当前位置:味味甜 >

关于下酒小菜—啤酒丝螺的餐饮百科

啤酒丝螺的做法 下酒小菜—啤酒丝螺 啤酒丝螺怎么做
  • 啤酒丝螺的做法 下酒小菜—啤酒丝螺 啤酒丝螺怎么做

  • “非常好吃的下酒小菜,即使是不会喝酒的我也很喜欢呢。”食材明细主料丝螺(适量)洋葱(适量)淀粉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒丝(适量)香菜(适量)啤酒(适量)配料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒丝螺的做法步骤1、丝螺买回来用盐...
  • 4792
啤酒白菜粉丝烧羊肉怎么做-啤酒白菜粉丝烧羊肉的做法
  • 啤酒白菜粉丝烧羊肉怎么做-啤酒白菜粉丝烧羊肉的做法

  • 食材明细主料羊排(500克)羊腿(500克)粉丝(适量)啤酒(1罐)白菜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒白菜粉丝烧羊肉的做法步骤1、羊肉焯水后捞出洗净。2、羊肉放入锅中煸炒。3、放入花椒、干辣椒煸炒至表面焦黄。4、准备啤酒。5...
  • 29992
喝啤酒配什么下酒菜最好呢-最适合喝啤酒的零食有哪些
  • 喝啤酒配什么下酒菜最好呢-最适合喝啤酒的零食有哪些

  • 酒是生活中必不可少的,朋友聚会、商务聚餐、红白喜事等都离不开酒,并在中国形成了独特的酒桌文化,开心了要喝酒,不开心了也要喝酒,你知道最适合喝啤酒的零食有哪些吗?喝啤酒配什么下酒菜最好?下面小编和大家简单的分享一下。一、最适合喝啤酒的零食有哪些1.花生米花生米可以说...
  • 11833
喝啤酒配什么下酒菜最好?
  • 喝啤酒配什么下酒菜最好?

  • 现在大家的生活水平已经越来越好了,很多人会在闲暇的时间喝一点啤酒,我们在喝啤酒的时候,怎么可以少了下酒菜呢,那么喝啤酒配什么下酒菜最好呢?喝啤酒配什么下酒菜最好1.卤花生在喝酒的时候,很多人都会搭配着吃一点卤花生,卤花生的口感是非常不错的,和炒制出来的花生的口感是完全...
  • 30883
姜丝啤酒鸭怎么做-姜丝啤酒鸭的做法
  • 姜丝啤酒鸭怎么做-姜丝啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)姜丝(适量)啤酒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)糖(适量)辅料郫县豆瓣辣椒(适量)美人尖椒(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)姜丝啤酒鸭的做法步骤1、冷水放鸭肉去除血水!2、如图3、锅中放入加热放鸭肉爆炒!大约5分钟!4、放郫县豆瓣...
  • 26542
下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做
  • 下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)肉蔻(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下酒小菜酒鬼花生的做法步骤1、花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、干辣椒各适量,锅烧热,倒入香料,用手将香料掰成小块,小火...
  • 4627
适合喝啤酒的下酒小菜有哪些
  • 适合喝啤酒的下酒小菜有哪些

  • “都在酒里了,干!”这话很熟悉吧。没错,这就是酒桌上最能直接拉进两人距离的奇妙之语,这语有多奇妙就不说了,虽然本次的重点跟酒有关,但重点并不是酒的种类,今天我们要说说适合喝啤酒的下酒小菜都有哪些。适合喝啤酒的下酒小菜有哪些1.炸鸡炸鸡听起来不像是小菜,但是炸鸡确是很...
  • 5045
啤酒炒钉螺怎么做-啤酒炒钉螺的做法
  • 啤酒炒钉螺怎么做-啤酒炒钉螺的做法

  • 食材明细主料钉螺(适量)啤酒(1罐)白糖(适量)辣椒(8个)蚝油(2滴)蒜(4个)葱(一小段)辅料甜面酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒炒钉螺的做法步骤1、洗干净、我是在水龙头直接一个个冲的2、煮煮3、炒辣椒和蒜大葱4、放入钉螺、然后放味达美5、放甜面酱和盐6、放啤酒一罐和糖适量...
  • 5570
麻辣啤酒蛋的做法 #下饭菜#麻辣啤酒蛋 麻辣啤酒蛋怎么做
  • 麻辣啤酒蛋的做法 #下饭菜#麻辣啤酒蛋 麻辣啤酒蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)啤酒(500ml)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)老抽(0.5勺)白糖(5g)盐(0.5勺)豆瓣酱(1勺)火锅底料(20g)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣啤酒蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、将鸡蛋打花刀。3、锅中倒入适量油,放入葱姜蒜...
  • 22155
啤酒肉丝怎么做-啤酒肉丝的做法
  • 啤酒肉丝怎么做-啤酒肉丝的做法

