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关于煎猪扒的餐饮百科

美味煎猪扒-煎猪扒
  • 美味煎猪扒-煎猪扒

  • “今天,小MM的班主任打电话过来,说小MM的学习退步了,上课经常分神。晕,这已经是上初二第二次班主任打电话来了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看来的研究下,等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐,有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒,已经腌制...
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煎猪扒如何做简单又好吃
  • 煎猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料猪扒:适量青椒:适量玉米:适量洋葱:适量蒜:适量香菇:适量薄荷叶:适量辅料盐:适量黑胡椒:适量老抽:适量生粉:适量油:适量白酒:适量具体步骤1.将洋葱蒜香菇切碎末,油锅热后,依次将洋葱蒜香菇倒入翻炒,加入白酒,盐,黑胡椒,老...
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煎猪扒怎么做-煎猪扒的做法
  • 煎猪扒怎么做-煎猪扒的做法

  • 食材明细主料猪扒(适量)辅料小蕃茄(适量)蓝莓(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)姜(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)胡萝卜(适量)儿菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎猪扒的做法步骤1、猪扒。2、用刀背松松筋。3、加入姜末胡椒粉生抽老抽盐糊腌制15分钟。4、锅子烧热放入猪扒...
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煎猪扒的做法 家常菜--煎猪扒 煎猪扒怎么做
  • 煎猪扒的做法 家常菜--煎猪扒 煎猪扒怎么做

  • 食材明细主料猪扒肉(300G)辅料葱(少许)蒜(少许)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)黑椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
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香脆煎猪扒如何做简单又好吃
  • 香脆煎猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料梅花肉:400辅料黄酒:适量生抽:适量油:适量现磨白胡椒:适量淡奶油:适量盐:适量雪碧:适量具体步骤1.梅花肉(猪颈背肉,枚头肉)、淡奶油、雪碧、现磨白胡椒、黄酒、生抽、盐。本来是两块排酸冰鲜肉排,但是太厚了,刀不...
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美味的煎猪扒如何做简单又好吃
  • 美味的煎猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料梅花肉:200辅料油:适量大蒜:3瓣蜂蜜:1勺生抽:2勺盐:适量胡椒粒:10粒具体步骤1.梅头肉洗干净备用2.蒜瓣可以剁碎或者整棵也行,胡椒粒用刀背压爆3.生抽加少许盐入碗中4.热锅下油,将蒜蓉放入爆香5.将梅花肉放入中...
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香脆的煎猪扒如何做简单又好吃
  • 香脆的煎猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500辅料鸡精:少许白糖:1勺盐:适量生抽:1勺蒜头:2瓣地瓜粉:少许油:适量姜:1块葱:2根胡椒粉:少许具体步骤1.准备好里脊肉。2.里脊肉切薄片,再用刀背两面剁开来,腌制的时候更好入味。3.葱白切小段,姜、蒜洗净备...
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芥汁煎猪扒如何做简单又好吃
  • 芥汁煎猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料厚身猪扒:4-5人量辅料百里香:适量盐:适量黑胡椒:适量柠檬汁或柠檬椒盐:适量第戎芥末酱(Dijonmustard)或英式黄芥末酱(Englishmustard):一汤匙有籽芥末酱(Wholegrainmustard):一汤匙蒜头(切碎):2粒红葱头(切碎):2粒鸡汤...
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家庭猪扒煲-猪扒煲
  • 家庭猪扒煲-猪扒煲

  • “家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂,但是却非常适合平时没什么胃口的人吃,这道菜酸酸甜甜的,非常开胃。这个菜经过我的改良,就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明细主料芹菜(250克)萝卜(100克)香菇(100克)猪扒(3块)辅料姜葱(少许)配料盐糖(少许)橄榄油(少许)胡椒(少许)豆粉(少许)咸鲜(口味)烧...
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黑椒煎猪扒配土豆泥怎么做-黑椒煎猪扒配土豆泥的做法
  • 黑椒煎猪扒配土豆泥怎么做-黑椒煎猪扒配土豆泥的做法

