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关于酸菜大肠的家常做法的餐饮百科

酸菜大肠怎么做-酸菜大肠的做法
  • 酸菜大肠怎么做-酸菜大肠的做法

  • “夏日做一些酸甜可口的菜会令到食欲大增”食材明细主料猪大肠(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)配料茄汁(适量)花香油(适量)糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜大肠的做法步骤1、食材都有酸菜,大肠、香菜、葱、蒜把这些都冼干净2、把所有食材都切好,然后放点花生...
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酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做
  • 酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做

  • “好久没吃酸菜鱼了,今天做了,但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种,还有今天有客人在,做的有点着急,没那么细致。倒出碗里的时候,鱼肉都跑下面去了,以至于照片都没拍好,呜呜。好了,赶紧把酸菜鱼步骤分享给你们!”食材明细主料黑鱼(一斤半)酸菜鱼(全料包)盐(适量...
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酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做
  • 酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做

  • “酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼(一条)水(适量)辅料油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右,烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后,加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好...
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酸菜炒大肠怎么做-酸菜炒大肠的做法
  • 酸菜炒大肠怎么做-酸菜炒大肠的做法

  • “第一次觉得自己炒的猪大肠这么好吃(「・ω・)「嘿,太开心了”食材明细主料猪大肠(2斤)酸菜(1棵)大蒜(2棵)辅料油(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒜头(适量)原味(口味)未知(难度)酸菜炒大肠的做法步骤1、猪大肠买回来清洗干净,冷水一起下锅,开火煮开。2、准备配菜,酸菜切碎,大蒜切段,姜切丝,蒜头剥干净...
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酸菜炒猪大肠怎么做-酸菜炒猪大肠的做法
  • 酸菜炒猪大肠怎么做-酸菜炒猪大肠的做法

  • “一款下饭菜。非常下饭。”食材明细主料猪大肠(1000g)辅料酸豆角(100g)干红辣椒(五个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠洗净后高压锅内蒸15分钟。猪大肠切好备用。热锅热油,生姜辣椒爆香,放入猪大肠一起炒。加盐。2、...
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家常酸菜炒大肠如何做简单又好吃
  • 家常酸菜炒大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:14分钟主料大肠:适量酸菜:适量姜片:适量蒜片:适量干辣椒:适量辅料酱油:适量蚝油:适量盐:适量味精:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1.大肠(这里是大概一斤六两,洗好后,用一大勺小苏打粉腌半个小时,酸菜(这里大概七两,分量其实可以按...
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酸菜炒回锅大肠怎么做-酸菜炒回锅大肠的做法
  • 酸菜炒回锅大肠怎么做-酸菜炒回锅大肠的做法

  • “我喜欢酸菜炒大肠,最好放辣椒,不过家里老人也喜欢吃大肠,但不吃辣椒而且牙不好,为了照顾他们,大肠需要回锅,吃的时候比较容易嚼。虽然不辣不过瘾,最后还自己配了一碟辣椒沾料。”食材明细主料猪大肠(200g)酸菜(150g)辅料姜片(适量)蒜苗(两根)葱花(只适量)料酒(一瓶盖)酸咸(口味)炒(工艺)半小时...
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猪大肠焖酸菜怎么做-猪大肠焖酸菜的做法
  • 猪大肠焖酸菜怎么做-猪大肠焖酸菜的做法

  • 食材明细主料猪大肠(两斤)辅料酸菜(三棵)调料姜(适量)米酒(适量)猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪大肠焖酸菜的做法步骤1、新鲜的猪大肠。2、腌的酸菜。3、洗干净放适量水焯水,米酒,10g姜去腥。4、酸菜切好挤干水分。5、焯水后的猪大肠洗干净切片...
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老坛酸菜炒猪大肠怎么做-老坛酸菜炒猪大肠的做法
  • 老坛酸菜炒猪大肠怎么做-老坛酸菜炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料老坛酸菜(1斤)猪大肠(1.5斤)辅料辣椒切丝(2个)葱(少许)姜片(少许)蒜头(适量)小米辣(适量)香菜(两棵)调料盐(适量)白糖(少许)蚝油(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠洗干净、焯水、切断。2、起锅烧油,加入蒜、姜片炒出香味,加入猪大...
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客家酸菜炒大肠怎么做-客家酸菜炒大肠的做法
  • 客家酸菜炒大肠怎么做-客家酸菜炒大肠的做法

