- 食材明细主料圆白菜(适量)火腿肠(适量)红尖椒(适量)粉丝(适量)辅料食盐(适量)味精(适量)香油(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油炝圆白菜的做法步骤1、准备好主要原料;圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。2、火腿切丝备用3、红椒切丝备用4、圆白菜洗净切丝5、切好的元白...
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- “小的时候去四川,看到四川人蔬菜业要超辣的,总觉得好笑与诧异。乃至大了,偶尔也想吃点辣的蔬菜,却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月,总算跟我哥的丈人学会了,炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃饭的人都能吃辣,我现在基本...
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- 说到四川,大家首先想到的就是无辣不欢,还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱,吃面一定有辣椒油。其实,对于每一位无辣不欢的人来说,家里必不可少的就是四川辣椒油,对于每一位吃货来说,除了会吃还要会做,下面我们就来说说四川辣椒油,究竟怎样做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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- “夏季将至,今天做一款适合夏季食用的京味儿小菜,叫做“生炝圆白菜”。此菜做法十分简单快捷,吃起来也很爽口开胃。具体做法如下;”食材明细主料包心菜(500克)辅料小干辣椒(8个)配料花椒(20粒)盐(3克)鸡粉(2克)白糖(10克)白米醋(15克)烹调油(20克)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生炝圆白菜...
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- 食材明细主料白油菜尖(400g)辅料植物油(适量)姜粒(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白油菜尖的做法步骤1、主料;白油菜尖净控干水分备用2、调料;植物油、姜粒、干花椒、干红辣椒节(先用开水浸泡片刻捞出备用免下锅后糊掉颜色不好看)、盐、鸡精少许3...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料圆白菜(半棵)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(少许)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣炝炒手撕圆白菜的做法步骤1、半棵圆白菜切去硬芯2、用手撕成适当大小的片(手撕比刀切更入味)3、配料有蒜末、姜丝、麻椒(如果您不适应麻椒,可...
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- 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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- 食材明细主料西芹(适量)水发木耳(适量)小西红柿(适量)胡萝卜(适量)辅料花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)炝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒油炝芹菜的做法步骤1、看看原料吧。2、木耳要用水发哦。3、西芹洗净,用刮皮刀刮成薄片。4、放清水浸泡。5、胡萝卜先切成方形。6、...
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- “圆白菜是指甘蓝,其中含有的甲硫丁氨酸能促进消化性溃疡愈合,还可以促进肝细胞膜磷脂甲基化,促进肝细胞修复,保护肝脏。圆白菜中富含纤维素,可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪代谢;纤维素还可以促进胃肠蠕动,帮助排便,有利于防治便秘。药理研究发现圆白菜所含的植物生化素,具有一...
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- “圆白菜做为普通的蔬菜,做法简单又不失营养,是我们平时下饭的家常菜。”食材明细主料圆白菜(适量)培根(适量)辅料生抽(2勺)糖(1勺)蚝油(半勺)醋(1勺)盐(适量)淀粉(1.5勺)水(适量)花椒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炝炒手撕圆白菜的做法步骤1、将圆白菜手撕后洗净备用。2、热锅凉...
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- 食材明细主料圆白菜(半颗)干辣椒(4-5个)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(少许)香辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炝炒圆白菜的做法步骤1、锅烧热放入油。2、放入姜和干辣椒,炒出香味。3、放葱翻炒。4、放入圆白菜爆炒。5、放蚝油。6、放盐,和少许糖。7、成品图。...
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- 食材明细主料圆白菜(半个)辅料干红辣椒(4个)调料盐(1勺)味精(少许)葱(适量)姜(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净撕小块,干红辣椒洗净沥干水份。2、锅中放油小火炸辣椒,不要变黑,出香味即可。3、圆白菜撕小块,放入锅中大火翻炒,加盐,味精翻...
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- “记得读书时,总是会跟朋友们一块AA到学校外的餐馆里改善伙食,学校边上那条幽幽的小街,一长溜各式各样的小餐馆里都留下了我们当年青春的身影,炝炒圆白菜也是当时我们必点的菜式之一,5元一份,每家师傅都能把这道菜的火候把握得很好,清脆中裹着麻辣,很是符合当时年少奔放、张扬的...
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- “炎炎夏日说来就来,昨天暴雨过后,仍没有一丝凉气,随着暑热的来临,吃饭也成了大问题,厨房里挥汗如雨的煎炒烹炸简直太虐人,那就试试凉菜吧!今天这款炝拌圆白菜,是一款经济实惠且快捷简单的凉菜,配上一瓶凉凉的啤酒🍺,消暑、解饿、健康全部搞定,有兴趣的可以试试哦😛”食材明细主料圆...
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- “大家都知道各地对很多菜的叫法不一样,大家就别纠结于这个了。这个菜在我们川内一般叫白油菜,白菜苔(不是白菜的意思)。很简单的一道菜,适合刚下厨的同学学习。”食材明细主料白油菜(300克)辅料大蒜(适量)老姜(适量)花椒(适量)菜籽油(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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- “简简单单清清爽爽的炝拌圆白菜,好吃又便宜。”食材明细主料圆白菜(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白糖(适量)植物油(适量)鸡精(适量)香油(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌圆白菜的做法步骤1、将圆白菜用手撕小块,清洗干净。2、蒜、干红辣椒切碎。3...
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- “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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- 食材明细主料白油菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白油菜的做法步骤1、白油菜除去老叶子,洗净2、锅里放油,让油7成熟3、加入干辣椒和花椒爆香4、注意,不要太久,防止辣椒和花椒变黑,会发苦5、加入白油菜,继续炒6、因为白油菜的不是那么容易熟,...
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- “圆白菜是一种人人都不陌生的廉价蔬菜,又名卷心菜,含有丰富的维生素C,有着提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效,是一种天然的保健美容品;圆白菜还富含叶酸,对于怀孕初期人群和准备怀孕人群都是非常好的补充叶酸的来源;圆白菜还含有维生素U,对胃溃疡患者有帮助愈合的作用。圆白菜的...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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- “大圆白菜在素菜中点击的很高的一个菜,酸中带甜的口感,带点糊辣味道,百吃不厌。现在正是吃大圆白菜的季节,昨天买了几个大白菜,5毛一个好便宜,今天中午就吃吃我们川菜中【醋白菜】。”食材明细主料大圆白菜(1个)花椒(适量)盐巴(适量)混合油(适量)辅料干海椒(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味...
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- “吃了几天的肉,应该吃点蔬菜。圆白菜营养丰富,来个炝炒手撕圆白菜,为他和孩子调理好伙食,荤素搭配好。爱就是在这平常的一粥一饭里。”食材明细主料圆白菜(250克)蒜(3瓣)花椒粉(半茶勺)鸡精(半茶勺)辅料干辣椒(1个)植物油(1汤勺)盐(半茶勺)陈醋(半茶勺)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒...
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- 食材明细主料圆白菜(半个)辅料干红辣椒(3个)调料生抽(15)蚝油(1勺)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜放淘米水中泡洗干净。2、跟白菜切开,干红辣椒准备。3、生抽,蚝油调汁。4、锅中放油炒干,红辣椒出香味后放入圆白菜炒至发软,烹入调好的汁炒匀。...
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