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关于酸辣百叶怎么做好吃的餐饮百科

酸辣百叶怎么做-酸辣百叶的做法
  • 酸辣百叶怎么做-酸辣百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(适量)辅料蒜泥(适量)小米辣(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)香菜末(适量)姜(适量)芝麻油(适量(可不用))糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣百叶的做法步骤1、牛百叶撕成小块2、取一大锅,注入大量清水,拍一块姜放入煮开后放入牛百叶,再...
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百叶能吃吗-百叶是什么部位
  • 百叶能吃吗-百叶是什么部位

  • 我们平时很多人都非常的喜欢吃美食,比如说吃一些炒菜,吃一些肉类,或者吃一些面条饺子包子之类的东西,当然还有人非常的喜欢吃一些其他的。千奇百怪的东西,比如说有可能是非常的喜欢吃百叶,那么很多人就想问一个问题,百叶什么部位,我相信很多人都不知道这个问题的答案。那么下面大...
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麻辣红油百叶怎么做-麻辣红油百叶的做法
  • 麻辣红油百叶怎么做-麻辣红油百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(300g)辅料姜(1小块)红辣椒面(3勺)蒜(2瓣)香菜(按需)红尖椒(6个)花椒(一把)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣红油百叶的做法步骤1、百叶洗净2、锅里放姜片和盐烧开3、水开后放入百叶三滚抄熟,起锅入冷水浸泡(保持百叶脆脆的口感)4、辣椒切小,姜蒜切末5、油上锅烧热,下...
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酸辣百合芹菜如何做简单又好吃
  • 酸辣百合芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芹菜:适量百合(鲜):适量红尖椒:适量鲜姜:适量辅料食用油:适量醋:少许精盐:少许白糖:适量香油:少许清水:适量辣椒油:适量鸡精:少许具体步骤1.将芹菜和百合摘洗干净,芹菜切成4?厘米长段,放入沸水焯一下,捞起,控干水分,放凉;2.红...
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美味的香辣百叶鸡如何做简单又好吃
  • 美味的香辣百叶鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料百叶:400鸡:1只辅料姜:少许十三香:1/2包油:少许葱:少许蒜:少许鸡精:少许料酒:少许酱油:少许红辣椒:12个白糖:少许醋:少许盐:少许具体步骤1.子鸡洗净切块,百叶用水冲一下,切长方形,打结,放开水泡10分钟。2.锅里放油8分热,放...
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酸辣红烧肉炖百叶卷怎么做-酸辣红烧肉炖百叶卷的做法
  • 酸辣红烧肉炖百叶卷怎么做-酸辣红烧肉炖百叶卷的做法

  • “一直不太会烧红烧肉,原因是俺们家的那俩宝都不喜欢吃甜,而红烧肉不放糖就不叫红烧肉了,研究了很久,终于尝试了这款另类的红烧肉-酸辣红烧肉,放了一小块冰糖,辣中带着酸甜的味道,吃起来别有一番风味,喜欢创新的朋友可以一试。”食材明细主料五花肉(500克)百叶卷(适量)辅料葱(适量)姜(适...
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百叶福袋的做法 百叶福袋(百叶包肉) 百叶福袋怎么做
  • 百叶福袋的做法 百叶福袋(百叶包肉) 百叶福袋怎么做

  • “快过年了!上海人饭桌上少不了百叶包,换个包法,好吃又好看!又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉(200克)薄百叶(1张)辅料鸡蛋(1只)调料食用油(1勺)食盐(适量)生抽(1匙)淀粉(1匙)香葱(6根)高汤(半饭碗)生姜(3片)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶福袋的...
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麻辣水煮百叶怎么做-麻辣水煮百叶的做法
  • 麻辣水煮百叶怎么做-麻辣水煮百叶的做法