  • “话说啤酒入馔早已不是什么稀奇的事情,啤酒鸭、啤酒蛋、啤酒鸡翅等等都是耳熟能详的菜品,家里剩了半罐黑啤,不用就要坏了,今天用它来做了这道啤酒肉丝,味道很不错,我家这挑食的夫君还多吃了半碗饭。”食材明细主料猪肉丝(200克)辅料啤酒(1/4罐)八角(2个)干红椒(3个)淀粉(少许)料酒(1/2汤...
  • 12601
盘点有哪些好吃的下酒菜-啤酒多少度好醒酒
  • 盘点有哪些好吃的下酒菜-啤酒多少度好醒酒

  • 古人有云,何以解忧,唯有杜康。杜康是什么?杜康就是古时候的一种酒,相当于女儿红之类的白酒。中国的酒历史也有上下5000年了,经典的十大名酒,茅台、五粮液、洋河大曲等,那么啤酒多少度好醒酒呢?一起来看看吧。一、啤酒多少度好醒酒啤酒的度数越低,越利于之后的醒酒。除了度数的高...
  • 32061
什么不适合做下酒菜-啤酒下酒菜有哪些
  • 什么不适合做下酒菜-啤酒下酒菜有哪些

  • 放假期间,亲朋好友难免在一起聚一聚,大家聚到一起又难免会喝点小酒,专家曾经说过不适当是食物当做下酒菜可能会对身体造成伤害,那啤酒下酒菜有哪些尼?什么食物又不适合做下酒菜?今天让小编来带大家了解一下吧。一、啤酒下酒菜有哪些1.蛋白质丰富的食物,当啤酒入肚,就会对人的新...
  • 31053
啤酒鸭的做法 【粤菜】--啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 【粤菜】--啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

  • “夏天吃鸭肉很合适,选草鸭是因为草鸭比较瘦,肉脆。啤酒鸭的做法很简单,我看见有些人做这道菜时会放很多配料,但我觉得放多了配料,鸭肉的味道就没有那么鲜美了,所以,我就偷懒了,只放了简单的配料做这道菜,味道还是相当不错的哦,吃鸭肉时没有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
  • 13080
大家爱喝啤酒吗-啤酒下酒菜什么好
  • 大家爱喝啤酒吗-啤酒下酒菜什么好

  • 小伙伴们,我们国家的酒文化是非常的丰富,并且源远流长的,我们国家的酒的种类有很多,比如说江小白,女儿红,啤酒,米酒,葡萄酒,杨梅酒,橘子酒,小酒。我们国家传统的酒是有很多,那最著名的那些酒就是那些地道的酿造酒,酿造酒是中国人民用自己的劳动和智慧发明出来的一种酒,这种酒人民用自己...
  • 21326
啤酒带鱼的做法 【苏菜】啤酒带鱼(最棒的下饭菜) 啤酒带鱼怎么做
  • 啤酒带鱼的做法 【苏菜】啤酒带鱼(最棒的下饭菜) 啤酒带鱼怎么做

  • “要是有童鞋不喜欢用啤酒做,可以把啤酒改成可乐,其他的制作过程都是一样的!那又是另一种口味滴菜了!”食材明细主料带鱼(适量)啤酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料辣椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒带鱼的做法步骤1、...
  • 12637
啤酒鸭的做法 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鸭怎么做

  • “鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。适用于体内有热,上火的人食用,食欲不振,大便干燥和水肿的人,食之更佳。喝酒想来点下酒菜,除了素菜,怎么的都得来点肉的吧。啤酒鸭再...
  • 31991
啤酒炖田螺怎么做-啤酒炖田螺的做法
  • 啤酒炖田螺怎么做-啤酒炖田螺的做法

  • “可以跟小龙虾相媲美的就是田螺了,嘬着田螺喝着小酒,美啊。”食材明细主料田螺(适量)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)辣拌酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)大蒜(适量)八角(适量)糖(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒炖田螺的做法步骤1、卖家说我们买的这种是已经...
  • 20574
啤酒喝多了对身体好吗-喝啤酒吃什么下酒零食
  • 啤酒喝多了对身体好吗-喝啤酒吃什么下酒零食

