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关于鲜海蛰汤的做法的餐饮百科

鲜海蛰汤的做法 清热解毒的鲜海蛰汤 鲜海蛰汤怎么做
  • 鲜海蛰汤的做法 清热解毒的鲜海蛰汤 鲜海蛰汤怎么做

  • “海蛰又名白皮子,在水产动物中属腔肠动物,水母科。外形似伞,身体分为伞部和腕部。其营养极为丰富,含蛋白质、糖、钙、碘以及多种维生素等。医学认为,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。古医籍《归砚录》中称海蜇:“妙药也。宣气化痰、消炎行食而不伤正气。海蛰分布主...
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清热解毒的鲜海蛰汤如何做简单又好吃
  • 清热解毒的鲜海蛰汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜海蛰:1000辅料小红椒:适量香菜:适量大蒜:适量熟芝麻:适量盐:适量白醋:适量香油:适量具体步骤1.新鲜海蛰放入水中浸泡和清洗,用清水洗数遍2.小红椒切丁、香菜切末、大蒜切末、芝麻炒熟备用3.将海蛰切成海蛰...
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鲜脆海蛰皮的做法 宴席冷盘—鲜脆蛰皮 鲜脆海蛰皮怎么做
  • 鲜脆海蛰皮的做法 宴席冷盘—鲜脆蛰皮 鲜脆海蛰皮怎么做

  • “在闽南,一般宴席上在开席前都有一个凉菜拼盘,里面必有一格是凉拌海蛰皮。而宴席之外,无论是家庭还是饭店,都是比较常见的一道菜。而用黄瓜与香菜来搭配海蜇皮凉拌,口感和风味堪称最佳。此菜清脆爽口。久吃不腻。好的海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色,肉质厚实,无泥沙等杂质,口感...
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凉拌海蛰皮怎么做-凉拌海蛰皮的做法
  • 凉拌海蛰皮怎么做-凉拌海蛰皮的做法

  • “凉拌海蛰皮:酸酸,甜甜,脆脆,可口,夏天来一份,吃面吃饭时搭配更开胃!买回来的海蛰皮要用清水多泡几次哦,要凉拌前试一下还咸不咸,海蛰含有人体所需的很多微量元素,含碘、钙量很高,低脂、低糖,鲜脆爽口,是绿色食品,具有一定的医疗价值,如化痰止咳、滋润除燥,可治疗支气管炎、消化不良,是对...
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黄瓜拌海蛰怎么做-黄瓜拌海蛰的做法
  • 黄瓜拌海蛰怎么做-黄瓜拌海蛰的做法

  • 食材明细主料海蜇(2袋)黄瓜(2根)辅料昧极鲜酱油(一勺)蚝油(一勺)香醋(两勺)香油(适量)胡椒粉(少许)辣椒油(小半勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌海蛰的做法步骤1、黄瓜洗净,稍拍,切滚刀块。2、将两包成品装海蛰包撕开,倒掉包中水分,备用。3、将海蛰放在拍好的黄瓜上。4、将...
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蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做
  • 蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做

  • 食材明细主料海鲜菇(100克)黑木耳(100克)虾仁(100克)黑蒜(1把)辅料料酒(适量)盐(适量)姜(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜海鲜汤的做法步骤1、基围虾洗净去头2、去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时3、海鲜菇洗净,切断,黑木耳泡发洗净4、锅放色拉油烧热5、放入虾仁,炒至变...
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鲜海蛰怎么做
  • 鲜海蛰怎么做

  • 海蜇是我们平时生活中一种并不常见的生物,因为它主要是生长在海里的,属于海水生物的一种,那对于我们很多生长在内陆城市的朋友来说,有时候连大海都没见过,有怎么能看到海里的生物呢,那我们介绍一下鲜海蛰怎么做。鲜海蛰怎么做一、凉拌海蜇丝原料:海蜇丝、黄瓜、豆豉辣椒、嫩姜丝...
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凉拌海蛰秋葵的做法 健康双雄 --- 凉拌海蛰秋葵 凉拌海蛰秋葵怎么做
  • 凉拌海蛰秋葵的做法 健康双雄 --- 凉拌海蛰秋葵 凉拌海蛰秋葵怎么做

  • “秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果;含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉;另外由于黄秋...
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凉拌海蛰头的做法 凉拌海蛰头子 凉拌海蛰头怎么做
  • 凉拌海蛰头的做法 凉拌海蛰头子 凉拌海蛰头怎么做

