- “中医认为,心对应夏,夏季心阳最为旺盛,人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以,夏季要特别注重对心脏的养护。俗语说,以形补形,吃啥补啥,吃心补心。”食材明细主料鸡心(260g)洋葱(半个)芦笋(200g)辅料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)红椒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一道...
- 16151
- “冬至前后,是女人最佳滋补时节,这个时候的女人,应该注重由内而外的保养和滋补。中医认为,女性“以血为本”,只有气血充盈,才能头发亮泽,面容姣好,肌肤亮丽。但是女人天生易耗血,如果不善于养血调理,很容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肤涩发枯、头晕眼花、心悸失眠、面容憔悴、情绪不...
- 4038
- “延颜益寿——龙皮糕此糕点吃起来奶味香浓,红枣和土豆完美结合,吃后齿间留有红枣的余香,适合所有人食用~!龙皮糕是我为今年年宴制作的,明年是龙年嘛~!在老家一般是用莲子和红枣。我的家乡盛产湘莲,而且莲子有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清心、祛斑的功效;搭...
- 15199
- “人是铁,饭是钢”这是自古以来不变的道理。而今日这句话同样是每个人都应该清楚明白的道理,美食对很多人而言有着不一般的魔力。而在春节这个阖家团圆的日子,年夜饭更显得无比郑重。地域辽阔的国家就更多了很多不同的风土人情与美味佳肴。各地年夜饭上必不可少的那道菜是什...
- 30755
- “记得小时候,八十年代末九十年代初,生活在一个内地三线城市,那时很多物资都比较匮乏,那时想喝好奶粉吃巧克力都要等妈妈和它朋友们去上海出差才能买给我。记得六岁生日在北京旅游,第一次看到麦叔叔,很激动,妈妈带我进去想买东西给我尝尝,看到最便宜的汉堡套餐都要十多块,91年,对于...
- 25030
- 蔬菜是我们常食的一种植物和菌菇类,它是人体所需维生素和矿物质的主要来源,所以人们需要常食蔬菜才能保持身体健康,还可以延年益寿。但是许多人不太爱吃蔬菜,只爱吃肉类,长此以往,身体就会出现异常。那么下面我们就一起来看看常食蔬菜都有哪些好处吧?蔬菜功效有哪些1、是维生素...
- 18491
- “发财猪手准备好了吗?“发财就手”,年三十的家宴必吃的一道大菜,吃了猪蹄“挠一挠,寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦!还兼有滋养补益,美容养颜的功效呐,和我一起做起来吧!”食材明细主料猪蹄(2个)花生(20g)辅料葱段(15g)姜片(10g)酱油(15g)料酒(15g)冰糖(25g)香叶(3片)肉桂(1块)盐(适量)桂皮(适...
- 29932
- “吃不惯单位食堂菜,带餐的.”食材明细主料米饭(适量)辅料黄瓜(半根)鸡蛋(2个)肉松(适量)胡萝卜(1根)火腿肠(2根)酸萝卜(适量)调料寿司醋(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常寿司的做法步骤1、米饭加白芝麻和寿司醋搅拌均匀,黄瓜,火腿,胡萝卜切条,鸡蛋炒好打撒,酸萝卜是买...
- 9627
- 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟在炎热的天气里,来一份延年益寿腰蛤冬蓉炖蛋,不仅鲜美开胃,还具有祛湿的作用。其中的冬瓜皮更是具有祛湿、利尿、消肿的作用,腰蛤,俗称蛤蜊,营养全面,含有蛋白质和氨基酸等多种营养成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能...
- 11313
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸽子:适量辅料红枣:适量具体步骤1.乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪2.把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水3.除去血污,放入汤盅内4.枸杞、红枣淘洗干净,并泡十五分钟,放于乳鸽身上5.大火30分钟后改小火炖一个小时6....
- 11904
- “很多人以为寿司在家里很难做,其实家常寿司做法很简单,JuJu经常做寿司给Bubu当便当,家里开party的时候也会做寿司招待大家,现在bubu的很多同事都是我的寿司迷,每次都会让我赶紧给他们公开寿司秘方,哈哈,好吧今天Juju就在这边给大家公开我的家常寿司做法哦~”食材明细主料寿司米(4人份(百米:糯米10:1))还带(1张)三文...
- 22787
- 淡菜是海蚌的一种,具有补肾养虚的功效,既是一种药物,也是一种食材,不仅如此,淡菜还有其他多种功效,能对在忙碌的社会生活中无法抽身的人们起到调养的作用。那么淡菜究竟有什么功效,能养身体,延年益寿呢?淡菜又该怎么做呢?快跟随小编一起来看看吧!一、淡菜的功效中医认为淡菜干味甘,温...