  • “一块配上自制简易的黑椒酱汁的香喷喷的猪扒,一个幼嫩的煎蛋,再加上馅料丰富的土豆泥!!在家也能体会浓浓的异国风情,满足蠢蠢欲动的肉欲。。。(0_0)让吃饭不在单一,亲手做出的美味吧!!”食材明细主料猪肉(一块)辅料洋葱(半个)大蒜(一个)鸡蛋(一个)土豆(一个)胡萝卜(适量)火腿(适量)配料生抽(腌)(适...
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嫩滑煎猪扒怎么做-嫩滑煎猪扒的做法
  • 嫩滑煎猪扒怎么做-嫩滑煎猪扒的做法

  • “一块腰柳,一勺酱油,可不可以用来煎个猪扒?虽然,猪扒好像并不是用腰柳肉。但,只有腰柳,就用它来尝尝这酱油的鲜甜之味。。。”食材明细主料猪腰柳(100克)玉米淀粉(1小勺)糖(1/2小勺)酱油(1小勺)水(1小勺)油(1小勺)辅料黑胡椒碎(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩滑煎猪扒的做法步骤1...
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煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做
  • 煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做

  • 食材明细主料猪扒(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)红酒醋(适量)罗勒叶(适量)百里香(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎猪扒配酸甜椒的做法步骤1、切甜椒,切洋葱2、切甜椒要尖角朝上,围着甜椒的弧度切一圈,接着切细条。3、加入盐,胡椒,一勺糖4、橄榄油翻炒出水加...
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三味香煎猪扒怎么做-三味香煎猪扒的做法
  • 三味香煎猪扒怎么做-三味香煎猪扒的做法

  • “煎猪扒,好似复杂,其实,其实,其实,真的很简单,呵呵,我用来煎猪扒的是空气锅,用起来比较方便,丢进去,八分钟左右翻个面就可以了,如果没有的话,用平底锅也是一样的,一面煎到黄金,就翻面煎另外一面至金黄就可以了。”食材明细主料猪扒肉(三块)辅料香酥炸粉(适量)蕃茄酱(适量)黑胡椒汁(适量)泰式甜...
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生煎猪扒肉怎么做-生煎猪扒肉的做法
  • 生煎猪扒肉怎么做-生煎猪扒肉的做法

  • “生煎猪扒肉,家常的做法,简单好操作,少油。”食材明细主料精瘦肉(250克)辅料(适量)蛋液(适量)面粉(适量)色拉油(适量)辅料调料(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)酱油(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生煎猪扒肉的做法步骤1、准备精瘦肉,要一整块的,2、把瘦肉用清水洗一下,再切成5厘米...
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黑胡椒煎猪扒怎么做-黑胡椒煎猪扒的做法
  • 黑胡椒煎猪扒怎么做-黑胡椒煎猪扒的做法

  • “忽然地,重庆就春光明媚了。走在路上,风儿很轻,阳光也如风般温润灿烂。今天继续用27元网购的平底锅做晚餐。黑椒煎猪扒,老抽又放多了囧”食材明细主料猪肉(适量(略带肥肉))辅料料酒(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒煎猪扒的...
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煎猪扒煎一面要多久
  • 煎猪扒煎一面要多久

  • 4-5分钟。猪扒又叫猪排,煎猪排的时间总共需要10分钟左右。在处理猪排的时候,需要先将猪排用手拍松,再用刀背剁3分钟左右,至肉柔软、易定型即可,用可乐浸泡20分钟,这样能够使猪排在煎的时候更加入味,也更好嚼。猪排煎到微焦即可翻面。...
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香煎猪肉扒怎么做-香煎猪肉扒的做法
  • 香煎猪肉扒怎么做-香煎猪肉扒的做法

  • “家中锅具无数,但每次炒菜总觉得还缺一个锅,煎炒烹炸样样行的那种万能锅。美食圈的朋友推荐了Skeppshult斯肯特铸铁锅,说这锅养护好了,就是个传家宝了。收到斯科特32cm铸铁锅,很有份量,很霸气的外观,做工精湛。取出一些平时切肉剩下的肥肉,按着开锅步骤开始养护它。我得好好照顾...
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煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎么做
  • 煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎么做

