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关于鲫鱼小火锅怎么做好吃的餐饮百科

鲫鱼小火锅怎么做-鲫鱼小火锅的做法
  • 鲫鱼小火锅怎么做-鲫鱼小火锅的做法

  • “喜欢鲫鱼哈哈,更爱火锅”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料红枣(几颗)花椒(少许)八角(一个)葱段(适量)姜片(适量)香叶(两片)其他(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼小火锅的做法步骤1、鲫鱼去鳞洗干净。2、花椒,八角,香叶,葱段,姜片、红枣备用。3、将鲫鱼烧成鱼汤,将鱼拿出来。可以单独吃的。4、...
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麻辣排骨鲫鱼火锅怎么做-麻辣排骨鲫鱼火锅的做法
  • 麻辣排骨鲫鱼火锅怎么做-麻辣排骨鲫鱼火锅的做法

  • “女儿念叨了好几个星期,想要吃火锅。春天这个季节,我是不大愿意做火锅的,吃火锅最容易上火了,更何况女儿最喜欢的是麻辣味儿的。不过看了看温度,18-20度,还不算太高,孩子住校,回来一趟不容易,我就辛苦点,满足孩子这点小小的愿望吧。正好孩子的姑姑姑父也在,就一起过一个节吧。小长...
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高压锅做小鲫鱼怎么做好吃
  • 高压锅做小鲫鱼怎么做好吃

  • 高压锅做小鲫鱼怎么做好吃非常好吃的一个美味的食物,大家学会了以后,自己都去尝试去做一做,只有动手的操作的这些美味的食物才能够更加的美味,因为做鱼呢,其实尤其是小橘,她其实还是非常好吃的,只要方法得当的话,做出来的食物是依然很香甜的。高压锅做小鲫鱼怎么做好吃平时生活中...
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干煎小鲫鱼的做法 莆田特色--干煎小鲫鱼 干煎小鲫鱼怎么做
  • 干煎小鲫鱼的做法 莆田特色--干煎小鲫鱼 干煎小鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料小鲫鱼(3条)辅料姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)葱段(适量)配料盐(适量)料酒(适量)熟白芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煎小鲫鱼的做法步骤1、所有材料,小鲫鱼去内脏洗净,用盐腌渍片刻2、锅里放油烧热,下小鲫鱼煎至金黄3、翻另一面煎至金黄4、接着放入葱段、姜蒜再煎...
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烤孜然小鲫鱼的做法 烤孜然小鲫鱼(空气炸锅) 烤孜然小鲫鱼怎么做
  • 烤孜然小鲫鱼的做法 烤孜然小鲫鱼(空气炸锅) 烤孜然小鲫鱼怎么做

  • “我爸退休后在家闲得无聊,就天天跑出去钓鱼,经常钓好多小鲫鱼。这种小鱼一般用油炸了比较香,清蒸和红烧都没有什么肉,鱼刺太多,不好吃。但是经常吃油炸的鱼也不行,太费油了,而且对健康也不利。所以这次我拿来烤了吃,没想到,还蛮好吃的呀!”食材明细主料小鲫鱼(9条)调料孜然烧烤料(10...
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酱焖小鲫鱼怎么做-酱焖小鲫鱼的做法
  • 酱焖小鲫鱼怎么做-酱焖小鲫鱼的做法

  • “鲫鱼的功效与作用1.增强抗病能力肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2.通乳汁自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。3.明目益智鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健...
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酥小鲫鱼怎么做-酥小鲫鱼的做法
  • 酥小鲫鱼怎么做-酥小鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)白糖(适量)鱼香(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥小鲫鱼的做法步骤1、看看原料吧2、酱油,醋,料酒,盐白糖加少许水,调成蘸汁。3、将调好的蘸汁儿煮开备用。4、葱姜蒜切末备用。5、将切好的葱姜蒜撒在煮...
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炝锅鲫鱼的做法 【预热年夜饭】——炝锅鲫鱼 炝锅鲫鱼怎么做
  • 炝锅鲫鱼的做法 【预热年夜饭】——炝锅鲫鱼 炝锅鲫鱼怎么做

