![伤心凉粉的做法 家庭版伤心凉粉 伤心凉粉怎么做]( "伤心凉粉的做法 家庭版伤心凉粉 伤心凉粉怎么做")
- “第一次在洛带古镇吃到伤心凉粉的时候觉得特别辣，作为一个湖南人我那时还没有习惯花椒的味道，现在时间长了，反而喜欢上花椒的麻辣的感觉。伤心凉粉有一层意思是对家乡的思念，恰好表达了我的内心想法。”食材明细主料凉粉（一大块（适量））蒜（2瓣）葱（1根）香菜（1根）芽菜（一大匙）水淀粉（少量）尖...
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![美味伤心凉粉如何做简单又好吃]( "美味伤心凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：200辅料醋：少许白酱油：少许花椒粉：少许酱油(最好是老抽)：适量芽菜粒生米：少许味精：少许豆豉：适量五香粉：少许蒜泥：少量郫县豆瓣：少许葱花：适量芹菜末：适量具体步骤1.炒锅置火上，将油烧至五成热时，将剁细的豆鼓炒至...
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![家庭版肠粉怎么做-家庭版肠粉的做法]( "家庭版肠粉怎么做-家庭版肠粉的做法")
- 食材明细主料肠粉（100ml）水（150ml）辅料生菜（少许）鸡蛋液（少许）肉馅（少许）调料香葱（少许）橄榄油（少许）浇汁：（适量）葱姜（少许）干辣椒（1个）生抽（少许）蚝油（少许）蒸鱼豉油（少许）白糖（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版肠粉的做法步骤1、锅中放少许橄榄油，放葱姜、干辣椒煎香。2、放入生...
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![四川伤心凉粉怎么做-四川伤心凉粉的做法]( "四川伤心凉粉怎么做-四川伤心凉粉的做法")
- “伤心凉粉一说有二解：一是居住在四川的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。”食材明细主料豌豆凉粉（适量）辅料葱（少许）调料红油（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四川伤...
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![家庭版螺蛳粉怎么做-家庭版螺蛳粉的做法]( "家庭版螺蛳粉怎么做-家庭版螺蛳粉的做法")
- 食材明细主料螺蛳粉（一包）辅料菜心（少许）腐竹（少许）花生米（少许）鲜虾（两只）葱花（少许）调料香油（少许）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版螺蛳粉的做法步骤1、螺蛳粉一包含各种调料和小菜。2、我不吃辣所以只取了，醋，汤，配菜，酸笋。3、准备了丰富的配料:腐竹，菜心，鲜虾，花生米，葱花。4、将...
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![家庭版肠粉-肠粉]( "家庭版肠粉-肠粉")
- 食材明细主料肠粉粉（100克）辅料鸡蛋（1个）肉碎（少许）生菜（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版肠粉的做法步骤1、肠粉专用粉1包，淘宝上有售，粉100克加250克水拌匀，静止十五分钟2、刮铲两个，油刷1个3、肠粉盘两个，淘宝上有套装卖，非常省事方便4、肉切碎加酱油腌好，放入淀粉拌匀5...
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![冰冰凉自制伤心凉粉如何做简单又好吃]( "冰冰凉自制伤心凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天推荐的是自制伤心凉粉，伤心的人别听慢歌，但是伤心的人可以吃自制凉粉呀，推翻以往的清甜可口的糖水做法，运用油盐酱醋的混合，做出独一无二的凉粉酱汁，油泼辣子的爽快感，让人在其间忘记伤心与烦恼，只得感受自制...
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![伤心凉粉怎么做-伤心凉粉的做法]( "伤心凉粉怎么做-伤心凉粉的做法")
- “市场上买来的凉粉不放心，自己做一样可以做出又Q又弹的好凉粉，有朋友讲自己做不好，一部分原因是淀粉不够纯，还有可能是水和粉的比例没有掌握好，有的说自己做不好，有怪味，其实有可能仅仅是因为你没有煮熟，知道了这些常见的失败原因，自己做的时候稍加注意，你就能做出漂亮的凉粉了！”...
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![家庭版凉拌凉皮-凉拌凉皮]( "家庭版凉拌凉皮-凉拌凉皮")
- 食材明细主料干凉皮（适量）干面筋（适量）辅料黄瓜（适量）豆芽（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜泥（适量）花生米（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版凉拌凉皮的做法步骤1、原料。2、面筋和凉皮放入温水里泡软。3、沥干水份备用。4、烧水把豆芽焯水。5、把所谓调料全部放进去。6、根据口...
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![别样“伤心凉粉”如何做简单又好吃]( "别样“伤心凉粉”如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无别样“伤心凉粉”是一道十分独具特色的凉粉，凉粉十分适合在夏日使用。这道凉粉最为重要的是酱料的调配。如果调配的好，就能够做出好的伤心凉粉。同时你还可以自由添加一些蔬菜作为配料。在炎热夏日，品尝一口爽滑鲜美...
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![家庭版拌凉粉如何做简单又好吃]( "家庭版拌凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：1包辅料味极鲜美酱油：适量香油：适量香菜：适量大蒜：适量凉拌醋：适量具体步骤1.主要食材2.凉粉去掉包装切块3.红、黄彩椒切丁4.香菜切碎、蒜切末5.全部放到一个容器里6.将辅料中的食材倒入小碗里调成料...
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![家庭版酸辣粉怎么做-家庭版酸辣粉的做法]( "家庭版酸辣粉怎么做-家庭版酸辣粉的做法")
- 食材明细主料粉条（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒油（适量）生菜（适量）炸花生豆（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版酸辣粉的做法步骤1、提前泡好的粉条下锅煮熟。2、生菜烫熟。3、碗中加入葱蒜末，适量盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油调匀。4、煮好的粉放...