  • 现在很多人经常都会喝一点小酒,特别是晚上的时候,找几个朋友出去吃一点夜宵,喝一点啤酒是特别的舒服的,那么很多人在喝啤酒的时候就想问一个问题,喝啤酒吃什么下酒零食比较好,我相信很多喜欢喝啤酒的人都想要问这个问题,那么大家下面就跟着小编一起来了解一下。一、喝啤酒吃什么...
  • 27673
下酒菜啤酒炖鸡如何做简单又好吃
  • 下酒菜啤酒炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料公鸡:1只辅料啤酒:适量西芹:适量油:适量盐:适量葱:适量姜:适量花椒粒:适量黄灯笼辣椒酱:适量胡萝卜:适量干辣椒:适量香叶:适量白糖:适量木耳:适量味精:适量洋葱:适量具体步骤1.剁掉头想起来拍照2.小配3.洗净沥水4.做锅...
  • 20335
下酒菜之啤酒鸭如何做简单又好吃
  • 下酒菜之啤酒鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭肉:1/4姜:适量蒜苗:4棵干辣椒:适量八角:4个桂皮:少许啤酒:一罐辅料盐:一勺酱油:两勺料酒:三勺油:少量具体步骤1.第一时间,先把鸭肉洗干净,用一勺盐,两勺酱油,三勺料酒腌15分钟。2.姜切片,蒜切段。3.锅里少许油,先爆香...
  • 16432
适合喝啤酒的下酒菜你会做吗!-对啤酒情有独钟
  • 适合喝啤酒的下酒菜你会做吗!-对啤酒情有独钟

  • 说起喝酒,应该是当代年轻人茶余饭后最盛行的活动了。结束了一天的工作,或者周末闲来无事的时候,叫上三俩好友,成群结伴。去往闹市中、大牌档里、各种夜宵地点,那么喝酒怎么可以没有下酒菜呢,你知道适合喝啤酒的下酒菜到底应该怎么做吗?适合喝啤酒的下酒菜一、椒盐大虾准备食材,...
  • 15969
下酒菜美味小羊排-下酒菜小羊排
  • 下酒菜美味小羊排-下酒菜小羊排

  • 食材明细主料羊排(500g)辅料蒜(一头)芝麻孜然辣椒粉(少许)姜(一块)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)下酒菜美味小羊排的做法步骤1、羊排冷水浸泡半小时,换掉水后冷水下锅,放几粒花椒少许料酒,烧开撇去血沫2、捞出羊排3、把羊排放入另一个炖煮的锅里4、倒入料酒我用的是花雕其他的也...
  • 15813
啤酒煮小海螺怎么做-啤酒煮小海螺的做法
  • 啤酒煮小海螺怎么做-啤酒煮小海螺的做法

  • “这款啤酒煮小海螺做法很简单,因为加了啤酒的缘故,吃起来有淡淡的啤酒香味。”食材明细主料小海螺(适量)辅料啤酒(1瓶)姜(两块)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒煮小海螺的做法步骤1、把小海螺反复清洗干净。2、装有小海螺的锅里加水.再倒入整瓶啤酒。3、放入拍扁的...
  • 21000
冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋-啤酒卤蛋
  • 冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋-啤酒卤蛋

  • “冬季里,常会有熬夜到深夜码字的时候,耐不住饥饿,深夜一碗热汤面的时候不少,这时若有一颗卤蛋加入面中,味道真的很棒。自制卤蛋方法简单,更会让寒冷冬季暖心又贴心。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(1听)酱油(3大勺)老抽(2大勺)蚝油(1大勺)白糖(2小勺)盐(1小勺)八角(3个)香叶(2-3片)花椒(1小把)...
  • 15298
快来了解一下魔酒啤酒的特色吧!-魔酒啤酒是什么
  • 快来了解一下魔酒啤酒的特色吧!-魔酒啤酒是什么

  • 撸串,少不了的必定是啤酒。不论一年四季哪个时节,吃饭时来上一杯啤酒都是一种享受。最近,市面上兴起了一种叫魔酒啤酒的啤酒,据说口味很独特,口有余甘。相信很多人好奇,这魔酒啤酒是什么酒?下面,小编就给大家介绍一下魔酒啤酒是什么。一、魔酒啤酒是什么魔酒啤酒是深圳市某啤酒...
  • 18564
专题