳香物质和有机酸,纤维质地粗粗的和酸酸甜甜的口感,配上椰蓉的醇香和黄油的奶香,椰香菠萝奶酥是一款做法简单、应季的小点心。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(50克)细砂糖(20克)奶粉(10克)辅料鸡蛋...
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菠萝派的做法 简易版菠萝派 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 简易版菠萝派 菠萝派怎么做

  • “菠萝季就要吃菠萝,用挞皮做了简易版的菠萝派,酸酸甜甜的,非常香酥可口。”食材明细主料挞皮(12个)菠萝(半个)辅料细砂糖(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝派的做法步骤1、菠萝处理干净,切丁放入碗中,加入细砂糖,放入冰箱过夜。2、将挞皮码放在烤盘里,加入腌好的菠萝丁。3...
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香甜菠萝派的做法 不用开酥快手的——香甜菠萝派 香甜菠萝派怎么做
  • 香甜菠萝派的做法 不用开酥快手的——香甜菠萝派 香甜菠萝派怎么做

  • “用飞饼皮代替酥皮,免去开酥这一麻烦过程,享用美食也就变得快捷多了”食材明细主料菠萝(半个)白砂糖(适量)黄油(20克)飞饼(适量)淀粉(10g)辅料鸡蛋液(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香甜菠萝派的做法步骤1、菠萝去皮,切成丁待备用2、黄油放置锅中慢火融化3、放入菠萝丁、白砂...
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菠萝派的做法 菠萝(腰果)派 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 菠萝(腰果)派 菠萝派怎么做

  • “节日继读着,假期继续着,展才艺继续着,品美食继续着……。有人说,父母在就有家。我想天下的老人都会在想有生之年多与儿女们聚聚吧!20I7春节,难得能有这么长时间,凑的这么这么齐……显然“家庭娛·乐”水平有限,可每个人的参与确是在“提升”自已,同时也带来了家的欢乐……。记得...
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菠萝派的做法 家庭版菠萝派 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 家庭版菠萝派 菠萝派怎么做

  • “前段时间做过苹果派,至今还“食过番寻味”,如今又对菠萝打主意了,大家都知道,菠萝有着它特有的芳香和味道,菠萝炒鸭、菠萝炒牛肉、菠萝海鲜饭等,都是大家喜闻乐见的,咱就做个新鲜惹味的菠萝派,主要参考孟老师苹果派的方子,根据实际情况,作了改动,把苹果换成菠萝,不用月桂粉,给菠萝一...
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菠萝香蕉派的做法 不加糖的酸甜菠萝香蕉派 菠萝香蕉派怎么做
  • 菠萝香蕉派的做法 不加糖的酸甜菠萝香蕉派 菠萝香蕉派怎么做

  • “5月,菠萝飘香的日子!买来手抓饼和菠萝、香蕉,学着做个派吧。大家常用飞饼做派皮,起酥好层次多、但含油较多,这次用的是不太油的原味手抓饼;馅料里有一半香蕉,天然甜味减少了加热后菠萝的酸味,成品香气逼人、酸甜适中。”食材明细主料手抓饼(1张)辅料菠萝(100g)香蕉(100g)生粉(10g)鸡蛋(1...
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菠萝派的做法 菠萝派—飞饼版 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 菠萝派—飞饼版 菠萝派怎么做

  • 食材明细主料飞饼(适量)丘比菠萝酱(适量)辅料鸡蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝派的做法步骤1、准备好飞饼、菠萝酱、鸡蛋一个。2、飞饼切成方形,去掉四周多余的部分,一切为二。3、取适量的菠萝酱,放入其中一片飞饼上。4、另一片压上去,用叉子压实封口。5、最后刷...
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清甜菠萝派怎么做-清甜菠萝派的做法
  • 清甜菠萝派怎么做-清甜菠萝派的做法

  • “第一次做,面团的分量掌握得有点不好,以至于最后编花篮的时候面不够了。。。只能将就一下。但是味道的话,家里人一直认为很八错。制作过程也不难,很适合周末在家自己做来happy一下~~”食材明细主料高筋面粉(40g)低筋面粉(60g)菠萝(适量)辅料鸡蛋(1枚)黄油(40g)配料白糖(适量)生粉(5g)甜味(...
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菠萝派怎么做-菠萝派的做法
  • 菠萝派怎么做-菠萝派的做法

  • 食材明细主料菠萝(一个)千层饼(适量)辅料糖(适量)调料黑芝麻(适量)鸡蛋黄(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝派的做法步骤1、菠萝切小块,加入糖适量放入锅具熬成果酱放入冰箱冷藏,待需用时取出。2、取千层油饼切块放入适量菠萝酱封口放入烤箱上下火150度十分钟后取出,刷上蛋...
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