  • “眼看着就要过年了,置办年货的同时也开始着手计划年夜饭。鱼是中国人新年家家户户的餐桌上必备的菜之一,每一种类的鱼都有非常多的做法,昨儿个去超市看见那么多肥美的鱼,想着选几样家人喜欢吃的,变换着方法试着做做,等到年夜饭时就轻松许多了。”食材明细主料鲫鱼(一条(约500克))...
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锅巴鲫鱼怎么做-锅巴鲫鱼的做法
  • 锅巴鲫鱼怎么做-锅巴鲫鱼的做法

  • “麻辣锅巴鲫鱼越辣越想吃”食材明细主料小米辣椒(50g)炮制小米辣椒(100g)麻辣鱼料(210g)辅料料酒(3ml)花椒(20颗)大葱(3根)郫县豆瓣(2勺)芹菜(100g)独蒜(4颗)姜(1块)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)神级(难度)锅巴鲫鱼的做法步骤1、前面腌鱼步凑就不上传图片了,就是把鱼肚子清理干净用料酒放一点盐腌...
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鲫鱼火锅怎么做-鲫鱼火锅的做法
  • 鲫鱼火锅怎么做-鲫鱼火锅的做法

  • “来一个火锅这个冬天不太冷哦😊”食材明细主料鲫鱼(1条)火锅底料(30g)金针菇(100g)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)大蒜(2颗)姜(3块)香菜(100g)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲫鱼火锅的做法步骤1、越煮越鲜哦😊2、食材准备好3、剖好的鲫鱼洗干净用厨房用纸吸干水分4、植物油放...
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香酥小鲫鱼怎么做-香酥小鲫鱼的做法
  • 香酥小鲫鱼怎么做-香酥小鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料姜粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼处理干净后去头、对半切开。2、放入碗中加盐、生抽、料酒、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和花椒...
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干锅香辣小鲫鱼怎么做-干锅香辣小鲫鱼的做法
  • 干锅香辣小鲫鱼怎么做-干锅香辣小鲫鱼的做法

  • “野生小鲫鱼是上等河鲜,饲养的鲫鱼是无法比拟的,今天,老叔鱼获不错,我只挑拣了一些小鲫鱼留用,大号的鱼都分发给亲戚朋友了,留了2条大鲫鱼给儿子炖汤。老叔知道我喜欢吃小鲫鱼,所以这次钓鱼所有小鲫鱼都没有放生,艾玛,听起来我有点残忍哈?既然不是保护动物,种群异常庞大的鱼类,吃点...
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鲫鱼锅怎么做-鲫鱼锅的做法
  • 鲫鱼锅怎么做-鲫鱼锅的做法

  • “今天真的好冷、来个鲫鱼锅暖和暖和!”食材明细主料鲫鱼(500克)香菇(200克)豆腐(200克)各种丸子(300克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)干辣椒(10个)料酒(5克)白醋(3匙)香菜(2棵)盐(5克)白糖(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼锅的做法步骤1、鲫鱼去腮、去鳞去内脏清洗干净2、平底锅倒入适量到...
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小鲫鱼汤怎么做-小鲫鱼汤的做法
  • 小鲫鱼汤怎么做-小鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(几条)辅料葱(1根)姜(2片)盐(少许)食用油(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鲫鱼汤的做法步骤1、准备食材,洗净2、放油,煎至两面金黄3、放入热水,葱,姜,盖盖子,水开,20分钟,左右4、汤变成奶白色,完成。...
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酥骨小鲫鱼怎么做-酥骨小鲫鱼的做法
  • 酥骨小鲫鱼怎么做-酥骨小鲫鱼的做法

  • “把一切交给时间,将鱼骨焖至软化,口感类似鱼罐头。”食材明细主料野生小鲫鱼(1000g)辅料陈醋(100g)调料盐(适量)葱姜蒜(适量)花椒(少许)八角(少许)干辣椒(少许)料酒(适量)生抽(适量)味精(少许)咸甜(口味)焖(工艺)一天(耗时)高级(难度)酥骨小鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼收拾干净,沥干水分。2、葱姜蒜、花椒...
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香煎小鲫鱼怎么做-香煎小鲫鱼的做法
  • 香煎小鲫鱼怎么做-香煎小鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎小鲫鱼的做法步骤1、备好材料,青椒切丝,切点姜蒜末,小鲫鱼已经提前腌制好,冰箱拿出解冻即可。2、锅里热油放入小鲫鱼小火慢煎。3、煎至两面金黄铲起备用。4、锅...
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干锅鲫鱼怎么做-干锅鲫鱼的做法
  • 干锅鲫鱼怎么做-干锅鲫鱼的做法