  • “水煮百叶是继番茄炒蛋之后我学会的最方便的一道菜,也是继番茄炒蛋之后我觉得最美味的一道菜。绝对的懒人美食,却集合了麻、辣、鲜、香,天底下怎么会有这么好的事情捏?”食材明细主料百叶(1张)辅料水(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)茴香(适量)五香粉(适量)蒜(适量)香叶(适量)花椒(...
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百香果酸辣鸡爪的做法 追剧小零食,简单又好吃的百香果酸辣鸡爪 百香果酸辣鸡爪怎么做
  • 百香果酸辣鸡爪的做法 追剧小零食,简单又好吃的百香果酸辣鸡爪 百香果酸辣鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(400g)辅料生姜(1块)小米椒(1个)香菜(1棵)大蒜瓣(4瓣)百香果(1个)柠檬(1个)香葱(2棵)调料味达美泰式酸辣汁(2/3包)白糖(1小勺)味达美料酒(3勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百香果酸辣鸡爪的做法步骤1、准备好食材。2、鸡爪剪去指甲后清洗干净。3、处理干净所有食材。4、锅...
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百叶别再凉拌炒着吃了-百叶怎么做好吃
  • 百叶别再凉拌炒着吃了-百叶怎么做好吃

  • 百叶,在很多地方也叫做千张等。跟豆腐一样也是用豆子做出来的,是一种比较传统的豆制品。形状跟纸张有点像,色泽为黄白。做法也很多种,可以凉拌做凉菜,也可以清炒,同样也可以煮着吃,各地的做法层出不穷。那么百叶要如何做才能好吃呢?下面就来介绍一下百叶的做法百叶怎么做好吃,百叶...
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辣油牛百叶如何做简单又好吃
  • 辣油牛百叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟辣油牛百叶制作非常的简单,需要准备的食材就是牛百叶了,牛百叶就是牛中的胃,营养十分的丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等等元素,制作辣油牛百叶的适合需要先把牛百叶去腥,因为牛百叶的腥味非常的重,这样做出来...
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自制香辣百叶鸡如何做简单又好吃
  • 自制香辣百叶鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.子鸡洗净切块,百叶用水冲一下,切长方形,打结,放开水泡10分钟。2.锅里放油8分热,放姜片,大蒜,红辣椒煸炒出香味。3.放入鸡块煸炒至转色。4.放白糖,香醋,盐,酱油,料酒,加水至鸡块平,用大火烧8-10分钟。5....
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素百叶怎么做-素百叶的做法
  • 素百叶怎么做-素百叶的做法

  • “提起百叶,首先会想到牛肚,也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法,还有的叫千张。豆制品的营养不必多说,为了区分百叶的叫法,暂且就把干豆腐叫“素百叶”。”食材明细主料干豆腐(300克)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)绿辣椒(少许)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素...
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百叶卷怎么做-百叶卷的做法
  • 百叶卷怎么做-百叶卷的做法

  • “包馄饨多出来的馅儿,换一种玩法。”食材明细主料百叶(一包)馄饨馅(适量)虾仁(适量)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百叶卷的做法步骤1、包馄饨剩下了一下馅儿。2、虾仁切碎,个人喜欢吃的时候咬到虾仁的感觉,所以比较大粒。3、百叶撕成方形,中间铺上一层馅儿。4、再铺...
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酸菜毛豆煮百叶怎么做-酸菜毛豆煮百叶的做法
  • 酸菜毛豆煮百叶怎么做-酸菜毛豆煮百叶的做法

  • 食材明细主料老相食老家手工百叶(200g)辅料肉丝(50g)酸菜(100g)毛豆子(30g)调料其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)酸菜毛豆煮百叶的做法步骤1、老相食手工百叶切6厘米长,0.5厘米宽的条,焯水备用(焯水时放一点小苏打),肉丝上浆过油备用;酸菜切丝泡水半小时;2、锅中加底油,葱爆香,下...
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蒜辣百叶怎么做-蒜辣百叶的做法
  • 蒜辣百叶怎么做-蒜辣百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(2张(豆皮))蒜苔(适量)辅料辣椒(十来根)大蒜(几头)黄酒(1勺)盐(适量)生抽(1勺)花椒(十几粒)超辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜辣百叶的做法步骤1、百叶开水冲洗后折叠好,再整理切成小四方形2、再切成三角形3、辣椒大蒜头,蒜苔备好4、锅中少许油爆香大蒜辣椒,蒜苔变焦黄时...
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香辣牛百叶怎么做-香辣牛百叶的做法
  • 香辣牛百叶怎么做-香辣牛百叶的做法

