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关于魔芋粉炒腐竹的做法步骤的餐饮百科

魔芋粉炒腐竹怎么做-魔芋粉炒腐竹的做法
  • 魔芋粉炒腐竹怎么做-魔芋粉炒腐竹的做法

  • “这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。”食材明细主料魔芋粉(4条)腐竹(4条)辅料青椒(两个)木耳(少许)水(适量)淀粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)鲜贝露(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋粉炒腐竹的做法...
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魔芋豆腐炒泡萝卜怎么做-魔芋豆腐炒泡萝卜的做法
  • 魔芋豆腐炒泡萝卜怎么做-魔芋豆腐炒泡萝卜的做法

  • “邻居给我拿来一碗魔芋,是她婆婆自家种,自家磨的(湖北兴山),我第一次看见这么白的魔芋豆腐,市场上卖的不都是深棕色吗?用我自己泡的红白萝卜炒了,还是用了老抽把它变成了棕红色,哈哈!过后想,魔芋豆腐难得这么干净,是不是应该让它保持白色比较好?萝卜泡了10天,太酸了~!”食材明细主料魔...
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魔芋蒸豆腐怎么做-魔芋蒸豆腐的做法
  • 魔芋蒸豆腐怎么做-魔芋蒸豆腐的做法

  • “麻辣咸香,豆腐嫩嫩的,吸收了魔芋的香辣,更入味儿。”食材明细主料豆腐(一块)魔芋爽(一袋)辅料盐(适量)葱油(适量)香葱碎(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、魔芋爽一袋。3、豆腐切成小块。4、豆腐放碗内,适量盐,葱油调味。5、魔芋爽倒上,香...
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酸菜炒魔芋豆腐怎么做-酸菜炒魔芋豆腐的做法
  • 酸菜炒魔芋豆腐怎么做-酸菜炒魔芋豆腐的做法

  • “很简单的下饭菜,很好吃,记录一下”食材明细主料魔芋豆腐(500克)辅料青椒(两个)酸菜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、锅热,放油,油热,放入青椒酸菜爆炒。4、青椒酸菜炒香后放入魔芋豆腐,放盐,味精,生抽,...
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魔芋豆腐粉和魔芋粉的区别是什么
  • 魔芋豆腐粉和魔芋粉的区别是什么

  • 魔芋豆腐粉的主要含量是魔芋、大米、食用碱,而魔芋粉的主要含量是鲜魔芋、石灰水。魔芋粉制作成魔芋之后可以用来凉拌或者烫火锅,口感Q弹美味。但是在制作的时候一定要切记煮熟,这样才不会影响口感。同时一定要注意充分搅拌,这样做出来的魔芋才不会有颗粒感。...
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泡椒炒魔芋豆腐怎么做-泡椒炒魔芋豆腐的做法
  • 泡椒炒魔芋豆腐怎么做-泡椒炒魔芋豆腐的做法

  • “魔芋性寒、味平,其生物碱有毒,入药可消肿去毒,民间常用以治疗毒蛇咬伤,无名肿痛,颈淋巴结核、烫伤等。”食材明细主料魔芋(500g)豆腐(适量)辅料泡椒(适量)葱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、将魔芋豆腐切成小条,...
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香菇魔芋粉怎么做-香菇魔芋粉的做法
  • 香菇魔芋粉怎么做-香菇魔芋粉的做法

  • “1、魔芋粉下锅用热水焯熟,捞出沥干。2、香菇、红辣椒和芦笋切碎,一起下锅热油炒熟,放入魔芋粉上,淋入香菇酱即可。”食材明细主料魔芋粉(150克)香菇(香菇25克)红辣椒(15克)芦笋(30克)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇魔芋粉的做法步骤1、魔芋粉下锅用热水焯熟,捞出沥干2、香菇...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做

  • “没的米豆腐只好换魔芋了,这个其实自己用魔芋粉在家做也方便,方法和凉粉一样。”食材明细主料魔芋(适量)辅料姜丝(适量)蒜薹(适量)豆瓣(适量)青椒(适量)食用油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒魔芋的做法步骤1、魔芋切小块洗干净。2、准备好生姜丝,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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双椒炒魔芋豆腐怎么做-双椒炒魔芋豆腐的做法
  • 双椒炒魔芋豆腐怎么做-双椒炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(500g)辅料青尖椒(1个)红尖椒(半个)调料香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)火锅底料(30g)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、食材备好,魔芋切块泡水一小时,葱姜蒜切末,青红尖椒切块。2、魔芋开水煮5分钟,捞出再过几...
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魔芋豆腐怎么做-魔芋豆腐的做法
  • 魔芋豆腐怎么做-魔芋豆腐的做法