  • “我的爸妈都喜欢吃海蛰,尤其喜欢吃海蛰头子。记得我们刚刚从厦门回到老家,那个时候海蛰头非常便宜,只有5毛钱一斤,妈妈说,比咸瓜都便宜!所以妈妈一买就是一大缸!而我们家的餐桌上,常常就出现一大盘的凉拌海蛰头。现在这个海蛰头子贵的吓人!不是逢年过节,不是有客人来,也不会去吃它...
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肉丝蛰皮的做法 肉丝蛰皮:滑嫩劲道、清脆爽口的海鲜菜 肉丝蛰皮怎么做
  • 肉丝蛰皮的做法 肉丝蛰皮:滑嫩劲道、清脆爽口的海鲜菜 肉丝蛰皮怎么做

  • “【肉丝蛰皮】滑嫩劲道、清脆爽口。淀粉喂制的肉丝滑油后滑嫩不柴,海蜇皮温水焯烫后清脆韧道。入口清鲜袭人咯吱声不断如演奏一场轻音乐,冲击着味蕾满足了口腹之需。”食材明细主料猪肉(适量)海蜇皮(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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海鲜汤的做法 清凉可口的海鲜汤 海鲜汤怎么做
  • 海鲜汤的做法 清凉可口的海鲜汤 海鲜汤怎么做

  • “我是用白壳蚬子做了汤又拌了凉菜,一下子做了二道菜,又省时又好吃又实惠。”食材明细主料白壳蚬子(适量)土豆(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(少许)食盐(适量)味素(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤的做法步骤1、先将白壳蚬子洗净放入锅...
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黄瓜拌海蛰头怎么做-黄瓜拌海蛰头的做法
  • 黄瓜拌海蛰头怎么做-黄瓜拌海蛰头的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)海蛰头(200g)辅料蒜(2瓣)小米辣(1个)盐(适量)糖(2g)油辣子(适量)白醋(1.5勺)香醋(1.5勺)熟芝麻(适量)五香汁(1勺)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌海蛰头的做法步骤1、将袋装海蛰头控去泡水,用水冲洗干净。也可以整块泡水,时间比较长。2、切丝后再泡水,比较省...
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凉拌海蛰黄瓜怎么做-凉拌海蛰黄瓜的做法
  • 凉拌海蛰黄瓜怎么做-凉拌海蛰黄瓜的做法

  • “这是一道很开味的菜,海蛰和黄瓜吃起来都是脆爽的,用橄榄油凉拌,更健康!”食材明细主料海蛰皮(250克)黄瓜(1根)橄榄油(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蛰黄瓜的做法步骤1、将海蛰洗干净,泡水5个小时2、锅里水快开时将海蛰倒入,搅拌...
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蛰麻土豆汤的做法 有家鲜山野菜:蛰麻土豆汤 蛰麻土豆汤怎么做
  • 蛰麻土豆汤的做法 有家鲜山野菜:蛰麻土豆汤 蛰麻土豆汤怎么做

  • “营养与美味并存,带您品尝森林里的味道”食材明细主料蛰麻子(适量)土豆(2个)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛰麻土豆汤的做法步骤1、土豆去皮,切成条,葱切成丝2、将蛰麻子摘干净,烧一锅水。待水开时,将摘干净的蛰麻子放入水中,待水再度沸腾,捞出放入冷水中。3、放油...
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海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做
  • 海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做

  • “中午12::00门铃响了,说是快递。我还在想没网购什么啊?呵呵,哦,难道是我的”福利“到了?心中暗喜。打开包装一看,呵呵,是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了,呵呵,看到漂亮的包装,上面的汤面太有食欲了,再也忍不了诱惑了,中午就动手了,哈哈。看看我的汤面吧,看好我呦。”食材明细主料汤面(...
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凉拌海蛰黄瓜的做法 那一抹翠绿 ---- 凉拌海蛰黄瓜 凉拌海蛰黄瓜怎么做
  • 凉拌海蛰黄瓜的做法 那一抹翠绿 ---- 凉拌海蛰黄瓜 凉拌海蛰黄瓜怎么做

  • “海蜇的营养极为丰富,且有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,对除湿,滑肠,镇痛也有明显效果。对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,黄瓜和海蛰是一种理想的食疗良蔬。再配上杀菌的大蒜,更是不可多得的佳...
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凉拌海蛰怎么做-凉拌海蛰的做法
  • 凉拌海蛰怎么做-凉拌海蛰的做法

