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关于花蛤开烩怎么做好吃的餐饮百科

花蛤开烩怎么做-花蛤开烩的做法
  • 花蛤开烩怎么做-花蛤开烩的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)辅料萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)配料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤开烩的做法步骤1、花蛤用姜面煮开2、把肉取出来3、罗卜.黄瓜切丝4、浓汤宝用水煮开5、把罗卜丝及南瓜焯熟装盘6、取好的花蛤肉也烩烩高汤,装盘即可....
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丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法
  • 丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。两者结合,只需要加少量的盐和生抽调味,鲜美十足,光是汤汁都能干掉一大碗米饭了。”食材...
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花蛤怎么做好吃-花蛤要泡多久才开始吐沙子
  • 花蛤怎么做好吃-花蛤要泡多久才开始吐沙子

  • 秋季是吃海鲜的好时间,现在正值深秋,正是各类海鲜成熟,品相最佳的时期,大家多多少少都喜欢买一些海鲜回家享用。贝壳类海鲜中花蛤是最受大家欢迎的,那么花蛤要泡多久才开始吐沙子?一、花蛤要泡多久才开始吐沙子花蛤在水中要泡到它开口了,才开始吐出沙子,这个过程由于花蛤体积不...
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咖喱蛤蜊烩豆腐怎么做-咖喱蛤蜊烩豆腐的做法
  • 咖喱蛤蜊烩豆腐怎么做-咖喱蛤蜊烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一盒)蛤蜊(350g)胡萝卜(半根)青豆(少许)辅料咖喱(2块)盐(少许)油(适量)咖喱(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱蛤蜊烩豆腐的做法步骤1、需要的食材,豆腐、胡萝卜、青豆、蛤蜊2、蛤蜊吐净泥沙,放锅里煮开3、水开关火,这时蛤蜊已开口4、豆腐从盒子里取出,豆腐盒底部四个角用...
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酒香烩蛤蜊如何做简单又好吃
  • 酒香烩蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛤蜊:250辅料洋葱:1/4个白酒:50ml橄榄油:一大勺胡椒粉:少许盐:少许具体步骤1.洋葱剥去外皮,洗净切细丝;2.蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟,让其充分吐沙;3.冷锅放入橄榄油;4.放入洋葱,小火炒,注意不要炒黄了,保持洋葱透明的白...
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开胃的清炒花蛤如何做简单又好吃
  • 开胃的清炒花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花蛤:1500辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.花蛤买回来,泡在盆里,继续吐净泥沙。2.葱切丝。3.锅中放油,葱爆香。4.放入花蛤。5.翻炒,至每个花蛤都张开。6.出锅。烹饪技巧炒花蛤必须要每个花蛤都开口,不易长...
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蛤蜊肉烩香菇土豆怎么做-蛤蜊肉烩香菇土豆的做法
  • 蛤蜊肉烩香菇土豆怎么做-蛤蜊肉烩香菇土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)香菇(适量)蛤蜊肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉烩香菇土豆的做法步骤1、土豆,香菇切块2、蛤蜊肉洗净控水3、锅中放油烧热放入姜爆香4、放入香菇和土豆稍翻炒,放半碗水焖5、土豆有点透明放蛤蜊和酱油,继续焖6、汤汁...
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开胃的爆炒花蛤如何做简单又好吃
  • 开胃的爆炒花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花蛤:适量辅料淀粉:适量盐:根据个人口味具体步骤1.准备好食材2.花蛤用开水走一遍3.然后捞出用凉水洗至少两遍(防止有沙砾)4.开火放油,待油热后放入姜末5.姜煸出香味以后放入淀粉水6.开锅以后放花蛤7.然后...
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黑木耳圆蛤肉烩花菜怎么做-黑木耳圆蛤肉烩花菜的做法
  • 黑木耳圆蛤肉烩花菜怎么做-黑木耳圆蛤肉烩花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(145克)黑木耳(10克)圆蛤(405克)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳圆蛤肉烩花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)、圆蛤(已清洗焯开)、水淀粉2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。3、起锅倒油烧...
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花蛤怎么做-花蛤的做法
  • 花蛤怎么做-花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(1.5斤)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)番薯粉(适量)青辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤的做法步骤1、花蛤外壳冲洗干净2、蒜头剁碎,葱切段,辣椒切小块3、煮一锅开水,把花蛤放进去煮4、水开后,看看花蛤有没有开口,有开口就熟了,捞起5、用水冲...
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丝瓜烩蛤蜊如何做简单又好吃
  • 丝瓜烩蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹味棒:3条丝瓜:1条(450公克)蛤蜊:150公克葱:1/2支姜丝:少许沙拉油:1大匙盐:1/2小匙海鲜火锅高汤粉:1小匙太白粉水:少许辅料具体步骤1.)蛤蜊事先泡水吐砂,所有材料洗净,丝瓜削皮后切块,葱切段,姜切丝备用。2.)先煮沸一...
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花蛤怎么做好吃-花蛤要泡多久
  • 花蛤怎么做好吃-花蛤要泡多久

  • 一提到花蛤,对于大家来说一点都不陌生,在餐馆,在烧烤店到处都可以看到,花蛤不仅味道好,而且里面的肉吃起来很好吃,但是很多人都不知道,去菜市场买花蛤的时候都会问,花蛤要泡多久?花蛤怎么做好吃?一、花蛤要泡多久很多在菜市场上的花蛤都是泡好的,但是自己从老家带回来的花蛤却不知...
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圆蛤肉夜开花羹怎么做-圆蛤肉夜开花羹的做法
  • 圆蛤肉夜开花羹怎么做-圆蛤肉夜开花羹的做法

