![三杯蘑菇鸡翅】 三杯蘑菇鸡翅怎么做-三杯蘑菇鸡翅的做法 台湾名菜之一————————【]( "三杯蘑菇鸡翅】 三杯蘑菇鸡翅怎么做-三杯蘑菇鸡翅的做法 台湾名菜之一————————【")
- “三杯鸡是台湾名菜之一，其风味独特，以色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓而闻名。菜名有“三杯”，是因烹调鸡块时，加入一杯酱油、一杯食油和一杯米酒，不放汤水，直接将鸡块慢火炖制而成，成菜起锅后香味浓郁，诱得人食欲大增。”食材明细主料色拉油（适量）酱油（适量）米酒（适量）姜（适量）八...
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![三杯鸡翅怎么做-三杯鸡翅的做法]( "三杯鸡翅怎么做-三杯鸡翅的做法")
- “关注厨娘物语很久了，每期都会推出很多好看好吃的新东西，复杂的做不来，所以很多时候只能过过眼瘾。过节前看到了三杯鸡翅的做法，感觉不是很难，再加上前天有个同事在朋友圈眼馋我们他媳妇做的鸡翅，于是昨天买了鸡翅今天开始尝试。由于米酒北方没有，所以就用家里的白酒代替。另外...
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![三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡的特色：因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。“三杯鸡”的来源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法又作了改进，调料中增加了香葱、生姜等，用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香，砂锅内鸡块色泽发红，鸡肉鲜美，汤汁...
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![蘑菇菠菜鸡蛋杯的做法 健康又低卡的“蘑菇菠菜鸡蛋杯” 蘑菇菠菜鸡蛋杯怎么做]( "蘑菇菠菜鸡蛋杯的做法 健康又低卡的“蘑菇菠菜鸡蛋杯” 蘑菇菠菜鸡蛋杯怎么做")
- “鸡蛋是每个人日常生活中非常常见的一种营养又健康的食品。但大多数人接触的一般都是炒蛋和水煮蛋，难免会吃腻。所以，以下小编就为大家分享低卡又美味的“蘑菇菠菜鸡蛋杯”，各位小吃货们快mark起，你一定会爱上这道颜值与美味齐飞的蛋品~”食材明细主料鸡蛋（2颗）蘑菇（适量）菠菜（适...
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![三黄鸡炖蘑菇怎么做-三黄鸡炖蘑菇的做法]( "三黄鸡炖蘑菇怎么做-三黄鸡炖蘑菇的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（750克）辅料蘑菇（150克）粉皮（适量）香菜（一颗）调料花生油（两勺）料酒（两勺）黄酒（两勺）蚝油（一勺）生抽（两勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三黄鸡炖蘑菇的做法步骤1、三黄鸡切块，清洗干净，锅内加冷水、料酒、花椒后，将鸡块焯水。2、焯水...
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![鸡翅如何做简单又好吃-三杯]( "鸡翅如何做简单又好吃-三杯")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料辅料具体步骤1.鸡翅上剌几个口子、方便入味2.盐、葱姜蒜、米酒腌制鸡翅3.锅里倒入麻油，按炒菜的量再多加点4.放几块冰糖熬化，加鸡翅炒糖色5.加入米酒和酱油，所谓三杯么就麻油米酒酱油三杯，自己看量放6.翻炒均...
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![三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做]( "三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做")
- “查百度百科，如是说：三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。俺这三杯鸡，有点偏向于台式三杯鸡，加上了萝勒，也在原方子用猪油的基础上改用了菜油，一时买不到正宗米酒，改用了白兰地，找不到三黄...
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![翅根炖蘑菇怎么做-翅根炖蘑菇的做法]( "翅根炖蘑菇怎么做-翅根炖蘑菇的做法")
- “干香菇味道特别好，满厨房都飘着香气，老公通通吃光了呢！”食材明细主料鸡翅根（适量）干香菇（适量）红薯（适量）粉条（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）翅根炖蘑菇的做法步骤1、洗净翅根，用刀刮两下，用调料腌制入味儿2、...
