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关于蛋排的餐饮百科

红宝石杂蔬蛋排的做法 十分钟早餐系列【2】————红宝石杂蔬蛋排 红宝石杂蔬蛋排怎么做
串烧鸟蛋排排站的做法 冬日暖阳——串烧鸟蛋排排站 串烧鸟蛋排排站怎么做
  • 串烧鸟蛋排排站的做法 冬日暖阳——串烧鸟蛋排排站 串烧鸟蛋排排站怎么做

  • “在这寒冷的冬日里,很感谢厨格格店主的大力支持,送来了冬日里的第一道暖阳~~~小巧玲珑的烤鸟蛋机,包装精美细腻,小主我爱不释手哇~为了支持我的作品,我家可爱滴胖胖还给我遍了一个打油诗,冰糖葫芦朝我看串烤鸟蛋排排站一人一串真喜欢酥香软脆惹人馋开始进入正题吧~(*^__^*)”...
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排骨蒸皮蛋怎么做-排骨蒸皮蛋的做法
  • 排骨蒸皮蛋怎么做-排骨蒸皮蛋的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料生姜(适量)小葱(适量)啤酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)皮蛋(适量)上海青(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨蒸皮蛋的做法步骤1、排骨适量,先切成排骨条,再剁成排骨块,装入碗中备用。2、生姜、小葱各适量,用刀拍碎拍扁后盛入碗中。碗中加...
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排菜煎蛋怎么做-排菜煎蛋的做法
  • 排菜煎蛋怎么做-排菜煎蛋的做法

  • 食材明细主料蛋(适量)菜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排菜煎蛋的做法步骤1、备排菜和蛋,。2、蛋打成蛋液,排菜切碎。3、先炒排菜。4、放点盐。5、将排菜炒熟。放点十三香提香。6、倒进蛋液。7、稍等。8、待蛋凝固后炒匀即可。9、炒好的排...
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卤排骨鸡蛋怎么做-卤排骨鸡蛋的做法
  • 卤排骨鸡蛋怎么做-卤排骨鸡蛋的做法

  • “简单解馋的一道肉菜。”食材明细主料猪排骨(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤排骨鸡蛋的做法步骤1、主要原料。2、排骨切块备用。3、排骨焯水洗净备用。4、鸡蛋煮熟,剥皮备用。5、排骨放入高压锅,...
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蛋糕排行榜
  • 蛋糕排行榜

  • 很多人都喜欢吃蛋糕这种好吃的食物,制作蛋糕使用的一些原材料种类很多,顾客们可以自己挑选自己爱吃的蛋糕,蛋糕吃起来非常的营养健康,现在有不少创业者想要开一家蛋糕店,那么蛋糕排行榜上的品牌到底加盟哪家好?我们一起来看看吧。蛋糕排行榜1.澳泽蛋糕我们澳泽蛋糕的总公司拥...
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牛排煎蛋的做法 牛排,煎蛋早餐 牛排煎蛋怎么做
  • 牛排煎蛋的做法 牛排,煎蛋早餐 牛排煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛(眼肉)(适量)辅料洋葱(适量)配料盐(适量)黑椒碎(适量)黄油(适量)红酒(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛排煎蛋的做法步骤1、洋葱切丁,备用,牛肉用黑椒和盐淹一下。然后用牛排垂拍打。2、一个小时过后把淹好的牛排放入锅煎先放入洋葱黄油后放入牛排,每面煎4分...
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蛋奶排包怎么做-蛋奶排包的做法
  • 蛋奶排包怎么做-蛋奶排包的做法

  • “本款蛋奶排包,内部组织超级柔软细腻,奶香味十足,而且制作简单,是一款值得推荐的好面包。”食材明细主料高筋面粉(200克)中筋面粉(100克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)白糖(50克)盐(2克)酵母(3克)牛奶(150克)辅料全蛋液(1个鸡蛋(刷表面))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋奶排包的做法步骤1、除玉米...
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椰蓉蛋黄排排包怎么做-椰蓉蛋黄排排包的做法
  • 椰蓉蛋黄排排包怎么做-椰蓉蛋黄排排包的做法

  • “隔几天不做面包,就会想念面包和味道以及面包在烤箱中烤制时候散发出的香味。前段时间天气变冷,做面包发酵等待时间太久,没时间折腾,最近家里有暖气,不用担心发酵问题,有时间就会折腾点烘焙。”食材明细主面团材料奶粉(45g)水(120g)盐(2g)细砂糖(45g)酵母(5g)高筋面粉(350g)无盐黄油(30g)内...
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蛋煎鱼排怎么做-蛋煎鱼排的做法
  • 蛋煎鱼排怎么做-蛋煎鱼排的做法