  • 食材明细主料圆蛤(365克)夜开花(235克)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆蛤肉夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、圆蛤(已清洗焯开)、水淀粉。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉,待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好...
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煮花蛤不开口怎么回事
  • 煮花蛤不开口怎么回事

  • 1、可能是因为花蛤是死的,所以煮不开口。2、可能是因为煮的时间不够。3、将花蛤放入水中浸泡2小时,让其把沙子吐干净后清洗干净,锅中加清水大火烧开,加入清洗后的花蛤和姜片盖盖煮10分钟左右,直到花蛤全部开口即可。要注意的是,煮的过程中要用经常搅拌,让花蛤受热均匀,这样更容易...
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炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎么做
  • 炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎么做

  • “放假了,带着宝贝去市场买菜,看到有新鲜的花蛤,宝贝爱吃,炒了一大盘。”食材明细主料花蛤(800g)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(50ml)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒花蛤的做法步骤1、配料如图2、花蛤洗净,开水焯一下,清洗去掉泥沙。3...
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辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500克)辅料红辣椒(1个)青椒(1个)配料老干妈辣子鸡丁(适量)姜(适量)料酒(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)大葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面,放盐浸泡1小时,在用清水冲洗,沥干水份待用。2、锅内放油,烧热后放入红辣椒、青椒...
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夜开花西红柿烩面怎么做-夜开花西红柿烩面的做法
  • 夜开花西红柿烩面怎么做-夜开花西红柿烩面的做法

  • 食材明细主料面条(一个人量)西红柿(一个)夜开花(一个)辅料玉米油(适量)盐(1克)生抽(1克)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夜开花西红柿烩面的做法步骤1、大火煮开,倒入面条,大火煮至7成熟,捞出待用。2、夜开花去皮,切片,西红柿切块备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入夜开花,大火烧,大火...
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开胃花蛤炒酸菜如何做简单又好吃
  • 开胃花蛤炒酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟花蛤炒酸菜,是一道开胃的美食,主要原料有花蛤,酸菜等,这里选用四川老坛酸菜,由新鲜白菜腌制而成,口感酸爽,十分开胃,花蛤是人们常吃的海鲜,它味道鲜美,肉质细嫩,与老坛酸菜一起炒,非常好吃,花蛤的鲜味与酸菜的酸味完美...
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番茄红烩花蛤的做法 四步让花蛤快速去泥沙的妙招——番茄红烩花蛤 番茄红烩花蛤怎么做
番茄红烩花蛤如何做简单又好吃
  • 番茄红烩花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花蛤:500番茄红烩块:3块辅料姜:2片蒜:2瓣葱:1根干罗勒碎:1橄榄油:1汤匙具体步骤1.洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好。姜、蒜、葱白切碎,葱叶弄成葱花圈,干罗勒碎备好。2.锅里倒入两碗水,放入番茄红烩块,将两碗水熬成...
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蛤蜊烩冬瓜如何做简单又好吃
  • 蛤蜊烩冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:一块蛤蜊肉:200木耳:适量胡萝卜:适量竹笋:少许鸡蛋:一个辅料姜片:3片盐:少许白胡椒:少许香油:适量具体步骤1.木耳用水泡发一夜备用2.冬瓜切小片备用竹笋切片胡萝卜切片木耳撕成小块备用3.蛤蜊煮熟后拨出肉备用...
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番茄蛤蜊烩饭的做法 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 番茄蛤蜊烩饭怎么做
  • 番茄蛤蜊烩饭的做法 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 番茄蛤蜊烩饭怎么做

  • “一个人住的时候,吃饭总是问题,不想亏待自己,又怕浪费又怕后面繁琐的洗弄工作。所以都会想尽可能的从简解决,即满足口腹之欲又可以轻松收拾,烩饭盖浇饭之类是我经常的选择  今天做的这个蛤蜊番茄烩饭,饭菜一锅出,颜色鲜艳,美味又简单。蛤蜊的蛋白质很高,而且含有丰富的硒,这类营...
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夜开花圆蛤汤怎么做-夜开花圆蛤汤的做法
  • 夜开花圆蛤汤怎么做-夜开花圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)圆蛤(230克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜开花圆蛤汤的做法步骤1、材料:夜开花2、圆蛤(已洗净)3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切开的夜开花翻炒翻炒。6、随后,合入已洗净圆蛤翻炒一下。7、...
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笑口常开花蛤炒花菜如何做简单又好吃
  • 笑口常开花蛤炒花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟花蛤素来有“天下第一鲜”的美称,今天我们要介绍的是一道关于花蛤的家常菜的做法——花蛤炒花菜。花蛤主要产于沿海一带,经济价值非常高、营养丰富、肉质鲜美,是许多爱吃海鲜人士的不二之选。花蛤炒花菜做法...
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番茄烩花蛤怎么做-番茄烩花蛤的做法
  • 番茄烩花蛤怎么做-番茄烩花蛤的做法

  • “耗时少,口味酸甜,促进食欲。”食材明细主料花蛤(500g)番茄(中等2个)辅料洋葱(半个)姜(一小块)葱(3棵)番茄沙司(3匙)蚝油(1匙)椒盐(1匙)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄烩花蛤的做法步骤1、花蛤先洗净外部泥沙。然后放进开水中烫一会,基本都开口拿出冲水,洗净内部泥沙。备用。2...
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