- “非常有幸得到500强企业荷美尔的试用产品,也谢谢美食天下让我有机会得到试用。荷美尔产品已经我也一直用过,味道鲜美香糯。尤其适合做西餐或烘培西点。本着这次要求以西式美味创新融入中式烹饪的品牌主张。也为了今年春节准备期年菜,讨个吉祥如意,做个百叶包,福满包。百叶包...
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- 食材明细主料面包(5个)辅料南瓜(适量)鲜贝(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)福满包的做法步骤1、制作此菜的所有材料。2、青豆用开水焯烫至熟备用。3、胡萝卜切丁备用。4、南瓜切丁备用。5、胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。6、南瓜轻微焯烫一下捞出备...
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- “福馍,做过一次,没拍过程图,有朋友问起。这次造型稍加改进,颜色更丰富,取福气满满之意。”食材明细主料白面团(适量)胡萝卜面团(适量)菠菜面团(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之福气满满的做法步骤1、白面团适量,排气,揉圆,擀成一厘米厚...
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- “【金玉满堂吉祥福包】名字听起来意味着大丰收的意义,选用了油豆腐来作为福包;由于油豆腐的卖相看起来金灿灿的色泽所以取名为【吉祥福包】。这款福包与以往的福包不一样的是没有把福包的口扎起来,而是把福包里放满了玉米粒和胡萝卜丁;象征着金银财宝满满的一袋,这绝对是个过...
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- 食材明细主料豌豆(50克)辅料水磨年糕(1个)玉米笋(玉米笋2个)松仁(20个)盐(3克)白糖(1克)花生油(10克)干贝素(干贝素1克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)福满粮仓的做法步骤1、豇豆洗净焯水,做造型。2、胡萝卜洗净切小粒焯水。3、水磨年糕温泡软后切小粒焯水。4、玉米笋焯水。5、将所有材...
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- “黄金福满袋其实就是炸云吞,只不过这个云吞包的像元宝,又是金黄色的,所以有了这个名字,寓意美好幸福。”食材明细主料云吞皮(30张)虾仁(15个)瘦肉粒(300克)蒜末(少许)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金福满袋的做法步骤1、准备好材料...
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- “我不是个专家,只是一个热爱生活的小厨娘。生活中总也没有完美,当然我们总也追求着完美!完美的身材、完美的成绩、完美的工作,追求的就是那完美的呈现。然而事事总有例外和意外,其实,不完美.才美!也许,这是一份心态,有点阿Q精神,有点强词夺理,有点艺术挣扎。仿佛这随心杯,即使它不是...
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- “很荣幸进入了新良首届烘焙大赛决赛,对我来说也是满满的幸福,月饼象征着团圆,把所有的幸福美满通通装进篮子里,这就是幸福的意义,祝福所有人都圆圆满满。”食材明细主料五仁馅料(500g)花生油(60g)高筋面粉(342g)黄油(30g)细砂糖(35g)鸡蛋(1个)转化糖浆(140g)枧水(4g)酵母粉(4g)中筋面粉(200g)纯牛...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)培根肉片(适量)甜橙(一个)蓝莓干(少许)辅料红黄彩椒(适量)莴笋(适量)梨(适量)焙煎芝麻沙拉汁(适量)配料甜橙汁(适量)盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)福满丰收卷的做法步骤1、红、黄彩椒、莴笋、梨切成一样长的条状。2、黄瓜切成如图这样的片状。3、培根也...
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- “过年寓意菜~咸汤圆”食材明细主料糯米粉(适量)开水(适量)肉碎(适量)榨菜(适量)指天椒(1个)香葱(适量)熟白芝麻(适量)辅料十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(少许)麻油(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)福气满满咸汤圆的做法步骤1、糯米粉用适量开水调和成团(水慢慢加慢慢用筷子搅拌哈...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟作为爱吃甜食的你,是不是很热爱吃蛋糕,但又会害怕吃多了会长肉肉?那么现在你不用担心了,这款幸福满满蛋糕塔有着奶油的甜滑还搭配橙汁的酸甜,经过冷藏处理,丝丝滑滑,尝一口,类似爱情的味道~幸福满满蛋糕塔给你幸...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟粮满仓福满囤是一道年货。在家做的其中一种方法是把面粉,红糖,栗子,和酵母等作为原材料。然后发酵制作而成。还可以制作成各种形状。这道粮满仓福满囤,不仅营养丰富而且健康美味。主料面粉:500g辅料栗子:适6个...