  • “猪肉价高居不下,俺这种小民还真消费不起了,可猪大肠这类在一些人眼中视为脏物的内脏类还是价格蛮公道的,一斤七块,加上酸菜红椒七七八八的也不超过十块,算是比较实惠的菜肴了。”食材明细主料猪大肠(500克)酸菜(200克)红椒(1个)辅料姜(适量)蒜头(适量)食油(适量)食盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(...
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酸菜大肠炒饭怎么做-酸菜大肠炒饭的做法
  • 酸菜大肠炒饭怎么做-酸菜大肠炒饭的做法

  • 食材明细主料炒大肠(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(少许)糖(少许)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜大肠炒饭的做法步骤1、炒好的大肠备用…2、锅入油,打蛋下去…3、炒蛋…4、蛋炒香后倒入饭…(如果没有隔夜饭,可以煲些比平时煮饭时少放点水干身好炒)5、把饭炒软身加少许盐,鸡粉,...
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酸菜炒大肠的做法 超级开胃的酸菜炒大肠 酸菜炒大肠怎么做
  • 酸菜炒大肠的做法 超级开胃的酸菜炒大肠 酸菜炒大肠怎么做

  • “我是个俗人,喜欢大肠这类不入流的食材。昨天夜里想着就流口水,问老公,我怎么喜欢这东西呢。老公回答,还不是跟我学的。可不是,近朱者赤。有个喜好吃大肠的老公就有个爱吃大肠的老婆,好在是还算臭味相投。”食材明细主料酸菜(适量)大肠(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料蒜(适量)姜(适量...
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酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠怎么做-酸菜炒肥肠的做法 美味家常
  • 酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠怎么做-酸菜炒肥肠的做法 美味家常

  • “酸菜吸收肥肠的油腻,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明细主料熟肥肠(200克)辅料酸菜(200克)辣椒(一条)配料油(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肥肠的做法步骤1、材料:熟卤味肥肠,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸泡出咸味,洗净,切丝,辣椒切丝,肥肠。3、热锅放少量油或不...
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酸菜大肠煲怎么做-酸菜大肠煲的做法
  • 酸菜大肠煲怎么做-酸菜大肠煲的做法

  • 食材明细主料新鲜大肠(1000克)自制酸菜(2棵)辅料大葱(1根)姜(1块)青椒(2个)红椒(2个)面粉(两匙羹)小苏打(半匙羹)盐(1匙羹)花生油(1匙羹)豆瓣酱(1匙羹)微辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜大肠煲的做法步骤1、新鲜大肠。2、放面粉和小苏打来回揉搓,用水冲洗干净后翻面再放点盐搓几分钟,去除多余...
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家常酸菜鱼的做法 【四川】家常酸菜鱼 家常酸菜鱼怎么做
  • 家常酸菜鱼的做法 【四川】家常酸菜鱼 家常酸菜鱼怎么做

  • “四川酸菜,又叫泡酸菜。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好,如果腌制的时间不久的话,在吃的时候才有一点“脆”。可以说是“脆”中带酸。也称得上是美味。做酸菜鱼当然少...
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酸笋炒大肠 酸笋炒大肠怎么做-酸笋炒大肠的做法 农家菜
  • 酸笋炒大肠 酸笋炒大肠怎么做-酸笋炒大肠的做法 农家菜

