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关于蒜臼捣四季豆的最正宗做法的餐饮百科

蒜臼捣四季豆怎么做-蒜臼捣四季豆的做法
  • 蒜臼捣四季豆怎么做-蒜臼捣四季豆的做法

  • “过去,住在大山里的拉祜族同胞们由于生活贫困,家里经常缺油少米的,做菜也没有油,为了让无油的蔬菜更好吃,于是拉祜人把蔬菜放入蒜臼里和辣椒、盐、及各种野生的调料捣在一起,经过石臼捣碎的蔬菜虽然没有油香,但是入味下饭。现在人们的生活虽然富裕了,但是大鱼大肉总是让人产生油...
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蒜臼捣河虾怎么做-蒜臼捣河虾的做法
  • 蒜臼捣河虾怎么做-蒜臼捣河虾的做法

  • “这道菜属地方民族菜,普洱的少数民族喜欢把什么东西都放在蒜臼里捣着吃,竹笋、茄子、豆角、河虾等等,甚至还有山涧里的小螃蟹。别说这些东西配上一些山里的野生调料经蒜臼这么一捣还特别入味,米饭消灭的速度也特别的快。这道捣河虾特别的香辣鲜甜,根本闻不到一丝的腥味,配糯米...
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蒜臼仔姜茄子怎么做-蒜臼仔姜茄子的做法
  • 蒜臼仔姜茄子怎么做-蒜臼仔姜茄子的做法

  • “茄子是夏季餐桌上常见的菜肴,茄子的吃法也很多,但是茄子吃油,炒制或炸制的茄子吃着油腻我不喜欢。我喜欢把茄子蒸熟后用蒜臼捣着吃,这样既入味又健康。今天捣茄子放了一些仔姜在里面,清香的小米辣配着仔姜的香味,充满了自然的味道。茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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捣蒜蓉怎么做-捣蒜蓉的做法
  • 捣蒜蓉怎么做-捣蒜蓉的做法

  • “大蒜是厨房间必不可少的调料,尤其是蒜泥,用处更多,吃饺子、吃蒜泥白肉、拌面、拌凉菜等等都离不开蒜蓉,趁着新蒜上市,捣点蒜蓉预备着,放置一段时间后会更美味。”食材明细主料大蒜(适量)辅料盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)捣蒜蓉的做法步骤1、紫皮大蒜剥出蒜瓣。2、...
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蒜泥四季豆怎么做-蒜泥四季豆的做法
  • 蒜泥四季豆怎么做-蒜泥四季豆的做法

  • “四季豆必须完全煮熟,防止引起食物中毒。”食材明细主料四季豆(300g)辅料小米椒(2个)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)蒜(稍多)生抽(少许)陈醋(少许)花椒油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥四季豆的做法步骤1、将四季豆撕去筋膜,放水中清洗干净。2、锅中加水煮开,放少许油。3、放...
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蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做-蒜头豆豉牛肉四季豆的做法
  • 蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做-蒜头豆豉牛肉四季豆的做法

  • “用蒜头豆豉炒的菜很下饭,在家乡时通常买龙牙豆来炒肉,用来酱焖也不错,豆体象四季豆长,但截面是扁扁的,可惜在美国人市场找不到,只有吃四季豆了。”食材明细主料牛肉(约150克)四季豆(约400克)洋葱(1/4个)豆豉(1汤匙)蒜头(2瓣)辣椒碎(1/2汤匙)腌肉盐(1/3茶匙)生抽(2汤匙)苏打粉(1/3茶匙)胡椒粉(1/3...
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豆豉蒜香四季豆怎么做-豆豉蒜香四季豆的做法
  • 豆豉蒜香四季豆怎么做-豆豉蒜香四季豆的做法

  • “四季豆有健脾化湿利水消肿的作用,还富含可溶性纤维,可以降低胆固醇,中老年人可以常吃,炖肉最好了,帮助消化肉类脂肪,更好吸收蛋白质和钙。但是今天晚餐的菜,还是素炒了。”食材明细主料四季豆(400g)辅料姜(一小块)蒜(4-5颗)豆豉(10g)小米椒(2个)蚝油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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蒜蓉炒四季豆怎么做-蒜蓉炒四季豆的做法
  • 蒜蓉炒四季豆怎么做-蒜蓉炒四季豆的做法

  • “凤记美食周四上午10点在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起分享。”食材明细主料四季豆(200克)蒜蓉(35克)辅料红椒(少许)芡汁(.少许)调料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净去头尾。2、切成细条。3、蒜头切碎。4...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
蒜香清炒四季豆怎么做-蒜香清炒四季豆的做法
  • 蒜香清炒四季豆怎么做-蒜香清炒四季豆的做法

