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关于鱼香肉丁的家常做法的餐饮百科

鱼香肉丁怎么做-鱼香肉丁的做法
  • 鱼香肉丁怎么做-鱼香肉丁的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(200克)玉米粒(100克)辅料葱(1棵)姜(1块)蒜(5个)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香肉丁的做法步骤1、玉米煮熟,抠掉玉米粒备用2、里脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒粉、1勺生粉4、拌匀腌制入味5、另外取一个碗,葱切碎、...
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家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做
  • 家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做

  • “明天是是母亲节了,一个人久居海外多年,记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中,由于爸爸身体不能吃肉,所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之,爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时,一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁,那是一生中最开心的日子。...
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家常版鱼香肉丝-鱼香肉丝
  • 家常版鱼香肉丝-鱼香肉丝

  • “简单快捷的一道家常菜”食材明细主料猪肉(少许)木耳(一小把(提前泡发))胡萝卜(1个)葱花(少量)姜(2片)蒜(3瓣)辅料料酒(1勺)酱油(1勺)白糖(1大勺)醋(1大勺)十三香(1小勺)鸡精(少量)盐(少量)淀粉(1大勺)水(1大勺)蚝油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版鱼香肉丝的做法步骤1、准备适量猪肉,切丝。...
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鱼香肉丝的做法 家常版鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 家常版鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “呵呵,这是我第一次做鱼香肉丝,也是我在美食的第一篇发表的菜谱,不是很成功,由于是用的冰箱里冷冻的肉,肉丝一融化成肉末啦,卖相有点难看,下次努力,会更好!请大家多多指教”食材明细主料瘦猪肉(250)辅料青椒(100)胡萝卜(100)土豆(100)配料盐(少许)白糖(3勺)醋(3勺)番茄酱(1勺)酱油(1勺)色拉油(30克)葱...
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香辣鸡丁的做法 家常的味道---香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做
  • 香辣鸡丁的做法 家常的味道---香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做

  • “我们一家都爱吃鸡,几乎无鸡不欢,自从猪肉上涨后,鸡肉更是我们家的常客。经常是吃的理足气壮,不用担心再被同事们说,一家子都是狐狸。”食材明细主料鸡胸肉(1块(350克))辅料辣椒(80克)配料酱油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1小匙)豆瓣酱(1小匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香...
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家常版鱼香肉丝的做法 家常版---鱼香肉丝 家常版鱼香肉丝怎么做
  • 家常版鱼香肉丝的做法 家常版---鱼香肉丝 家常版鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)莴笋(适量)肉丝(适量)青椒(适量)红椒(适量)木耳(适量)辅料小香葱(适量)葱蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)白糖(适量)豆瓣酱(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鱼香肉丝的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丝,放入开水烫一下,挤干水分。2...
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家常鱼香肉丝的做法 最简单家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝怎么做
  • 家常鱼香肉丝的做法 最简单家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝怎么做

  • “孩子爱吃这个菜,自己做卫生,又不需要像饭店那样过油,这个做法就特别简单方便。调料根据自己口味调节,我不知道怎样设置适量,必须让写数目,不然发不了,就随便写了。”食材明细主料胡萝卜(1个)蒜薹(100克)木耳(50克)辅料醋(适量)糖(适量)辣酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香...
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鱼香肉丸豆腐丁怎么做-鱼香肉丸豆腐丁的做法
  • 鱼香肉丸豆腐丁怎么做-鱼香肉丸豆腐丁的做法

  • 食材明细主料丸子(适量)豆腐丁(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)油(适量)鱼香粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丸豆腐丁的做法步骤1、备蒸好的肉丸,豆腐切丁,。2、切点辣椒和香菜。3、先炒豆腐丁。4、放点盐。5、煎片刻。6、再放进肉丸。7、再放点辣椒...
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家常仿鱼香肉丝怎么做-家常仿鱼香肉丝的做法
  • 家常仿鱼香肉丝怎么做-家常仿鱼香肉丝的做法

  • “只是用家里现有的料做的,类似鱼香肉丝。”食材明细主料肉丝(适量)土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)木耳(适量)辣椒(适量)蛋清(少量)辅料葱姜蒜(适量)调料郫县豆瓣(适量)老抽(几滴)盐(适量)糖(适量)醋(适量)淀粉(少量(放肉中))酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常仿鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,加料酒,...
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家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法
  • 家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法

  • “平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下2...
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家常黄瓜肉丁-黄瓜肉丁
  • 家常黄瓜肉丁-黄瓜肉丁

  • “家常味是川菜独有味型,说到家常味就少不了豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油,简单的几种调辅料经川人巧手烹制后菜品立刻呈现出诱人的色泽,咸鲜微辣的口感也在筷子的帮助下于味蕾绽放。”食材明细主料猪肉(200g)黄瓜(200g)泡椒(30g)辅料菜籽油(适量)郫县豆瓣酱(30g)姜片(3g)葱段(5g)蒜片(5g)味精(1g)其...
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鱼香肉丝的做法 家常版----鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 家常版----鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料莴笋(适量)水发木耳(适量)青红椒(适量)配料盐(适量)葱姜蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)淀粉(适量)泡椒(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、去掉肉表面的黏膜,洗净切丝2、入适量盐,淀粉,生抽拌匀腌制十...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~家常版 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~家常版 鱼香肉丝怎么做

