当前位置:味味甜 >

关于酸菜炒鹅肠的最正宗做法的餐饮百科

酸菜炒鹅肠怎么做-酸菜炒鹅肠的做法
  • 酸菜炒鹅肠怎么做-酸菜炒鹅肠的做法

  • 食材明细主料熟鹅肠(130克)酸菜(115克)辅料料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒鹅肠的做法步骤1、材料:熟鹅肠、酸菜2、将熟鹅肠放在案板上切成段,待用。3、将酸菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的熟鹅肠,加适量的料酒5、翻炒一下。6...
  • 18170
广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
  • 23888
爆炒鹅肠的做法 【爆炒鹅肠】 爆炒鹅肠怎么做
  • 爆炒鹅肠的做法 【爆炒鹅肠】 爆炒鹅肠怎么做

  • 食材明细主料鹅肠(250克)辅料干辣椒(30克)干米椒(20克)酒精泡椒(20克)老姜(20克)蒜子(20克)大蒜(30克)八角(10克)配料食用油(适量)老抽(适量)盐(适量)米酒(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鹅肠的做法步骤1、鹅肠2、把鹅肠放入高压锅3、然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子4、把...
  • 28149
正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做
  • 正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做

  • “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
  • 30115
正宗的酸菜鱼店
  • 正宗的酸菜鱼店

  • 酸菜鱼在餐饮界中崭露头角,很多人都知道酸菜鱼了,但是不知道哪里有正宗的酸菜鱼,因为现在都非常的网红化,大家都很想要找到那种好吃,正宗的酸菜鱼店,那么小编就带大家了解一下正宗的酸菜鱼店有哪些品牌,话不多说跟着小编一起来了解一下吧。正宗的酸菜鱼店有哪些品牌1.鱼你在一起...
  • 20731
教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜
  • 教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜

  • 酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎,其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特,鱼的鲜味搭配四川的酸菜,独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法,让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
  • 9652
哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
  • 9442
鹅肠带炒椰菜花怎么做-鹅肠带炒椰菜花的做法
  • 鹅肠带炒椰菜花怎么做-鹅肠带炒椰菜花的做法

  • “这菜比较清淡,不怕肥腻.”食材明细主料鹅肠带(半斤)辅料椰菜花(适量)红罗拨(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)食糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅肠带炒椰菜花的做法步骤1、这菜的主要材料哦.2、先把配料炒一下.3、把鹅肠带一起翻炒片刻。4、再把全部食材倒下加上蚝油,生抽...
  • 32656
泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
  • 21631
酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
  • 12529
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
芹菜炒鹅肠怎么做-芹菜炒鹅肠的做法
  • 芹菜炒鹅肠怎么做-芹菜炒鹅肠的做法

  • “很少吃鸡肠呀鸭肠之类的,总觉得有点不好弄而且不太好弄干净。老公说以前吃火锅里的鸭肠很好吃呀。查查网上,鹅肠作用还不错,于是做了这盘炒鹅肠。鹅肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的...
  • 27236
酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗
  • 酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗

  • 酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜,世界这么大,掌握制作酸菜技术的地区并不多,主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国,那么问题来了,哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗,东北的酸菜是用白菜腌制的。东北的酸菜就像东北人那样,越发酵...
  • 13163
酸菜鹅怎么做-酸菜鹅的做法
  • 酸菜鹅怎么做-酸菜鹅的做法

  • 食材明细主料鹅(半只)酸菜(3瓣)腐竹(2条)豆鼓(少量)辅料姜(5片)葱头(两条)陈皮(两瓣)辣椒(1只)盐(酌量)蒜头(4-5个)白砂糖(适量)生粉(适量)酱油(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鹅的做法步骤1、鹅洗净切块2、酸菜洗净扭干,切碎。3、豆鼓洗干净4、姜去皮切片,葱头拍扁,辣椒切粒,蒜头拍碎,陈皮...
  • 27670
尖椒韭菜芽炒鹅肠怎么做-尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法
  • 尖椒韭菜芽炒鹅肠怎么做-尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法