  • “炒豆角一定要炒熟,半生不熟容易肠胃不适哦。”食材明细主料四季豆(适量)辅料盐(1勺)水(半小碗)鸡精(半小勺)大蒜头(1~2个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香清炒四季豆的做法步骤1、大蒜头切片,热锅冷油,放入蒜片中火炸香。2、放入四季豆,大火翻炒1分钟后加入盐。3、炒匀后加半小...
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蒜蓉四季豆怎么做-蒜蓉四季豆的做法
  • 蒜蓉四季豆怎么做-蒜蓉四季豆的做法

  • “夏日美食,简单美味下饭菜。”食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉四季豆的做法步骤1、四季豆切段。2、蒜拍碎切蓉。3、冷水放入四季豆,中小火煮15分钟。4、捞出沥干水分。5、锅烧热放油,倒入蒜蓉爆香,再倒...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做

  • “发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)这些菜可以提前洗...
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蒜香肉末四季豆怎么做-蒜香肉末四季豆的做法
  • 蒜香肉末四季豆怎么做-蒜香肉末四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(1盘)辅料肉糜(50克)干辣椒(4个)蒜(5瓣)配料盐(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香肉末四季豆的做法步骤1、准备材料,四季豆洗净摘成段,蒜压扁2、锅里下油3、待油温六成热,下肉沫4、待肉沫成金黄色,下蒜瓣爆香5、下辣椒6、马上下四季豆...
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蒜香干煸四季豆怎么做-蒜香干煸四季豆的做法
  • 蒜香干煸四季豆怎么做-蒜香干煸四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(400g)辅料大蒜(5瓣)花椒(10颗)生姜(1块)食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香干煸四季豆的做法步骤1、准备四季豆400g。2、配料如上图。3、生姜洗净拍破剁成末。4、大蒜剥皮洗净拍破剁成末。5、四季豆去头尾,洗净然后掰成段。6、热锅...
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蒜茸四季豆怎么做-蒜茸四季豆的做法
  • 蒜茸四季豆怎么做-蒜茸四季豆的做法

  • “就是爱吃蒜茸炒的菜。本菜非常适合素食者和爱素食的朋友。”食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸四季豆的做法步骤1、材料有四季豆,蒜头,生姜,全部材料洗净,四季豆要把两头去掉,去掉时要连豆身两边的丝拉掉。2、四季豆斜切成细条...
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清炒蒜蓉四季豆的做法 秋冬绿盾:清炒蒜蓉四季豆 清炒蒜蓉四季豆怎么做
  • 清炒蒜蓉四季豆的做法 秋冬绿盾:清炒蒜蓉四季豆 清炒蒜蓉四季豆怎么做

  • “【秋冬绿盾】---《清炒蒜蓉四季豆》(11月21日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列...
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蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做-蒜蓉豆豉炒四季豆的做法
  • 蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做-蒜蓉豆豉炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料大蒜(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤1、大蒜去皮洗净切末,豆豉切末备用。2、四季豆洗净,掐去两头,切成黄豆大小的丁。3、炒锅预热,倒入适量油,放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。4、倒入四季豆丁翻炒。5、四...
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金蒜四季豆怎么做-金蒜四季豆的做法
  • 金蒜四季豆怎么做-金蒜四季豆的做法

  • “大蒜炸成金黄色,炸过蒜的油炒菜,真是蒜香味道扑鼻,素菜同样吃的津津有味。”食材明细主料四季豆(300克)大蒜(一头)辅料油(适量)盐(少许)生抽(适量)葱花(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金蒜四季豆的做法步骤1、四季豆摘洗干净,斜切丝;2、炒锅入油,同时放入蒜粒,小火炸至金...
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四川的串串香哪家最正宗
  • 四川的串串香哪家最正宗

  • 四川串串香你肯定吃过,准备开一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香现在都做的都是偏四川风味了,做加盟店的也确实不少,如果要问四川的串串香哪家最正宗?接下来我带你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.签味王串串香这是一家...
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干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做

  • “今天肉肉厨介绍的干煸四季豆,是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭,回味无穷。希望大家喜欢!!!”食材明细主料四季豆(400g)瘦肉(100g)干辣椒(10个)葱姜蒜(适量)花椒(15颗)辅料糖(5g)盐(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸四季豆的做法步骤1、食材展示:四季豆400g...
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四川冒菜哪个最正宗
  • 四川冒菜哪个最正宗

  • 我们知道,在中国的不同地区,平日烹饪的味道不同,四川的代表口味是麻辣的。在四川,有很多美味的麻辣食物,比如冒菜就是一种非常美味的食物,深受消费者喜爱,同时也赢得了创业者的关注目光。那么,四川冒菜哪个最正宗呢?来看看吧。四川冒菜哪个最正宗1.关刀即时捞这是四川一家非常有名...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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蒜香四季豆怎么做-蒜香四季豆的做法
  • 蒜香四季豆怎么做-蒜香四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香四季豆的做法步骤1、四季豆去头尾洗净。2、强迫症切丝。3、拍蒜。4、锅子烧香放入蒜末爆香。5、放入四季豆。6、加入神秘元素鸡油翻炒。7、加入适量的生抽翻炒均匀后放入适量...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做

  • “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷...
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