- 19406
- “对于八宝饭的记忆,那是在上海的事~~~刚看到八宝饭,我还挺好奇的~~感觉做的很漂亮,里面有大枣,葡萄干,糯米等,分开来看都是我喜欢的食材~~但是组合在一起,不知道是个什么口味~~~今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一,只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不...
- 18735
- 食材明细主料年糕(适量)糖(适量)松子(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松鹤延年的做法步骤1、年糕切片,入油锅至表面黄色。2、糖入锅中,小火熬至起黄泡。3、立刻把炒熟的松子撒在浇过糖稀的年糕表面。即可上桌。...
- 20537
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼洗净去肚去鳃,在鱼背上划两刀,洒上盐腌10分钟。2.把鱼再洗一次,摆入盘中,淋上老抽,大火蒸熟。3.蒸鱼的同时准备葱丝,姜丝,辣椒丝,切好后放盐水里泡一下。4.鱼熟了之后洒上葱丝,姜丝和辣椒丝,锅里烧...
- 20227
- 食材明细主料山药(1/2根)木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药炒木耳的做法步骤1、葱切末、蒜用压蒜器压成蒜蓉;2、青、红椒切斜片,木耳提前泡发后清洗干净,摘成小朵;3、山药去皮切斜片,浸泡在盐水中;4、锅中入油,烧热后爆香...
- 22752
- “白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴,也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用,其中的粗纤维可...
- 8646
- 你听过人参枸杞酒吗?你喝过人参枸杞酒吗?人参枸杞酒是中国的药酒之一,有着多重疗效。显而易见,它的主要材料是人参和枸杞,人参是滋补一宝,枸杞也有着益气的作用,故而经常饮用此药酒有很强的滋补功效,起到延年益寿、增强体质的作用。一、人参枸杞酒的具体功效如下1、增强中枢神经...
- 16182
- “用自制的八寸戚风蛋糕做蛋糕胚,打发淡奶油裱花,为老妈做的生日蛋糕。寓意吉祥,做法也很简单,没有添加剂,口味清甜,老妈很喜欢。”食材明细主料蛋黄(4个)细砂糖(27克)水(40克)低筋粉(67克)玉米油(40克)辅料蛋清(4个)细砂糖(67克)柠檬汁(少许)淡奶油(500克)糖(60克)食用色素(1滴)黑巧克力(少许)白巧克力...
- 27864
- 东北红糙米是一种暗红色的外皮的米类谷物,东北红糙米和其他谷物一样都是需要通过机器去掉外皮才可以食用。在用机器去外皮的时候是不会导致谷物的营养丢失的,所以大家可以非常放心的在各大超市买东北红糙米回家煮着吃。东北红糙米中含有丰富的微量元素铁与花青素,比其他的营...
- 31998
- “海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。”食材明细主料海鲜菇(适量)大红椒(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)辅料猪里脊(适量)蒜(适量)油(适量)生粉(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺...
- 5049
- 野菜是非人工种植,在野外自然生长起来的品种,其天然无污染、无化肥、无农药,许多野菜具有非常高的营养价值。我们常见的野菜有荠菜、蕨菜等。今天,我们要给大家介绍一种野菜,其排毒功能超强,但许多人都不知道它有这么强大的功效,下面我们来看看,究竟是什么野菜吧?一、农村的这种野...
- 17699
- 冷菜,也就是凉拌菜,是我们生活中非常常见的菜式,无论是无肉不欢者,还是素食主义者,凉菜千变万化的荤素搭配、组合,都能满足人们的需求。加之凉菜的做法简单,而且也非常多样,一把青菜,几块鲜肉,洗切焯晾,调味腌拌,短短几分钟就能完成一道美味的凉菜,那具体是要怎么做呢?下面就介绍几道...
- 4994
- 广东位于我国的南方,有着悠久的历史文化和习俗。春节作为中华民族最悠久最盛大的节日,广东人民也会用他们独特习俗来庆祝欢度这一节日。想必很多北方的小伙伴一定很好奇,广东过年吃啥菜呢?今天就让小编带大家了解广东人民过年必备的几道菜。一、广东过年吃啥菜广东人对春节时...
- 9117
- 现在的年轻人会做饭的,已经越来越少了,一个是因为现在的生活条件变好了,大家可以下馆子吃大餐,另外一个是因为现在的年轻人工作实在是太忙了,回到家就已经很晚了,所以没有时间来做饭,接下来小编会向大家介绍一些家常菜的做法,如果感兴趣的可以学习一下。家常菜的做法1.番茄炒蛋可...
- 31935