  • “偶尔吃吃重口味的香辣菜,麻辣鲜香,真的好过瘾!”食材明细主料牛百叶(适量)莲藕(适量)莴笋(适量)豆腐皮(适量)洋葱(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)盐(适量)花椒粉(适量)花椒油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣牛百叶的做法步骤1、莴笋去皮,洗净,切滚刀...
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麻辣牛百叶怎么做-麻辣牛百叶的做法
  • 麻辣牛百叶怎么做-麻辣牛百叶的做法

  • “春节貌似是个可以大快朵颐的日子,在这大块吃肉,大杯喝酒的节日里,鸡鸭鱼肉、地鲜海鲜林林总总充斥了我们的眼球与胃口,来一点清爽一些的小菜,简单适口,在不失营养的情况下,给我们的餐桌增添一点清新。牛百叶也叫“毛肚”,是种很有嚼头口感极佳的食材,有补益脾胃的作用。多年以前...
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酸辣白菜的做法 私家版百吃不厌——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做
  • 酸辣白菜的做法 私家版百吃不厌——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣白菜的做法步骤1、白菜。辣椒切细、姜切丝、大蒜。2、蒜切段。3、白菜洗净,用手直接掰小块点。白菜梗和叶子分开放。4、平底锅烧热,下油,放入姜和辣椒、大蒜炒香。5、先...
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百叶怎么做好吃-百叶是什么
  • 百叶怎么做好吃-百叶是什么

  • 想到百叶这个词,有的小伙伴可能会对这个词汇比较陌生吧。百叶有很多的说法,单纯理解百叶这个词汇的意思,它就有桃花的一种,牛百叶等多种表达意义。那么在我们中国的饮食文化中,百叶是作为怎么样的一道食材存在的呢?今天小编就带领大家一起来探讨一下,百叶是什么?百叶怎么做好吃...
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金针百叶的做法 【镭烙】金针百叶 金针百叶怎么做
  • 金针百叶的做法 【镭烙】金针百叶 金针百叶怎么做

  • “天天一直跃跃欲试的想吃金针菇,嘿嘿。虽然大飞现在嗓子不舒服,唉,怎么就在他嗓子不好的时间我想吃辣的呢,冤家啊!HOHO···很新鲜的金针菇哦,HOHO·看着就喜欢。配了牛百叶,黄瓜。淋了线椒的油,线椒真的是好东西呢,香但不辣,大爱!”食材明细主料金针菇(250克)牛百叶(400克)黄瓜(100克)...
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百叶包怎么做-百叶包的做法
  • 百叶包怎么做-百叶包的做法

  • “江南的家常菜经济实惠,富有营养,百叶软嫩,肉馅鲜香多汁,是下饭的好菜。上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。”食材明细主料百叶(10张)猪肉(适量)辅料盐(适量)老姜(3片)料酒(适量)鸡精(1/2匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百叶包的做法...
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牛百叶炒酸菜如何做简单又好吃
  • 牛百叶炒酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟牛百叶炒酸菜制作非常的简单,需要准备的食材就是牛百叶了,牛百叶就是牛中的胃,营养十分的丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等等元素,制作辣油牛百叶的适合需要先把牛百叶去腥,因为牛百叶的腥味非常的重,这样做出...
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麻辣牛肚百叶怎么做-麻辣牛肚百叶的做法
  • 麻辣牛肚百叶怎么做-麻辣牛肚百叶的做法

  • “筋肚合一,天下无敌”食材明细主料牛百叶(150g)牛肚(150g)辅料料酒(两勺)茴香(一个)郫县豆瓣(一勺)花椒(适量)蒸鱼豉油(适量)香叶(一片)干辣椒(适量)桂皮(一个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣牛肚百叶的做法步骤1、牛肚百叶焯水洗净,放进锅中,适量水,两勺料酒,放一个茴香,适量贵皮香叶,小火...
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凉拌牛百叶的做法 酸辣开胃,低脂美食~凉拌牛百叶 凉拌牛百叶怎么做
  • 凉拌牛百叶的做法 酸辣开胃,低脂美食~凉拌牛百叶 凉拌牛百叶怎么做

  • “健康低脂美食,制作简单,开胃爽口。”食材明细主料牛百叶(250g)水果黄瓜(2个)辅料蒜瓣(3瓣)白芝麻(少许)调料橄榄油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)味达美醇香米醋(1小勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(1.5勺)酸辣(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶清洗干净。2、锅内加入适量和生...
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