  • “鲫鱼的小刺比较多,吃的时候稍不注意就会卡喉,比较麻烦。这道干锅鲫鱼相对来说就好多了,因为鲫鱼已经被炸得酥酥脆脆,几乎连刺都可以一起吃,而且还特别香。”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料油(适量)盐(1g)葱花(5g)姜末(5g)大蒜(1瓣)小红椒(2根)杭椒(1根)豆豉辣酱(20g)鲜酱油(5g)料酒(5g)糖(1g)花椒(1g)麻辣(...
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干炸小鲫鱼怎么做-干炸小鲫鱼的做法
  • 干炸小鲫鱼怎么做-干炸小鲫鱼的做法

  • “干香酥脆,做法简单的一道下酒菜。需要注意的是,鲫鱼的水份要控干,刚下锅时的油温要高,将多余的水分快速蒸发,然后改中小火,炸干至酥。”食材明细主料鲫鱼(1000g左右)辅料淀粉(50g)鸡蛋(1个)调料花椒粉(5g)盐(10g)油(1000g(实耗50)g)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸小鲫鱼的做法步骤1...
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红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做
  • 红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做

  • “红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨,呵呵,现在是完全接受了,就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼,我经常都煎得脆一些再烧,鱼头的部分是酥的,连刺嚼到嘴里都是脆的。所以不用怕鱼小而吃...
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咸鸭炖鲫鱼火锅怎么做-咸鸭炖鲫鱼火锅的做法
  • 咸鸭炖鲫鱼火锅怎么做-咸鸭炖鲫鱼火锅的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两人餐)咸鸭(两人餐)辅料青菜(适量)黄豆芽(适量)撒尿牛丸(适量)冬瓜(适量)配料生姜(适量)大蒜(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭炖鲫鱼火锅的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净,不用将盐腌制,因为等下同咸鸭一同煮的时候,咸鸭会慢慢出味!2、咸鸭清洗干净,剁成块...
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醋烹小鲫鱼怎么做-醋烹小鲫鱼的做法
  • 醋烹小鲫鱼怎么做-醋烹小鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(半斤)辅料螺丝椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料十三香(适量)盐(适量)酱油(少许)米醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋烹小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去鳞去内脏,清洗干净。2、加入葱、姜。3、加入十三香少许。4、加入盐少许。5、抓拌均匀。6、腌制两小时以上。7、...
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鲫鱼锅贴怎么做-鲫鱼锅贴的做法
  • 鲫鱼锅贴怎么做-鲫鱼锅贴的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)红米椒(一个)香菜(一颗)面粉(适量)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)葱(一颗)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)料酒(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(适量)热水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲫鱼锅贴的做法步骤1、鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。2、米椒切圈香菜切碎葱斜切段姜切片。3、面...
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炸小鲫鱼怎么做-炸小鲫鱼的做法
  • 炸小鲫鱼怎么做-炸小鲫鱼的做法

  • “炸野生小鲫鱼”食材明细主料小鲫鱼(500g)辅料酱油(10mg)黄酒(10mg)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸小鲫鱼的做法步骤1、把野生的小鲫鱼洗干净放盐淹2天2、在把,大蒜,大蒜子,青辣椒,生姜等切好。3、炒锅里倒多点油,锅里放些生姜,煎炸的时候鱼🐠不会粘锅4、十条一次左右的煎炸效...
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酥香小鲫鱼怎么做-酥香小鲫鱼的做法
  • 酥香小鲫鱼怎么做-酥香小鲫鱼的做法

  • “今天去市场看见卖鱼的小贩正在叫卖鲫鱼,上前看看去,还蛮新鲜的,就买了10元钱的,说实话我看见鲫鱼满都疼只因刺儿太多,可还禁不住美食的诱惑就买了。鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降...
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鲫鱼田鸡火锅怎么做-鲫鱼田鸡火锅的做法
  • 鲫鱼田鸡火锅怎么做-鲫鱼田鸡火锅的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)田鸡(适量)辅料魔芋(适量)金针菇(适量)娃娃菜(适量)空心菜(适量)生菜(适量)香肠(适量)调料火锅料(适量)干辣椒(适量)青花椒(适量)红花椒(适量)豆瓣酱(适量)自制辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)泡椒(适量)酸菜(适量)油(适量)猪油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲫...
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