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- “用蛋炒饭做的“福”包,青菜、米饭、豆制品都有了,吃“福”包,很好的一餐,也很好玩”食材明细主料蛋炒饭(适量)油皮(适量)黄花菜(两根(水发))辅料青菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)“福”包的做法步骤1、用胡罗卜、洋葱、青笋、米饭按黄金蛋炒饭方法做的蛋炒饭2、油皮先用...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟幸福满满蛋糕塔是一道很漂亮的菜品。幸福满满蛋糕塔也是一道很美味的菜品。从名字看,该菜品听起来很好听,幸福满满,有深深地祝福味道。幸福满满蛋糕塔把蛋糕做成塔的样式,一层一层的,很有层次感,很好看。幸福满...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时肥嫩毛毛虫面包,一听名字就非常想吃啊,这绝对是面包爱好者欲罢不能的一道美食。面包和肉松永远是非常好的搭档,面包的绵软,肉松的甜咸,二者的结合,再加上烤箱的烘烤,美味就在时间中慢慢发酵。用来当早餐和下午茶...
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- “黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还...
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- “一点儿不夸张的讲真是吃出满满幸福感,每当这个时候都会感觉做饭真是件幸福、快乐又有成就感的事情。有时做一次失败做一次失败然后终于找到一个最合适的比例配方、火候、时间,心里也是无限的满足,生活也可以在这样点点滴滴的小成功中有滋有味的过着。煎包一直是妈妈的心头...
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- “山东煎饼卷大葱,是多少老山东难以忘怀的家乡滋味啊!如今生活好了,煎饼成了健康食品,煎饼卷大葱也由物质匮乏年代饱肚充饥的代表食物,变成了餐桌上极受欢迎的宠儿。然而只是煎饼和大葱,未免有点儿单调,而且也太素了,不符合嗜肉一族的口味啊,今天这道菜,给煎饼卷大葱换换花样——大...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟长寿面是中国传统的一道面食,在中国有很长的历史,随着历史的长河流传下来,这道面一般都是在家里有人过生日的时候,家里人才会做给他吃,但是随着社会的发展,现在的小孩子过生日都是吃蛋糕,很多人都没有在吃过美味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟幸福满满蛋糕塔,材料海绵蛋糕片、橙汁、淡奶油。幸福满满蛋糕塔适合在婚宴上,象征着幸福和美满。在各大蛋糕甜品店很常见,在家可以试着制作一下,不求有卖相,只求男女朋友喜欢,做给你喜欢的人吃,也是一件相当美好...
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- “最后一个星期预热年菜了,今天这道菜口感十分丰富,好吃到爆啊,绝对是我家年菜家宴的一个选择了,选用了西冷牛扒来做为这道菜唯一的肉菜,寓言新的一年牛气冲天,再加上配菜胡萝卜——红红火火,芹菜——勤勤奋奋,腰果——元宝满屋,所有的吉祥食材,结合成这个蛇年牛气冲天福气满满的美...
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- 食材明细主料南瓜泥(250g)面粉(600块)辅料酵母(3g)水(60块)蜜豆(适量)红曲米(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)幸福满满福袋的做法步骤1、南瓜蒸泥。2、加入600g面粉,少加水和成团,主要看南瓜含水量来确定,加水量。3、发酵2倍大。4、准备好的材料。红色面团由红曲米和成的面团。5...
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- “春节临近,厨房新手是不是还在构思年夜饭菜单呢?今天虎妈来教大家做道福袋炒饭,用料简单制作方便,既好看又好吃,福气满满金玉满堂福袋炒饭。”食材明细主料米饭(150g)什锦菜(50g)冠利酸菜(15g)鸡蛋(1个)调味豆腐(4张)葱(4根)冠利蒜味酱(10g)调料盐(适量)生抽(3g)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时...
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- “《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四(8月18日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四,便是无油烟烹饪的菜肴,采用煮、卤的烹饪方法及利用极其简单的...
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- “蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象征,有否想过用小巧精致的蛋糕塔来代替传统的蛋糕?既时尚又可爱,还可以堆叠成不同造型,整个风格都变得与众不同。清香的橙汁混搭绵滑的奶油蛋糕,总给人幸福甜蜜的感觉。热爱甜食的你们,有被吸引住了吗?”食材明细主料海绵蛋糕片(3片)橙子(1个)淡奶油(15...
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