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![十三滋味香菇鸡翅怎么做-十三滋味香菇鸡翅的做法]( "十三滋味香菇鸡翅怎么做-十三滋味香菇鸡翅的做法")
- “十三滋味酱，看到包装上的微辣二字，心里犯嘀咕：这是怎么样的微辣？省事酱包，操作简单，来个十三滋味鸡翅，顺手加两朵香菇，实在不习惯纯肉出菜。味道还不错，微辣不辣嘴。。。”食材明细主料鸡翅根（500克）香菇（2朵）辅料十三滋味酱（34克）葱（2棵）姜（1块）料酒（适量）油（少许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简...
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![三杯鸡翅根怎么做-三杯鸡翅根的做法]( "三杯鸡翅根怎么做-三杯鸡翅根的做法")
- 食材明细主料鸡翅根（6只）辅料酒（一杯250g）油（一杯80g）酱油（一杯60g）老抽（少量）姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）小辣椒（1个）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三杯鸡翅根的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、下油3、爆香姜蒜4、下鸡翅根，翻炒5、表面金黄6、下酱油和老抽7、炒至上色，下酒下辣椒，中火煮...
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![三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡是我们这里的名菜，做法各地都不一样。由于我和老公只吃红烧的鸡，所以一直很想自己做这道菜，再像同事请教了一番之后，我们自己又稍微加工一下，呵呵~味道很不错哦！”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料干香菇（10个）生姜（1块）大蒜子（1个）小葱（适量）配料料酒（一杯）白砂糖（4勺）生抽（一杯）盐（适量）咸...
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![家常版三杯鸡-三杯鸡]( "家常版三杯鸡-三杯鸡")
- ““三杯鸡”实际起源于江西，其实是道客家菜。客家族群的不断迁徙，将这道菜带到台湾，漫长岁月里，去掉了猪油而加上了台湾特产黑麻油，酒酿也变成了台湾米酒，成就了脍炙人口的台式三杯鸡（一杯酱油、一杯麻油、一杯台湾米酒）。这里做的是传统三杯鸡，几乎就是三杯鸡最原本的样子，是一道...
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![三杯鸡翅如何做简单又好吃]( "三杯鸡翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅：10个辅料杨葱角，西芹短，祘子，干葱头，生姜小块：各5个具体步骤1.先把鸡翅洗干净在翅上打花刀用盐鸡粉味精白糖少放点腌制十几分钟只够加点生粉搅拌均匀2.把羊洋葱和生姜干葱头切成小块待用3.国里烧油把鸡...
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![鸡翅炖蘑菇怎么做-鸡翅炖蘑菇的做法]( "鸡翅炖蘑菇怎么做-鸡翅炖蘑菇的做法")
- “这个菜里最好吃的是粉条，其次是蘑菇，只有我家的小食肉动物才觉得鸡翅最好吃。粉条筋道、蘑菇嫩滑、鸡翅软烂非常下饭。”食材明细主料鸡翅中（8个）干蘑菇（2把）宽粉（适量）辅料葱（1段）姜片（3块）大料（1颗）花椒（适量）料酒（1汤匙）酱油（适量）东北大酱（2汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡翅炖...
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![三杯鸡翅的做法 零难度看了就会做的【三杯鸡翅】 三杯鸡翅怎么做]( "三杯鸡翅的做法 零难度看了就会做的【三杯鸡翅】 三杯鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（数只）辅料白芝麻（适量）生姜（4片）大蒜（2瓣）配料白糖（约30ml）生抽（约30ml）料酒（约30ml）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三杯鸡翅的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜片和蒜片.3、鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作。）4、锅内加入凉水，加入2片姜片快...
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![奶油蘑菇焖鸡翅怎么做-奶油蘑菇焖鸡翅的做法]( "奶油蘑菇焖鸡翅怎么做-奶油蘑菇焖鸡翅的做法")
- “新年新意新菜式~奶油蘑菇焖鸡翅。最近迷上了洋人的各种herbs，还买了一些回家栽种，种这些小盆栽的好处是没有虫子易打理，主要还是能做调料。鸡翅和蘑菇都是我们家常菜的常见食材，生抽，耗油，甜醋，椒盐，辣椒酱，番茄酱...几乎任何一款煮酱都能做出一道和鸡翅蘑菇有关的菜肴，吃多了也...