  • “爽口的凉拌菜,下酒菜。”食材明细主料海蜇(适量)辅料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)调料生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大蒜(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蛰的做法步骤1、主要原料。2、海蜇丝洗净泡水里,去除咸味。3、鸡蛋摊成蛋皮备用。4、黄瓜洗净切丝,蛋皮切丝,大...
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黄瓜海蛰丝怎么做-黄瓜海蛰丝的做法
  • 黄瓜海蛰丝怎么做-黄瓜海蛰丝的做法

  • 食材明细主料海蛰丝(250克)辅料黄瓜(300克)辣椒(2个)香肠(100克)姜蒜(适量)香菜(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜海蛰丝的做法步骤1、准备好所有食材,洗净备用。2、黄瓜切丝备用。3、海蛰丝提前用水泡去咸味。4、辣椒切碎备用。5、姜切丝,蒜切末备用。6、...
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凉拌鲜海蛰怎么做-凉拌鲜海蛰的做法
  • 凉拌鲜海蛰怎么做-凉拌鲜海蛰的做法

  • “凉拌鲜海蛰都说这是大连人独享的美味,但我并不这么认为。因为海蛰并不是大连特产!黄海,渤海湾都有的!但凉拌海蛰大连人的做法和味道,堪称一绝!想吃吗?那就到大连转一转,我在给您唠叨几句,够你吃到“满肚而归”的!😄”食材明细主料鲜海蟹(一头750g左右)黄瓜(一根)辅料青椒米(30g)红椒米(3...
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醋椒海蛰怎么做-醋椒海蛰的做法
  • 醋椒海蛰怎么做-醋椒海蛰的做法

  • “醋椒汁自己调的,白糖500克,陈醋1瓶,野山椒20个切碎,蒸鱼豉油4/1瓶,芥末半只,放在一起搅拌到糖化了。这么多可以用好多回的。口味可以根据自己喜欢添加调料。”食材明细主料海蜇(适量)黄瓜(适量)辅料醋椒汁(适量)芝麻油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)醋椒海蛰的做法步骤1、...
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三丝拌海蛰皮怎么做-三丝拌海蛰皮的做法
  • 三丝拌海蛰皮怎么做-三丝拌海蛰皮的做法

  • “喜欢海蜇皮脆脆的口感。蛰皮搭配利好的黑木耳、胡萝卜、黄瓜一起凉拌,非常好吃,功效也很多。健康养生的一道美味。”食材明细主料海蜇皮(200g)胡萝卜(50g)黄瓜(80g)黑木耳(50g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)香甜醋(适量)大蒜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三丝拌海...
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海鲜汤怎么做-海鲜汤的做法
  • 海鲜汤怎么做-海鲜汤的做法

  • “煮蛏子、花蛤时的汤静置一会儿,慢慢倒入一容器中冷藏或直接入锅烧开,调入少许盐和胡椒粉,冲入放了葱花和香菜的碗里即可。”食材明细主料煮海鲜的汤(适量)辅料葱花(少许)香菜(少许)调料海盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤的做法步骤1、锅中加适量水烧开(...
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海蛰拌黄瓜的做法 清脆海蛰拌黄瓜 海蛰拌黄瓜怎么做
  • 海蛰拌黄瓜的做法 清脆海蛰拌黄瓜 海蛰拌黄瓜怎么做

  • “炎炎夏日来个凉菜还是很爽的,海蛰具有多种营养成分,富含碘,可以降血压,防治肿瘤,去除尘积,具有很好的保健功能.”食材明细主料黄瓜(1根)海蛰(1袋)辅料大蒜(4瓣)配料醋(适量)香油(适量)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛰拌黄瓜的做法步骤1、我用的是开袋即食的海蛰。2、...
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惊蛰吃什么海鲜
  • 惊蛰吃什么海鲜

  • 螺蛳、蛤蜊、带鱼、小黄鱼。惊蛰的时候螺丝的肉最肥,在我国南方一直以来都有惊蛰吃螺丝的传统。在我国其他的地区惊蛰时还有吃梨、喝醪酒的习俗。福建沿海地区在惊蛰的时候,有的地方还要吃小黄鱼,小黄鱼清蒸的做法比较多,除此之外还可以油炸。...
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紫甘蓝拌海蛰怎么做-紫甘蓝拌海蛰的做法
  • 紫甘蓝拌海蛰怎么做-紫甘蓝拌海蛰的做法

  • 食材明细主料海蛰头(5片)紫甘兰(1片)黄瓜(半根)调料大蒜(2粒)生抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)油辣子(或小米辣,适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝拌海蛰的做法步骤1、海蛰头适量加水泡去盐味,中途要多次换水,直到尝着味道不咸。2、着急用可以先切丝,然后再泡水。这样可以缩短...
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