  • “鲈鱼的肉质鲜美,价格也亲民,鱼肉中也没有小刺,去除腹刺的鱼排可以大快朵颐了。”食材明细主料鲈鱼(1条【600克】)草头(200克)沙拉酱(50克)鸡蛋(2个)葱(2段)姜(1块)辅料盐(4克)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋煎鱼排的做法步骤1、鲈鱼宰杀治净,用刀切除鱼头。2、将鱼身片成...
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咸蛋排骨怎么做-咸蛋排骨的做法
  • 咸蛋排骨怎么做-咸蛋排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料咸蛋排骨调料(1包)小辣椒(1个)生粉(少许)生菜(1片)调料料酒(少许)咖喱叶(3-4片)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋排骨的做法步骤1、排骨加入少许料酒开水煮熟。2、捞出放入少许生粉或者淀粉一个鸡蛋黄拌匀。3、下锅炸。4、炸至两面金黄捞出备用。5、热...
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排骨炖蛋怎么做-排骨炖蛋的做法
  • 排骨炖蛋怎么做-排骨炖蛋的做法

  • “煮好的鸡蛋和排骨一起炖,比肉还好吃。”食材明细主料排骨(500克)鸡蛋(6个)辅料葱白(一根)姜(一块)蒜(两瓣)八角(两个)桂皮(一块)香叶(两片)草寇(一个)砂仁(一个)丁香(一个)干辣椒(两个)良姜(一块)冰糖(8粒)老抽(一勺)生抽(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨炖蛋的做法步骤1、排骨用淡盐水...
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牛排鸡蛋怎么做-牛排鸡蛋的做法
  • 牛排鸡蛋怎么做-牛排鸡蛋的做法

  • 食材明细主料牛肉(两片)鸡蛋(2个)调料玉米油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛排鸡蛋的做法步骤1、成品图来一张。2、鸡蛋入锅煮熟备用。3、将鸡蛋对半切开备用。4、现买的牛排备用。5、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入牛排煎至两片熟备用。6、成品图。...
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咸蛋黄虾排怎么做-咸蛋黄虾排的做法
  • 咸蛋黄虾排怎么做-咸蛋黄虾排的做法

  • “咸蛋黄系列菜肴很多,荤素原料都可以举一反三,但要求原料必须炸制,这样口感才能咸香酥脆。”食材明细主料大虾(3只)辅料咸蛋黄(4个)葱姜(适量)鸡蛋(1枚)淀粉(适量)色拉油(800克)龙口粉丝(少许)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄虾排的做法步骤1、把大虾挑去沙线...
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排骨蛋黄粽怎么做-排骨蛋黄粽的做法
  • 排骨蛋黄粽怎么做-排骨蛋黄粽的做法

  • “喜欢吃粽子,还没等到端午节就想着吃粽子了!”食材明细主料糯米(1000g)排骨(500g)咸蛋黄(10个)辅料生抽(两勺)老抽(两勺)白糖(适量)料酒(适量)五香粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨蛋黄粽的做法步骤1、用调料表中的调料提前腌制排骨两个小时以上。2、江米也就是...
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煎蛋牛排的做法 【四川】煎蛋牛排 煎蛋牛排怎么做
  • 煎蛋牛排的做法 【四川】煎蛋牛排 煎蛋牛排怎么做

  • “天冷就要多吃高热量的美食~~如牛羊肉等~~~多多补充营养物质~~可以抵挡冬季的寒冷~天气寒冷的时候,我喜欢大口吃肉~~但几乎忙着上班的我,也没有更多时间捣鼓复杂的美食~~无疑,这道【煎蛋牛排】最适合我~~牛排炸至七分熟,浇上茄汁,再煎个鸡蛋就好了~~”食材明细主料牛排(1块)鸡...
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排骨烧鸡蛋怎么做-排骨烧鸡蛋的做法
  • 排骨烧鸡蛋怎么做-排骨烧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)鸡蛋(适量)冰糖(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)老抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烧鸡蛋的做法步骤1、排骨开水煮一遍,鸡蛋提前煮熟备用。2、冰糖入锅,小火慢慢,让它融化。3、倒入排骨一起煸炒,放入适量生抽老抽老...
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鹌鹑蛋烧排骨的做法 【东北】鹌鹑蛋烧排骨 鹌鹑蛋烧排骨怎么做
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法 【东北】鹌鹑蛋烧排骨 鹌鹑蛋烧排骨怎么做