  • “在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了,很多人喜欢,很下饭,很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢,难得今天有时间也来一个了。”食材明细主料猪大肠(适量)辅料酸笋(适量)配料油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋炒大肠的做法步骤1、新鲜配料2、猪大肠,一定要用生粉和...
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酸菜焖猪大肠怎么做-酸菜焖猪大肠的做法
  • 酸菜焖猪大肠怎么做-酸菜焖猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(1000g)辅料酸菜(500g)调料料酒(3匙)姜(5块)盐(半匙)糖(1匙)耗油(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜焖猪大肠的做法步骤1、猪大肠抄水放料酒姜片去腥。2、去腥后的猪大肠洗干净后,热油温锅下姜放油爆炒。3、提起泡一两个小时酸菜没有那么咸酸。4、将泡好洗干...
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酸菜炒大肠的做法 酸菜炒大肠(附清洗全过程) 酸菜炒大肠怎么做
  • 酸菜炒大肠的做法 酸菜炒大肠(附清洗全过程) 酸菜炒大肠怎么做

  • “之前就有很多朋友问过如何清洗内脏,今天就介绍污力的内脏之一,猪大肠。”食材明细主料猪大肠(500克)酸菜(130克)小辣椒(3根)蒜(2瓣)八角(2颗)姜(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜炒大肠的做法步骤1、前方高能!首先我们把买回来的猪大肠外层冲...
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麻辣猪大肠炒酸菜怎么做-麻辣猪大肠炒酸菜的做法
  • 麻辣猪大肠炒酸菜怎么做-麻辣猪大肠炒酸菜的做法

  • “怎么描述呢!就是差不多每个人吃了都说好吃!很脆!不闻猪屎味😂😂😂”食材明细主料猪大肠(适量)酸菜(适量)辅料酱油(适量)姜(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣猪大肠炒酸菜的做法步骤1、猪大肠处理好,切成大拇指长短!2、用苏打粉泡半个钟!这个...
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草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼
  • 草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼

  • “一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。”食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸菜(适量)配料食盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块,鱼头切半,内腹黑膜去掉(用小一点的刀即可)。稍稍腌制后下入油锅烹炸2、待得鱼肉变成一种乳白...
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酸辣菜炒大肠怎么做-酸辣菜炒大肠的做法
  • 酸辣菜炒大肠怎么做-酸辣菜炒大肠的做法

  • “大肠好吃难洗,洗大肠是个费时费事的繁琐活儿,我一个人在家,洗大肠的过程就没法拍啦。用白醋,面粉,粗盐反复搓洗,洗去粘液脏东西后,再用植物油搓洗两次,然后反复过水就洗得很干净了”食材明细主料猪大肠(200克)辅料酸菜(150克)青辣椒(一颗)红辣椒(半颗)配料五香料(适量)油辣子(一茶匙)老抽(少...
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酸辣大肠怎么做-酸辣大肠的做法
  • 酸辣大肠怎么做-酸辣大肠的做法

  • “酸辣大肠是猪大肠、酸辣小米椒制作的食物,特点是酸辣味浓,滑脆爽松。酸辣大肠是一道非常开胃,利于下饭的菜,下面介绍一下做法。”食材明细主料猪大肠(400g)小米椒(50g)酸萝卜(20g)辅料盐(5g)鸡粉(5g)生抽(20ml)料酒(10ml)白醋(10ml)纯碱(2g)葱(10g)食用油(200ml)姜(10g)蒜(10g)酸辣(口味)爆(工艺)一小时(耗...
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家常菜酸菜炒大肠如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炒大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:200大肠:300辅料青椒:1个红椒干:3个蒜瓣:5个老抽:适量米酒:适量生抽:适量油:适量生姜:1块红薯粉:适量盐:适量具体步骤1.大肠洗净(放点盐去抓洗更容易干净),切小块2.加上盐、红薯粉、生抽、老抽拌匀3.青椒、红椒...
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家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法
  • 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法

  • “没有再多去幻想,一切自有生活安排,平平淡淡,不需要再添加任何东西。”食材明细主料草鱼(1个)酸菜(1袋)木耳(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老陈醋(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸菜...
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家常炖酸菜怎么做-家常炖酸菜的做法
  • 家常炖酸菜怎么做-家常炖酸菜的做法

  • “炖酸菜是一道在我国北方常见的家常炖菜,主要原材料为酸菜、猪肉类,味道独特,老少皆宜,深受喜爱,制作简单。”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料酱油(适量)盐(适量)荤油(适量)十三香(适量)大料(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常炖酸菜的做...
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