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![家庭版拌凉皮怎么做-家庭版拌凉皮的做法]( "家庭版拌凉皮怎么做-家庭版拌凉皮的做法")
- “自己做的吃起来最放心。”食材明细主料凉皮（适量）面筋（少许）辅料胡萝卜（少许）香菜（少许）调料盐水（适量）味精水（少许）蒜泥（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）油炸花生米（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版拌凉皮的做法步骤1、做好的凉皮。前菜谱有详细做法。2、将...
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![别样伤心凉粉的做法 别样“伤心凉粉” 别样伤心凉粉怎么做]( "别样伤心凉粉的做法 别样“伤心凉粉” 别样伤心凉粉怎么做")
- 食材明细主料凉粉（三两）辅料花生碎（适量）葱花（适量）配料酱油（适量）味精（适量）香油（适量）油辣椒（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）醋（少许）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）别样伤心凉粉的做法步骤1、凉粉洗净，切条。2、将酱油味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀。3、将调好的...
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![酸辣凉粉的做法 伤心凉粉（酸辣凉粉） 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 伤心凉粉（酸辣凉粉） 酸辣凉粉怎么做")
- ““伤心凉粉”，大街小巷中流行的一种小吃，这名字一听就是带着噱头，其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉，由淀粉熬煮后凝固成的，有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类，其呈现出来的颜色和口感也不一样，米黄色、浅褐色和绿色等，凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软，再拌以各式调味料，香辣...
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![家常自制伤心凉粉如何做简单又好吃]( "家常自制伤心凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制伤心凉粉，伤心凉粉就是我们常说的豌豆凉粉，吃起来细腻，Q弹好吃。我调的调味料是偏辣味的，夏天特别喜欢吃它，吃起来还凉爽可口呢！没有饭也可以吃好大一碗呢！而且味道还可以自己调，一定要是可以让你哭的一种凉...
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![家庭版凉拌菜心如何做简单又好吃]( "家庭版凉拌菜心如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜芯：1个辅料香油：1茶匙生抽：1汤匙醋：2汤匙盐：3茶匙蒜：5-6瓣辣椒：2个具体步骤1.白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。2.腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据...
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![家庭版粉蒸肉怎么做-家庭版粉蒸肉的做法]( "家庭版粉蒸肉怎么做-家庭版粉蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）红薯（适量）大米（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版粉蒸肉的做法步骤1、大米榨成米碎。2、泡一晚。3、五花肉煮一下。4、切片加入蚝油和酱油。5、抓拌均匀腌制半小时。6、沾上泡的米碎。7、摆好，撒上剩下的米碎。8、红薯...
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![家庭版——凉拌海带怎么做-家庭版——凉拌海带的做法]( "家庭版——凉拌海带怎么做-家庭版——凉拌海带的做法")
- 食材明细主料海带（适量）葱花（适量）草莓装饰（适量）红椒（一个）大蒜（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版——凉拌海带的做法步骤1、摆盘洗干净的草莓，海带煮熟摆入碟子中间。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜，红椒，豆瓣酱，葱花。加入少许...
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![家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法]( "家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法")
- “炎炎夏日，来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水，注意其中的细节，凉面才能有滋有味。”食材明细主料面条（500g）辅料青瓜（1根）调料调味汁配方：（适量）大蒜（50g）盐（适量）白糖（少许）味精（少许）生抽（适量）陈醋（适量）现炸花椒油（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...
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![伤心酸辣粉怎么做-伤心酸辣粉的做法]( "伤心酸辣粉怎么做-伤心酸辣粉的做法")
- 食材明细主料红薯粉条（适量）猪肉末（适量）辅料泡酸萝卜（适量）炒花生米（适量）青辣椒（适量）黄豆芽（适量）红辣椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）白醋（适量）姜（适量）大葱（适量）小葱（适量）香菜（适量）白糖（适量）酸辣（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）伤心酸辣粉的做法步骤1、食材...
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![家庭版炒凉粉如何做简单又好吃]( "家庭版炒凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：750辅料花椒油：适量十三香：适量葱：适量食盐：适量蒜薹碎：适量酱油：适量生抽：适量具体步骤1.食材。2.蒜薹切粒备用。3.凉粉切大块，葱切碎备用。4.炒锅加入花椒油，放入葱花爆香。5.放入切好的凉粉块。6.加入...
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![伤心凉粉如何做简单又好吃]( "伤心凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时伤心凉粉是客家的特色小吃，但却在四川名扬四海，以辣出名，吃着吃着会让你不自觉地流下眼泪。凉粉选择的是豌豆凉粉，颜色为米黄色，也有人选择土豆粉或者是大米粉，因为辣，红油是必不可少的调料，通常调料有13种之多，辣...
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![家常版通心粉-通心粉]( "家常版通心粉-通心粉")
- “西餐厅里的通心粉高大上，家庭版的美味营养，绝对不比餐厅里的逊色！”食材明细主料通心粉（300g）辅料牛肉馅（100g）洋葱（半个）西红柿（1个）芹菜（半颗）胡萝卜（1小根）甜玉米粒（50g）意大利什香草（少许）黑胡椒粉（少许）盐（少许）番茄沙司（适量）油（适量）糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版...
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![伤心凉粉 伤心凉粉怎么做-伤心凉粉的做法 山寨版]( "伤心凉粉 伤心凉粉怎么做-伤心凉粉的做法 山寨版")
- “伤心凉粉有两种说法：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事”食材明细主料豌豆凉粉（适量）辅料绿豆芽（适量）葱花（适量）脆花生仁碎（适量）熟芝麻...
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味味甜