  • “美味的家常菜~儿童的最爱”食材明细主料毛笋(适量)木耳(适量)里脊(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备材料2、猪里脊顺着肉纹理切细丝木耳焯水后切丝毛笋切细丝焯水3、生姜大蒜切沫加辣椒段备用葱沫加入酱...
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鱼香肉丝家常做法怎么做-鱼香肉丝家常做法的做法
  • 鱼香肉丝家常做法怎么做-鱼香肉丝家常做法的做法

  • “鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩。主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,吃起来肉丝质地鲜嫩。”食材明细主料干木耳(50g)里脊肉(250g)辅料大葱(4段)姜(1块)...
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鱼香肉丝的做法 【家常版】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【家常版】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “9天了,伤口终于结痂了,难熬的日子终于过去了!谢谢大家的关心和慰问!!纱布也终于可以拆掉出门见人了!因为伤口还在复原阶段,这道菜里没怎么放辣,大家喜欢吃辣的,做的时候可以多多放点小辣椒或辣椒酱。弱弱的说一句,在LG的眼里这可是我的拿手菜哦!也喜欢用来拌饭吃,味道,一定是最棒的!...
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家常酱丁怎么做-家常酱丁的做法
  • 家常酱丁怎么做-家常酱丁的做法

  • 食材明细主料花生米(300克)猪肉(200克)香干(100克)土豆(200克)辅料油(适量)糖(适量)辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)豆瓣辣酱(二大勺)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常酱丁的做法步骤1、准备食材2、花生米微波炉分三次,共6分钟中高火转熟3、猪肉切丁4、土豆去皮切丁后水中浸没.5...
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莴笋肉炒丁香鱼怎么做-莴笋肉炒丁香鱼的做法
  • 莴笋肉炒丁香鱼怎么做-莴笋肉炒丁香鱼的做法

  • “#林小姐de美食日记#在美食天下不能用原来的名字,想来想去只能取了素食记,不是真的全是素,中国最早的素食不是只有蔬菜的产品,肉类的产品也称之为素食。近近的发展成全素菜的才是肉食了。”食材明细主料莴笋干(适量)丁香鱼干(适量)辅料五花肉(适量)配料豆油(适量)清水(适量)盐(适量)味精...
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家常鱼香肉丝怎么做-家常鱼香肉丝的做法
  • 家常鱼香肉丝怎么做-家常鱼香肉丝的做法

  • “冬笋上市人季节,吃上鱼香肉丝是人生的享受。”食材明细主料冬笋(1棵)肉丝(200克)辅料木耳(少许)葱末(少许)姜末(适量)蒜末(适量)调味料蚝油(1勺)生抽(1勺)糖(2勺)盐(1勺)辣酱(2勺)酒(半勺)淀粉(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常鱼香肉丝的做法步骤1、木耳焯水后切丝。2、肉丝用蚝油,生抽,酒...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里脊肉(300克)毛豆(100克)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量...
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家常版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 家常版鱼香肉丝怎么做
  • 家常版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 家常版鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料青椒(2个)木耳(约30克)胡萝卜(1/3个)杏鲍菇(半只)猪肉(适量)辅料鸡蛋清(1只)淀粉(1勺)调料生抽(2勺)醋(4勺)蚝油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鱼香肉丝的做法步骤1、食材切丝。2、汤匙量所有调料搅拌均匀备用。猪肉倒入蛋清抓匀备用。3、热锅倒油滑...
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鱼香五花肉丁的做法 鱼香五花肉丁--烧烤味 鱼香五花肉丁怎么做
  • 鱼香五花肉丁的做法 鱼香五花肉丁--烧烤味 鱼香五花肉丁怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)鱼香粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)鱼香(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)鱼香五花肉丁的做法步骤1、五花肉清理干净过开水。2、切丁。3、拌进辣椒粉,鱼香粉,酱油,料酒。4、腌制一天入味。5、腌制好的肉丁铺在烤盘上。6、放进烤箱180度的火力...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 鱼香肉丝怎么做

  • “很下饭的一道菜”食材明细主料猪肉(300克)胡萝卜(半根)木耳(一大个)青椒(一个)辅料糖(适量)盐(适量)蒜(适量)醋(适量)淀粉(适量)酱油(少许)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备好青椒,胡萝卜,木耳,切丝2、猪肉切丝,放干淀粉抓匀3、蒜切成末4、准备一碗鱼...
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家常版鱼香肉丝怎么做-家常版鱼香肉丝的做法
  • 家常版鱼香肉丝怎么做-家常版鱼香肉丝的做法

  • 食材明细主料猪里脊(一刀肉)柿子椒(1个(大的))胡萝卜(1根)笋(1袋)黑木耳(10朵)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料淀粉(半汤匙)醋(3汤匙)酱油(1汤匙)蚝油(1汤匙)糖(3汤匙)豆瓣酱(1.5汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常版鱼香肉丝的做法步骤1、所有食材切丝,鱼香肉丝多放笋,超市买了一袋,全切了。2、...
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家常鸡丁怎么做-家常鸡丁的做法
  • 家常鸡丁怎么做-家常鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡丁(一斤(半成品))辅料火腿肠(两根)盐(5g)酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7、炒干水分出锅。...
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鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做-鱼香肉丝的做法 家常东北版
  • 鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做-鱼香肉丝的做法 家常东北版

  • “鱼香肉丝是川菜,但它在川菜中的地位应该远远比不上在东北菜中的位置;江南这边的鱼香肉丝觉得不好吃,试着自己做做东北版的。”食材明细主料瘦肉丝(300G)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)青豆(适量)青椒(适量)葱姜蒜(适量)辣椒丝(适量)配料糖(2勺)白醋(3勺)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)淀粉(适...
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