  • “很多人牛扒煎的太老,或者太嫩,今天我也来分享我做牛排的方法。”食材明细主料牛扒(1块)辅料加盐黄油(适量)黑胡椒酱(适量)调料西兰花(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎牛扒的做法步骤1、准备一块牛扒,自然解冻,挤出血水,备用。2、锅里放一块黄油,融化。3、放入牛扒...
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香煎猪扒佐糖醋甜椒怎么做-香煎猪扒佐糖醋甜椒的做法
  • 香煎猪扒佐糖醋甜椒怎么做-香煎猪扒佐糖醋甜椒的做法

  • “同样是在家自做米其林主厨戈登·拉姆齐的私房菜谱,今天来做一个经济实惠又美味的猪扒大餐,猪扒其实做得好,也一样可以变身成为明星菜肴,让你大快朵颐。”食材明细主料猪扒(2片(背脊部))红甜椒(2个)洋葱(1个)辅料大蒜(2瓣)红酒醋(3匙羹)白糖(1匙羹)罗特叶(少许)海盐(少许)百里香(少许)黄油(少许)橄...
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薄荷煎猪扒怎么做-薄荷煎猪扒的做法
  • 薄荷煎猪扒怎么做-薄荷煎猪扒的做法

  • 食材明细主料猪扒(2块)薄荷(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)蚝油(适量)面粉(适量)黄油(适量)鸡汤块(适量)大蒜(适量)蒜粉(少许)胡萝卜(1个)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄荷煎猪扒的做法步骤1、土豆洗净去皮切块加切片的水煮至8分熟,2、烤箱预热220度,土豆进烤箱撒上胡椒和盐烤制金黄色即可3...
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香煎美味猪扒-香煎猪扒
  • 香煎美味猪扒-香煎猪扒

  • “猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。相信大家平常吃的最多的就是炒猪肉,要想换个菜式其实也不难,下面为...
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黑椒煎猪扒怎么做-黑椒煎猪扒的做法
  • 黑椒煎猪扒怎么做-黑椒煎猪扒的做法

  • “因为女儿不喜欢牛肉的膻味,女儿说想吃煎猪排,就用家里刚买的后肘肉给做了这道黑椒煎猪扒”食材明细主料猪后肘肉(300克)辅料圆葱(适量)大姜(适量)红尖椒(适量)配料黑椒汁(适量)蜂蜜(适量)味达美酱油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒煎猪扒的做法步骤1、将猪...
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迷迭香煎猪扒怎么做-迷迭香煎猪扒的做法
  • 迷迭香煎猪扒怎么做-迷迭香煎猪扒的做法

  • 食材明细主料猪扒(4块)辅料迷迭香(少许)油(适量)芦笋(1把)腌料蚝油(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)味醂(2大匙)苏打粉(1茶匙)生粉(2茶匙)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷迭香煎猪扒的做法步骤1、猪扒用松肉锤两面锤一遍,放腌料抓捏均匀,腌半天,至少2小时以上。(迷迭香我煎时才放,因为有人不喜欢...
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鸡蛋煎猪扒怎么做-鸡蛋煎猪扒的做法
  • 鸡蛋煎猪扒怎么做-鸡蛋煎猪扒的做法

  • 食材明细主料猪扒肉(适量)鸡蛋(1个)葱花(适量)芫荽碎(适量)调料油(适量)叉烧酱(适量)麻辣粉(适量)粟米粉(适量)味椒盐(适量)米酒(适量)清水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋煎猪扒的做法步骤1、准备材料,猪扒肉厚度五mm左右。2、猪扒肉放砧板上,用松肉锤两面捶松备用。3、1.捶好的猪排...
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香煎猪扒怎么做-香煎猪扒的做法
  • 香煎猪扒怎么做-香煎猪扒的做法

  • “我家孩子超级爱吃的煎猪扒,可以说是从小吃到大的,即使每天都吃他也不觉得腻,做法很简单,喜欢的姐妹可以动手试一下。”食材明细主料猪扒肉(260克)辅料新奥尔良腌料(1大勺)烧烤粉(少许)玉米淀粉(1勺)调料盐(1.5克)鸡精(少许)酱油(少许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎猪扒的做法步骤...
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