  • 食材明细主料熟鹅肠(175克)韭菜芽(70克)尖椒(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法步骤1、食材:熟鹅肠、韭菜芽(已清洗切段)、尖椒(已清洗切丝)2、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好尖椒翻炒一下。4、接着,合...
  • 8540
爆炒鹅肠怎么做-爆炒鹅肠的做法
  • 爆炒鹅肠怎么做-爆炒鹅肠的做法

  • “鹅肠的美味做法少不了爆炒,加了尖椒微辣,配上豆鼓极香。爽脆可口的鹅肠就这样出锅了。”食材明细主料鹅肠(1斤)辅料尖椒(1个)蒜末(适量)豆鼓(1匙)姜(适量)葱(2根)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、鹅肠洗干净切段,配菜切好备用...
  • 8106
哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
  • 19781
碎米芽菜炒鹅肠怎么做-碎米芽菜炒鹅肠的做法
  • 碎米芽菜炒鹅肠怎么做-碎米芽菜炒鹅肠的做法

  • “天凉了,最喜欢的就是聚在一起打火锅。翻滚的红油、红彤彤的辣椒、花椒还有撩人的香味,就是驱走凉意最好的安慰。在重庆吃火锅,只要是懂吃的人,新鲜毛肚、鸭血、鹅肠必不可少,涮涮烫烫蘸着香料,那滋味怎一个“爽”字了得。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接...
  • 22745
麻辣香肠炒花菜的做法 正宗滴川味~~麻辣香肠——炒【花菜】 麻辣香肠炒花菜怎么做
  • 麻辣香肠炒花菜的做法 正宗滴川味~~麻辣香肠——炒【花菜】 麻辣香肠炒花菜怎么做

  • “我喜欢用香肠搭配蒜苔、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜来炒。今天给各位好朋友介绍的是超级下饭的一道菜——【川味香肠炒花菜】”食材明细主料菜花(一个)香肠(一根)尖辣椒(4个)辅料蒜片(适量)配料盐(一勺)味精(半勺)蚝油(一勺)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣香肠炒花菜的做法步...
  • 24387
酸菜梗炒鹅肠怎么做-酸菜梗炒鹅肠的做法
  • 酸菜梗炒鹅肠怎么做-酸菜梗炒鹅肠的做法

  • 食材明细主料酸菜梗(适量)熟鹅肠(210克)辅料鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜梗炒鹅肠的做法步骤1、食材:酸菜梗2、熟鹅肠3、将酸菜梗放在案板上切碎,待用。4、将熟鹅肠放在案板上切成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜梗翻炒翻炒。6、然后,合入切好的熟鹅肠...
  • 13930
炒鹅肠怎么做-炒鹅肠的做法
  • 炒鹅肠怎么做-炒鹅肠的做法

  • “回到家,要做菜。在冰箱里找的了一些已经洗好的鹅肠。于是,就做一个抄鹅肠。简简单单又一餐,快快乐乐又一天。”食材明细主料鹅肠(适量)辅料葱(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鹅肠的做法步骤1、把鹅肠洗干净,切成六七厘米左右。。2、放入锅里炒,加入酱油。...
  • 26874
最正宗的做法在这里-肠粉怎么做才好吃
  • 最正宗的做法在这里-肠粉怎么做才好吃

  • 说起肠粉这个名字大家可能会很熟悉,作为广东那边特色美食,现在也越来越得到人们的喜爱,无论当做早餐或晚餐都非常的方便,他还可以加各种各样的配菜在里边,它的精华在于软糯的口感和蘸汁的鲜美,下边就来介绍一下肠粉的制作方法。肠粉怎么做才好吃,最正宗的做法在这里一、肠粉的制...
  • 19812
各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
  • 12986
贵州酸汤鱼哪里最正宗
  • 贵州酸汤鱼哪里最正宗

  • 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
  • 14266
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
  • 16688
专题