  • “麻辣鲜香,魔芋豆腐吃起来非常Q弹有嚼劲。好久没有吃这么辣的菜了,今天吃起来一下子加了两碗饭。”食材明细主料魔芋豆腐(两斤)辅料泡辣椒(十来个)调料生抽(适量)花椒油(适量)老抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋豆腐的做法步骤1、魔芋两斤,大蒜五瓣,生姜一块,葱三棵,泡辣椒...
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魔芋炒粉怎么做-魔芋炒粉的做法
  • 魔芋炒粉怎么做-魔芋炒粉的做法

  • “魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。另外,魔芋还...
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魔芋精粉和魔芋豆腐的区别是什么
  • 魔芋精粉和魔芋豆腐的区别是什么

  • 质地,材料,用途不同。魔芋精粉是通过去除大多数魔芋普通细胞,使得魔芋粉中魔芋葡甘聚糖含量更高,纯度更好。魔芋豆腐是魔芋豆腐是将魔芋片浸在水中发胀后,磨成浆,放入锅内煮熟,就成了魔芋豆腐。魔芋精粉用来制作凉粉,而魔芋豆腐可以用来凉拌,炒菜都行。...
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尖椒豆芽炒魔芋豆腐怎么做-尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法
  • 尖椒豆芽炒魔芋豆腐怎么做-尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(300克)尖椒(1个)豆芽(100克)辅料葱头丁(50克)白菜丁(50克)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法步骤1、尖椒切碎2、魔芋豆腐一盒3、豆芽4、油热把葱头丁和尖椒炝熟放入魔芋炒至微微变色放入豆芽出锅放入蚝油和鸡精...
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魔芋豆腐的做法 泡椒凤爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎么做
  • 魔芋豆腐的做法 泡椒凤爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎么做

  • 食材明细主料魔芋豆腐(500克)袋装凤爪(3个)辅料姜葱(1个)香菜(1棵)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)魔芋豆腐的做法步骤1、成品2、魔芋豆腐洗净切丝3、下锅煮4、配料5、变色捞起6、下油炒配料7、下凤爪8、炒豆瓣酱9、下豆腐10、加盐味精鸡精胡椒粉11、加酱油泡椒水12、和匀捞起...
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辣炒魔芋豆腐怎么做-辣炒魔芋豆腐的做法
  • 辣炒魔芋豆腐怎么做-辣炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋粉(50g)泡发黑木耳(50g)毛豆(50g)纯净水(2500ml)碱面(6g)辅料砂糖(2小勺)郫县豆瓣酱(1勺)泡椒(3个)姜(3片)生抽(1勺)香油(1小勺)浓汤宝(半小盒)色拉油(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣炒魔芋豆腐的做法步骤1、制作魔芋豆腐:魔芋粉、水、碱面2、碱面先用水化开备用3、大锅中...
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炒魔芋怎么做-炒魔芋的做法
  • 炒魔芋怎么做-炒魔芋的做法

  • 食材明细主料魔芋(一块)辅料小米粒(两颗)蒜苗(两颗)调料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒魔芋的做法步骤1、蒜瓣切好备用。2、生姜,小米粒,蒜苗切好备用。3、热锅放油下生姜蒜瓣翻炒两次。4、下入魔芋翻炒两分钟。5、再放入小米粒翻炒均匀。6、放入蒜苗翻炒均...
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牛肉炒魔芋粉丝怎么做-牛肉炒魔芋粉丝的做法
  • 牛肉炒魔芋粉丝怎么做-牛肉炒魔芋粉丝的做法

  • “魔芋粉丝本身并不是真的可以减肥,但是在合理食用后会有利于减肥。魔芋粉丝里通常含有膳食纤维,还包括一些魔芋多糖的成分,而且其中含有的热量也是比较低的,在吃了以后会有利于增加体内的饱腹感,它的升糖指数也比较低,也就是食用后转化成葡萄糖的比例低,这些都是有利于限制能量...
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香炒魔芋豆腐怎么做-香炒魔芋豆腐的做法
  • 香炒魔芋豆腐怎么做-香炒魔芋豆腐的做法