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![台式三杯鸡翅膀怎么做-台式三杯鸡翅膀的做法]( "台式三杯鸡翅膀怎么做-台式三杯鸡翅膀的做法")
- “三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔。...
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![三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做")
- “电饭锅做的简单版三杯鸡，鸡倒是做得很好，刀工不好，没有拍出真实效果。味道也很好，大人孩子都喜欢吃，手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小，所以用量相应减少了，白酒：酱油：糖的比例1:1:1，用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。”食材明细主料草鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（适量）花椒（1匙）调料白酒...
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![蘑菇炖鸡翅根怎么做-蘑菇炖鸡翅根的做法]( "蘑菇炖鸡翅根怎么做-蘑菇炖鸡翅根的做法")
- “最近在猪肉的带动下，各种肉类身价大涨，来点鸡翅根解解馋吧！”食材明细主料鸡翅根（8个）蘑菇拼盘（1盘）地瓜粉条（适量）辅料大葱（根）姜（适量）八角（1个）香菜（1棵）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）蘑菇炖鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根，蘑菇，大葱，生姜去皮，地瓜粉条，八角2、锅内添水，鸡翅根凉...
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![电压锅版三杯鸡翅的做法 电压力锅三杯鸡翅 电压锅版三杯鸡翅怎么做]( "电压锅版三杯鸡翅的做法 电压力锅三杯鸡翅 电压锅版三杯鸡翅怎么做")
- “三杯鸡翅的做法很简单，等于是把所有的材料都扔到锅里，中途给鸡翅翻个身就OK了，特别适合新手，做出来鸡翅的色泽却很诱人，味道也是飘香满屋，极适合作为一道宴客菜。”食材明细主料鸡翅（8个）辅料酱油（半碗）九江双蒸米酒（半碗）香油（半碗）糖（适量）蒜（50克）姜（50克）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡最先起源于江西，2008年，这道菜还入选了奥运主菜单后来，三杯鸡传到了台湾，最先江西是以米酒，猪油，酱油各一杯来烹调，以此起名为三杯鸡，到了台湾后，台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔九层塔就是西餐中常用的罗勒，广泛...
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![三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做]( "三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做")
- “第一次看到这个名字，想不通为什么鸡翅还用杯子来盛，还是3杯，后来看了美食家们的菜谱，原来自己是傻老冒啊，才知道什么是“三杯”。三杯源自江西，相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限，只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡块给文天祥食用而得名。后来演变成客家菜常见的料理手...
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![蘑菇鸡翅如何做简单又好吃]( "蘑菇鸡翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟蘑菇鸡翅，蘑菇用的新鲜的小口蘑就好，切成小片，这样易入味也易熟，鸡翅需要腌制后才煎熟，煎成两面金黄的，吃起来香脆香脆的更有口感，加入了蘑菇进行翻炒，使鸡翅的味道更加丰富有层次，蘑菇的鲜味和鸡翅碰撞出新的火花...
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![三杯鸡翅中怎么做-三杯鸡翅中的做法]( "三杯鸡翅中怎么做-三杯鸡翅中的做法")
- “做台式三杯鸡不可或缺的一味材料就是“九层塔”。今天这个三杯鸡翅中之所以能称之为正宗，当归功于芹意阳台上郁郁葱葱的“九层塔”，以及苦心孤诣找到的最佳“三杯”的比例。至于用到了鸡翅中，那纯是为了过瘾，大家都懂的哈~。“三杯”调味的最佳比例，其实主要是米酒、酱油和...
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![蘑菇焗鸡翅怎么做-蘑菇焗鸡翅的做法]( "蘑菇焗鸡翅怎么做-蘑菇焗鸡翅的做法")
- “焗鸡翅不一定是干巴巴的，这道蘑菇焗鸡翅汤汁清甜，鸡翅嫩滑，饱吸鸡汤的蘑菇在蒜蓉的加持下让人吃得停不下来。”食材明细主料鸡翅（4只）蘑菇（10个）辅料大蒜（20g）姜片（3片）精盐（适量）鸡精（1/2匙）胡椒粉（适量）黄油（10g）清淡（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇焗鸡翅的做法步骤1、蘑菇洗净。2、鸡翅冷...
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味味甜