  • “孩子喜欢吃排骨,总是琢磨着各种做法,今天这款加了鹌鹑蛋,好吃又有营养。”食材明细主料猪精排(750g)鹌鹑蛋(250g)辅料生姜(5g)大蒜(3瓣)酱油(7g)大料(2g)米醋(5g)干辣椒(3个)植物油(适量)大葱(1根)蚝油(5g)盐(1g)白糖(10g)花椒粒(2g)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤1、鹌鹑蛋...
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鸡蛋卧排骨怎么做-鸡蛋卧排骨的做法
  • 鸡蛋卧排骨怎么做-鸡蛋卧排骨的做法

  • “哈哈卧鸡蛋。改了放熟排骨,排骨的香混在鸡蛋里,香而不腻,挺好吃的”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料熟排骨(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋卧排骨的做法步骤1、卧鸡蛋的所有的2、打一个鸡蛋在盘里,放2小勺水,葱花,胡椒粉,盐放入打散。3、打散4、鸡蛋...
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滑蛋猪排饭怎么做-滑蛋猪排饭的做法
  • 滑蛋猪排饭怎么做-滑蛋猪排饭的做法

  • 食材明细主料猪排(100g)鸡蛋(2个)洋葱(30g)米饭(1碗)辅料料酒(1勺)精盐(1/2匙)胡椒粉(1/2匙)淀粉(适量)面包糠(适量)高汤(50ml)照烧汁(2勺)味啉(1/2勺)橄榄油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑蛋猪排饭的做法步骤1、猪排切薄片,用刀背拍松。2、加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3、备好淀...
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串烤鸟蛋排排站的做法 冬日暖阳——串烤鸟蛋排排站 串烤鸟蛋排排站怎么做
  • 串烤鸟蛋排排站的做法 冬日暖阳——串烤鸟蛋排排站 串烤鸟蛋排排站怎么做

  • “在这寒冷的冬日里,很感谢厨格格店主的大力支持,送来了冬日里的第一道暖阳~~~小巧玲珑的烤鸟蛋机,包装精美细腻,小主我爱不释手哇~为了支持我的作品,我家可爱滴胖胖还给我遍了一个打油诗:冰糖葫芦朝我看串烤鸟蛋排排站一人一串真喜欢酥香软脆惹人馋开始进入正题吧”食材明细主...
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蛋黄子排怎么做-蛋黄子排的做法
  • 蛋黄子排怎么做-蛋黄子排的做法

  • “咸蛋黄裹着香香的子排,香气十足!”食材明细主料子排(适量)咸蛋黄(适量)辅料姜葱蒜(适量)五香粉(适量)生粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄子排的做法步骤1、将子排剁成小段2、将排骨过沸水,去血腥3、取一大碗加入葱姜蒜、盐、生抽、醋、五香粉...
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家常-红烧排骨焖蛋-红烧排骨焖蛋
  • 家常-红烧排骨焖蛋-红烧排骨焖蛋

  • 食材明细主料排骨(两斤)鸡蛋(5-6个)辅料食用油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)炖肉料花椒(适量)大料(2颗)桂皮(1块)香叶(3个)丁香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常-红烧排骨焖蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟后过凉水,方便剥壳。2、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。3、排骨洗净后,放入...
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排骨皮蛋粥怎么做-排骨皮蛋粥的做法
  • 排骨皮蛋粥怎么做-排骨皮蛋粥的做法

  • “清淡软糯,好吃又养胃”食材明细主料大米(100g)松花蛋(1个)盐(5g)辅料排骨(200g)小油菜(2颗)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨皮蛋粥的做法步骤1、肋排提前用清水浸泡2小时,这样能跑出很多血水,如果时间不充足可以直接焯水2、小油菜,皮蛋切丁3、冷水下锅,放入洗净大米,放入...
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萝卜虾仁鸡蛋排排子的做法 破五的饺子~萝卜虾仁鸡蛋排排子 萝卜虾仁鸡蛋排排子怎么做
  • 萝卜虾仁鸡蛋排排子的做法 破五的饺子~萝卜虾仁鸡蛋排排子 萝卜虾仁鸡蛋排排子怎么做

  • “大鱼大肉吃多了,做顿素饺子特别受欢迎,素馅就包成不一样的形状,我们叫排排子,下锅煮一开就捞出,皮薄馅足,鲜美。”食材明细主料萝卜(1个)鸡蛋(3个)干虾仁(半碗)辅料蒜苗(2根)香菜(2根)姜(1块)调料蚝油(1勺)鸡汁(1勺)料酒(1勺)五香粉(1勺)盐(2勺)糖(半勺)猪油(1勺)花椒粒(1把)面粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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