  • “老家的味道”食材明细主料魔芋(适量)辅料青红黄椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香炒魔芋豆腐的做法步骤1、成品图2、魔芋切丝煮熟3、所有配料4、热锅放油炒香豆瓣酱5、所有全放进去吧6、炒两分钟加盐胡椒粉7、好了装盘...
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魔芋粉蛋糕的做法 魔芋粉电饭锅蛋糕 魔芋粉蛋糕怎么做
  • 魔芋粉蛋糕的做法 魔芋粉电饭锅蛋糕 魔芋粉蛋糕怎么做

  • “家里的魔芋代餐粉还有好多没吃完,不想冲这吃了,突发奇想能不能放到蛋糕里,魔芋浓浓的香味肯定很好吃,于是就动手试试看,来看看我是怎么做的吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(2汤匙)魔芋代餐粉(1条)糖(适量)盐(适量)葡萄干(适量)食用油(1茶匙)水(适量)香草(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)魔芋粉...
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清炒魔芋豆腐怎么做-清炒魔芋豆腐的做法
  • 清炒魔芋豆腐怎么做-清炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒魔芋豆腐的做法步骤1、魔芋豆腐用水浸泡一个小时2、切成片3、锅中放油,下入葱白姜片小火煸香4、放入魔芋翻炒,加盐料酒生抽调味,最后撒入葱花炒匀5、口味清淡。...
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低脂魔芋粉怎么做-低脂魔芋粉的做法
  • 低脂魔芋粉怎么做-低脂魔芋粉的做法

  • “懒人快手餐,速食佳品,几乎无需等待,加水就能吃,而且热水冷水都可以,减脂餐非它莫属,酸辣口味,特别爽口开胃。重要的是低脂肪,低热量,一整盒只有130卡,相当于三分之一碗米饭的热量。非油炸,好吃的健康零食,尤其适合运动后补充能量,饱腹感强,而且魔芋粉丝吸水后膨胀,吃了顶饱,好吃不长肉,...
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辣椒炒魔芋豆腐怎么做-辣椒炒魔芋豆腐的做法
  • 辣椒炒魔芋豆腐怎么做-辣椒炒魔芋豆腐的做法

  • “很是喜欢吃的菜。”食材明细主料辣椒(六个)魔芋豆腐(一小块)辅料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、蒜头切碎。2、魔芋豆腐洗净切丝入锅焯三分钟。3、辣椒洗净切圈。4、冷锅热油炒香蒜蓉2.放辣椒圈炒断生3.下魔...
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酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎么做
  • 酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎么做

  • 食材明细主料魔芋豆腐(150克)酸豆角(100克)肉末(100克)辅料酸辣椒酱(适量)蒜米(适量)酸姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)耗油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角魔芋豆腐的做法步骤1、先准备好所有的,酸姜忘记拍了2、猪肉剁成末3、魔芋切片焯水,可以加点盐一起焯4、先把魔...
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剁椒炒魔芋豆腐怎么做-剁椒炒魔芋豆腐的做法
  • 剁椒炒魔芋豆腐怎么做-剁椒炒魔芋豆腐的做法

  • “小时候在乡下奶奶都会在屋后头种一小块儿魔芋估计很多人都没有见过原来的样子吧真的巨丑,哈哈而且好像手不能直接碰的,不然手会有针扎的感觉每次都会做好多,然后水里泡着可以吃很久呢。”食材明细主料魔芋豆腐(一块)辅料黄瓜(一根)调料剁椒(一大勺)生抽(一勺)蚝油(半勺)糖(一丢丢)盐(适...
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竹笋魔芋肉丝汤怎么做-竹笋魔芋肉丝汤的做法
  • 竹笋魔芋肉丝汤怎么做-竹笋魔芋肉丝汤的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)魔芋(适量)笋(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋魔芋肉丝汤的做法步骤1、把需要的材料都准备好,笋提前煮熟切片。2、锅中入清水放入所有材料,烧沸腾以后去除表面浮沫。3、食材放入锅中,小火炖煮1小时以上,出锅前10分钟...
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